Top 10 # Uống Sữa Giảm Cân Có Tác Dụng Gì Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 5/2023 # Top Trend

Uống bột đậu có tác dụng gì mà nhiều mẹ truyền tai nhau thể nhỉ? Chính xác là bột đậu giúp lợi sữa và giảm cân nhanh sau sinh.

Mẹo dân gian mách mẹ rằng uống bột đậu sau sinh giúp giảm cân lợi sữa. Có thực như vậy hay uống bột đậu có tác dụng gì nữa?

Dân gian vẫn có câu mẹ ăn gì con ăn nấy. Với những mẹ nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn thì dinh dưỡng mẹ nạp vào cơ thể sẽ được hấp thụ và thông qua việc cho con bú, bé sẽ gián tiếp nhận được dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện.

Khẩu phần ăn và chế độ dinh dưỡng sau khi sinh không cần quá kiêng khem nhưng cũng nên hạn chế một số thực phẩm để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và bé. Hầu hết các mẹ được khuyên uống nước trái cây bên cạnh nước lọc để bổ sung vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, thực trạng các loại hoa quả không rõ nguồn gốc có mặt khá nhiều trên thị trường hiện nay cũng khiến nhiều mẹ lo ngại. Bột đậu là lựa chọn tốt hơn mà thế hệ trước lưu truyền lại.

Dưỡng chất không thể bỏ qua từ bột đậu

Trẻ sơ sinh có hệ tiêu hóa yếu và dễ tổn thương vì vậy nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ rất quan trọng. Thực phẩm mẹ ăn ngoài đủ chất và đa dạng thì cần thật sự an toàn, sạch và không có chất độc hại.

Bột đậu đỗ được làm từ các loại đậu đỗ thông dụng như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành… dễ trồng và dễ mua, mùa nào cũng có. Mẹ hoàn toàn có thể mua ở các cửa hàng uy tín hoặc nhờ người thân mua nhà vườn. Bột đậu đơn giản làm từ các loại hạt rang chín và xay khô sau đó chỉ cần bảo quản ở nơi thoáng mát. Nhìn chung về mặt an toàn thực phẩm, các chuyên gia đánh giá độ an toàn cao.

Về dinh dưỡng, bột đậu là nguồn bổ sung chất xơ, protein thực vật, các loại vitamin, khoáng chất cần thiết như canxi, sắt… rất lợi sữa, mát gan, và tốt cho sức khỏe mẹ. Đặc biệt nếu mẹ muốn giảm cân sau sinh thì bột đậu là lựa chọn tốt từ tự nhiên để giúp mẹ sớm lấy lại dáng.

Cụ thể dinh dưỡng từ các loại đậu khi kết như sau:

Đậu đỏ: Ngoài vitamin B dồi dào thì còn chứa lượng lớn tinh chất kiềm thạch nên có khả năng giải độc cao, kích thích nhu động ruột, nhờ đó loại bỏ được các chất cặn bã bám ở thành ruột, giảm đáng kể lượng chất béo trong cơ thể.

Đậu nành: Giàu protein, lecithin cũng là những chất thiết yếu tạo nên mô mỡ ở ngực.

Đậu xanh: Cung cấp các chất chống ôxy hóa và dinh dưỡng như flavanoid, carotenoid, polyphenol, vitamin A, C và a-xít béo omega-3…

Đậu đen: Chứa khoáng chất vi lượng molypden – một thành phần của enzyme sulfile oxidate nên có tác dụng rất tốt trong việc khử độc sulfates cho cơ thể.

Với mẹ muốn giữ nguyên cân nặng thì uống bột đậu có đường, muốn giảm cân thì dùng không đường.

Cách làm bột đậu đơn giản

Nguyên liệu: Gạo lứt, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, hạt sen, yến mạch, mè đen

Thực hiện: Loại bỏ những hạt lép để chọn những hạt đậu tốt nhất. Tiếp đến, tiến hành ngâm ủ cho hạt đậu, gạo lứt mọc mầm.

