Cập nhật thông tin chi tiết về Những Tác Dụng Vàng Của Bột Yến Mạch Đối Với Sức Khoẻ Và Làm Đẹp mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Yến mạch là gì? Thành phần dinh dưỡng của Yến mạch
Yến mạch (Avena Sativa) là một loại ngũ cốc được trồng để lấy hạt, thuộc họ Hòa thảo (Poaceae), chi Evena. Cây yến mạch có kết cấu dạng xốp rỗng, hạt bất đối xứng, dạng thuôn dài. Thông thường, hạt yến mạch được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực dinh dưỡng và làm đẹp.
Yến mạch chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu đa dạng đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng cơ bản của con người. Trong một khẩu phần gồm 100gr, yến mạch cung cấp 389 kilocalories (1.630 kJ), protein (34%), chất xơ (44%), vitamin B và các khoáng chất chế độ ăn uống, đặc biệt là mangan (233%). Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng chứa đến 66% carbohydrate, 11% chất xơ, 4% beta-glucans, 7% chất béo và 17% protein.
So với các loại ngũ cốc khác, yến mạch tươi có hàm lượng lipid khá cao, vượt khoảng 17% đối với các giống ngô và khoảng 2% – 3% so với lúa mì hay hầu hết các loại ngũ cốc khác. Đây cũng là loại ngũ cốc duy nhất có chứa Protein Globulin tương tự như đậu nành.
Các loại yến mạch phổ biến trên thị trường hiện nay
Có 4 loại yến mạch cơ bản, được phân chia dựa trên cách chế biến, đặc điểm kích thước cùng hàm lượng dinh dưỡng chúng mang lại. Đó là yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán, yến mạch ăn liền và bột yến mạch.
Yên mạch tươi
Yến mạch nguyên hạt
Yến mạch cắt nhỏ
Yến mạch sau khi được thu hoạch lấy nhân, trải qua quá trình cắt thành các miếng nhỏ được gọi là yến mạch cắt nhỏ. Loại yến mạch này khá giàu dưỡng chất nhưng cần chế biến trong thời gian dài hơn so với yến mạch ăn liền thông thường. Trung bình, bạn cần khoảng 30 – 50 phút để có thể nấu chín yến mạch cắt nhỏ.
Yến mạch cán dẹt
Yến mạch cán, là một trong những loại yến mạch phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Sau khi thu hoạch, người ta sơ chế và hấp chín yến mạch rồi sử dụng bề mặt phẳng để cán dẹt chúng. Yến mạch cán đã được sơ chế nên không cần quá nhiều thời gian chế biến. Hạt yến mạch càng nhỏ, bạn nấu chúng càng nhanh. Thông thường, chỉ cần khoảng 5 – 10 phút là có thể nấu chín các loại yến mạch cán.
Yến mạch dạng bột
Đây là loại yến mạch được chế biến bằng cách ép mỏng các loại yến mạch cán và cắt chúng thành những miếng yến mạch có kích thước nhỏ hơn. Loại yến mạch này có thời gian chế biến khá nhanh, chỉ dao động từ 1 – 3 phút. Chúng thường được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực thức ăn dinh dưỡng dành cho trẻ em.
Yến mạch ăn liền
Trong số tất cả các loại yến mạch, yến mạch ăn liền được các chuyên gia dinh dưỡng ít khuyến cáo sử dụng nhất. Thông thường, loại bột này đã được nấu chín và sấy khô từ các loại yến mạch nguyên chất. Nhược điểm của sản phẩm là hàm lượng dinh dưỡng thấp, kết cấu và hương vị nguyên bản của yến mạch cũng bị mất đi. Thay vào đó, yến mạch ăn liền được bổ sung đường, muối và các loại hương liệu.
Tác dụng của yến mạch là gì?
Yến mạch là loại thực phẩm có nhiều công dụng nổi bật giúp cải thiện toàn diện sức khỏe của người dùng.
1. Trị mụn và mang đến làn da trắng sáng
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc được cho là mang lại tác dụng tích cực đối với làn da phái đẹp. Thường xuyên sử dụng các loại mặt nạ yến mạch không những giúp tẩy đi tế bào chết sần sùi mà còn tăng cường độ đàn hồi và cải thiện tình trạng mụn nội tiết. Các chất chống oxy hóa cùng chuỗi axit amin có trong yến mạch cũng giúp giảm thâm nám, sạm, mang lại nét trắng sáng rạng ngời cho làn da.
Reviews list các sản phẩm kem trị mụn tốt nhất hiện nay
2. Tẩy tế bào chết hiệu quả
Trong yến mạch có 11% chất xơ tự nhiên giúp lấy đi các loại tế bào chết, bụi bẩn có trên làn da trong quá trình sinh hoạt. Với các loại mặt nạ yến mạch, phái đẹp có thể nhanh chóng sở hữu làn da mịn màng, khỏe mạnh, giảm tình trạng mụn đầu đen, mụn sưng viêm trên da.
3. Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Yến mạch có các hợp chất chống oxy hóa cao có tác dụng giảm cholesterol trong máu, từ đó giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ, đau tim cùng các loại bệnh tim mạch ở người lớn tuổi. Hàm lượng Beta- Glucan có trong các loại yến mạch tự nhiên cũng giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về xơ hóa mạch vành đáng kể.
