Cập nhật thông tin chi tiết về Thực Đơn Eatclean Với 10 Công Thức Làm Sữa Hạt Đẹp Da, Giữ Dáng mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Sữa hạt dinh dưỡng là một món ăn vô cùng quen thuộc với chị em theo phong cách lành mạnh, “eatclean” và giữ gìn vóc dáng của mình.
Trong bài viết hôm nay, Minh Houseware sẽ bổ sung vào thực đợn Eatclean với 10 công thức làm sữa hạt đẹp da, giữ dáng cho chị em. Đảm bảo rằng, chỉ 1 ly sữa hạt vào buổi sáng, chị em đã có đầy đủ “ngũ cốc đẹp dáng” cho cơ thể mình.
1. Sữa hạt là gì?
Khác với sữa bò, sữa hạt là món ăn thực dưỡng được làm trực tiếp từ các loại hạt hạnh nhân, óc chó, macca,… có hàm lượng dưỡng chất vô cùng tuyệt vời. Món ăn này có thể sử dụng cho cả người ăn chay, bởi 100% các nguyên liệu tạo thành đều là các loại hạt cùng với nhóm các bé đậu, trái cây và một vài thực phẩm khô khác
2. Tại sao sữa hạt được ưa chuộng?
Sữa hạt có các lợi ích sức khỏe vô cùng tuyệt vời, đặc biệt cho chị em nào mong muốn giữ vóc dáng luôn thon thả, đẹp rạng ngời
➔ Giàu chất dinh dưỡng: Bao gồm cả tinh bột, chất xơ và protein. Sữa hạt có thể coi là một bữa ăn nhanh gọn khi bạn không có thời gian và bận rộn với công việc của mình. Ngoài ra, sữa thực dưỡng còn chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chất béo không bão hòa cực tốt cho người tiểu đường, vitamin….
➔ Dễ uống, ngậy, ngon và cực dễ ghiền: Thay vì bạn phải chuẩn bị cả nắm hạt hay một suất ăn đầy đủ các chất thì chỉ với một ly sữa hạt, bạn đã có đầy đủ. Sữa hạt là món ăn tuyệt vời cho các bữa xế buồn mồm “không biết ăn gì” hoặc bữa sáng cùng một lát bánh mì nhỏ
➔ Đa dạng loại hạt, luôn tươi mới và an toàn: Với sữa hạt, bạn có thể kết hợp nhiều loại hạt khác nhau, thay đổi công thức mỗi tuần để cho ra mẻ sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng nhất. Ngoài ra, sữa hạt muốn luôn ngon thì chỉ nên giữ trong vòng 2-4 ngày trong tủ lạnh.
3. Một số lưu ý trước khi làm sữa hạt
Làm sữa hạt là việc không hề khó khăn, phức tạp
➔ Chọn hạt
: Hạt tươi mới, không nên đã qua sơ chế như rang hay tẩm ướp. Các hạt không được bị mốc hay để quá lâu ngày, chỉ cần dính 1 hạt như vậy là rất ảnh hưởng đến cả mẻ sữa đó
➔ Ngâm hạt: Tùy vào loại hạt, chị em sẽ ngâm với thời gian khác nhau. Khi ngâm hãy nhớ rằng, 2-4 tiếng bạn sẽ phải thay nước một lần, tránh ngâm 1 nước suốt 6-8 tiếng nha.
4. 02 cách làm sữa hạt phổ biến cho chị em
Hiện nay, nhiều chị em đã đổi sang sử dụng máy làm sữa hạt cực kỳ nhanh và tiện dụng, tiết kiệm được rất nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng tuyệt vời. Tuy nhiên, bên cạnh đó, nhiều người vẫn lựa chọn cách làm truyền thống để giữ trọn hương vị cho từng mẻ hạt.
a. Cách làm sữa hạt truyền thống, bạn cần gì
Một chiếc máy xay nhuyễn
Một chiếc nồi
Nguyên liệu làm sữa
Tùy vào các công thức thì đều có cách làm khác nhau. Nhưng với cách làm này, bạn có thể áp dụng với tất cả công thức sữa hạt.