Mẹ có thể thắc mắc tại sao cần ngâm cho mọc mầm? Mọc mầm liệu có độc hại? Không những không độc hại mà mầm gạo, đậu chứa nhiều chất xơ, vitammin, a-xít amin, khoáng chất hơn rất nhiều so với hạt thông thường. Các chất lysine, amino acid cần thiết cho sự tăng trưởng và bảo trì các tế bào cơ thể, bảo vệ thận khỏe mạnh.

Kế tiếp phơi khô hỗn hợp hạt và rang chính từng loại. Đây là công đoạn rất đòi hỏi sự khéo léo của bạn. Bạn phải rang riêng từng loại, đều tay, chín đều. Sau khi rang xong sẽ ủ lại bằng tờ giấy sạch và hạ thổ để khử nhiệt.

Rang bằng tay tốt hơn sấy khô vì theo dân gian bí mật của bột ngũ cốc ngon, dinh dưỡng chính nhờ bước quan trọng này.

Sau cùng mẹ chờ hạt nguội, trộn đều các loại hạt và xay thành bột. Cuối cùng là đóng gói và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

Uống bột đậu có tác dụng gì? Câu trả lời đã quá rõ ràng. Mẹ có thể làm tại nhà trước lúc sinh để có bột đậu dùng ngay sau đó, vừa lợi sữa lại giảm cân hiệu quả.

1. Uống sữa đậu nành có tốt không?

Đậu nành là loại hạt được nhiều người ưa chuộng bởi nó chứa ít calo và giàu các chất chống oxy hóa nhưng giá thành lại tương đối thấp. Chính vì vậy, khi mới nghe thì đậu nành có vẻ là loại thực phẩm phù hợp với chế độ dinh dưỡng của những người đang luyện tập nhằm giảm cân và lên cơ. Và như chúng ta đã biết, sữa đậu nành là một loại thức uống được làm ra từ đậu nành nguyên chất. Nên sản phẩm có mức độ an toàn rất cao với sức khỏe con người.

Theo nghiên cứu từ y học, một ly sữa đậu nành nguyên chất có chứa:

30% Riboflavin và 50% Vitamin B12: đây là hai loại khoáng chất tham gia trực tiếp vào quá trình đốt cháy axit béo và chuyển hóa chúng thành năng lượng duy trì mọi hoạt động của cơ thể.

Chất xơ trong sữa đậu nành đáp ứng được 10-12% lượng cần thiết cho cơ thể, giảm đi cảm giác thèm ăn. Điều này vô cùng quan trọng trong các chế độ ăn uống để giảm cân.

Lượng Protein và Axit Amin thiết yếu, giúp cơ thể không quá mập và khó nhìn nếu bạn thừa cân không nhiều.

2. Uống sữa đậu nành có giảm cân không?

Câu trả lời là CÓ. Nhưng cụ thể giảm được nhiều hay ít và có giảm hay không thì cần xem xét. Vì đôi khi, không uống đúng cách, không chỉ không giảm cân mà còn tăng cân ngược trở lại. Thậm chí, còn gây hại cho sức khỏe của con người nữa.

2.1. Vì sao uống sữa đậu nành mỗi ngày lại giảm cân?

Sữa đậu nành là thức uống giàu dinh dưỡng nhưng chứa ít calo (trong 1 cốc sữa đậu nành 250ml chỉ chứa 80 calo) tương đương với ly sữa tách béo. Bên cạnh đó trong sữa đậu nành còn chứa các Axit béo không bão hòa dạng đơn nên còn có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo vào đường ruột, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Không chỉ thế chất xơ trong đậu nành còn mang đến cảm giác no lâu, giúp hạn chế sự thèm ăn của cơ thể.

2.2. Làm thế nào để uống sữa đậu nành đúng cách?

Sữa đậu nành chứa nhiều axit béo không bão hòa dạng đơn giúp ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo vào đường ruột. Bên cạnh đó, lượng chất xơ dồi dào cũng tạo cảm giác no lâu và giảm bớt những cơn thèm ăn. Nên uống sữa đậu nành mỗi ngày hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân.

Tuy nhiên, thực phẩm dù tốt tới đâu cũng cần phải có chế độ hợp lý. Nếu uống sữa đậu nành quá nhiều sẽ ảnh hưởng lớn tới hệ tiêu hóa, có thể gây đầy bụng khó tiêu, vô cùng khó chịu.