4. Tăng cường sức đề kháng
So với các loại ngũ cốc khác, yến mạch có chứa hàm lượng Selen khá cao. Đây là hợp chất chống oxy hóa có tác dụng sửa chữa và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, giúp cải thiện hàng rào đề kháng của con người trước các tác nhân từ môi trường. Các loại vitamin và khoáng chất có trong yến mạch cũng giúp tăng cường sức khỏe đáng kể cho người sử dụng.
5. Giúp giảm cân
Đối với những người mong muốn cải thiện chế độ ăn eat clean để giảm cân, yến mạch là lựa chọn tuyệt vời. Loại thực phẩm này có rất nhiều chất xơ yêu cầu dạ dày tốn thời gian tiêu hóa. Hơn nữa, hàm lượng Carbohydrate trong yến mạch tương đối cao mang lại cảm giác no lâu hơn. Các hợp chất có trong yến mạch giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
6. Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Các loại chất xơ có trong yến mạch giúp hệ tiêu hóa hấp thụ triệt để dưỡng chất và thải loại ra khỏi cơ thể nhanh chóng hơn. Sử dụng yến mạch đều đặn giúp giảm đáng kể các dấu hiệu đầy hơi, chướng bụng, táo bón, tăng cường trao đổi chất và góp phần cải thiện các triệu chứng đau dạ dày, tá tràng ở người bệnh.
7. Làm giảm căng thẳng, mệt mỏi
Với hàm lượng hợp chất chống oxy hóa cao, yến mạch được xem là loại thần dược giúp cải thiện tâm trạng và sức khỏe tinh thần của con người. Sử dụng yến mạch đều đặn giúp kích thích cơ thể tự sản xuất chất Serotonin đóng vai trò dẫn truyền thần kinh được sản xuất bởi Tryptophan kích thích vị giác, tăng cường chất lượng giấc ngủ và hạn chế các cảm xúc tiêu cực một cách hiệu quả.
Hướng dẫn cách dùng yến mạch làm đẹp
Trong lĩnh vực làm đẹp, yến mạch thường được ứng dụng làm mặt nạ cải thiện làn da, chế biến thành sữa, sinh tố, trộn với sữa chua và ngũ cốc hoặc nấu cháo.
1. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân siêu tốc trong 1 tuần
Đây là phương pháp ép cân khoa học và chuyên nghiệp đang được áp dụng ở cả trong nước và ngoài nước, hiệu quả mang lại sức khỏe rất tốt nên bạn có thể yên tâm thực hiện như sau:
Bữa sáng : Sau khi kết thúc quá trình vận động thể dục, bạn nên uống 500ml nước lọc/ trà xanh, nghỉ ngơi 30 phút và bắt đầu dùng bữa sáng với 1 bát cháo yến mạch + 1 quả trứng gà luộc.
Ăn nhẹ giữa buổi tầm 9-10h : bạn có thể uống 1 ly nước ép bưởi hoặc ½ quả bưởi.( có thể không ăn )
Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch + 2 quả trứng gà luộc
Nếu thực hiện một cách nghiêm túc bạn có thể giảm được 5kg trong 1 tuần. Ngoài ra bạn nên uống nhiều nước, nhưng ít nhất 1 giờ sau bữa ăn. Trong 1 tuần này bạn chỉ được ăn yến mạch là chủ yếu, ngoài ra, có thể bổ sung thêm một số loại trái câynhư bưởi, táo, lê. Không được ăn chuối và nho. Có thể ăn thêm rau luộc không chấm gia vị. Kiêng gia vị hoàn toàn trong những ngày giảm cân bạn có thể nấu cháo nhưng hãy nhớ là không được cho đường, muối hoặc bơ vào vì như thế đây không còn là món ăn giảm cân nữa.
Cháo trứng yến mạch giảm 5kg trong 1 tuần
CÁCH CHẾ BIẾN CHÁO GIẢM CÂN:
Rất đơn giản, dùng bát ăn cơm đong 1 bát yến mạch gạt ngang đổ vào nồi rồi thêm 1 – 1,5 lít nước rồi ngâm trong 5 phút. Sau đó bắc lên bếp đun lửa nhỏ trong 5 phút nữa rồi tắt bếp, mở nắp nồi cho yến mạch tự nở, chia làm 3 phần ăn trong ngày. Bảo quản nhiệt độ mát để cháo không bị hỏng, khi ăn có thể ăn nguội hoặc đun nóng, quay lò vi sóng lại. Có thể gia giảm lượng nước tùy theo ý muốn ăn loảng hoặc đặc.
2. Mặt nạ yến mạch dưỡng trắng da
– Mặt nạ yến mạch và sữa chua có tác dụng tẩy tế bào chết, dưỡng trắng, làm sáng da hiệu quả.
Nguyên liệu: 2 thìa bột yến mạch nguyên chất, 2 thìa sữa chua không đường, ½ thìa mật ong.
Cách thực hiện: Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau, sử dụng chổi quét mặt nạ lên mặt và giữ nguyên hỗn hợp trong vòng 20 phút, sau đó rửa lại với nước sạch. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên thực hiện 2 lần/ tuần.
