Xem Nhiều 12/2022 #️ Whey Protein Concentrate Là Gì? Những Lưu Ý Khi Dùng Whey Concentrate / 2023 # Top 12 Trend | Poca-ngoaihanganh.com

Xem Nhiều 12/2022 # Whey Protein Concentrate Là Gì? Những Lưu Ý Khi Dùng Whey Concentrate / 2023 # Top 12 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Whey Protein Concentrate Là Gì? Những Lưu Ý Khi Dùng Whey Concentrate / 2023 mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Whey Protein Concentrate về cơ bản là loại whey gần với whey nguyên bản nhất. Vì chỉ phải trải qua ít công đoạn xử lý nên Whey Concentrate gần như vẫn giữ lại được trọn vẹn các dưỡng chất có trong sữa, tất nhiên bao gồm cả lactose và chất béo. Bài viết này sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn Whey Protein Concentrate là gì cũng như những điều cần lưu ý trước khi quyết định sử dụng Whey Concentrate.

Whey Protein Concentrate là gì?

Tương tự như các loại khác, Whey Protein Concentrate cũng có nguồn gốc từ sữa và được tách ra trong quá trình sản xuất phô mai. Sữa sau khi được thu hoạch từ các trang trại nuôi bò sẽ được chở tới nhà máy sản xuất phô mai và bắt đầu các bước kiểm tra để đảm bảo chắc chắn không bị nhiễm các vi sinh vật có khả năng gây hại cho con người. Bước tiếp theo, sữa được làm đông ở nhiệt độ thấp, đó là công đoạn bắt buộc để sản xuất phô mai và phần chất lỏng màu vàng nhạt còn sót lại bên cạnh sữa đông chính là whey nguyên bản.

Hàm lượng protein trong whey nguyên bản lúc này chỉ chiếm tỷ lệ khá thấp từ 30 – 40%, phần còn lại chủ yếu là tinh bột và chất béo nên chưa thể sử dụng ngay như một loại thực phẩm bổ sung cho các vận động viên hay những người tập gym. Cũng bởi vì vậy, người ta tiếp tục đưa whey dạng lỏng đến các nhà máy sản xuất whey protein, ở đó nó phải trải qua các công đoạn khử nước, xử lý bằng hệ thống lọc protein phức tạp và cuối cùng là sấy khô để có được loại Whey Concentrate thành phẩm ở dạng bột như chúng ta vẫn thường thấy.

Whey Protein Concentrate sau các quá trình này có hàm lượng protein đã được cải thiện rất đáng kể từ 30 – 40% lên tới khoảng 80% với chỉ một phần nhỏ là chất béo và lactose. Mặc dù vậy, nếu xét về độ tinh khiết thì vẫn khó có thể so sánh được với Whey Blend hay Whey Isolate và điểm cần lưu ý đó là những người bị dị ứng với lactose rất dễ bị tiêu chảy nếu uống Whey Concentrate.

Bảng so sánh tham khảo giữa Whey Concentrate và Whey Isolate

Đọc đến đây có thể nhiều bạn đã hiểu vì sao Whey Protein Concentrate không phổ biến ở Việt Nam nhưng tại sao ở nước ngoài họ vẫn sản xuất loại whey này?

Câu trả lời thật ra đã được nhắc tới ngay ở đầu bài viết, do Whey Concentrate gần như vẫn giữ lại được trọn vẹn các dưỡng chất có trong sữa và hàm lượng protein sau khi xử lý là không hề nhỏ. Ngoài ra, Whey Concentrate còn có chứa các chất dinh dưỡng có khả năng kích thích các tác nhân tăng trưởng, bên cạnh đó còn có phospholipids, axit linoleic liên hợp, immunoglobulins và lactoferrin giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Tóm lại, Whey Concentrate với mức giá thuộc vào loại thấp nhất trong số các dòng whey hiện nay rất phù hợp với những người mới bắt đầu tập gym, cần tăng cân tăng cơ và dĩ nhiên không bị dị ứng với lactose. Thời gian sử dụng Whey Concentrate hợp lý nhất là trước và ngay sau buổi tập hoặc có thể kết hợp với yến mạch, sữa không đường, sinh tố… để dùng vào bữa sáng hay các bữa nhẹ.

BCAAs và Whey Protein đâu là sự lựa chọn chính xác nhất?

Leucine, Isoleucine, Valine là gì và có tác dụng thế nào tới sự phát triển cơ bắp?

Whey Protein Là Gì? Các Loại, Tác Dụng Và Cần Lưu Ý Gì Về Sữa Whey / 2023

Whey Protein là gì? Whey Protein là thành phẩm của quá trình chuyển hóa từ sữa thành phô mai. Whey Protein là nguồn cung cấp protein (chất đạm) chất lượng cao so với các loại thực phẩm tự nhiên giàu Protein thông thường, bổ sung các chuỗi axit amin thiết yếu giúp duy trì và phát triển cơ bắp.