Đầu tiên, bạn ngâm hạt sau khoảng 6-8 tiếng, sau đó bạn sẽ lọc hạt và bỏ vỏ hạt (các loại hạt có vỏ).
Bạn đổ hỗn hợp hạt vào máy xay rồi xay nhuyễn, lọc bã 2-3 lần cho sữa càng sánh mịn và không bị vón cục. Mẻ sữa được lọc càng sạch, sữa càng chất lượng.
Sau đấy, bạn cho lượng sữa vừa lọc lên nồi đun lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Và ta daaa, bạn đã có một mẻ sữa hạt thơm ngon và bổ dưỡng.
Tùy vào loại hạt, có thể nhiều công thức khi bạn đun hạt lên trước rồi xay sau hương vị sẽ đậm đà hơn.
b. Cách làm hiện đại – sử dụng máy làm sữa hạt
Ôi nhiều khi tôi phải thét lên rằng, “Tại sao chiếc máy này lại không có sớm hơn để tôi không mất vài tiếng đồng hồ để xay nhuyễn, lọc hạt rồi ngồi trông nồi đun nhỏ”
Đây được mệnh danh là chiếc máy “làm sữa hạt thần” dành cho chị em, đặc biệt là chị em nào đam mê sữa hạt uống cả tuần không chán. Với thiết bị bếp thông minh này, chị em chỉ cần làm đúng 3 bước
Mua máy làm sữa hạt, chị em thỏa thích sáng tạo mà chẳng lo tốn công, tốn sức
Bước 2: Đổ hỗn hợp hạt và ngũ cốc vào máy làm sữa hạt, chỉnh chế độ.
Bước 3: Lấy ra và thưởng thức. Thông thường, nhiều mẹ muốn uống sữa trong vắt không lợn cợn thì có thể lấy cái rây và chỉ cần đổ hỗn hợp qua rây đó 1 lần là xong. Còn như chị em thích sự ngậy, bùi thì cứ để vậy mà thưởng thức thôi
Tính ra, chị em chỉ mất công thay nước thôi còn các bước còn lại đã được máy phụ giúp hết rồi, quá tiện lợi phải không nào?
Với chị em đam mê sữa hạt, tôi khuyên rằng nên sở hữu 1 cái máy làm sữa hạt ở nhà, vừa tiện mà vừa nhanh gọn.
II. 10 công thức làm sữa hạt đẹp da, giữ dáng cho chị em
Vật dụng không thể thiếu: Máy xay sinh tố nhuyễn, rây lọc (hoặc túi lọc), nồi đun
1. Cách làm sữa hạt hạnh nhân
Cách làm sữa hạt hạnh nhân – thức uống bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu:
120gr hạnh nhân thô
1 lít nước sôi để nguội
3-4 quả chà là đã tách hạt bên trong (tạo độ ngọt cho sữa, bạn có thể gia giảm tùy vào khẩu vị)
Cách làm:
Ngâm hạt hạnh nhân 8-12 tiếng, nhớ thay nước 2-3 lần cho hạt thêm ngon và ngậy
Bóc vỏ lụa sau khi xay hạt (nếu hạt còn vỏ bên ngoài)
Cho hạt vào máy xay nhuyễn rồi lọc sữa qua rây. Bạn nên lọc khoảng 2-3 lần để cho sữa mịn và không vón cục.
Nấu sữa (có thể nấu hoặc không). Nhiều bạn thích uống sữa không nấu và có thể thưởng thức ngay. Tuy nhiên, đối với mẹ cho con bú, trẻ em, người ốm thì nên đun lên 15 phút lửa nhỏ.
2. Công thức làm sữa hạt đậu xanh lá dứa ngon tuyệt cú mèo
Nguyên liệu:
300gr đậu xanh
Nửa thìa nhỏ muối
1 bó lá nếp (lá dứa)
¼ bát con đường trắng (có thể bỏ qua nếu bạn ăn kiêng)
Sữa tươi hoặc đá lạnh
Cách làm:
Đậu xanh đãi sạch, ngâm với nước muối khoảng 3-4 tiếng.