Liều lượng với người trưởng thành là khoảng 500ml mỗi ngày.

Mỗi lần bạn chỉ nên sử dụng khoảng một ty nhỏ từ 100-150ml mà thôi.

2.2.1. Có nên uống sữa đậu nành với đường?

Phần lớn các loại sữa hạt, trong đó có sữa đậu nành, thường khá nhạt, chỉ có mùi thơm và vị béo ngậy nhẹ nhàng của đậu nành mà thôi. Vì thế, nhiều người có thói quen cho thêm đường uống cùng sữa đậu nành để tăng thêm mùi vị, giúp dễ uống hơn. Nhưng đây lại là một thói quen không tốt đối với những ai đang có ý định giảm cân.

2.2.2. Không nên uống sữa đậu nành vào buổi tối

Thông thường, trong chế độ dinh dưỡng dành cho người muốn giảm cân, bữa tối không nên ăn quá nhiều và chỉ ưu tiên sử dụng các sản phẩm dễ tiêu mà thôi. Sữa đậu nành chứa lượng đạm nhất định. Nó có thể gây áp lực lên hệ tiêu hóa, kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa và có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Khó ngủ, ngủ không ngon và thức quá khuya sẽ kích thích việc tích tụ chất béo ở vùng bụng. Vậy nên, chọn sử dụng sữa đậu nành vào thời gian nào trong ngày cũng là vấn đề nên được quan tâm. Sữa đậu nành là đồ uống thích hợp cho bữa điểm tâm vào mỗi buổi sáng.

2.2.3. Kết hợp sữa đậu nành và những thành thực phẩm ăn kiêng khác

Tuy là loại đồ uống nhiều dưỡng chất nhưng chỉ uống sữa đậu nành cũng không phải là giải pháp tốt, đặc biệt với những người bị đau dạ dày. Bạn nên chọn và cân đối giữa sữa với những thực phẩm có lợi khác để xây dựng một chế độ dinh dưỡng và thực đơn giảm cân khoa học.

Tùy vào cân nặng thực của bạn và số cân bạn muốn giảm để tính toán và cân đối lượng calo cần thiết mỗi ngày. Cụ thể là cứ mỗi kg trọng lượng cơ thể cần khoảng 25-30 kcal mỗi ngày. Khi giảm béo, lượng này có thể giảm xuống thấp hơn.

Thực đơn cần cân đối 4 nhóm chất chính: tinh bột/đường, chất béo, chất đạm, vi chất (vitamin và khoáng chất). Có như vậy, việc giảm cân mới đạt hiệu quả mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

3. Những tác dụng phụ khi sử dụng sữa đậu nành giảm cân

Chú ý:

Với cách uống sữa đậu nành giảm cân, bạn chỉ nên sử dụng sữa đậu nành nguyên chất. Không nên sử dụng đường nhiều. Vì các chất có trong đường có thể gây phản tác dụng ngược lại, làm cơ thể tăng cân.

Để có được tác dụng như mong muốn bạn nên sử dụng sữa đậu nành tự làm tại nhà. Không nên sử dụng sữa đậu nành đã qua chế biến. Hay đậu nành có thành phần chất bảo quản. Các loại sữa đóng hộp có thể chứa thêm nhiều chất gây tăng cân hoặc gây tác dụng phụ cho sức khỏe.

3.1. Đậu nành không thể làm tăng cơ

Nếu bạn chọn sử dụng sữa đậu nành thay thế cho sữa bò chỉ vì lo sợ nguy cơ tăng cơ quá mức trong quá trình tập luyện thì đây hoàn toàn không phải ý kiến hay.

Thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng các Axit Amin trong đậu nành hỗ trợ cho việc tăng trưởng và hồi phục cơ bắp được hấp thu bởi nội tạng (dạ dày, ruột non, ruột già, tuyến tụy và lá lách) và không cung cấp năng lượng cho các khu vực khác như cơ bắp. Vì thế uống sữa đậu nành không làm tăng cơ.

