Top 6 # Sữa Đậu Phộng Yến Mạch Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Combo sữa hạt đậu gà yến mạch là những nguyên liệu làm sữa hạt khá dễ sử dụng, phù hợp khẩu vị của nhiều đối tượng.

Đặc điểm sản phẩm

Cùng với ăn chay, trào lưu dùng sữa hạt cũng đang rộ lên trong cộng đồng, đặc biệt được các chị em chú ý và tìm hiểu.

Sữa hạt là tên gọi dành cho các loại thức uống chế biến từ các loại hạt như: đậu nành, đậu phộng, đậu xanh, ngô… Và chắc chắn việc uống sữa hạt có hoàn toàn có tác dụng dinh dưỡng tương tự như khi ăn các loại hạt đó. Sự khác biệt duy nhất chỉ đến từ cách chế biến và dạng hấp thụ vào cơ thể ở dạng lỏng nhũ tương thay dạng hạt rắn mà thôi.

Theo thành phần dinh dưỡng của các loại hạt, những loại sữa hạt được chia làm hai nhóm là: sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), và sữa hạt ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

Sữa hạt đậu gà yến mạch là sự kết hợp của hai loại nguyên liệu khá quen thuộc: và Yến mạch

Đây là một loại thực phẩm vừa là rau vừa là đạm, đậu gà giàu các dinh dưỡng quan trọng bao gồm protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp bạn giữ được sức khỏe tốt.

là loại thực phẩm giàu folate. Đây là loại chất đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Nó đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của tế bào, sự phát triển của bào thai.

100g đậu gà sẽ đáp ứng hơn 70% nhu cầu folate hàng ngày của phụ nữ nói chung và khoảng 50% nhu cầu của phụ nữ mang thai và cho con bú.

Loại hạt này còn cũng cấp các chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ để phát triển chiều cao một cách toàn diện.

là một loại lương thực thuộc họ lúa, được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Ba Lan, Nga, Đức , Úc,… có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, giàu chất xơ hòa tan, có nhiều chất dinh dưỡng nhất trong họ ngũ cốc.

Đây là loại ngũ cốc giúp hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh tim mạch, kiểm soát đường trong máu, đồng thời hỗ trợ giảm cân.

Cũng giống như đậu gà, sử dụng yến mạch sẽ giúp đảm bảo lượng dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Thông tin chi tiết

Combo sữa hạt điều đậu gà

Nguyên liệu: 30gr yến mạch, 70gr đậu gà.

Nấu được 1,2 lít sữa thành phẩm.

Nguyên liệu bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sữa sau khi nấu xong cần bảo quản trong tủ lạnh.

Cách sử dụng Combo sữa hạt đậu gà yến mạch

– Đãi hạt, rửa sạch hạt, ngâm hạt trong nước sạch và vài hạt muối. Đậu gà ngâm trong 12h, yến mạch ngâm trong 6h. Nếu sử dụng yến mạch ăn liền thì chỉ cần ngâm trong 1-2 tiếng, hoặc không cần ngâm.

– Xay đậu gà + yến mạch với 1 lít nước đến khi thật nhuyễn mịn.

– Rây hỗn hợp bỏ bã

– Đem Hỗn hợp sữa thu được khuấy đều, lửa nhỏ. Để sữa sôi liu riu tầm 10-15′ thì tắt bếp.

Uống sữa đậu phộng giảm cân đến nay vẫn gây ra nhiều luồng ý kiến trái chiều và đa số mọi người đều khá e dè khi uống vì cho rằng độ ngậy và béo của sữa sẽ khiến cân nặng tăng nhanh hơn. Thực tế đã có rất nhiều nghiên cứu khoa học về công dụng giảm cân của sữa đậu phộng và liệu loại sữa bổ dưỡng này có được minh oan hay không?

Đối với những người muốn giảm cân thì calo trong các món ăn luôn là yếu tố được quan tâm hàng đầu. Trong đó, nghi vấn sữa đậu phộng bao nhiêu calo cũng là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm. Theo nghiên cứu 100g đậu phộng chứa 567 kcal, trong 1 ly sữa đậu phộng chứa khoảng 200 kcal.

Uống sữa đậu phộng có giảm cân không?