Rửa sạch đậu xanh sau khi ngâm và cả bó lá dứa (lá nếp)
Đổ đậu đã nấu và đường vào máy xay thật mịn, nếu thấy bị quá đặc thì có thể thêm nước vào. Xay đến khi nào thấy ổn thì cho vào nồi và đun cùng lá dứa.
Khuấy đều, đun khoảng 10-15 phút và thử xem độ ngọt đã vừa chưa. Khi đun xong thì cho ra bình và vớt lá nếp ra nha.
Khi thưởng thức, bạn có thể pha kèm với chút sữa tươi không đường để tăng thêm vị ngậy cho sữa hạt.
3. Sữa hạt sen kê vàng
Sữa làm từ hạt kê luôn có nguồn dinh dưỡng tốt
Nguyên liệu:
50gr hạt sen tươi
50gr hạt kê nếp
1 lít nước lọc
Vài hạt muối
Cách làm:
Đun nhừ 1 nồi hạt sen, 1 nồi kê vàng. Khi đun kê nếp, nhớ rằng hãy khuấy đều tay tránh khê và cháy.
Sau khi đun, cho hỗn hợp 2 hạt vào máy xay nhuyễn và xay mịn. Xay xong đem đi rây lọc (hoặc túi lọc) khoảng 2-3 lần cho thật sánh.
Cho hỗn hợp mới xay vào nồi đun chừng 10-15 phút là có mẻ sữa thơm ngon, béo ngậy
4. Óc chó, hạnh nhân thức uống không thể thiếu trong thực đơn Eatclean
Nguyên liệu:
50gr hạnh nhân
50gr óc chó
1 lít nước sôi để nguội
3-4 quả chà là đã tách hạt bên trong (tạo độ ngọt cho sữa, bạn có thể gia giảm tùy vào khẩu vị)
Cách làm:
Ngâm hạt hạnh nhân và óc chó 8-12 tiếng, nhớ thay nước 2-3 lần cho hạt thêm ngon và ngậy. Nếu không thay nước, hỗn hợp hạt sẽ hỏng.
Bóc vỏ lụa sau khi xay hạt (nếu hạt còn vỏ bên ngoài)
Cho hạt vào máy xay nhuyễn rồi lọc sữa qua rây. Bạn nên lọc khoảng 2-3 lần để cho sữa mịn và không vón cục.
Nấu sữa (có thể nấu hoặc không). Nhiều bạn thích uống sữa không nấu và có thể thưởng thức ngay. Tuy nhiên, đối với mẹ cho con bú, trẻ em, người ốm thì nên đun lên 15 phút lửa nhỏ.
5. Sữa đậu nành mè đen
Đậu nành kết hợp mè đen là thức uống dinh dưỡng tốt cho cả gia đình
Nguyên liệu:
● 200gr đậu nành
● 30gr mè đen
● 1 lít nước sôi để nguội
● Một chút cỏ ngọt để tạo vị ngọt (nếu bạn nào không thích ngọt có thể bỏ qua bước này)
Cách làm:
● Ngâm đậu nành 4-5 tiếng cho mềm, rửa lại với nước và ráo sạch
● Mè đen rang lên cho thơm
● Cho hỗn hợp mè đen và đậu vào máy xay nhuyễn. Nhớ rằng cho thêm nước nha, xay cho tới khi thấy sánh mịn thì dừng lại
● Lọc qua rây/ túi lọc 2-3 lần tùy để sữa không bị cợn.
● Sau đó, đem hỗn hợp vừa xay lên nồi đun 5-10 phút, cho thêm chút cỏ ngọt tạo hương ngọt nhẹ nhàng. Tắt bếp, thưởng thức.
6. Công thức làm sữa hạt đậu đỏ hướng dương đơn giản
Nguyên liệu:
100gr đậu đỏ
20g hạt hướng dương (tách vỏ)
1 lít nước sôi để nguội
½ thìa cafe bột quế
Cách làm:
Ngâm đậu đỏ 12-14 tiếng, ngâm hướng dương 15-20 phút.
Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc qua túi 2-3 lần lấy phần nước trong nhất.
Cho hỗn hợp xay xong lên nồi đun, cho chút bột quế vào đun lim dim 15 phút. Tránh để lửa to vì sữa dễ bị tách lớp.
7. Sữa yến mạch hạt điều- Bí quyết cho vòng eo thon thả
Nguyên liệu:
50gr yến mạch
50gr hạt điều
1 lít nước sôi để nguội
Một chút cỏ ngọt (nếu không thích uống ngọt thì có thể bỏ qua)
Cách làm:
Ngâm yến mạch trong 4h hoặc qua đêm, nhớ phủ lớp vải mỏng lên bát ngâm yến mạch
Cho yến mạch và hạt điều vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước. Xay xong đem qua rây lọc 2-3 lần cho mịn và sánh hẳn, tránh lợn cợn khi uống
Đến đây, bạn có thể uống luôn nếu thích. Còn không, bạn đun lên với lửa nhỏ khoảng 15 phút để có mẻ sữa sánh và siêu ngậy
8. Sữa gạo lứt nếp cẩm
Nguyên liệu:
50gr gạo lứt
50gr gạo nếp cẩm
1 lít nước sôi để nguội
3-4 quả chà là đã tách hạt bên trong (tạo độ ngọt cho sữa, bạn có thể gia giảm tùy vào khẩu vị)
Cách làm:
Đãi sạch sạn và vỏ trấu trong gạo lứt và gạo nếp cẩm. Ngâm hai loại gạo trong tối thiểu 24h để gạo nảy mầm ngon nhất, nhớ thay nước mỗi 2-3 tiếng nha
Cho hỗn hợp gạo cũng 1 lít nước nấu nhừ cùng lửa nhỏ, khi thấy hạt gạo nở là được
Xay nhuyễn hỗn hợp vừa đun, xay mịn và lọc qua rây hoặc túi lọc 1-2 lần. Sau khi lọc, bạn đã có mẻ sữa thơm ngon, dinh dưỡng và sánh mịn
9. Sữa khoai môn hạt sen
Nguyên liệu:
500gr khoai môn
50gr hạt sen
1 lít nước sôi để nguội
Xửng hấp
Cách làm:
Khoai môn gọt sạch vỏ, cho vào xửng hấp để giữ được trọn vị ngọt của khoai
Hạt sen cho vào nồi đun, khi nước sôi thì đổ đi, thay nước khác và đun nhừ hạt sen
Cho hỗn hợp khoai môn và hạt sen vào máy xay, xay thật nhuyễn và mịn.
Bạn có thể lọc rây hoặc không, vì uống mà có chút lợn cợn của khoai và sen thì rất bùi và ngậy.
10. Sữa yến mạch mè đen
Nguyên liệu:
50gr yến mạch
50gr mè đen
1 lít nước sôi để nguội
Vài hạt muối
Cỏ ngọt (để tạo vị ngọt tự nhiên nếu bạn thích)
Cách làm:
Đãi sạch mè đen, ngâm trong nước pha muối tối thiểu 8 tiếng. Với yến mạch, bạn ngâm qua đêm trong tủ lạnh, đặt một chiếc khăn mỏng lên trên nơi đựng yến mạch
Cho hỗn hợp mè đen yến mạch vào máy xay nhuyễn, xay mịn rồi lọc rây 1-2 lần.
Sau khi có hỗn hợp xay, cho lên nồi đun lửa nhỏ 30-45 phút.
Kết thúc, bạn có một mẻ sữa thơm ngon, béo ngậy
Thỏa sức sáng tạo 101 công thức nấu sữa hạt cho riêng mình với máy máy xay sữa hạt cao cấp MEDION
Thực chất, bạn có thể tự kết hợp 2-5 loại hạt, ngũ cốc, đậu khác nhau để tạo ra món sữa hạt tuyệt vời nhất. Không nhất thiết phải theo một công thức cụ thể, chỉ cần nó hợp khẩu vị bạn là được.