Bên cạnh đó, protein trong đậu nành còn gây ức chế hoạt động của Axit Amin Leucine (một axit amin hỗ trợ cho việc xây dựng cơ bắp của cơ bắp) và các nhân tố kích hoạt sự phát triển cơ bắp. Vì thế bạn không cần phải lo lắng khi cho rằng sữa đậu nành có nguy cơ tăng cơ quá nhiều.

3.2. Đậu nành dễ khiến bạn tăng cân

Một trong những tác động xấu của đậu nành đến cân nặng là do nó có khả năng cản trở các hoạt động của tuyến giáp, làm tuyến giáp không thể hoạt động bình thường, gây suy giảm việc trao đổi chất và dẫn đến nguy cơ tăng cân cao hơn, đặc biệt ở nữ giới.

Đậu nành cũng có thể tác động đến sự cân bằng hormone trong cơ thể. Loại đậu này chứa rất nhiều Phytoestrogens, khuyến khích sự tăng trưởng của các tế bào nhạy cảm với sự khuếch đại của hormone Estrogen (nội tiết tố nữ), từ đó dẫn tới hiện tượng tăng tích lũy mỡ trong ngực, chân, eo và mông.

4. Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành giảm cân

Nếu bạn tự làm sữa đậu nành ở nhà, cần phải đun sôi kỹ trước khi sử dụng. Sữa không được nấu chín hoàn toàn chứa nhiều chất ức chế men Trypsin, saponin… có thể gây ngộ độc.

Nhiều người không hấp thụ được sữa đậu nành. Đậu nành theo Đông y có tính hàn, nên những ai có tỳ vị hư hàn rất dễ bị đầy hơi, bụng chướng, ợ chua… Những người mắc chứng thận hư, di tinh, thường xuyên tiểu đêm… cũng có thể bị nặng hơn khi uống thức loại sữa này.

Không nên pha sữa đậu nành với đường đỏ. Đường đỏ chứa nhiều axit hữu cơ có thể tác dụng với protit, canxi làm biến chất, giảm khả năng hấp thụ.

Bảo quản sữa trong tủ mát và bình giữ nhiệt để tránh sản sinh vi khuẩn.

Đánh trứng với sữa đậu nành sẽ tạo kết tủa gây khó tiêu và làm mất chất dinh dưỡng tốt có trong thức uống này.

Cần uống sữa đậu nành kèm với các loại thực phẩm chứa tinh bột như bánh mì, khoai lang, bún phở… Không nên chỉ uống sữa đậu nành để tránh đau dạ dày.

Nếu bạn đang uống các loại thuốc kháng sinh thì không nên sử dụng sữa đậu nành. Vì các thành phần trong kháng sinh sẽ phân hủy dưỡng chất của đậu nành.

Với cách làm nộm đu đủ kiểu Thái này bạn sẽ có ngay món ngon với đủ vị chua cay mặn ngọt, chỉ cần nếm thử một miếng sẽ bị “mê hoặc” một đời.

Giá trị dinh dưỡng của khoai lang

Theo Đông y, khoai lang có nhiều tên như: cam thử, phiên chử. Củ khoai lang tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, kiện vị, tiêu viêm. Rau lang tính bình, vị ngọt, không độc, bổ hư tổn, ích khí lực, kiện tỳ vị, bổ thận âm, dùng chữa tỳ hư, kém ăn. Kiêng kỵ với các trường hợp tiêu chảy, viêm dạ dày đa toan, đường huyết thấp. Khoai lang vàng đỏ có nhiều vi chất hơn khoai lang trắng.

Khoai lang có tác dụng chữa táo bón, khó tiêu Ăn khoai lang đã luộc chín cả vỏ, đều đặn khoảng 100g/ngày rất có lợi cho hệ tiêu hóa vì thành phần vitamin C và các acid amin trong khoai lang giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên nhanh hơn, chống tình trạng đầy bụng, khó tiêu và ngăn ngừa táo bón. Uống nước để luộc khoai lang cũng là một cách để chữa táo bón rất hiệu quả mà bạn chưa biết.

Hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin B, vitamin C, potassium, beta carotene và canxi vì thế nó có khả năng làm giảm bớt và điều trị bệnh loét dạ dày. Bên cạnh đó, chất xơ có trong khoai lang có tác dụng kiểm soát nồng độ axít trong dạ dày giúp làm giảm các cơn đau và các vết loét ở dạ dày không bị lan rộng.

Phòng ngừa bệnh viêm khớp Chất beta cryptoxanthin dồi dào trong khoai lang có tác dụng phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mạn tính như viêm khớp, thấp khớp. Ngoài ra, beta cryptoxanthin còn giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da. Các kết quả nghiên cứu khoa học trên thế giới cho thấy việc tiêu thụ nhiều chất beta cryptoxanthin giúp giảm 50 % tỷ lệ phát triển của bệnh viêm khớp. Thêm vào đó, vitamin C có trong khoai lang còn giúp duy trì collagen và giảm thiểu tỉ lệ phát triển của bệnh viêm khớp.

Chống viêm nhiễm Khoai lang có khả năng chống lại sự viêm nhiễm rất tốt vì nó chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, beta carotene và mangan. Các nhà khoa học trên thế giới đã tìm ra tác dụng giảm viêm nhiễm trong mô não và mô thần kinh ở khắp cơ thể khi chúng ta ăn khoai lang thường xuyên.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường Những nghiên cứu trên thú vật cho thấy có sự liên hệ giữa việc tiêu thụ khoai lang và tình trạng ổn định nồng độ đường huyết. Một trong những nguyên nhân là do khoai lang có chứa nhiều carotenoics. Nhiều nghiên cứu cho thấy carotenoids có chức năng điều hòa đường huyết. Khoai lang còn có khả năng làm giảm sự kháng insulin. Insulin rất cần thiết cho cơ thể để “mở khóa” tế bào, cho phép đường từ máu đi vào tế bào. Kháng insulin nghĩa là khi tế bào không đáp ứng với insulin, không cho phép đường huyết đi vào tế bào một cách tự nhiên để nuôi dưỡng tế bào. Nguồn chất xơ phong phú có trong khoai lang cũng có tác dụng tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì chất xơ có tác dụng làm giảm nồng độ đường huyết bằng cách làm giảm tốc độ của thực phẩm bị biến chuyển thành glucose để được hấp thu vào máu. Hơn nữa, do trong thành phần có nhiều phức carbohydrates nên khoai lang có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể.

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Khoai lang có hàm lượng tinh bột thấp: trong một củ khoai lang chỉ chứa có 10% trong số gần 2000 lượng calo mà cơ thể cần phải nạp vào mỗi ngày. Lượng tinh bột của khoai lang chỉ rơi vào 4gr- bằng 1/3 so với khoai tây và ½ so với một chén cơm.

Khoai lang giàu chất xơ: giảm cân hiệu quả bằng khoai lang là nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào và lượng nước cao gấp 2 lần các thực phẩm khác, dẫn đến dạ dày của bạn sẽ có cảm giác nhanh no, làm hạn chế khẩu phần ăn so với bình thường.

Trong khoai lang còn chứa một chất rất khó bị phân hủy trong dung môi hữu cơ, tạo cho bạn cảm giác no lâu, cơn đói của bạn sẽ đến chậm hơn bình thường. Không chứa chất béo và cholesterol: vì vậy, khoai lang giúp ngăn ngừa quá trình chuyển hóa thức ăn thành mỡ tích tụ rất hiệu quả.

Ngoài ra, khoai lang còn có khả năng kiểm soát chỉ số IG- là chỉ số phản ánh tốc độ tăng đường huyết trong cơ thể. Nếu chỉ số này không được kiểm soát, lượng đường trong máu sẽ ở mức bất ổn dẫn đến sự đề kháng insulin và bạn có nguy cơ bị béo phì. Bạn nên ưu tiên lựa chọn khoai lang trắng thay vì khoai lang tím, vàng và nên ăn khoai lang hấp, luộc chứ không nên chiên để giảm cân nhanh hơn.

Tham Khảo: tập yoga có giảm cân không

Như bạn đã biết sữa đậu nành được làm từ đậu nành nguyên chất. Chính vì thế sản phẩm có độ an toàn rất cao so với sức khỏe con người.