Sữa đậu phộng giảm cân là cách gọi của người miền nam về hạt lạc của người miền Bắc, một loại ngũ cốc đã quá quen thuộc với chúng ta. Trên thực tế chúng ta thường dùng đậu phộng hay còn gọi là lạc ép thành dầu để thay thế cho mỡ động vật hay dầu ăn thông thường. Ngoài ra đậu phộng còn là món nhậu hoàn hảo với bia hay góp phần làm cho các món ăn thêm phong phú hương vị hơn.

Hơn nữa, ngày nay các loại sữa hạt được làm hạt ngũ cốc đang dần thay thế sữa bò và đậu phộng cũng nhanh chóng được chế biến thành sữa đậu phộng. Được sử dụng nhiều là thế nhưng chúng ta vẫn khá e dè trước thông tin ăn đậu phộng tăng cân do trong hạt đậu phộng có chứa chất béo.

Bên cạnh công dụng giảm cân, đậu phộng còn là một trong số ít các loại hạt có tác dụng cải thiện sức khỏe xương khớp nhờ một hàm lượng nhỏ vitamin D và canxi có trong đậu phộng, đồng thời chống ung thư vào bảo vệ sức khỏe của bạn. Do đó bạn nên uống sữa đậu phộng giảm cân và có thể thay thế cho một số loại sữa hạt khác.

Không biết từ khi nào giảm béo được coi là một trong những xu hướng của đại đa số bộ phận. Và có lẽ không phải ngẫu nhiên mà giảm cân lại trở nên phổ biến như vậy. Tác dụng của việc giảm cân là gì? Lợi ích của việc giảm cân đối với sức khỏe như thế nào? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn các vấn đề xoay quanh câu chuyện cân nặng đối với sức khỏe chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ….

Uống sữa đậu phộng có mập không?

Như đã giải thích ở trên, hàm lượng calo mà sữa đậu phộng cung cấp cho cơ thể ở mức độ vừa phải. 1 cốc sữa đậu phộng có khoảng 214 kcal, với 162 trong tổng số calo đến từ chất béo. Về mặt tích cực, hầu hết các chất béo trong sữa đậu phộng bao gồm các chất béo không bão hòa lành mạnh làm giảm mức cholesterol trong máu và tăng cholesterol tốt. Sữa đậu phộng giữ lại chất xơ hòa tan tự nhiên của hạt, cũng giúp giảm cholesterol. Bạn có thể mong đợi nhận được 3 gram chất xơ, hoặc 12 phần trăm giá trị hàng ngày, dựa trên chế độ ăn 2.000 calo mỗi ngày. Vì vậy, uống sữa đậu phộng không gây tăng cân, tuy nhiên bạn cần chế độ ăn hợp lý nếu muốn giảm cân bởi nếu uống sữa đậu phộng quá nhiều vẫn có khả năng gây béo.

Uống sữa đậu phộng nhiều có tốt không

Trong đậu phộng có chứa 1 chất phản dinh dưỡng đáng chú ý là acid phytic (chiếm 0.2 – 4.5% thành phần đậu phộng). Nó làm giảm sự hấp thụ sắt và kẽm trong đường tiêu hóa. Uống nhiều sữa đậu phộng trong thời gian dài sẽ có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách làm sữa đậu phộng giảm cân

– Chuẩn bị nguyên liệu: Đậu phộng: 200gr, sữa tươi: 500ml, đường (cho ít nhất có thể nếu đang ăn kiêng), nước lọc.

+ Đậu phộng đem ngâm với nước trong vòng 2 – 3 tiếng đồng hồ trước khi xay.

+ Cho đậu phộng vào máy xay, thêm nước và sữa tươi vào xay cùng cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.

+ Lọc qua rây lọc để thu lại phần nước đậu phộng.

+ Tiếp tục cho nước đậu phộng vào nồi và đun sôi.

+ Chú ý khi sữa đậu phộng sôi thì mở vùng và tiếp tục hợt nhưng bọt lăn tăn trên mặt nước.

+ Đun sôi thêm khoảng 5 phút, cho thêm đường vừa uống rồi tắt bếp.

+ Để sữa đậu phộng bên ngoài cho đến khi nguội rồi sau đó bảo quản trong tủ lạnh để uống dần.

Ngoài tác dụng uống sữa đậu phộng giảm cân thì chúng còn có những lợi ích vô cùng tuyệt vời đối với cơ thể. Do vậy, thật sự lãng phí nếu bạn bỏ quả thức uống dinh dưỡng này trong thực đơn giảm cân của mình.