Thử trải nghiệm ngay máy xay sữa hạt cao cấp MEDION ( Chi tiết sản phẩm
Với chiếc máy làm sữa hạt, chị em chỉ cần ngâm hạt, chọn hạt rồi đổ hỗn hợp vào máy, chờ là có mẻ sữa thơm ngon, bổ dưỡng cho mình và cả Gia đình rồi!
5
/
5
(
4
bình chọn
)
6 Cách Làm Sữa Hạt Vừa Ngon Lại Giữ Dáng Đẹp Da, Trẻ Nhỏ Tăng Cân
Món sữa hạt nào cũng thơm ngon, bổ dưỡng lại rất dễ làm, người già trẻ nhỏ đều thích hợp sử dụng.
Sữa các loại hạt rất thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ em và phụ nữ. Vì thế, chị Phương (Hà Nội) luôn thường xuyên nấu các loại sữa hạt cho bản thân và gia đình thưởng thức.
1. Sữa hạt điều – Bí đỏ Nguyên liệu:
– 100g hạt điều chín
– 1000ml nước lọc
– 50g bí đỏ hấp chín
– 1 xíu muối hồng – đường phèn hay đường thốt nốt hoặc 5 quả chà là tạo ngọt
Cách làm:
– Cho các nguyên liệu vào máy làm sữa chế độ làm sữa hạt, sau 25 phút đã có ly sữa ngon.
– Để tạo vị ngọt, bạn nên sử dụng đường phèn kết tinh tự nhiên (nếu dùng chà là thì tách bỏ hatj cho vào xay cùng), cho sau khi chế độ sữa làm xong, cho đường vào và chọn chế độ xay sinh tố – cho máy quay chút là đường tan.Hoàn thành ly sữa thơm ngon, uống ngay khi ấm nóng hoặc để nguội bảo quản tủ lạnh.
Nếu nhà không có máy làm sữa hạt thì cho hạt điều ngâm mềm cùng tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc hết bã, đem nước nấu chín là xong.
2. Sữa Macca – Bí đỏ Nguyên liệu:
– 20gr nhân macca
– Bí đỏ 150gr
– 1100ml nước
– 1 xíu muối hồng
Cách làm:
– Cho nhân macca, bí đỏ, nước, muối vào máy, chọn chế độ xay nấu sữa hạt bấm nút là xong.
– Bạn nào nấu thủ công thì hấp chín bí sau đó xay tất cả nguyên liệu bằng máy xay sinh tố rồi bắc lên bếp nấu lại là được.
– Tạo ngọt bằng chà là, đường thốt nốt, đường mật mía, đường phèn…
– Công dụng: macca giúp ngăn ngừa lão hoá, cải thiện trí nhớ. Giàu khoáng chất, đặc biệt là kẽm, sắt, kali, magie… Bí ngô nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, ngừa táo bón và giúp tăng cân cho em bé.
3. Sữa đậu xanh – Hạt sen – Lá dứa Nguyên liệu:
– 110g đậu xanh ngâm qua đêm (thay nước nhiều lần)
– 400g hạt sen
– 30g lá dứa
– 1500 ml nước lọc
– 1 xíu muối hồng
– Nếu nhà không có máy nấu sữa hạt, thì cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc qua vải lọc để bỏ bã, sau đó nấu chín nước là xong. Lưu ý, nếu dùng hạt sen khô thì phải ngâm.
4. Sữa khoai lang – Hạt bí xanh Nguyên liệu:
– Khoai lang 150gr
– Hạt bí xanh 70gr ngâm qua đêm 1,2 lít nước (1 lít nước luộc khoai + 200ml nước đun sôi để nguội)
– 1 nhúm muối hồng
– Thêm 2 muỗng vụn dừa hữu cơ nếu thích
– Nếu làm thủ công, cho khoai lang luộc chín với hạt bí, nước, đường phèn, một chút muối hồng, vụn dừa hữu cơ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Đem lọc hỗn hợp qua vải lọc hoặc rây, lấy nước đen đun sôi chín là được.