– Mặt nạ yến mạch dầu hạnh nhân có tác dụng làm sạch sâu, giảm mụn sưng, viêm giúp làn da khỏe mạnh hơn.
Nguyên liệu: 2 thìa bột yến mạch nguyên chất, 1 thìa dầu hạnh nhân, 1 thìa mật ong.
Cách thực hiện: Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, đắp lên mặt và thư giãn trong vòng 15 phút. Sau khi mặt nạ khô, rửa lại với nước sạch. Thực hiện 2 lần/ tuần.
– Mặt nạ yến mạch lòng trắng trứng giúp se khít lỗ chân lông, làm trắng và sáng da nhanh chóng.
Nguyên liệu: 2 thìa bột hạnh nhân nguyên chất, 1 lòng trắng trứng gà, ½ thìa nước cốt chanh tươi.
Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu với nhau và đắp hỗn hợp lên da mặt. Thư giãn trong vòng 20 phút và rửa lại với nước sạch. Thực hiện 1 lần/ tuần kèm các biện pháp chống nắng.
3. Sáng da, mờ nám khi dùng yến mạch rửa mặt
4. Tắm trắng toàn thân với bột yến mạch trong 2 tuần
Để đạt hiệu quả cao và nhanh nhất thì trước khi tắm bạn nên tẩy da chết cho toàn chơ thể bằng cách lấy nửa trái cam chà xát khắp cơ thể trong vòng 5 phút để loai bỏ hết da chết, bụi bẩn và cung cấp thêm vitamin C.
5. Cách làm sữa yến mạch
Sữa yến mạch là loại thức uống dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện sức đề kháng, tăng cường khả năng tiêu hóa mà còn thúc đẩy trao đổi chất giúp mang lại làn da khỏe khoắn, mịn màng cho nữ giới.
– Nguyên liệu: 50gr yến mạch, ½ muỗng muối hạt, ½ muỗng muối tinh. Các loại ly thủy tinh, muỗng kim loại, nồi inox.
– Cách làm:
+ Ngâm 50gr yến mạch với ½ muỗng muối hạt trong khoảng 500ml nước trong vòng 4 tiếng cho sạch bụi bẩn và giúp yến mạch nở đều.
+ Vớt yến mạch khỏi nước ngâm, rửa sạch và hong khô.
+ Cho yến mạch cùng 800ml nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp.
+ Sử dụng rây lọc lọc bỏ phần cặn, lấy nước đun trên lửa nhỏ cho tới khi sôi liu riu thì tắt bếp. Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh.
6. Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm
Yến mạch là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, do đó, thường được các mẹ sử dụng để nấu cháo. Cháo yến mạch cung cấp năng lượng, no lâu, có tác dụng giảm cân, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Với trẻ em trong độ tuổi ăn dặm, cháo yến mạch giúp các bé dễ dàng làm quen với ngũ cốc, kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng cho bé khi thưởng thức.
Đối với các loại cháo yến mạch, bạn nên chọn yến mạch cán. Loại yến mạch này khi nấu mang lại cảm giác ngọt tự nhiên, lại dễ ăn, ít ngán hơn so với bột yến mạch thông thường.
– Nguyên liệu: 100gr yến mạch cán, 500ml nước sạch.
– Cách làm:
+ Cho 100gr yến mạch cán cùng 500ml nước vào nồi, đun sôi trên bếp trong vòng 10 đến 15 phút.
+ Khi hỗn hợp đã sôi, tắt bếp để nguội là có thể dùng được ngay.
7. Cách làm sữa chua yến mạch
Nếu đã tạm quen thuộc với các món ngũ cốc hay cháo thông thường, bạn có thể “đổi gió” thực đơn với món sữa chua yến mạch vừa dễ thực hiện lại vừa bổ. Yến mạch giàu chất xơ, kết hợp cùng các lợi khuẩn trong sữa chua giúp cải thiện đề kháng, tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất cho cơ thể. Với những ai yêu thích chế độ ăn eat clean, bữa sáng nhẹ nhàng với yến mạch sữa chua là một lựa chọn vô cùng hợp lý.
– Nguyên liệu: 30gr yến mạch cán loại dày, 50ml sữa tươi có đường/ sữa hạt, 50ml sữa chua không đường, các loại hoa quả/ ngũ cốc tùy theo sở thích.
– Cách làm:
+ Dùng bát thủy tinh, cho yến mạch cùng các loại hoa quả/ ngũ cốc vào trước.
+ Cho sữa tươi và sữa chua lên trên, rắc thêm các loại quả khô.
+ Đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
8. Ă
n yến mạch giảm cân cùng b
í đỏ
Bí đỏ và yến mạch là một trong các lựa chọn tuyệt vời giúp bạn nhanh chóng cải thiện cân nặng và làn da của mình. Bí đỏ vốn giàu vitamin, chất xơ và các khoáng chất, kết hợp với yến mạch có hàm lượng đạm cao giúp bổ sung năng lượng, duy trì cảm giác no lâu và tăng cường sức đề kháng cho người dùng.
Để kết hợp hai loại thực phẩm này, cách phổ biến nhất là nấu cháo. Cháo bí đỏ yến mạch có hương vị thơm ngon tự nhiên, giàu dinh dưỡng, phù hợp với phụ nữ và trẻ em.