Hoạt tính chống oxy hóa từ Vitamin E

Khi bạn tiêu hóa chất béo, chúng được giấu bên trong lớp vỏ bên ngoài làm từ chất béo và protein. Những lipoprotein này vận chuyển cholesterol và các chất béo khác qua máu của bạn. Vitamin E là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chất béo khỏi các phân tử phản ứng thường được gọi là gốc tự do. Bằng cách trung hòa các gốc tự do trước khi chúng gây ra thiệt hại, vitamin E giúp duy trì tính toàn vẹn cấu trúc của lipoprotein. Kết quả là, họ không giải phóng cholesterol có thể dính vào mạch máu và dẫn đến bệnh tim mạch. Một cốc sữa đậu phộng chứa khoảng 2 miligam vitamin E, hoặc 13 phần trăm của chế độ ăn uống được đề nghị là 15 miligam.

Duy trì sự trao đổi chất với Vitamin B-6

Cơ thể của bạn phụ thuộc vào vitamin B-6 để kích hoạt hơn 100 enzyme kích hoạt các phản ứng trao đổi chất. Một số enzyme phụ thuộc B-6 này giúp tạo ra huyết sắc tố cho các tế bào hồng cầu của bạn và tổng hợp các axit amin và chất dẫn truyền thần kinh. Vitamin B-6 cũng giúp chuyển đổi một axit amin – homocysteine ​​- thành các chất có lợi khác. Trong vai trò này, nó làm giảm nồng độ homocysteine ​​trong máu, điều này có lợi vì nồng độ homocysteine ​​cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Sữa đậu phộng cung cấp khoảng 10 phần trăm giá trị hàng ngày của vitamin B-6.

Lưu ý khi uống sữa đậu phộng giảm cân

– Tạp chí giảm béo khuyên bạn không nên quá lạm dụng sữa đậu phộng giảm cân mà uống hằng ngày vì có thể khiến ban tăng cân nhanh chóng.

– Kết hợp uống nước đậu phộng trong chế độ ăn uống hằng ngày và đừng quên tập luyện thể dục thể thao mỗi ngày.

– Không uống nước đậu phộng đã có mùi, tốt nhất chỉ nên uống trong ngày mà không để qua ngày thứ 2.

– Lựa chọn thật kĩ hạt đậu phộng, đề phòng trường hợp hạt bị mốc có thể ảnh hưởng đến chất lượng sữa và sức khỏe của người dùng.

– Không bỏ vỏ hạt đậu phộng vì vỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là hạt đậu phộng đỏ.

– Cuối cùng đó là bạn cần phải thật kiên trì với thực đơn giảm cân mà mình đã chọn lựa.

Sữa đậu phộng khá dễ uống và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Không những là món uống hấp dẫn, sữa đậu phộng còn có nhiều công dụng tốt cho cơ thể mà có thể bạn chưa biết.

Sữa Đậu Phộng & Lợi Ích Của Đậu Phộng Đối Với Sức Khỏe

Sữa đậu phộng làm từ hạt đậu phộng nguyên chất có chứa nhiều đạm thực vật và chất béo, giúp bổ sung cho cơ thể nguồn dinh dưỡng thuần khiết và cung cấp nguồn năng lượng cho mọi hoạt động sống của cơ thể.

Trong sữa đậu có chứa khoảng 10 loại acid amin trong đó có 8 loại đặc biệt cần thiết cho sức khỏe con người. Đó là Isoleusine, Leucine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophan , Valine, Histidine. Đây là những axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp và phải được nạp vào thông qua thức ăn, nước uống…hàng ngày.

Ngoài ra, vitamin B3 và Niacin có trong sữa đậu phộng còn là những dưỡng chất cần thiết cho trí não và các tế bào thần kinh. Không chỉ vậy, chúng còn có tác dụng cải thiện chức năng não, thúc đẩy hoạt động tế bào, giúp bạn dễ dàng ghi nhớ và lưu giữ thông tin lâu hơn.

Bổ sung năng lượng tốt cho hoạt động thể chất và trí não là những ưu điểm của sữa đậu phộng mà chúng ta nên cân nhắc thêm chúng vào khẩu phần ăn, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.

Cách Làm Sữa Đậu Phộng Đơn Giản Nhanh Gọn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như:

50 gram đường cát trắng

Nửa muỗng café muối

2,5 lít nước lọc

350 gram đậu phộng khô (lạc)

Sữa đặc (hoặc sữa tươi có đường đều được).