5. Sữa hạnh nhân – Yến mạch Nguyên liệu:
– Yến mạch 30g rang thơm
– Hạnh nhân chín 40g, ngâm nước nóng bóc vỏ lụa
– Xíu muối, đường phèn
– Nước ấm 700ml (50-60 độ, lưu ý, dùng nước đun sôi rồi để hạ nhiệt xuống 50-60 độ C)
Cách làm:
– Cho tất cả nguyên liệu và 1/2 lượng nước vào máy xay nhuyễn, xong cho thêm hết nước xay thật nhuyễn, lọc bã, để nguội, đóng chai bảo quản tủ lạnh.
6. Sữa Óc chó – Hạt đậu đen Nguyên liệu:
– Óc chó nguyên vỏ 40gr (tách vỏ thì 20gr)
– Đậu đen 60gr
– Chà là 60gr hoặc có thể cho đường phèn
– Nước sạch 1,4 lít
– Muối một nhúm nhỏ
Cách làm:
– Óc chó bạn ngâm với nước, theo thời gian ngâm là 4h, hoặc ngâm với nước ấm 2h, sau đó bóc bỏ vỏ lụa, giúp sữa trắng mịn và không có mùi ngai ngái. Sau đó tráng lại với nước sạch để ráo.
– Đậu đen nguyên hạt bạn nên ngâm qua hoặc ngâm 6h rồi bỏ nước ngâm, nên ngâm trong tủ lạnh đối với thời tiết nóng, nên vo sạch trước khi ngâm. Không dùng nước ngâm hạt để nấu sữa.
– Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy nấu sữa đa năng, chọn chế độ nấu sữa phù hợp.
Nếu không có máy nấu sữa, thì cho các nguyên liệu hạt óc chó đã ngâm, đậu đen đã ngâm, cùng các nguyên liệu còn lại vào máy xay, xay nhuyễn mịn, lọc qua vải, lấy phần nước đem nấu chín là xong.
Công Thức Làm Sữa Hạt Đơn Giản Nhất
Nguyên liệu:
– 50g gạo lứt
– 50g hạt sen tươi
– 50g đường (tùy khẩu vị)
– 1,2 -1,5l nước lọc
– 400ml sữa tươi
– 1 xíu muối
Cách làm:
– Rang gạo lứt nhỏ lửa đến khi thấy mùi thơm, hạt nào trắng chuyển sang màu vàng, cắn thấy thơm, giòn là được. (Lửa to quá ta sẽ thành bỏng).
– Bỏ gạo đã rang và hạt sen vào nồi cơm điện, thêm 1,2 -1,5l nước lọc, 1 xíu muối, đun sôi 10p, rút điện ủ 1,5h, kiểm tra thấy hạt gạo nở bung, mềm là được. Hạt sen tươi rất dễ bở.
– Cho tất cả hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn, lọc bã chuyển sang nồi.
– Thêm đường, đun sôi lại hỗn hợp khoảng 2p, khuấy đều tay để k bị bén nồi.
– Đợi hỗn hợp nguội xuống 70 độ (ngâm nồi vào nước lạnh) , thêm sữa tươi và thưởng thức.
Thành phẩm:
– Màu sắc: Cốc sữa gạo sẽ có màu đặc trưng của gạo lứt
– Hương vị: mùi thơm của gạo rang, mùi hạt sen, vị béo béo của sữa tươi, đô sánh mịn của gạo
Với mẹ bầu, hạt sen giúp mẹ an thai, chất xơ trong vỏ cám giúp mẹ dễ tiêu hóa, tránh táo bón, món này cung câp nước và dinh dưỡng, là bữa ăn phụ tuyệt vời cho các mẹ.
Với các bạn bé ăn dặm, sữa gạo thơm ngon, mát lành không chỉ là là nguồn cung cấp năng lượng, vitamin, khoáng chất mà lại còn là món ăn dễ tiêu hóa cho bé.
