Lý lo là bởi các axit tartaric và vitamin C có trong thành phần dinh dưỡng của cam sẽ phản ứng với protein có trong thành phần dinh dưỡng ở sữa
Ăn cam hay uống nước cam bao lâu mới được uống sữa?
Để tránh nguy hại bạn không kết hợp chung sữa và cam trong một giờ dù là ăn cam hay uống nước ép cam, đã dùng sữa thì cần để sau 1 giờ nữa mới dùng được cam.
Lưu ý dùng nước cam đúng cách tránh nguy hại
1/ Không được dùng củ cải và cam cùng lúc
Nếu sảy ra nhiều lần việc vừa ăn củ cải xong lại uống nước cam có nguy cơ gây ra bướu cổ
Sau ít phút bạn ăn củ cải sẽ nhanh chóng sản xuất một chất gọi là “sulfate”, tiếp đến chuyển hóa sulfate sẽ sản xuất một chất chống tuyến giáp – axit thioxianic
Tại thời điểm này các flavonoid có trong cam sẽ được phân hủy trong đường ruột và thay đổi thành axit hydroxy và axit ferulic sẽ tăng cường tác dụng ức chế axit thioxianic về tuyến giáp gây ra bướu cổ
2/ Không sử dụng cam trước khi đánh răng
Khi ăn cam các axit sẽ bám lên bề mặt răng của bạn, đánh răng chà xát làm tổn thương men răng
Đang có ý định đi đánh răng mà lỡ ăn cam rồi bạn nên uống nước súc miệng
3/ Sau khi ăn no cần tránh sử dụng cam
Ăn cam sau khi ăn no sẽ gây ra tình trạng sình hơi, tức bụng khó chịu
5/ Không sử dụng cam khi bạn vừa uống kháng sinh
Các chất axit có trong nước cam có thể làm hỏng cấu trúc hóa học của thuốc làm giảm tác dụng chữa bệnh của thuốc, gây nguy cơ nhiễm khuẩn kéo dài nếu kết hợp chung nước cam và thuốc kháng sinh
6/ Người đang bị dạ dày, tá tràng, viêm tụy không sử dụng cam
Người đang bị viêm loét dạ dày, tá tràng, hay viêm tuyến tụy không nên sử dụng cam bởi nó có nhiều chất hữu cơ làm tăng axit trong dạ dày khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn
7/ Dùng cam nhiều ngày sẽ không tốt cho răng
Ăn cam trực tiếp hay uống nước cam nhiều ngày liên tục sẽ dẫn đến giảm độ cứng của răng đến 84%. Đây là kết quả nghiên cứu của tiến sĩ Yanfeng Ren, phó giáo sư tại Viện sức khỏe răng miệng Rochester Eastman
Những lưu ý khi dùng sữa tránh nguy hại
1/ Không dùng Chocolate cùng lúc với sữa
+ Sữa giàu protein và canxi
+ Chocolate lại chứa axít oxalic.
Bạn sẽ bị giảm khả năng hấp thụ canxi từ sữa nếu dùng chung với chocolate hay phải đối mặt với một số hiện tượng như tiêu chảy, tóc khô giòn, làm chậm tiến trình tăng trưởng,…
2/ Không dùng Chocolate cùng lúc với cháo
+ Sữa có chứa vitamin A,
+ Cháo chủ yếu là tinh bột
Khi kết hợp chung chất xúc tác lipoxygenase có trong tinh bột của cháo sẽ phá hỏng vitamin A.
3/ Không dùng chung sữa với các loại trái cây
Dùng chung sữa với các loại trái cây gây khó khăn cho việc tiêu hóa và hấp thụ, có dẫn tới khó tiêu hoặc tiêu chảy.