Whey Protein là gì? Vì sao gọi nó là bạn đồng hành của gymer?

Nếu đã bước chân vào giới thể hình, chắc hẳn bạn đã nghe nhắc đến Whey Protein. Sản phẩm này cực kì quen thuộc đối với các gymer nhờ khả năng hỗ trợ tập luyện và tăng cơ. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi sữa Whey Protein là gì và lợi hại ra sao chưa?

Định nghĩa bột Whey Protein là gì?

Bột Whey là 1 trong 2 loại protein được làm ra từ sữa (quy trình làm làm sữa thành phô mai đã nói ở trên đó). Trong đó, whey chiếm khoảng 20% lượng protein có trong sữa, còn 80% còn lại là Casein. ( 1)

Whey có khả năng hấp thụ cực nhanh vào cơ thể, giúp bổ sung rất nhiều loại axit amin quan trọng trong quá trình xây dựng, tăng cường cơ bắp.

Tác dụng của Whey Protein cho sức khỏe và cơ bắp

Trước khi chi tiền cho các sản phẩm Whey thì ít nhất bạn cũng phải biết uống Whey Protein có tác dụng gì chứ nhỉ? Chúng ta sẽ cùng điểm qua 4 lợi ích của loại thực phẩm này.

1. Cung cấp các axit amin thiết yếu

Whey là một nguồn bổ sung protein hoàn chỉnh, nghĩa là nó cung cấp cả 9 axit amin thiết yếu – những loại cơ thể bạn không thể tự sản sinh được mà phải nạp từ thực phẩm bên ngoài. Tuy nhiên, việc nạp đủ protein chỉ qua ăn uống thông thường là rất khó. Đặc biệt, nếu bạn là người tập luyện thì nhu cầu protein sẽ càng cao hơn.

2. Phục hồi và phát triển cơ bắp

Có 2 quá trình xảy ra với cơ bắp của bạn, đó là dị hóa (cơ bị vỡ ra khi tập luyện), và đồng hóa (cơ phục hồi nhờ được bổ sung protein). Whey Protein sẽ cung cấp tất cả các axit cần thiết cho quá trình đồng hóa.

Sau khi tập, cơ gần như lập tức chuyển từ trạng thái dị hóa sang đồng hóa, do đó bạn cần nạp protein một cách nhanh nhất có thể. Nếu như đạm trong thức ăn tự nhiên phải mất một thời gian nhất định để hấp thụ thì đạm Whey lại hấp thụ nhanh chóng và trực tiếp, giúp phục hồi và phát triển cơ tối ưu.

3. Tăng sức mạnh, sức bền

Bổ sung Whey Protein giúp tạo điều kiện để tu sửa, phục hồi cơ bắp tối ưu, từ đó giúp tăng hiệu suất cơ bắp.

Whey chứa một lượng lớn nhóm 3 axit amin thiết yếu được gọi là BCAA, bao gồm: leucine, isoleucine và valine. Đây là những chất giúp xây dựng, duy trì cơ bắp, đồng thời đóng vai trò như một nguồn năng lượng trong quá trình tập luyện kéo dài hay tập luyện cường độ cao. ( 2)

4. Hỗ trợ giảm mỡ

Một sự thật về Whey Protein ít người biết, đó là Whey giúp bạn giảm mỡ cơ thể.

Uống Whey có giảm mỡ không? Protein có khả năng thúc đẩy cảm giác no hơn so với các chất dinh dưỡng đa lượng khác. Nó còn tăng cường giải phóng năng lượng thông qua hiệu ứng nhiệt. Quá trình tiêu hóa và chuyển hóa protein cũng khiến bạn phải tiêu thụ nhiều calo hơn.

Vì sao Whey Protein là nguồn cung cấp Protein tốt nhất?

Cung cấp cho cơ thể rất hàm lượng protein tinh thiết cao, chứa rất ít carbs (chất bột đường), chất béo và năng lượng (calories). Do đó, nó rất phù hợp với những người đang có nhu cầu tăng cơ giảm mỡ hay giữ cân.

Có khả năng hấp thụ vào cơ thể và tiêu hóa nhanh gấp nhiều lần so với các nguồn bổ sung đạm tự nhiên.

Chứa khá nhiều BCAA, giúp bảo vệ các tế bào cơ bắp trước, trong và sau khi tập hay thậm chí khi bạn đang ăn kiêng giảm cân.

Rất tiện lợi, dễ dàng mang theo, pha chế hay phối hợp với các nguyên liệu khác để làm ra 1 món nước uống sinh tố rất ngon. Không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị như khi ăn.