2. Công thức làm sữa mè đen ( sữa vừng đen)
Nguyên liệu:
Mè đen, mè trắng: 200g
Nước lọc đun sôi: 1.2 lít
Đường: tuỳ thích (các bé nhỏ thì các chị không nên dùng đường mà thay bằng nước hoa quả ngọt)
Cách làm:
– Đãi sạch mè, bỏ sạn. Ngâm mè ít nhất 8 giờ cùng nước lọc đun sôi.
– Rửa sạch mè đã ngâm bằng nước lọc đun sôi, để ráo.
– Cho mè + 1.2l nước lọc đun sôi để nguội bên trên vào máy say, say nhuyễn (mất khoảng 3-5 phút tuỳ máy).
– Lọc sữa bằng rây hoặc vải lọc.
– Đun sữa trên bếp nhỏ lửa đến khoảng 80 độ.
3. Công thức làm sữa hạt sen tươi
Nguyên liệu:
200g hạt sen tươi
1 lít nước (nếu muốn uống lỏng hơn thì cho thêm nước )
Đường tuỳ thích
Cách làm:
– Ninh sen trên bếp đến lúc sen nhừ, mình thường cho đường bước này nếu cần thêm đường ạ.
– Đổ cả nước và hạt sen đã ninh nhừ vào máy say, say nhuyễn.
– Lọc qua rây.
– Cho vào chai bảo quản ngăn mát.
Sữa hạt làm như này bảo quản được 3-4 ngày ạ. Nhưng tốt nhất là làm xong uống trong ngày.
4. Công thức làm sữa ngô
Nguyên liệu:
– 3 bắp ngô ngọt
– 500ml nước lọc
– 2 hộp sữa tươi( Loại 180ml)
Cách làm
– Ngô luộc chín cùng 500ml nước lọc, để nguội, sau đó dùng dao gọt lấy hạt, bỏ cùi (Ngô luộc trước sẽ ko có mùi ngái).
– Cho ngô vào máy say sinh tố cùng nước ngô, lọc bớt bã rồi cho lên đun tiếp, khi sôi lăn tăn đổ tiếp sữa vào rồi tắt bếp, để nguội cho vào tủ lạnh dùng dần. Bạn nào thích dùng ngọt thì cho thêm chút đường.
Thực Đơn Giúp Mẹ Bầu Giữ Dáng, Con Phát Triển Toàn Diện
Tăng cân quá mức trong quá trình mang thai có thể khiến mẹ bầu phải đối mặt với nhiều biến chứng thai kỳ nguy hiểm như tiểu đường, cao huyết áp, tiền sản giật, sinh non,… Không chỉ vậy, tăng cân quá nhiều còn ảnh hưởng tới thân hình của các chị em sau khi sinh, từ đó có thể gây ra cảm giác tự ti, trầm cảm.
Vì vậy, ngay từ những tháng đầu tiên của thai kỳ, mẹ nên xây dựng thực đơn cho bà bầu tăng cân vừa phải mà con vẫn luôn khỏe mạnh.
Tăng cân trong quá trình mang thai và sau khi sinh con là nỗi sợ lớn của hầu hết các mẹ bầu.
Những yếu tố khiến mẹ bầu tăng cân nhanh
Không chỉ do chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu khiến mẹ tăng cân nhiều mà còn bởi nhiều yếu tố cùng tác động cùng một lúc như: – Thai nhi nặng khoảng 2.800 gr – 3.600 gr – Nhau thai chiếm khoảng 500 gr – 900 gr – Dịch ối 900 gr – Tuyến vú 500 gr. – Tử cung 900 gr – Thể tích máu gia tăng khoảng 1.400 gr – Mỡ cơ thể 2.300 gr – Mô và dịch cơ thể tăng 1.800 gr – 3.200 gr + Top 5 loại hạt dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu và thai nhi
Những nguyên tắc vàng để mẹ bầu khi ăn “vào con mà không vào mẹ”
1. Không ăn quá nhiều mà nên chia theo khẩu phần ăn. 2. Thay vì uống sữa bầu, hãy uống 2-3 ly (1lít) sữa tươi không đường (sữa tách béo) hàng ngày. 3. Ăn thành nhiều bữa nhỏ.
