Cập nhật thông tin chi tiết về Sữa Gạo Lứt Giàu Protein mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Tiếp nối sản phẩm Mitaji – nước dinh dưỡng tế bào mía, Lavina Food tiếp tục ra mắt thêm sản phẩm mới: Ojita – sữa gạo lứt giàu protein, với mục đích nhằm đem đến thêm sự lựa chọn về thức uống dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
Thanh mát tự nhiên, cân bằng sức sống
Ojita là sản phẩm tiên phong kết hợp hoàn hảo giữa các dưỡng chất từ lớp cám gạo Japonica (giống Nhật) và vị ngọt thanh mát của đường phèn thượng hạng Lam Sơn. Mang đến hương vị thơm ngon thuần khiết, giúp thanh nhiệt giải khát, cung cấp vitamin, khoáng chất và tiếp thêm nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Ojita được làm từ gạo lứt Japonica canh tác theo định hướng hữu cơ, không bị biến đổi gen – giữ lại được hoàn toàn dưỡng chất tốt cho sức khỏe và có hàm lượng protein cao. Ngoài ra, sản phẩm Ojita sử dụng công nghệ mới sử dụng Enzyme để chuyển hóa tinh bột gạo thành các dạng phù hợp cho cơ thể hấp thụ và giữ lại các chất dinh dưỡng quý giá từ lớp cám, lụa của hạt gạo lứt.
Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt Japonica Nhật Bản: Bao gồm chất đạm, chất béo, chât xơ, tinh bột, các vitamin nhóm B như (B1,B2,B3,B6) và vitamin B5 folic, canxi, sắt, magie, selen, kali, Na, gamma-oryzanol, Omega3.
Công dụng tuyệt vời
Điều chỉnh được hàm glucose trong máu ở những người bị bệnh đái đường
Hàm lượng Hemoglobin đã được glycosin hoá và cải thiện lượng insulin ở người bị tiểu đường tupe I và II. Các vitamin nhóm B chất béo và chất xơ, khoáng chất oxy hoá trong gạo lứt đóng vai trò trong việc chuyển hoá Glucose trong cơ thể, do đó có thể kiểm soát quản lí và điều hoà lượng glucose trong máu
Giảm cholesterol phòng ngừa bệnh tim mạch
Một số dinh dưỡng có trong gạo lứt như chất xơ, carotenoid, phytosterol, axit Omega3 có vai trò quan trọng trong việc phòng chống sự ngưng kết các tiểu huyết cầu và làm giảm hàm lượng cholesterol, chất Tryglyceride nó cũng giúp cho việc ổn định nhịp đập tim làm giảm nguy cơ đột quỵ và tai biến tim mạch
Giảm cân ở người bệnh béo phì
Gạo lứt cung cấp một phổ rất rộng về các chất dinh dưỡng giúp cho cơ thể không bị kích kích động bởi cảm giác đói, điều hoà lượng đường trong máu, giải độc ruột kết vào việc chuyển hoá chất béo. Gạo lứt giàu magie nên có khả năng chống hội chứng rối loạn trao đổi chất và cải thiện quá trình trao đổi chất
Cải thiện chức năng gan
Ngoài vai trò giải độc cơ thể chính các vitamin nhóm B đều là những chất giải độc cho gan, cải thiện sự tái tạo tế bào gan. Trong đó còn có Tocotrienol, gmama oryzanol và những chất khoáng oxy hoá khác cũng có vai trò bảo vệ gan.
Với sự xuất hiện của Ojita – sữa gạo lứt giàu protein, Lavina Food tin rằng đây sẽ là sự lựa chọn thức uống dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình không những ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới.
Tác Dụng Vượt Trội Của Gạo Lứt Và Sữa Gạo Lứt
Một khái niệm đơn giản để hiểu về gạo lứt, đó là gạo lứt là loại gạo chỉ bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, vẫn giữ nguyên lớp vỏ cám.
Theo nghiên cứu từ Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, so với gạo trắng thì gạo lứt có nhiều dinh dưỡng hơn, cụ thể là có nhiều chất xơ hơn, hàm lượng các loại vitamin nhóm B (Thiamin B1, Riboflavin B2, Niacin B3 (VTM PP), panthothenic axit B5, B6, Inositol (VTM B8) Folate B9), vitamin E, vitamin D và hàm lượng khoáng chất Selen, Mangan cao. Ngoài gạo lứt thường (Brown rice) là gạo trắng ở dạng thô thì còn có một số loại gạo khác như gạo đỏ, gạo đen (Red rice, Black rice).