Có nhất thiết phải dùng Protein khi tập thể hình, gym không?

Công ty phân phối thực phẩm bổ sung tập gym chúng tôi xin trả lời là KHÔNG!

Đây không phải là thuốc hay thần dược bí truyền nào giúp bạn uống vào là tăng cơ ngay, giảm mỡ ngay hay body săn chắc ngay cả. Nó chỉ là sản phẩm hỗ trợ giúp cơ thể nạp được thêm nhiều đạm tinh khiết hơn mà thôi.

Nếu như bạn không đảm bảo bữa ăn của mình có đủ protein đáp ứng nhu cầu cơ bắp thì Whey là lựa chọn tuyệt vời.

Nếu trong trường hợp không có điều kiện dùng Whey, thì bạn có thể cố gắng hết sức để dùng các loại thực phẩm giàu đạm như thịt cá trứng sữa… Danh sách 36 thực phẩm nhiều protein tăng cơ tốt này sẽ rất cần thiết dù bạn có dùng thêm thực phẩm bổ sung hay là không.

Còn nếu có điều kiện, bạn biết tôi định nói gì rồi đó.

Các loại bột Whey Protein phổ biến nhất hiện nay

Hiện tại, có 3 loại Whey chính.

1. Whey Protein Concentrate

Whey Concentrate có từ 70-80% protein, cũng là loại Whey tự nhiên và rẻ tiền nhất hiện nay, ít trải qua các công đoạn lọc và xử lý. Tuy nhiên nó vẫn bổ sung nhiều hợp chất sinh học giá trị. Nhược điểm của loại này là vẫn còn chứa lactose và chất béo.

Nếu bạn quan tâm đến loại Whey này, hãy đọc bài viết chi tiết Whey Concentrate là gì để hiểu rõ các ưu, nhược điểm và ai phù hợp sử dụng.

2. Whey Protein Isolate

Whey Isolate đã loại bỏ gần như hoàn toàn lactose và chất béo. Hàm lượng protein cũng rất cao, chiếm đến 90-95%. Nếu bạn bị dị ứng sữa do không dung nạp lactose thì Whey Isolate sẽ là một sự lựa chọn phù hợp hơn Concentrate.

3. Whey Protein Hydrolyzed

Whey Protein Hydrolyzed hay còn gọi là Whey thủy phân, là loại có tốc độ tiêu hóa và hấp thụ nhanh nhất. Đó là do nó đã được sản xuất ở dạng tiêu hóa sẵn (pre-digested), cơ thể bạn sẽ không phải làm điều đó nữa.

Whey Hydrolyzed cũng chính là Whey Peptides mà chúng ta thấy ghi trên một số sản phẩm. Đọc bài viết Whey Peptides là gì để hiểu rõ hơn. ( 3)

Uống Whey protein có hại không?

Về bản chất Protein hay các chất dinh dưỡng khác không có hại! Tuy nhiên, nếu nạp QUÁ NHIỀU vào cơ thể, hoặc nếu bạn đang bị bệnh thận mà dùng quá nhiều, thì dễ gây ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe sau này.

Ai không được dùng sữa Whey Protein?

Cách chọn mua và sử dụng Whey Protein chuẩn nhất

Sau khi nắm được những vấn đề cơ bản về Whey và Whey Protein có tốt không, điều tiếp theo chúng ta cần quan tâm là uống Whey Protein đúng cách là như thế nào.

Mỗi ngày cần nạp vào cơ thể bao nhiêu gram Protein?

Nếu không đi tập gym, hay ít chơi thể dục thể thao hay đơn giản chỉ là người bình thường, chỉ cần nạp khoảng 0.8-1.3gram protein/kilogram trọng lượng cơ thể.

Nếu đi tập thể hình, chơi thể thao nhiều, cần phải nạp khoảng 2-3gram protein/kilogram trọng lượng cơ thể.

Ví dụ, 1 người nặng khoảng 60kg.

Nếu không đi tập gym, 48-78gram protein/ngày.

Nếu có đi tập gym, 120-180gram protein/ngày.

Để tính được chính xác nhất lượng protein cần thiết cho bản thân, bạn hãy vào bài biết 1 ngày nên ăn bao nhiêu protein để được cung cấp công cụ tính toán tự động. Bạn chỉ cần nhập các số liệu cơ thể mình và hệ thống sẽ tự tính cho bạn.

Uống Whey Protein khi nào hiệu quả nhất trong ngày?

1 ngày nên uống Whey mấy lần? Thật ra uống mấy lần không quan trọng bằng việc uống đủ lượng và uống đúng vào những “thời điểm vàng”.