Các dụng cụ cần thiết như bát sạch, muỗng, rây lọc, máy xay sinh tố.

Cách thực hiện như sau:

Đảo tiếp với muối: Đậu phộng sau khi rang chín ở trên, đãi vỏ thật sạch sau đó cho lên chảo tiếp tục rang với muối trong khoảng 2 phút, đến khi đậu vàng ươm thì tắt bếp.

Nấu mềm với nước: Cho đậu trên vào nồi, thêm nước lọc và ninh đến khi đậu mềm hoàn toàn rồi bắc xuống, để nguội.

Xay nhuyễn và lọc nhiều lần: Cho hỗn hợp trên và đường vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn, sau đó lọc lấy nước.Phần bã tiếp tục cho vào máy xay lần 2 và thực hiện lọc lấy nước như trên. Nước đậu được lọc càng nhiều lần càng trong và không có cặn.

Đun nước đậu đã lọc: Vừa đun vừa phải dùng đũa đảo đều. Khi sữa sôi, vặn nhỏ bếp đun tiếp khoảng 15 phút nữa là được.

Thưởng thức: Cho sữa đậu phộng ra ly, thêm vào ít sữa đặc hay sữa tươi, thêm đá và thưởng thức ngay.

Cách Bảo Quản Sữa Đậu Phộng Được Lâu

Thông thường, nếu để thật nguội và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh, sữa đậu phộng có thể sử dụng được trong vòng một tuần.

Đối với những bạn nấu nhiều, bạn có thể cho chúng vào ngăn đá sau khi nấu, và khi đã dùng hết có thể lấy ra rã đông và hâm nóng lại để dùng. Khi cho vào ngăn đá, sữa đậu phộng có thể giữ được khoảng nửa tháng.

Nếu thấy sữa đã có màu sắc và mùi vị bất thường, ta nên bỏ ngay vì để quá lâu sẽ khiến chúng ta bị đầy bụng, khó tiêu và có thể mắc một số vấn đề như đau bụng, buồn nôn, hoặc đi ngoài nếu uống sữa đậu đã để quá lâu.

Sữa Đậu Phộng Có Tăng Cân Không?

Đậu phộng là một loại hạt chứa rất nhiều chất béo, khi làm thành sữa, hàm lượng chất béo này có giữ nguyên không? Và uống sữa đậu phộng có mập không?

Nếu là một người yêu thích ăn đậu phộng, bạn đã phần nào hiểu rõ nguồn dinh dưỡng cực tốt mà đậu phộng mang lại cho chúng ta. Đặc biệt nguồn chất béo có trong đậu phộng rất cao, nên những người béo phì được cảnh báo là cần kiêng ăn loại thực phẩm này.

Tuy nhiên, các sản phẩm từ đậu phộng như sữa đậu phộng, hàm lượng chất béo đã giảm đi nhiều, bạn có thể sử dụng chúng để kiểm soát trọng lượng. Thế nhưng, khi nạp quá nhiều chế phẩm từ đậu như sữa đậu trong một thời gian dài sẽ làm tăng cân nhanh chóng.

Lưu ý, đối với các bạn mong muốn cải thiện cân nặng, sữa đậu phộng cũng chỉ có tác dụng hỗ trợ. Để có thể tăng cân một cách hiệu quả, ngoài việc ăn các loại thức ăn giàu dinh dưỡng, bạn cần phải xây dựng một thực đơn tăng cân khoa học. Bên cạnh đó cần phải áp dụng lịch vận động cho cơ thể để giúp tăng cân tốt hơn.

Yến mạch được biết đến là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, lành mạnh hợp với mọi độ tuổi. Các mẹ sau sinh thường rỉ tai nhau về việc ăn yến mạch giúp tăng chất lượng sữa cho bé bú. Vậy thực tế bà đẻ ăn yến mạch có lợi sữa không?

Uống yến mạch có lợi sữa không và ăn yến mạch có lợi sữa không?

Mẹ sau sinh ăn yến mạch có lợi sữa không là câu hỏi của nhiều người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch là thực phẩm tốt, phù hợp cho phụ nữ sau sinh trong vấđề “gọi sữa” về. Cụ thể các thành phần trong yến mạch bao gồm:

Có nhiều dưỡng chất quan trọng: Yến mạch chứa hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất rất dồi dào. Bên cạnh đó, còn nhiều chất như mangan, sắt, kẽm, canxi và 1 lượng lớn chất xơ hòa tan.