– Nguyên liệu: 100gr bí đỏ, 50gr yến mạch, 50gr thịt băm, 1 muỗng dầu oliu, ½ muỗng muối.
– Cách làm:
+ Bí đỏ và yến mạch rửa sạch, ngâm sơ cho bớt bụi bẩn, vớt ra để ráo.
+ Bí đỏ đem hấp nhừ, vớt ra xay nhuyễn, lọc bỏ phần nước, giữ xác.
+ Yến mạch nấu với 500ml nước sôi cho tới khi nở đều thì cho thịt băm vào, đảo cho thịt chín.
+ Khi hỗn hợp cháo sôi, trút phần bí đỏ xay nhuyễn vào nồi, dùng đũa khuấy đều cho tới khi cháo sôi liu riu trở lại.
+ Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Lúc này, cho 1 muỗng dầu oliu vào cháo, đợi cháo nguội có thể thưởng thức ngay.
9. Cà rốt yến mạch giảm cân
Cà rốt là loại thực vật có chứa nhiều vitamin B, C, E và hàm lượng Beta Carotene rất tốt cho sức khỏe con người. Kết hợp cà rốt cùng yến mạch không chỉ giúp cải thiện làn da, tăng sức đề kháng mà còn hỗ trợ người dùng giảm cân, chống tích mỡ hiệu quả.
– Nguyên liệu: 100gr cà rốt, 50gr yến mạch, 50gr chuối, 1 muỗng mật ong, 5 muỗng sữa chua không đường.
– Cách làm:
+ Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
+ Xay hỗn hợp với 200ml nước cho tới khi nhuyễn mịn. Bảo quản trong ngăn mát để sử dụng dần. Với món sinh tố này, bạn có thể sử dụng hàng ngày để tăng cường dưỡng chất cho cơ thể.
Các loại yến mạch ăn liền ngon, bổ được nhiều người lựa chọn
1. Yến mạch ăn liền Quaker
Quaker là một trong những tập đoàn thực phẩm hàng đầu của Mỹ, được thành lập vào năm 2001. Thương hiệu yến mạch Quaker nổi tiếng trên khắp thế giới nhờ các loại yến mạch đa dạng với hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe.
XEM GIÁ YẾN MẠCH GIẢM CÂN QUACKER OÁT OLD FASHIONED
Trên thị trường hiện nay có các loại yến mạch Quaker phổ biến bao gồm bột yến mạch và yến mạch cán. Người dùng chỉ cần pha thêm nước và các loại ngũ cốc theo sở thích là đã có thể sở hữu một bữa ăn ngon và đầy dinh dưỡng trong thời gian ngắn.
2. Yến mạch nguyên chất ăn liền Xuân An
Yến mạch nguyên chất Xuân An được làm từ nguyên liệu cao cấp bao gồm 100% yến mạch nhập khẩu từ Úc, trải qua quá trình sản xuất, kiểm định và đóng gói theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm giúp người dùng dễ dàng bảo quản và sử dụng.
NƠI BÁN YẾN MẠCH NGUYÊN CHẤT ĂN LIỀN XUÂN AN
Ưu điểm của loại yến mạch này là không chứa đường, các chất bảo quản và hương liệu. Thành phần hoàn toàn tự nhiên mang lại hiệu quả bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể. Bạn có thể dùng chung yến mạch với nước hoặc sữa tươi để tăng hương vị khi thưởng thức.
3. Hạt yến mạch ăn liền hữu cơ Markal
Là một thương hiệu yến mạch hữu cơ được nhập khẩu từ Pháp, Markal được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn nhờ thành phần hoàn toàn thiên nhiên, không chứa các chất bảo quản độc hại. Sản phẩm đạt được chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique) đảm bảo chất lượng khi sử dụng.
YẾN MẠCH HỮU CƠ CÁN DẸT MARKAL (500g) GIÁ ƯU ĐÃI NHẤT
Yến mạch Markal có thể được sử dụng cùng với các loại nước sạch, sữa tươi không đường, sữa chua và ngũ cốc để bổ sung dinh dưỡng toàn diện cho bữa ăn của bạn. Sản phẩm chứa hàm lượng cao các loại khoáng chất, protein, vitamin và canxi tốt cho cơ thể con người.
4. Yến mạch ăn liền Quaker Granola
Đây là một trong những dòng sản phẩm được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng đến từ thương hiệu Quaker. Sản phẩm được cải tiến và bổ sung đa dạng nguồn nguyên liệu gồm trái cây sấy và ngũ cốc nhằm đáp ứng khẩu vị từ nhiều đối tượng người tiêu dùng.
XEM GIÁ NGŨ CỐC ĂN KIÊNG QUAKER SIMPLY GRANOLA MỸ – GÓI 978G
Thành phần chính của loại ngũ cốc này bao gồm yến mạch, nho khô, mật ong và hạnh nhân mang lại hương vị thơm ngon, thanh dịu đặc trưng. Sản phẩm có tác dụng hỗ trợ tim mạch, giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe đáng kể cho người dùng. Đặc biệt, yến mạch ăn liền Quaker Granola không chứa các chất Sodium mang lại sự an tâm tối đa khi sử dụng.