Vậy uống Whey vào lúc nào được cho là lý tưởng nhất?

Sáng sớm sau khi ngủ dậy: Uống Whey vào buổi sáng là tương đối quan trọng để chống lại sự suy giảm cơ sau một đêm dài không ăn uống.

Trước khi tập: Hãy bổ sung 25-35g Whey 30 phút trước buổi tập để tạo ra sự cân bằng nitơ để kích thích tổng hợp protein và tăng khối cơ khi tập.

Ngoài ra, bạn còn có thể uống Whey thay bữa phụ hoặc những lúc cảm thấy đói và thiếu năng lượng. Không nên uống Whey trong khi tập, nghĩa là vừa tập vừa uống vì dù sao cơ thể cũng cần 1 khoảng thời gian ngắn để xử lý và hấp thụ.

Cách pha Whey Protein

Bột Whey hơi khác với bột sữa thông thường ở chỗ nó hơi khó tan. Do đó nếu bạn khuấy bằng ly và thìa thì sẽ khó làm cho bột tan đều, có hiện tượng vón cục.

Để pha Whey chuẩn nhất, bạn có 2 cách:

Dùng bình lắc: Cho nước hoặc sữa tươi vào bình, thêm bột Whey, đá viên nếu thích rồi lắc đều khoảng 1-3 phút là dùng được.

Dùng máy xay: Cho nước hoặc sữa tươi vào máy, thêm bột Whey, đá viên, trái cây theo ý thích, xay đến khi hỗn hợp mịn đều. Cách này áp dụng khi bạn muốn xay Whey với trái cây để tạo nên những món sinh tố bổ dưỡng. Xem và lưu lại ngay 48 cách pha Whey cực ngon với nguyên liệu đơn giản để trổ tài nào.

Whey pha nước nóng hay lạnh? Bạn pha với nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ thường, không pha với nước nóng vì có thể làm mất tác dụng của bột.

1 muỗng Whey pha bao nhiêu nước? Điều này tùy theo hướng dẫn có ghi trên bao bì của từng sản phẩm. Bạn cũng có thể tùy chỉnh lượng nước cho phù hợp với khẩu vị của mình, sao cho Whey dễ uống nhất là được.

Nếu mới bắt đầu tập thì nên uống loại Whey nào tốt nhất?

Đối với người mới tập thì loại nào cũng tốt cả.

Tuy nhiên, giữa quá nhiều các sản phẩm trên thị trường hiện nay, chúng tôi đã tổng hợp 23 loại Whey tăng cơ giảm mỡ tốt nhất hiện nay. Bạn nên vào xem để tham khảo và lựa chọn mà không cần bận tâm về chất lượng, vì đây đều là những thương hiệu uy tín trên thế giới.

Mua Whey Protein ở đâu uy tín nhất?

Hiện nay, phong trào tập gym đang lan rộng và thị trường thực phẩm bổ sung tập gym cũng trở nên khá hỗn loạn với hàng fake, kém chất lượng… Do đó, nhiều người sẽ bắt đầu lo lắng không biết địa chỉ bán sữa Whey Protein uy tín tại tphcm, Hà Nội hay các tỉnh thành nào có thể tin tưởng.

Đừng lo!!! iFitness là công ty chuyên phân phối thực phẩm bổ sung tập gym tốt nhất từ các thương hiệu hàng đầu cũng như phương án chăm sóc người mua trước trong và sau khi đặt hàng giúp bạn tự tin dùng sản phẩm hiệu quả cao nhất.

Chúng tôi cung cấp hàng chính hãng với đầy đủ các loại giấy tờ cần thiết và sẵn sàng giải quyết các vấn đề phát sinh nếu sản phẩm bạn mua không đúng như cam kết chất lượng của hãng.

Một số câu hỏi thường gặp về Whey Protein

Vậy là chúng ta đã nắm được một số thông tin cơ bản như đạm Whey là gì, uống Whey để làm gì và uống Whey đúng cách là như thế nào.

1. Whey Protein có phải là thuốc không?

Whey Protein KHÔNG phải là thuốc!

Như đã nói rõ trong định nghĩa sữa Whey là gì ở trên, đây là sản phẩm từ sữa và được loại bỏ các chất béo không có lợi cũng như các thành phần tạp chất không phải là protein.

Do đó, nói đơn giản kiểu dân dã thì nó cũng là 1 loại protein (đạm), chỉ là nó cao cấp hơn mà thôi. Thay vì bạn phải ăn nhiều thịt bò, gà, trứng… tới phát ớn để bổ sung đủ lượng đạm cơ thể cần, bạn có thể uống sữa tăng cơ Whey là được rồi.