Đặc biệt, vitamin B trong yến mạch còn giúp mẹ tăng năng lượng, chống lại mệt mỏi, căng thẳng, trầm cảm sau sinh. Điều này cực kì quan trọng để mẹ có một cơ thể khỏe mạnh, tạo điều kiện cho lượng sữa tiết ra nhiều và chất lượng hơn.

Hàm lượng estrogen thực vật trong yến mạch còn kích thích tuyến sữa của mẹ tiết được lượng sữa dồi dào, sánh mịn cho bé bú.

Yến mạch chứa Beta-glucan: Đây cũng là một loại chất xơ được chứng minh có thể giúp mẹ tăng mức độ hormone prolactin khi cho con bú. Khi nồng độ prolactin cao hơn sẽ tác động tích cực đến khả năng điều tiết, sản xuất sữa mẹ.

Mẹ sau sinh ăn yến mạch thế nào cho phù hợp?

Mẹ sau sinh có thể chế biến yến mạch thành nhiều món dinh dưỡng, hợp khẩu vị. Sau sinh ăn và uống yến mạch có lợi sữa không? Câu trả lời là có. Nhiều mẹ có thể chưa quen ăn yến mạch nhưng có rất nhiều cách để mẹ chế biến đa dạng thực phẩm này dễ ăn hơn. Mẹ sau sinh có thể dùng yến mạch vào bữa sáng, trưa hoặc tối và có thể dùng kèm chung món tráng miệng. Một số món đơn giản Gia Đình Là Vô Giá gợi ý cho mẹ từ yến mạch như sau:

Trà yến mạch: Mẹ có thể pha trà uống cũng rất tốt cho cơ thể. Lấy khoảng 1 muỗng cà phê bột yến mạch vào 1 cốc nước sôi. Sau đó thêm chút mật ong và quế để tăng độ thơm ngon, vừa khẩu vị. Ngoài ra, mẹ cũng có thể thêm một vài loại thảo mộc như cây thì là, cây hồ lô vào trà cũng là cách lợi sữa hiệu quả.

Mẹ có thể sáng tạo ra món bánh muffin yến mạch vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng để ăn sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều đều được.

Cách nấu cháo yến mạch lợi sữa sau sinh

Nguyên liệu để nấu cháo yến mạch cho mẹ sau sinh lợi sữa gồm: + Yến mạch khoảng 1 muỗng. + Thịt lợn ba chỉ 100gr + Rau thơm. Cách nấu cháo yến mạch lợi sữa như sau: + Múc 1 muỗng ăn cơm yến mạch ra chén. + Đổ nước sôi vào, đảo vòng tròn khoảng 5 vòng, lấy muỗng chặn xác lại, đổ bỏ nước. + Đổ nước sôi khác vào 2/3 chén (thường là nước dùng hoặc nước rau củ). + Ngâm tiếp khoảng 15 phút. + Cho lên nồi đun sôi tiếp khoảng 10 đến 15 phút là được. + Khi đun sôi thì cho thịt vào, thịt chín, thì nêm nếm rồi cho rau vào, sau vài phút rau chín thì tắt bếp, cho dầu vào. ⇒ Như vậy là đã xong cách nấu cháo yến mạch lợi sữa cho mẹ sau sinh rồi, thật dễ làm phải không nào các mẹ.

Công dụng khác của yến mạch với mẹ sau sinh

Sau sinh uống và ăn yến mạch có lợi sữa không với các thông tin trên mẹ đã biết. Bên cạnh đó, ăn thực phẩm này còn đem lại nhiều tác dụng khác cho mẹ như sau:

Tốt cho tim mạch: Lượng chất xơ beta-glucan ở trong yến mạch có thể giúp mẹ giảm huyết áp, ổn định lượng đường trong máu.

Giảm cân: Ăn yến mạch nguyên hạt giúp mẹ no lâu hơn, dễ kiểm soát được lượng thức ăn hiệu quả, tránh béo phì, thừa cân sau sinh.

Làm đẹp da: Mẹ cũng có thể dùng yến mạch làm phương pháp chăm sóc da sau sinh rất tốt. Yến mạch thường có trong thành phần của các sản phẩm dưỡng da. Nó có tác dụng làm dịu da bị ngứa ngáy, đặc biệt với người mắc bệnh về vảy nến, bệnh chàm.