Việc chia nhỏ bữa ăn hàng ngày để cơ thể có thể tiêu hoá và hấp thu tốt hơn. Điều này sẽ giúp chị em có được cân nặng hợp lý, mẹ không quá to mà con vẫn có thể hấp thu được chất dinh dưỡng.
4. Hạn chế đồ ngọt 5. Đa dạng hoá thực phẩm. Dù mẹ bầu có thể nghén 1 vài món nhất định nhưng luôn cố gắng nếu thèm chỉ ăn 1 ít, không nên ăn quá nhiều và liên tục một món nào bất kỳ mà nên thay đổi thường xuyên các loại thực phẩm. 6. Kiêng đồ uống, thức ăn không có lợi như: dứa (thơm), rau răm,… (vì gây kích thích co tử cung), đồ sống, phô mai mềm, thịt xông khói,…(vì dễ chứa vi khuẩn do chưa được nấu chín, tiệt trùng), cá biển lớn như cá thu, cá kình, cá mập,…( vì chứa hàm lượng thuỷ ngân cao). Không hút thuốc, uống rượu bia, không uống quá nhiều cà phê…7. Uống đủ 3 lít chất lỏng mỗi ngày vừa giúp nước ối không bị cạn mà giúp đào thải độc tố trên da mẹ bầu. 8. Tăng cường thực phẩm có lợi như: uống 1 lít sữa tươi không đường mỗi ngày, ăn phô mai cứng (vì không chứa vi khuẩn), sữa chua không đường, uống nước cam, ăn chuối, hải sản để cung cấp đầy đủ canxi cho cơ thể. Ngoài ra chị em có thể ăn các loại rau củ có màu xanh đậm (bông cải xanh, rau chân vịt, rau muống…), màu đỏ và vàng (ớt chuông, bí đỏ,…) vì chứa nhiều vitamin, sắt, axit folic,… rất tốt. Ăn cá hồi, các loại hạt như hạt óc chó để bổ sung omega 3 tốt cho não thai nhi. 9. Về lối sống, tập thói quen đi ngủ đúng giờ, đủ giấc. Tập luyện, vận động phù hợp sức mình: có thể tập thể dục, yoga và đi bộ nhanh, chạy bộ… + Mẹ bầu cần biết 4 loại thực phẩm tốt cho tim thai
Thực đơn cho bà bầu không tăng cân nhiều cần đảm bảo những chất sau:
– Tinh bột: Một ngày nên ăn 2-3 bát cơm, buổi sáng nên ăn bánh mì hoặc khoai lang. – Thịt: Mẹ bầu nên ăn nhiều thịt, đặc biệt là thịt bò. Nên ăn luân phiên trong tuần mỗi món 2-3 bữa. – Cá: Mỗi tuần nên 2-3 bữa, có thể kho, hấp, luộc, nướng, nấu canh hoặc nấu cháo. Bà bầu có thể ăn đa dạng các loại cá: cá chép, cá trôi, cá rô phi, cá hồi,… – Rau: Mỗi bữa ăn đều cần có rau xanh. Nên ăn những loại rau có màu đậm bởi chúng có chứa axit folic rất tốt cho sự phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi. – Hoa quả: Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các loại nước ép, sinh tố dùng trong bữa chính và bữa phụ. – Trứng: Tuy trứng rất tốt nhưng bà bầu chỉ nên ăn 3-4 quả mỗi tuần. – Sữa: Uống 2-3 ly sữa tươi/ngày sau bữa ăn chính 2 tiếng (tương đương 1 lít sữa tươi, nên uống loại không đường để phòng ngừa nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ). – Nước: Cung cấp đủ 2,5-3 lít nước mỗi ngày đã bao gồm, sữa, canh, súp, và hoa quả.
Chúc các mẹ bầu vượt cạn thành công và lấy lại vóc dáng lý tưởng sau sinh từ thực đơn này.
Bạn đang xem bài viết Thực Đơn Eatclean Với 10 Công Thức Làm Sữa Hạt Đẹp Da, Giữ Dáng trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!