2. Ngưng không uống Whey có bị tác dụng phụ gì không?

3. Uống sữa thể hình có bị vô sinh không?

Uống Whey vô sinh là một trong những tin đồn thất thiệt nhất không biết từ đâu mà ra. Tin đồn này hoàn toàn không có cơ sở khoa học.

Nhiều người lo ngại vấn đề này vì họ chưa hiểu rõ về bản chất của sữa bổ sung protein. Thứ đáng lo ngại và có nhiều tác dụng phụ nguy hiểm hơn phải là các loại thuốc tăng cơ như Steroid chẳng hạn.

4. Uống Whey bị buồn ngủ là vì sao?

Hiện tượng này thường xảy ra ở các loại sữa mass tăng cân hơn do chúng chứa nhiều đường bột. Nguyên nhân là do bạn uống 1 lần quá nhiều bột, khiến lượng đường trong máu đột ngột tăng cao, gây buồn ngủ, đau đầu, mệt mỏi, choáng váng.

Cách khắc phục là giảm lượng bột xuống trong 1 lần uống, và chọn những loại Whey không đường hoặc ít đường, ít tinh bột để ổn định lượng đường trong máu.

5. Uống Whey bị dị ứng phải làm sao?

Có một số người khi phải nạp nhiều protein từ thức ăn thì bị ngứa, nổi mẩn, phong ban khắp người. Đó là do gan của bạn phải hoạt động vất vả để hấp thụ.

Nếu bạn sử dụng bột protein hấp thụ trực tiếp thì sẽ “đỡ việc” cho gan hơn. Tuy nhiên cách tốt nhất là vẫn nên thử trước, chỉ dùng 1 liều 1 ngày kết hợp với ăn uống bình thường. Nếu thấy cơ thể bạn “chịu” loại Whey đó thì có thể tăng liều lên.

Đồng thời, trong một bữa ăn bạn không nên nạp quá nhiều protein, bất kể là từ thức ăn hay thực phẩm bổ sung vì gan sẽ phải làm việc quá mức và không hấp thụ được hết. Hãy chia liều lượng hợp lý đều cho cả ngày.

6. Uống Whey nhiều có bị gout không?

Đạm Whey không phải là nguyên nhân gây ra gout.

Gout thường sinh ra bởi di truyền hoặc cơ địa. Những thực phẩm chứa nhiều Purin như thịt đỏ, nội tạng, nấm… sẽ làm cho tình trạng bệnh trầm trọng hơn. Lượng Purin trong bột Whey không nhiều. Tuy nhiên nếu đang bị bệnh, để yên tâm bạn vẫn nên mang sản phẩm có bảng thành phần đến hỏi ý kiến bác sĩ.

7. Dùng Whey bị đau bụng là do đâu?

Một số bạn khi dùng sản phẩm này sẽ bị đau bụng hoặc tiêu chảy. Hiện tượng này cũng sẽ xảy ra khi bạn uống sữa tươi hoặc các sản phẩm khác làm từ sữa.

Đó là do cơ thể bạn không dung nạp được lactose. Đọc bài viết uống sữa Protein bị tiêu chảy để hiểu hơn dị ứng lactose là gì và cách khắc phục, cách lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Tất nhiên là không phải ai cũng bị như vậy nên bạn cũng đừng quá sợ. Nếu bình thường bạn uống sữa tươi thì Whey cũng sẽ dùng vô tư thôi.

8. Uống Whey bị khó tiêu thì sao?

Khi phải dung nạp một lượng lớn protein trong thời gian ngắn, thì những người có khả năng hấp thụ kém sẽ gặp phải hiện tượng đầy bụng, đầy hơi, khó tiêu. Tuy đạm trong Whey là chất hấp thụ nhanh nhưng cũng phải mất một ít thời gian để xử lý, tốc độ xử lý tùy vào cơ địa mỗi người. Ngoài ra, các triệu chứng này cũng có thể là biểu hiện của dị ứng lactose nhẹ.

Giải pháp là bạn hãy chia nhỏ liều dùng, đừng uống quá nhiều một lúc, và chọn những sản phẩm có bổ sung thêm enzyme hỗ trợ tiêu hóa.

9. Dùng Whey bị táo bón có sao không?

10. Uống Whey có hại thận, gan không?

Whey hại gan, hại thận là một trong những câu chuyện được anh chị em gymer dành nhiều sự quan tâm nhất.

Chưa có cơ sở khoa học nào chứng minh sữa protein có thể gây bệnh thận cả. Nếu bạn là một người khỏe mạnh thì nó sẽ không thể gây ra ảnh hưởng gì.

11. Có bao giờ uống Whey bị mất ngủ không?

Một số người đã gặp phải tình trạng này. Trong sữa thể hình tuy không có chất gì kích thích hay ảnh hưởng đến thần kinh cả, nhưng vì sao bạn lại mất ngủ?