Theo nghiên cứu thì 1 ly sữa đậu nành nguyên chất có chứa:

30% riboflavin và 50% vitamin B12: đây được coi là hai loại chất tham gia trực tiếp vào quá trình đốt cháy các axit béo. Và chuyển hóa chúng thành năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.

Trong đậu nành còn có chứa chất xơ: đáp ứng được 10-12% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể, giảm đi cảm giác thèm ăn. Điều này rất khả quan đối với quá trình ăn kiêng giảm cân của chị em.

Đậu nành còn có sự góp mặt của hàm lượng protein và axit amin thiết yếu. Từ đó, giúp cơ thể không quá mập và khó nhìn nếu bạn thừa cân không nhiều.

Với những thông tin trên thì câu trả lời bạn đã biết – đó là “có”. Nhưng chi tiết là giảm được nhiều hay ít thì cúng ta cùng phải xem xét kỹ lưỡng. Vì có thể bạn uống sữa đậu nành không đúng cách có thể gây ra tác dụng ngược là tăng cân chứ không giảm giản cân. Để có câu trả lời chính xác thì chúng ta cùng phải đi tìm hiểu từng khía cạnh một.

Sữa đậu nành có chứa nhiều axit béo không bão hòa ở dạng đơn. Những axit này có công dụng ngăn quá trình hấp thu chất béo qua thành ruột. Ngoài ra với lượng chất xơ nhiều thì tạo ra cảm giác no lâu, giúp giảm những cơn thèm ăn. Chình vì vậy bạn nên uống sữa đậu nành mỗi ngày để quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao.

Nhưng dù tốt thì bạn cũng cần uống vừa phải. Nếu dùng quá liều thì gây phản tác dụng sẽ dẫn tới dối loạn tiêu hóa, đầy hơi tạo cho bạn sự khó chịu.

Liều lượng với người trưởng thành là khoảng 500ml mỗi ngày.

Mỗi lần bạn chỉ nên sử dụng khoảng một ty nhỏ từ 100-150ml mà thôi.

Sữa đậu nành có vị nhạt và ngậy ngậy của béo đặc trứng của đậu nành mà thôi. Chính vì mùi vị nhạt này mà nhiều người thường cho thêm đường vào để thưởng thức tạo cảm giác ngọt nhẹ, tăng mùi vị cho sữa đậu nành. Nhưng đây là một thói quen không tốt đối với những chị em nào đang muốn giảm cân.

Đường chình là nguyên nhân gây béo, vì theo các chuyên gia thì đường phân giải ra rất nhiều năng lượng. Chính vì thế khi bạn đã có kế hoạch giảm cân thì tuyệt đối không sử dụng đồ ngọt dù là một chút trong thực đơn hàng ngày. Nếu bạn không uống được sữa đậu nành mà thiêu đi vị ngọt thì hãy sử dụng loại đường giảm cân và dùng một lượng vừa đủ.

Để muốn giảm cân hiệu quả thì thường buổi tối chúng ta không nên ăn quá nhiều mà chỉ sử dụng ít thực phẩm dễ tiêu thôi. Sữa đậu nành thì có chứa hàm lượng đạm nhất định điều đó sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa và gây ra hiện tượng mất ngủ.

Khó ngủ, ngủ không ngon và thức quá khuya sẽ kích thích việc tích tụ chất béo ở vùng bụng. Vậy nên, sữa đậu nành là đồ uống thích hợp cho bữa điểm tâm vào mỗi buổi sáng. Sử dụng sữa đậu nành vào thời điểm nào cũng rất quan trọng trong giảm cân.

Tuy là một loại thực phẩm tốt cho giảm cân những sữa đậu nành không phải là giải pháp tối ưu nhất cho quá trình giảm cân. Chính vì thế để việc giảm cân đạt hiệu quả cao thì bạn lên cân đối sữa với những thực phẩm ăn kiêng khác để có 1 thực đơn hoàn hảo.

Tùy vào cân nặng của bạn để tính toán và cân đối lượng calo cần thiết mỗi ngày. Cụ thể là cứ mỗi kg trọng lượng cơ thể cần khoảng 25-30kcal mỗi ngày. Khi giảm béo, lượng này có thể giảm xuống thấp hơn.