Lớp cùi của gạo lức có trên 120 chất AO bảo vệ tế bào khỏi bị xâm hại của gốc tự do (CoQ10, a.alpha-lipoic, a.oligomic, tocophenol, carotenoid, lutein, lycopene…). Sử dụng gạo lứt hay uống sữa gạo lứt thường xuyên có tác dụng hỗ trợ và phòng ngừa ung thư, tốt cho tiêu hoá, giảm cholesterol, chống lão hoá.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, gạo lứt có tác dụng cải thiện chức năng bộ máy tiêu hóa, tăng hấp thu, chống táo bón và tiêu chảy (gạo lức quân bình âm dương), giải độc ruột kết, tăng cường chuyển hóa chất béo. Vì vậy, nếu sử dụng gạo lứt, kết hợp uống sữa gạo lứt Koshi hằng ngày và tập luyện thể thao có thể giảm cân an toàn và khoẻ mạnh.
Sử dụng các phương pháp thiên nhiên để thanh lọc cơ thể trong mùa hè là đặc biệt quan trọng cho sức khoẻ mỗi gia đình. Phương pháp hiệu quả là phương pháp kết hợp ăn uống bên trong, tập luyện bên ngoài và đặc biệt là giữ cho tinh thần ở trạng thái cân bằng. Các loại thực phẩm nên bổ sung nhiều hơn là trái cây, rau, củ, các loại hạt, sữa hạt… Sữa gạo lứt Koshi 100% thực vật với thành phần chính là gạo giống Nhật Bản Koshihikari và gạo lứt Huyết Rồng là một thức uống đúng chuẩn dinh dưỡng xanh, khoẻ mạnh tự nhiên và rất tiện lợi để cải thiện sức khoẻ mùa hè này.
Thông tin công ty, sản phẩm:
Sữa gạo lứt Koshi được sản xuất bởi Công ty cổ phần Elovi Việt Nam trên Hệ thống dây chuyền công nghệ nhập khẩu từ Thuỵ Điển, đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2005 và ISO 14001:2015
Quỳnh Giao Nguồn: Tài liệu nghiên cứu khoa học từ Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội.
Gạo Lứt Giàu Dinh Dưỡng Nhưng Bà Bầu Đã Biết Ăn Đúng Cách Trong Thai Kỳ?
Bà bầu ăn gạo lứt có tác dụng gì?
Các tài liệu khoa học cho thấy, gạo lứt có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng anthocyanin lớn. Chất anthocyanin trong các loại gạo dược liệu là hợp chất có nhiều hoạt tính sinh học quý, có khả năng chống oxy hóa cao, có tác dụng làm giảm và phòng ngừa xơ vữa mạch máu, ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2…
Gạo lứt thực chất là loại gạo chỉ xát vỏ trấu ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong nên vẫn giữ được chất xơ và các dưỡng chất quan trọng khác như các loại vitamin, canxi, sắt, kẽm và đạm.
Ngăn ngừa táo bón
Táo bón là hiện tượng hay gặp ở bà bầu, thường gây khó chịu và khó khăn trong hoạt động hàng ngày. Do trong gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao, khi bà bầu ăn gạo lứt kết hợp với các loại rau, củ khác sẽ tốt cho hệ tiêu hoá, giúp đào thải phân dễ dàng và đều đặn hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong gạo lứt có chất sterolin, một trong những chất tăng cường hệ miễn dịch của chúng ta. Vì vậy, trong giai đoạn mang thai khi hệ miễn dịch bị suy yếu mẹ bầu nên ăn gạo lứt có thể kháng lại các loại virus, vi khuẩn gây bệnh cảm cúm, ho…
Giảm ốm nghén
Có lẽ rất ít người biết đến công dụng trị ốm nghén, buồn nôn của gạo lứt cho bà bầu. Nước gạo lứt rang kết hợp cùng với gừng là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng và thành công.
Do chế độ ăn uống không khoa học, nhiều chị em phụ nữ dễ mắc chứng bệnh tiểu đường trong thai kỳ, có thể gây nên những biến chứng nguy hiểm cho mẹ và bé.
Các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên rằng gạo lứt là thực phẩm “thân thiện” với phụ nữ mang thai để kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả. Tác dụng của gạo lứt là giảm lượng glucose trong máu, cải thiện tổng hợp insulin…
Ngăn ngừa mất ngủ
Do có sự thay đổi trong cơ thể nên bà bầu thường xuyên bị chứng mất ngủ, ngủ không sâu giấc, ngủ không đủ… làm ảnh hưởng đến sinh hoạt ban ngày của chị em. Bà bầu mất ngủ thường xuyên sẽ ít nhiều ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Trong gạo lứt có chứa chất melatonin – là một chất xúc tác giúp các mẹ làm dịu thần kinh và ngủ ngon hơn, nếu mẹ bầu mất ngủ hãy thử sử dụng nước gạo lứt rang để cải thiện giấc ngủ.
