Thành Phần Trong Sữa Tươi Nguyên Liệu

Xem 2,574

Cập nhật thông tin chi tiết về Thành Phần Trong Sữa Tươi Nguyên Liệu mới nhất ngày 05/05/2021 trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,574 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Thành Phần Trong Sữa Bò Tươi Nguyên Chất
  • Cách Đọc Thành Phần Sữa Tươi Để Biết Nên Chọn Mua Loại Nào Cho Bé
  • Những Thành Phần Quan Trọng Trong Sữa
  • Sau Sữa Tươi Sạch, Bà Thái Hương Muốn Làm Cách Mạng Về Sữa Hạt
  • Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Matcha, Sữa Tươi, Bột Béo Ngon
  • Sữa bao gồm các thành phần sau: nước, mỡ sữa, protein, khoáng, vitamin và đường lactose. Mỗi thành phần chiếm một tỷ lệ nhất định trong sữa. Tỷ lệ đó phụ thuộc vào giống, thời kỳ tiết sữa, chế độ dinh dưỡng, sức khỏe của bò, mùa vụ và công tác quản lý đàn.

    Nước: 85,5 – 89,5%

    Mỡ sữa: 2,5 – 6%

    Chất khô không béo (SNF): 7,1 – 11,4%

    – Protein: 2,9 – 5%

    – Đường lactose: 3,6 – 5,5%

    – Khoáng: 0,6 – 0,9%

    – Vitamin

    Vật chất khô là tổng tất cả các thành phần không phải nước, chiếm khoảng 12% trong sữa. Sữa bò khỏe mạnh cũng có cả tế bào soma và vi khuẩn.

    Thành phần sữa trong các loại giống bò

    Hà Lan

    thuần (HF) Jersey Zebu Ayrshire Brown Swiss

    Nước (%) 87,8 85,0 85,3 86,9 86,7

    Mỡ sữa (%) 3,5 5,5 4,9 4,1 4,0

    Protein (%) 3,1 3,9 3,9 3,6 3,6

    Khoáng (%) 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7

    Đường lactose (%) 4,9 4,9 5,1 4,7 5,0

    Sữa bò tiết ra ngay sau khi sinh gọi là sữa đầu. Sữa đầu có nhiều protein, khoáng và mỡ sữa nhưng ít đường lactose hơn sữa thường. Sữa đầu có kháng thể và một số yếu tố cần thiết giúp bê tăng khả năng miễn dịch. Con người không nên dùng sữa tiết ra trong 4 ngày đầu sau khi sinh. Sau một thời gian ngắn thành phần của sữa đầu sẽ thay đổi dần dần giống sữa thường.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 10 Cửa Hàng Bán Sữa Uy Tín Nhất Tại Tphcm
  • Mở Đại Lý Sữa Cần Bao Nhiêu Vốn Và Phải Chuẩn Bị Những Gì?
  • Cách Làm Bánh Kem Sữa Tươi Đơn Giản, Ít Tốn Kém
  • 6 Cách Đánh Bọt Sữa Mịn Màng Chỉ Trong 1 Phút
  • 9 Cách Làm Kem Phủ Bánh Sinh Nhật, Bánh Gato Bằng Sữa Tươi (Whipping Cream) Và Bơ Trứng Sữa Đơn Giản
  • Bạn đang xem bài viết Thành Phần Trong Sữa Tươi Nguyên Liệu trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!