Những điều cần biết khi dùng yến mạch
Trong quá trình sử dụng yến mạch, người tiêu dùng cần nắm rõ một vài thông tin cơ bản về loại ngũ cốc này để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.
1. Lúa mạch, yến mạch có phải là một?
Lúa mạch (Barley) và yến mạch (Oat) là hai loại ngũ cốc hoàn toàn khác nhau. Yến mạch thuộc chi Evena, bông dạng bất đối xứng, thường được cán dẹp để sử dụng làm thức ăn dinh dưỡng hoặc chế phẩm phục vụ cho công nghiệp mỹ phẩm.
Trong khi đó, lúa mạch thuộc chi chi Hodreum, bông đối xứng, cấu trúc hạt kép. Lúa mạch thường được ứng dụng trong lĩnh vực sản xuất bia rượu và làm bánh. Khi sử dụng, lúa mạch thường được xay thành dạng bột mịn.
2. Yến mạch ăn sống được không?
Yến mạch vốn là loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe con người, song, trong quá trình sử dụng cần phải nấu chín hoặc chế biến. Ăn yến mạch sống có thể gây ra một vài triệu chứng cơ bản như:
+ Đau bụng: Hàm lượng chất xơ trong yến mạch sống chưa được chế biến có thể gây đau bụng, đầy hơi, khó tiêu khiến cơ thể không hấp thụ được các dưỡng chất của yến mạch.
+ Tích mỡ: Yến mạch tươi có hàm lượng đường và calories khá cao nên khi sử dụng có thể gây nên hiện tượng tích mỡ khiến người dùng dễ bị tăng cân, béo phì, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Do đó, cần phải sử dụng các loại yến mạch đã qua chế biến hoặc làm chín yến mạch trước khi sử dụng.
3. Yến mạch nguyên chất và yến mạch nguyên cám khác nhau thế nào?
+ Yến mạch nguyên chất là loại yến mạch đã trải qua quá trình sơ chế, có thành phần chính gồm 100% lúa mạch, không chứa cám dinh dưỡng hay bất kỳ thành phần nào khác. Loại yến mạch này có nhiều chất chống oxy hóa như Polyphenol và Avenanthramide giúp giảm huyết áp, tăng cường lưu thông máu, giảm sưng viêm và dị ứng da hiệu quả.
+ Yến mạch nguyên cám là trạng thái nguyên sơ nhất của yến mạch, chưa từng trải qua chế biến nên vẫn còn giữ lại lớp cám dinh dưỡng có chứa Acide Linessique và chất xơ hòa tan. Loại yến mạch này có tác dụng giảm nồng độ Triglycesride và Cholesterol trong máu, hạn chế các bệnh tim mạch. Ngoài ra, sản phẩm cũng chứa hàm lượng cao các loại vitamin B, vitamin E giúp cải thiện làn da phái đẹp.
12 Lợi Ích Vàng Của Hạt Diêm Mạch Quinoa Với Sức Khoẻ
Hạt Quinoa chứa 9% nước, 70% glucid, 15% protein và 2,3 % lipid (oméga 3), chất xơ và nhiều khoáng chất, măng-gan, sắt, đồng, kẽm, phosphor và vitamin B2 (riboflavin) và vitamin C. Hạt Diêm Mạch Quinoa gần giống ngũ cốc, nhưng đặc biệt là chứa tất cả các acid amin thiết yếu tương đương với sữa. Hạt Diêm Mạch Quinoa
Hạt Diêm Mạch có thể được sử dụng dưới dạng bột. Hạt Diêm Mạch Quinoa không có tính chất kết dính, và được khuyến khích s ử dụng làm bột ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng tuổi. Ngoài ra, Hạt Diêm Mạch Quinoa được dùng để chế biến các món ngọt và mặn, thay thế các loại hạt khác trong các công thức nấu ăn thích hợp với mọi người, từ người già, trẻ em, đến bà mẹ mang thai hay các vận động viên… Nhiều ngôi sao Hollywood cũng thường dùng Hạt Diêm Mạch Quinoa trong các bữa ăn hàng ngày để duy trì sức khoẻ, vóc dáng và đảm bảo chế độ ăn cân bằng các chất dinh dưỡng.
Được thế giới biết đến như một loại hạt có nhiều tính năng dinh dưỡng và ăn rất ngon miệng, hạt Quinoa trên phương diện dinh dưỡng được ví là một siêu thực phẩm (superfoods). Người Inca gọi Hạt Diêm Mạch Quinoa là “chisiya mama”, theo ngôn ngữ Quechua thì có nghĩa là “mẹ của các loại hạt”. Ngoài việc làm thức ăn họ còn làm ra loại bia truyền thống Chicha. Thật là một loại “ngũ cốc” đặc biệt!
Với thành phần chứa nhiều canxi và sắt hơn gạo, lúa mì hay yến mạch, chứa nhiều chất đạm và chất xơ hơn những loại hạt ngũ cốc khác, quinoa được xem như một loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cải thiện sức khỏe xương và răng. Các acid amin thiết yếu trong Quinoa vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa, tham gia vào cơ chế sinh năng lượng của mọi tế bào, tham gia vào sự tăng trưởng và tái tạo mô, sản xuất nội tiết tố và hình thành hồng cầu…
Nhiều nghiên cứu cho thấy Hạt Diêm Mạch Quinoa
Hạt Diêm Mạch Quinoa có chứa hàm lượng protein cao, đây là 1 loại protein hoàn chỉnh, bao gồm các loại axit amin thiết yếu, đặc biệt là lysine, giúp cơ thể phát triển và sửa chữa mô.