Nhờ có chất chống oxy hoá mà bà bầu ăn gạo lứt có thể giảm thiểu tình trạng thay đổi huyết áp. Trong gạo lứt còn chứa chất béo lành mạnh giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt để bảo vệ sức khoẻ, phòng chống cách bệnh tim mạch.
Tăng cường sự phát triển cho bé yêu
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, phụ nữ mang thai nên tiêu thụ 350 – 400 mg magie mỗi ngày. Gạo lứt là nguồn cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin như B6 và magiê cần cho sự tăng trưởng của em bé.
Tuy gạo lứt có tác dụng tốt với bà bầu nhưng chúng ta cũng không nên chỉ ăn gạo lứt mà cần phải bổ sung các loại thực phẩm khác thì mới đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bà bầu ăn gạo lứt quá nhiều có thể dẫn đến hiện tượng chướng bụng, khó tiêu, nóng trong người.
Ngoài ra, hàm lượng arsenic trong gạo lứt nhiều hơn gạo trắng, đây là chất gây ảnh hưởng đến thai nhi và sự phát triển trí tuệ của bé sau này. Vì vậy, không khuyến khích bà bầu ăn gạo lứt thay cho gạo trắng mỗi ngày.
Nước gạo lứt rang
Nước gạo lứt rang là lựa chọn số 1 cho chị em mang thai do vừa dễ thực hiện mà có thể sử dụng được thời gian lâu. Để làm gạo lứt rang chúng ta nên lựa chọn gạo lức tím hoặc đỏ.
Bước 1: Trước khi rang bạn không nên rửa gạo qua nước sạch, chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu vì khi rửa thì các chất dinh dưỡng sẽ theo nước trôi đi mất.
Bước 2: Sau đó, bạn đổ gạo vào chảo đã được làm nóng, dùng đũa đảo đều để hạt gạo không bị cháy. Khi bạn cảm nhận được hương thơm từ gạo bay ra và các hạt gạo nổ bung, đậm màu hơn, săn lại thì hãy tắt bếp. Bạn có thể bảo quản gạo ở nhiệt độ thường hoặc trong tủ lạnh để được lâu hơn
Bước 3: Có hai cách để chúng ta nấu nước gạo lứt rang như sau:
Cách 1: Dùng 50 gam gạo lứt đã rang hãm với 1 lít nước sôi để trong vòng 2 tiếng là có thể sử dụng được. Bạn nên hãm trong bình thuỷ giữ nhiệt để nước gạo lứt luôn nóng và các chất dinh dưỡng trong gạo hoà tan vào nước.
Cách 2: Đun 3 lít nước với 1 cốc gạo lứt rang đến khi gạo chín mềm. Đợi nước nguội thì dùng lọc phần nước và cái ra riêng. Có thể bảo quản nước gạo lứt rang trong tủ lạnh để sử dụng lần.
Mẹ bầu có thể kết hợp gạo lứt rang cùng với đậu đen rang vừa giúp cơ thể thanh nhiệt gan, bổ thận, sáng mắt, vừa giúp da dẻ sáng hồng do cơ thể được loại bỏ độc tố.
Cháo gạo lứt cho bà bầu
Cháo gạo lứt phù hợp làm bữa ăn phụ mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho bà bầu. Chị em có thể kết hợp với các thực phẩm khác như tôm, cá hồi, sườn heo…để có món cháo thơm ngon và hấp dẫn.
Bước 1: Lấy một nắm gạo, ngâm và rửa sạch trước khi chế biến. Không nên ngâm và vò gạo quá kỹ vì có thể làm mất lượng vitamin B1 có trong gạo.
Chế độ dinh dưỡng là yếu tố đóng vai trò quan trọng đối với sức khoẻ của mẹ và sự phát triển của bé. Vì vậy, trong thời gian mang thai, mẹ bầu nhớ lưu ý có chế độ ăn uống khoa học, đủ chất.
Có thể thấy, nếu biết cách chế biến, bà bầu ăn gạo lứt sẽ mang lại không ít những tác dụng tốt cho thai kỳ, giúp chị em có thêm một lựa chọn trong thực đơn hàng ngày của mình.