Thực đơn cần cân đối 4 nhóm chất chính: chất bột đường, chất béo, chất đạm, vi chất (vitamin và khoáng chất). Có như thế, giảm cân mới đẹp và đảm bảo sức khỏe.

Những tác dụng phụ khi uống sữa đậu nành giảm cân

Thứ nhất: Với việc dùng sữa đậu nành để giảm cân thì bạn chỉ được sử dụng đậu nành nguyên chất không sử dụng đường để tránh tác dụng ngược làm bạn tăng cân.

Thứ hai: Để an toàn và tác dụng như mong ước thì hay làm sữa đậu nành tại nhà. Trành mua sữa đã qua chế biến. Hay đậu nành có thành phần chất bảo quản. Các loại sữa đóng hộp có thể chứa thêm nhiều chất gây tăng cân hoặc gây tác dụng phụ cho sức khỏe.

Nếu bạn chọn sử dụng đậu nành thay thế cho sữa bò vì lo sợ nguy cơ tăng cơ trong quá trình tập luyện thì đây không phải một ý kiến hay.

Thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng các axit amin hỗ trợ cho việc tăng trưởng và hồi phục cơ bắp có trong đậu nành lại được hấp thu bởi nội tạng (dạ dày, ruột non, ruột già, tuyến tụy và lá lách) và không cung cấp năng lượng cho các khu vực ngoại biên của cơ thể như cơ bắp.

Bên cạnh đó, protein của đậu nành còn gây ức chế hoạt động của axit amin leucine (một axit amin hỗ trợ cho việc xây dựng cơ bắp) và các nhân tố kích hoạt sự phát triển cơ bắp.

Một trong những tác động xấu của đậu nành đến cân nặng là do nó có khả năng cản trở các hoạt động của tuyến giáp, làm tuyến giáp không thể hoạt động bình thường, gây suy giảm việc trao đổi chất và nguy cơ tăng cân cao hơn.

Đậu nành cũng có thể tác động đến sự cân bằng hormone trong cơ thể. Loại đậu này chứa rất nhiều phytoestrogens, có tác dụng khuyến khích sự tăng trưởng của các tế bào nhạy cảm với sự khuếch đại của hormone nội tiết tố nữ estrogen, từ đó dẫn tới việc tăng tích lũy mỡ trong ngực, chân, eo và mông.

Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành giảm cân

Phải đun sôi kỹ trước khi uống. Sữa không được nấu chín hoàn toàn chứa nhiều chất ức chế men Trypsin, saponin… có thể gây ngộ độc.

Nhiều người không hấp thụ được sữa đậu nành. Đậu nành theo đông y có tính thiên hàn.

Nên những ai có tỳ vị hư hàn rất dễ bị đầy hơi, bụng chướng, ợ chua… Bệnh nhân bị chứng thận hư, di tinh, thường xuyên tiểu đêm… cũng có thể bị nặng hơn khi uống thức uống này.

Đường đỏ chứa nhiều axit hữu cơ có thể tác dụng với protit, canxi làm biến chất. Nên đừng pha sữa với đường đỏ để tránh ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ.

Chứa sữa trong bình giữ nhiệt vì đây là môi trường dễ sản sinh vi khuẩn.

Đánh trứng với sữa đậu nành sẽ tạo kết tủa gây khó tiêu và làm mất chất dinh dưỡng tốt có trong thức uống này.

Cần uống sữa đậu nành kèm với các loại thực phẩm chứa tinh bột. Không nên chỉ uống sữa đậu nành mà thôi.

Nếu bạn đang uống các loại thuốc kháng sinh thì sữa đậu nành không phải là lựa chọn sáng suốt. Vì các thành phần trong kháng sinh sẽ phân hủy dưỡng chất của đậu nành.

Giờ thì bạn đã biết uống sữa đậu nành có giảm cân không hoàn toàn tùy thuộc ở bạn. Nếu uống đúng cách, liều lượng vừa phải và khoa học sẽ đem lại kết quả rất tốt đấy!