Muốn biết lý do và cách xử lý, hãy đọc bài viết uống Whey bị mất ngủ, bạn sẽ rõ ngay thôi.

12. Uống Whey hết hạn có sao không?

Chắc chắn là không tốt rồi.

Sản phẩm hết hạn không chỉ bị giảm tác dụng mà còn gây ra nhiều tác hại, chẳng hạn như đau bụng. Bạn nên kiểm tra hạn sử dụng và lưu ý cách bảo quản, tránh mở hộp ra rồi để quá lâu không dùng.

13. Uống Whey bị nổi mụn có thật không?

Nếu bạn cũng thuộc trường hợp này, hãy uống nhiều nước, ăn nhiều rau xanh và chăm sóc da tốt để tình trạng được cải thiện. Đôi khi vấn đề không chỉ nằm ở sữa Whey đâu.

14. Pha Whey không tan phải làm sao?

Như đã nói ở phần trên, bột protein sẽ tương đối khó tan. Nếu bạn khuấy bằng ly và muỗng sẽ có hiện tượng Whey có cặn, vón cục. Hãy sắm cho mình 1 chiếc bình lắc tiện dụng để pha Whey, mang theo đi làm hay đi tập đều được.

15. Whey nhiều bọt có phải là Whey giả không?

Nhiều bạn cứ thấy Whey lắc lên có bọt là khẳng định Whey giả?

Sự thật thì Whey nào lắc mà chả có bọt? Bạn lắc nước lọc còn lên bọt nữa là. Protein Isolate sẽ nhiều bọt hơn Concentrate do khó tan hơn.

Việc sữa lên nhiều bọt thật ra cũng không ảnh hưởng gì lắm. Còn nếu muốn ít bọt hơn thì bạn nên chú ý đến bình lắc thay vì loại Whey. Bình có sieve thì bọt nhiều, bình không sieve thì ít bọt hơn.

16. Uống Whey mà không tập có được không?

Không tập mà uống Whey có tăng cơ không?

Tất nhiên là không rồi. Muốn cơ to đẹp thì không có cách nào khác ngoài xách thân lên mà tập cả.

17. Nên dùng Whey hay BCAA?

BCAA là chuỗi 3 axit amin là leucine, isoleucine và valine, có tác dụng phục hồi và xây dựng mô cơ mới. Đây cũng chính là 3 trong số 9 loại axit amin thiết yếu mà sữa Protein cung cấp. Như vậy, dùng Whey đương nhiên vẫn hơn rồi.

Nhược điểm của Whey là hấp thụ chậm hơn sản phẩm BCAA chuyên dụng, do phải trải qua quá trình tiêu hóa mới tạo ra BCAA. Do đó, nếu có điều kiện kinh tế thì bạn dùng cả 2 là tốt nhất.

Còn nếu muốn tiết kiệm thì vẫn nên ưu tiên dùng Whey Protein trước.

Whey Protein Là Gì? Công Dụng “Cách Dùng” Và Những Tác Hại Với Gymers / 2023

Whey Protein hay còn gọi là đạm whey, sữa whey nói chung đó là đạm từ váng sữa. Là một thành phần hỗn hợp có nguồn gốc từ sữa. Đó là những khái niệm cơ bản về Whey Protein.

Để có thể hiểu rõ hơn về Whey Protein là gì, cũng như công dụng và những tác hại từ Whey Protein đối với người tập Gym, dân thể hình thì bạn cần thiết phải xem qua bài viết này

Whey Protein (đạm whey) gọi chung đó là đạm từ váng sữa. Đạm từ váng sữa được chiết xuất từ trong quá trình sản xuất phô mai từ sữa. Nó chứa thịt, cá, bò, gà hay các sản phẩm khác nhau trứng, phô mai, đậu nành cũng có một lượng lớn đạm.

Mà đạm này có giá trị cao nhất trong việc cung cấp Amino Acid – axit amin có kết quả xây dựng và duy trì tế bào cơ, rất tốt cho người tập thể hình. Whey Protein thường được bán trên thị trường và tiêu dùng như là một thức ăn bổ sung.

Các loại Amino Acid có trong Whey Protein được kết hợp tốt để mang đến hoạt động tối ưu cho cơ thể, các phản ứng của hormone và tế bào sẽ được nâng cao với sự bổ trợ của Whey Protein. Và tất nhiên Whey Protein cũng đóng vai trò như một chất chống oxy hóa giúp duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Có thể nói, Whey Protein (đạm whey, sữa whey) là thực phảm bổ sung để phát triển cơ bắp tốt nhất cho người tập thể hình. Chứa các thành phần tự nhiên mang lại lợi ích cho các vận động viên vì chất lượng của nó. Chất tăng cường hương vị khác nhau cũng được để làm phong phú thêm hương vị của nó làm tăng thêm nhu cầu cho người sử dụng.