Hạt Diêm Mạch Quinoa còn có chứa hàm lượng măng-gan (manganese) cao có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây oxy hóa, ngăn ngừa các tế bào ung thư cũng như các tác nhân gây bệnh khác.
Trong Hạt Diêm Mạch còn có chứa Riboflavin có tác dụng làm giảm tần số của các cuộc tấn công đau nửa đầu bằng cách sản xuất chuyển hóa năng lượng trong não và tế bào cơ.
Hạt Diêm Mạch Quinoa
Hạt Diêm Mạch Quinoa cũng tương tự như sữa tươi, thuộc loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm khá cân bằng và cung cấp số lượng chất đạm cho cơ thể con người nhiều hơn so với các loại ngũ cốc khác, chẳng hạn như gạo (rice), hạt kê (millet) hay lúa mì (wheat). Mỗi cốc Hạt Diêm Mạch Quinoa có lượng chất đạm tương đương với hai lát thịt ức gà hay chứa khoảng 15% theo trọng lượng.
Riboflavin là một trong những chất thuộc nhóm , có tác dụng giúp thuyên giảm chứng nhức đầu nửa đầu (migraine). Đó là nhờ lượng Riboflavin chứa trong Hạt Diêm Mạch Quinoa giúp ích trong việc hấp thụ năng lượng cùng việc vận chuyển oxygen đến các tế bào thuộc bộ óc và bắp thịt.
Chất “Saponins” chứa trong Hạt Diêm Mạch Quinoa có tác dụng giúp cho các vết thương ngoài da mau lành, có thể xem như một lọai “thuốc sát trùng” tự nhiên.
Hạt Diêm Mạch Quinoa cũng giống như gạo, amaranth và các mầm ngũ cốc đều có tính kiềm nhẹ, phù hợp với những người đang điều trị ung thư cần bổ sung thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và giàu tính kiềm để ức chế môi trường tăng trưởng của các tế bào ung thư.
Hạt Diêm Mạch Quinoa chỉ cung cấp 172 calories cho cơ thể loài người nên cung cấp rất ít năng lượng cho cơ thể. Bù lại Quinoa lại chứa tinh bột thuộc loại “complex carbohydrate” với chỉ số Glycemic thấp (low glycemic index / low GI) nên giúp no lâu sau khi ăn nên bạn không cần phải ăn nhiều để duy trì năng lượng cho cơ thể. Đây là chế độ ăn hiệu quả giúp bạn duy trì sức khoẻ, kiểm soát được trọng lượng cơ thể, chống tăng cân và tạo ra nhiều cơ bắp cho cơ thể.
Hạt Diêm Mạch Quinoa không thuộc họ hàng với lúa mạch hay ngũ cốc nên hoàn toàn không có chứa chất gluten. Rất nhiều người đã cảm thấy khỏe và giảm cân khi tránh ăn các món có chứa “gluten” hay các sản phẩm làm từ lúa mì.
Hạt Diêm Mạch Quinoa rất nhiều chất xơ (fiber) nên giúp ích cho hệ bài tiết hoạt động điều hòa.
Hạt Diêm Mạch Quinoa có ưu điểm là mau chín, lại rất dễ nấu và chế biến ra nhiều món ăn ngon nên được ưa chuộng nhiều hơn so với gạo lức (brown rice).
Hạt Diêm Mạch Quinoa chứa 9 loại Amino Acid quan trọng cần thiết trong quá trình sinh sản các tế bào cơ bắp và trong việc hấp thụ các chất dinh dưỡng. Lượng chất đạm trong Quinoa rất cần thiết trong việc cung cấp chất
Theo một số thí nghiệm, khi tiêu thụ một số lượng Hạt Diêm Mạch Quinoa đúng mức sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL).
Rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ hạt vào trong một cái rây và rưới nước lạnh để rửa sạch lớp phủ Saponin (Saponin là một hợp chất xà phòng đắng để bảo vệ hạt giống tránh các loài chim và côn trùng). Công thức cơ bản là 1 phần Hạt Diêm Mạch Quinoa với 2 phần nước lèo (nước dùng) hoặc nước lạnh rồi đun sôi, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong 15 phút. Sau khi nấu chín bạn có thể sử dụng Quinoa để ăn hoặc xào nấu như nấu cơm bình thường.