Lợi Ích Từ Sữa Gạo Lứt Và Cách Làm Sữa Gạo Lứt Ngon Bổ Dưỡng
Sữa gạo lứt có rất nhiều công dụng như: Giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da, đẩy lùi sự lão hóa, và làm mát cơ thể,…Tại Hàn Quốc, Trung Quốc, sữa gạo lứt là một thức uống bổ dưỡng được sử dụng khá phổ biến.
Tác dụng của sữa gạo lứt đối với sức khỏe của mỗi chúng ta:
Giảm cholesterol hay nhiễm mỡ máu
Ngăn ngừa bệnh tim
Làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kế
Kiểm soát cân nặng của cơ thể
Ngăn ngừa bệnh táo bón
Kiểm soát lượng đường trong máu
Tăng cường sức khỏe cho xương
Giảm các triệu chứng hen suyễn
Giảm nguy cơ bị sỏi mật
Duy trì hệ thống thần kinh khỏe mạnh
Hỗ trợ phòng chống ung thư và thống phong
Về cơ bản, sữa gạo lứt cũng có tác dụng như gạo lứt. Thế nhưng, việc chế biến thành sữa sẽ dễ dàng sử dụng hơn rất nhiều, vị của sữa gạo lứt dễ uống, thơm ngon mà không tạo cảm giác béo như các loại sữa thông thường.
Sữa gạo lứt sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn bổ sung và thực đơn giảm cân của mình.
Đây là loại thức uống ngon, lại rẻ và dễ làm, bạn có thể chế biến mỗi ngày để làm đẹp và tăng cường sức khoẻ cho bản thân và gia đình.
Cách làm sữa gạo lứt đơn giản nhất
Chuẩn bị:
Gạo lứt: 100g
Sữa tươi không đường: 2 hộp nhỏ
Nước lọc: 1 lít
Đường phèn: 100g (hoặc có thể tùy theo sở thích của bạn)
Cách làm:
Gạo lứt mua về nhặt sạch vỏ trấu và sàng để làm sạch bụi bẩn. Bạn có thể vo gạo hoặc không tùy vào nguồn gốc gạo bạn có. Tiếp theo, bạn đổ gạo vào chảo, rang với lửa nhỏ cho đến khi gạo bắt đầu dậy mùi thơm, hạt gạo bóng đẹp, và có khoảng chừng 20% hạt gạo đã nở là bạn tắt bếp. Như vậy, bạn đã thực hiện xong món gạo lứt rang.
Công đoạn tiếp theo là làm sữa gạo lứt.
Bạn lấy 300ml nước lạnh, cho lên bếp đun sôi, sau đó cho gạo lứt đã rang vào nấu chín mềm. Lưu ý là nên nấu với ngọn lửa nhỏ.
Khi đã nấu xong, bạn hãy đem gạo lứt đã nấu chín cho vào máy xay và xay thật nhuyễn.
Sau đó, bạn dùng rây, lọc qua rây và phải vắt cho thật mạnh tay chất bột có trong gạo lứt ra hết.
Tiếp tục cho 700ml nước còn lại vào nồi, cho sữa tươi không đường và đường phèn vào đun đến khi sôi. Sau đó, bạn cho phần nước gạo lứt đã được lọc vào nấu chung. Nấu thêm khoảng chừng 5-10 phút là được. Chú ý canh chừng lửa nếu không sữa sẽ bị trào ra bên ngoài.
Sau khi nấu sữa xong, bạn nhấc nồi xuống, chờ cho sữa nguội rồi chuẩn bị hộp đựng để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa gạo lứt có thể sử dụng trong vòng 3-4 ngày.
Lưu ý trong quá trình làm sữa gạo lứt và thành phẩm sau khi làm xong:
Sữa có màu đẹp, mùi gạo lứt bốc lên thơm lừng khi uống.
Tùy theo sở thích mà bạn có thể thay đường phèn bằng đường nâu hoặc đường cát.
Có thể cho thêm vani hoặc lá dứa.
Bạn dùng nóng hoặc lạnh đều được.
Ngoài cách làm sữa thì bạn có thể làm trà gạo lứt để tiết kiệm thời gian.
Thay cho lời kết:
Chỉ với các bước đơn giản như trên, chắc chắn ai ai cũng có thể tự làm được thức uống ngon, bổ, rẻ này.
Để chọn mua gạo lứt chất lượng, bạn hãy tìm đến Cửa Hàng Thực Dưỡng Bà Loan – địa chỉ chuyên cung cấp gạo lứt tại thành phố Hà Nội
Bạn đang xem bài viết Sữa Gạo Lứt Giàu Protein trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!