Sữa Whey chỉ là thực phẩm bổ sung nên rất an toàn cho sức khỏe, nếu cơ thể bạn hấp thụ kém thì nên sử dụng Whey để tăng cường nguồn dinh dưỡng.

Cụ thể hơn về Whey Protein

Khi sữa ở dạng cô đặc thì các protein sẽ được phân chia thành dạng bán rắn và dạng lỏng. Casein Protein ở dạng cục và dạng sữa bột (80% protein sữa) còn Whey Protein ở dạng lỏng (20% protein sữa).

Whey Protein có tác dụng nhanh, nghĩa là cơ thể bạn có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách nhanh chóng. Điều này vô cùng quan trọng trong việc hỗ trợ phát triển cơ bắp mạnh mẽ và tối ưu.

Như tất cả các protein từ động vật, Whey Protein là dạng protein hoàn chỉnh, nó chứa tất các axit amin quan trọng cần thiết cho cơ thể. Còn protein thực vật lại không phải là protein hoàn chỉnh và cần phải kết hợp với một protein thực vật khác để tạo thành Amino hoàn chỉnh.

Whey Protein ( bột váng sữa) được chia làm 2 loại

Đó là lựa chọn kinh tế nếu chúng ta nhìn vào mỗi gram lượng protein. Đó là lý tưởng cho những người nhạy cảm với lasctose do mức lastose thấp hơn đáng kể của nó.

2. Dạng tách ly

Là một sản phẩm Whey Protein cao cấp, được sản xuất trong quá trình chọn lọc kỹ hơn. Trong quá trình lọc chất béo và đường ra. Sữa bột protein isolate 90% là protein và rất ít chất béo cùng carbohydrate.

Và bột whey cũng được gọi là đạm whey, đạm váng sữa, bột váng sữa.

Tầm quan trọng của Whey Protein đối với cơ thể

Hầu hết các vận động viên hay người tập thể hình đều nắm rõ tầm quan trọng của protein đối với cơ thể họ. Sự cung cấp Acid amino của Whey Protein giúp tăng kích thước cơ bắp, tăng sức mạnh và tăng tốc độ phục hồi.

Chất dinh dưỡng có trong Whey Protein là một trong những dưỡng chất không thể thiếu sau buổi tập luyện mệt mỏi và tiêu hao khá nhiều calo. Vì thế mà chế độ dinh dưỡng cho người tập gym cũng rất quan trọng.

Sử dụng protein thường xuyên kết hợp với cường độ tập luyện sẽ mang lại hiệu quả cao nhất cho việc phát triển cơ bắp.

Nên dùng protein thế nào là hợp lý?

Trung bình mỗi người trưởng thành chỉ cần 0,8 g protein trên mỗi kg cân nặng của cơ thể.

Những người có tham gia các hoạt động thể thao thì từ 1,1 đến 1,4g protein .

Các vận động viên chuyên nghiệp cần từ 1,2g đến 1,4 g.

Những người tập thể hình muốn phát triển cơ bắp thì dao động từ 1,5 cho tới 2 g protein.

Chẳng hạn như nếu bạn là người trưởng thành nặng 75 kg và đang trong quá trình xây dựng cơ bắp thì lượng protein cần nạp vào mỗi ngày là 150 g. Nghe thì có vẻ nhiều nhưng nếu bạn biết cách bổ sung protein đúng cách thông qua các bữa ăn trong ngày như các thực phẩm giàu protein: thịt, cá, trứng, các loại đậu,…; đồng thời kết hợp bổ sung thêm Whey protein thì con số 150 g là hoàn toàn có thể đáp ứng được.

Một số dấu hiệu nhận biết khi cơ thể bị thiếu hụt protein cần lưu ý, cơ thể thường cảm thấy mệt mỏi, không thể hoàn thành các mức tạ quen thuộc, nhanh đuối sức trong các bài tập thể lực hay các hoạt động cần dùng tới sức mạnh, quá trình bình phục chấn thương diễn ra chậm hơn bình thường.

Tác dụng của Whey Protein vào cơ thể?

Sau những bài tập luyện cường độ cao, cơ thể sẽ hao hụt đi lượng protein. Vào thời điểm đó hãy sử dụng Whey Protein sẽ giúp bạn cân bằng lại độ protein cần có trong cơ thể, phục hồi và phát triển, tăng cơ nhanh hơn sau các bài tập căng thẳng.

Việc sử dụng đủ lượng protein còn giúp ích cho những người nào muốn giảm cân, người ăn kiêng vì nó có thể cân bằng lượng đường trong máu.