Saponin trong “màng đắng” của Hạt Diêm Mạch Quinoa – là một thành phần kháng dinh dưỡng bởi nó gây cản trở sự hấp thụ và sử dụng các dưỡng chất quan trọng của cơ thể. Hạt Diêm Mạch Quinoa trên thị trường hiện nay đều đã được loại bỏ “màng đắng” bằng cách chà xát và rửa sạch bằng nước. Tuy thế, Saponin không hẳn chỉ có hại, mà ngược lại, ở mức độ nào đó thì vài loại saponin lại có tính năng đặc biệt đối với sức khỏe như kháng viêm, chống dị ứng, ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol…
Công Dụng Của Sữa Ong Chúa Tươi Đối Với Sức Khoẻ
Có lẽ bạn đã quá quen với sữa bò sữa dê, nhưng còn sữa ong chúa thì sao ? Bạn biết gì về lợi ích của loại sữa này ? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây
Hiểu biết về sữa ong chúa
Sữa ong chúa không phải là một loại sữa của ong chúa hay chỉ đơn thuần là một loại mật ong. Sự kết hợp giữa mật ong, phấn ong và enzym của ong thợ sẽ tạo nên một dưỡng chất đặc biệt, có màu trắng hơi ngà, đặc như bơ, và sẽ được tiết ra từ hàm của ong thợ để nuôi ong chúa, dưỡng chất đặc biệt đó chính là sữa ong chúa.
Ban đầu, ong chúa cũng chỉ là một ấu trùng bình thường như bao ấu trùng ong thợ khác. Nhưng nhờ cả đời không ăn gì khác ngoài sữa ong chúa, ong chúa trở nên vượt trội so với ong thợ về mọi mặt: ong chúa có thể sống lâu gấp 40 lần ong thợ, cơ thể lớn gấp rưỡi ong thợ và rất khoẻ mạnh, mỗi ngày ong chúa có thể đẻ khoảng 2000 trứng mà không kiệt sức.
Hiện nay, sữa ong chúa được sử dụng rất nhiều trong lĩnh vực chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp cũng như trong phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.
Tác dụng đối với các bệnh về tiêu hoá:
Các bác sĩ nhìn nhận rằng axit pantothenic và các vitamin có trong sữa ong chúa có khả năng chữa lành bệnh ung loét dạ dày và ruột, chữa chứng đau bao tử, giúp bảo vệ thành hậu môn, và làm khỏe mạnh các tế bào ruột, giúp ruột hoạt động điều hòa.
Tác dụng đối với các bệnh về tim:
Sữa ong chúa có giúp điều trị các chứng xơ cứng động mạch, suy tim, đau thắt ngực, các trường hợp cao huyết áp. Ngoài ra, sữa ong chúa còn giúp duy trì khả năng đàn hồi của mạch máu, bảo vệ cơ tim và tăng khả năng co bóp của cơ tim.
Tác dụng của sữa ong chúa đối với các chứng biếng ăn, suy dinh dưỡng:
Sữa Ong Chúa có tác dụng bổ sung dưỡng chất cho trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, kích thích ăn ngon, tốt cho trẻ biếng ăn. Tuy nhiên, với những trẻ phát triển bình thường, nên hạn chế sử dụng sữa ong chúa vì có thể làm cho trẻ phát dục sớm.
Sữa Ong Chúa giúp tăng cường sinh lý
Sữa ong chúa giúp điều trị các hiện tượng yếu sinh lý ở nam và nữ. Sữa ong chứa hàm lượng đáng kể các kích thích tố sinh dục tự nhiên cùng nhiều hợp chất giúp tăng cường khả năng sinh lý, chữa chứng liệt dương ở nam giới và chữa các bệnh thời kỳ mãn kinh ở nữ giới. Bênh cạnh đó, sữa ong chúa là nguồn cung cấp cácnội tiết tố thiên nhiên cần thiết cho cơ thể, giúp điều hoà hoạt động sinh lý ở nữ giới, giúp tăng khả năng thụ thai.
Ngoài ra, sữa ong chúa còn giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu, chữa các bệnh ho, hen suyễn, bệnh thiếu máu và tiểu đường,v.v.
Cách sử dụng sữa ong chúa
+ Trẻ em dưới 13 tuổi: không dùng sữa ong chúa cho trẻ em dưới 13 tuổi
+ Trẻ em trên 13 tuổi: có thể dùng 1 – 2 giọt mỗi ngày, chia làm 2 lần.
Ăn sữa ong chúa trực tiếp: Dùng mỗi ngày 1 đến 2 lần, mỗi lần khoảng 5g vào buổi sáng hoặc tối vào lúc đói để cơ thể hấp thu tốt nhất. Nên ngậm sữa ong chúa trên đầu lưỡi trong khoảng 3 phút để các dưỡng chất ngấm vào mạch máu trên đầu lưỡi thay vì nuốt ngay lập tức sẽ có được hiệu quả cao hơn.
Nếu bạn không quen với vị của sữa ong chúa, có thể trộn cùng với mật ong để dễ ăn hơn.
Pha sữa ong chúa với nước ấm: Bạn cũng có thể pha sữa ong chúa vào nước ấm để át đi mùi khó chịu, có thể cho thêm chút mật ong để dễ uống hơn.
Đối với người yếu sinh lý
Đối với những người ốm yếu, suy nhược cơ thể hay những người suy giảm chức năng sinh lý có thể sử dụng sữa ong chúa từ 3 đến 4 tuần liên tục để tăng cường sức khỏe, bổ sung các dưỡng chất quan trọng để phục hồi chức năng sinh lý cho cả nam và nữ.