Whey Protein có giúp tăng cân không?

Whey Protein có thể giúp bạn tăng cân, nhưng lượng acid amino sẽ giúp tăng cơ nhiều hơn. Đối với những người bạn muốn tăng cân thì nên xây dựng thực đơn khoa học, các bài tập tăng cơ hay một số thực phẩm chức năng giúp tăng cân khác.

Tác hại của Whey Protein

Sữa whey là thực phẩm chức năng tốt nhưng lại hạn chế với những người bị bệnh sau: Người bị gout (gút). Các vấn đề về gan, thận và tim mạch. Đặc biệt một số người còn bị dị ứng với Whey Protein.

Nếu bạn sử dụng nhiều sữa Whey sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến thận và gan. Vì khi bạn nạp dư thì các axit amin sẽ được hấp thụ vào máu. Các Protein không được dùng sẽ được gan xử lý và được bài tiết qua thận. Do đó bạn không nên sử dụng nhiều, mà nếu sử dụng nhiều thì hãy uống nhiều nước.

Hướng dẫn cách tự làm Whey Protein tại nhà

Các bạn cần chuẩn bị các loại thực phẩm sau: sữa chua, phô mai, bơ, các loại đậu… Nói chung các thực phẩm giàu Protein. Whey chủ yếu được làm từ các loại sữa là chủ yếu. Chính vì thế bạn nên ưu tiên phô mai và sữa bò.

Khăn lọc, khay lọc và tô hoặc thau nhỏ.

GiamCanDep.vn

Những Chú Ý Khi Lần Đầu Sử Dụng Sữa Bột Whey Protein / 2023

Bột whey protein đã từng chỉ dành cho các vận động viên nhưng nay mô hình đó đã thay đổi. Chỉ cần bạn muốn thay đổi vóc dáng, quan tâm đến sức khỏe, người tham gia hoạt động thể thao đều có thể sử dụng bột whey . Có thể nói, bột whey protein rất phổ biến trên thị trường nhưng nếu bạn là người lần đầu sử dụng thì cần tìm hiểu kỹ. Bài viết này chúng tôi Sẽ có một vài lời khuyên cho những ai đang tìm hiểu về hương vị, thành phần, thông tin sản phẩm trước khi sử dụng.

Bảng thành phần của whey protein

Trên bảng này thường có ghi các thành phần và nguồn protein chính tạo ra các bột dinh dưỡng, cách sử dụng bột sữa protein như thế nào. Ví dụ, bột whey protein là một loại bột hấp thụ nhanh mà chỉ mất ít thời gian để tiêu hóa. Casein thì ngược lại, là một dạng bột mất nhiều thời gian để tiêu hóa nhưng vẫn duy trif được mức axit amin trong máu tăng cao trong thời gian dài và là một điều kiện thuận lợi để xây dựng, phát triển cơ bắp và ngăn ngừa chấn thương cơ bắp. whey và casein cả hai đều được sản xuất từ sữa và dễ mất nước.

Lựa chọn các loại thực phẩm từ thực vật như đậu nành, gạo nâu, đậu Hà Lan, quả việt quất. Protein ban đầu thường có mùi vị không ngon, vì vậy hầu hết các loại bột khi đã qua sản xuất đã được xử lý thêm mùi vị thơm, chất tạo ngọt và các chất phụ gia khác

Thành phần dinh dưỡng có trong whey protein

Bột sua protein được sản xuất cung cấp một lượng lớn protein ít calo, chất béo và carbohydrate. Hàm lượng dinh dưỡng, số lượng calo khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu và thành phần. Nhưng tiêu chuẩn 30- gram bột whey protein có khoảng 110 calo và 23 gram protein, 2 gram chất béo, 1 gram carb. Với bột protein đậu có 130 calo, 28 gram protein, lượng giống nhau của chất béo và tinh bột

Hương vị và kết cấu của whey protein

Bột protein có nhiều hương vị khác nhau tùy thuộc vào sở thích của bạn. Bạn chỉ cần sử dụng bình lắc bột với sữa hoặc nước nguội phần nào sẽ đánh tan và làm nhuyễn bột. Lớp vỏ ngoài của bột sẽ làm chúng khó tan khi pha bằng nước nguội. Để có kết quả tốt nhất cả về hương vị và kết cấu, bạn nên trộn bột bằng máy xay sinh tố hoặc bình lắc và thêm các thực phẩm khác như whey kết hợp với chuối, hoa quả, sữa chua có hương vị

Lưu ý

Bạn đang xem bài viết Whey Protein Concentrate Là Gì? Những Lưu Ý Khi Dùng Whey Concentrate / 2023 trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!