7 Công Dụng Của Sữa Ong Chúa Đối Với Sức Khỏe Và Sắc Đẹp
Ong chúa là con cái sẽ được các ong thợ kiếm ăn và nuôi kèm theo các ấu trùng bên trong ong chúa.
Các con ong thợ từ 7 ngày tuổi trở đi sẽ làm việc nuôi ong chúa và trong hàm của chúng tiết ra chất sữa.
Đặc điểm của chất sữa này là có màu hơi ngà ngà vàng, rất nhiều chất bổ dưỡng bên trong.
Loại sữa này được chứa bên trong một khoang đặc biệt và riêng biệt được dùng để nuôi ong chúa.
– Nhiều loại protein.
– 20 loại axit amin khác nhau: glucid, lipid, Omega 3…
– Vitamin nhóm B.
– Các nguyên tố vi lượng.
– Các enzym hoạt tính.
– Các loại khoáng chất.
Nhờ chứa nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau như vậy nên sữa ong chúa rất tốt đối với sức khỏe.
Bên cạnh đó người ta còn khám phá ra công dụng của sữa ong chúa với làm đẹp.
Những công dụng của sữa ong chúa với sức khỏe và làm đẹp
Có thể kể đến rất nhiều những công dụng khác nhau của sữa ong chúa với sức khỏe con người.
Làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch
Các thành phần bên trong sữa ong chúa có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Nhờ đó có thể hạn chế tối đa các chứng bệnh về tim mạch.
Sức khỏe tim mạch của người dùng sẽ được cải thiện nhiều hơn.
Sữa ong chúa sẽ giúp bảo vệ thành mạch máu, tăng độ đàn hồi mạch máu cùng bảo vệ cơ tim hiệu quả.
Điều hòa lượng đường huyết
Sữa ong chúa có lợi đối với những ai bị bệnh tiểu đường.
Nếu sử dụng sữa ong chúa đúng cách sẽ giúp điều hòa lượng đường huyết bên trong cơ thể bạn.
Bên cạnh đó, sữa ong chúa còn giúp ích nhiều trong việc ổn định lượng insulin trong cơ thể.
Qua đó hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Các nghiên cứu cho thấy ở người bình thường nếu dùng sữa ong chúa có thể giúp giảm 20% lượng đường trong máu.
Làm lành vết thương nhanh chóng
Những thành phần như vitamin, khoáng chất, axit amin bên trong sữa ong chúa còn có công dụng chống viêm, thúc đẩy làm lành vết thương nhanh chóng.
Sử dụng sữa ong chúa gia tăng việc sản xuất Collagen trong cơ thể.
Nhờ vậy cơ thể có thể kháng khuẩn, giữ sạch vết thương không nhiễm trùng tốt.
Collagen giúp làn da phục hồi vết thương nhanh chóng hơn.
Có thể các bạn chưa biết nhiều về công dụng của sữa ong chúa với sức khỏe mắt.
Sữa ong chúa góp phần tạo ra nhiều Collagen có chứa nhiều trong thủy tinh thể và giác mạc.
Điều này giúp sức khỏe đôi mắt được cải thiện hiệu quả, ít khô mắt, đôi mắt trở nên tinh tường hơn.
Hỗ trợ điều trị tác dụng phụ khi điều trị ung thư
Nếu bạn biết cách dùng sữa ong chúa với lượng vừa đủ sẽ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Kể cả việc hỗ trợ đẩy lùi các tác dụng phụ khi điều trị bệnh ung thư.
Hóa trị ung thư có thể khiến tóc rụng, da dẻ nhăn nheo và viêm loét đường tiêu hóa.
Dùng sữa ong chúa với các chất dinh dưỡng cần thiết giúp trị viêm nhiễm, cải thiện làn da rất tốt.
Công dụng của sữa ong chúa trong việc chống lão hóa
Các bạn đã từng nghe đến công dụng chống lão hóa của sữa ong chúa chưa?
Sữa ong chúa góp phần gia tăng quá trình sản xuất ra nhiều Collagen.
Đây chính là loại protein quan trọng trong việc duy trì nét trẻ đẹp thanh xuân.
Để hạn chế các dấu hiệu lão hóa hiện rõ trên da hãy gia tăng lượng Collagen bị thiếu hụt.
V ậy nên dùng sữa ong chúa sẽ hạn chế đi những nhược điểm trên da mặt: nếp nhăn, nám, vết chân chim, da chảy xệ.
Nhờ đó làn da của bạn trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn trước.
Vẫn còn rất nhiều những công dụng khác nhau của sữa ong chúa.
Mua sữa ong chúa chất lượng ở đâu uy tín?
Công dụng của sữa ong chúa mang đến rất nhiều lợi ích
Và sử dụng sữa ong chúa sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Vậy nên các bạn cần chú ý chọn đúng địa chỉ bán uy tín.
Bạn nên tìm hiểu kỹ, xem thông tin người bán
Phản hồi của khách hàng đã mua hàng của cửa hàng, shop đó
Để chọn được sản phẩm chất lượng, an toàn
Nguồn: https://sotaykhoedep.vn/cong-dung-cua-sua-ong-chua/
Bạn đang xem bài viết Những Tác Dụng Vàng Của Bột Yến Mạch Đối Với Sức Khoẻ Và Làm Đẹp trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!