Cập nhật thông tin chi tiết về Nguyễn Tuấn Hướng Dẫn Anh Chị Làm Sữa Hạt Điều Chocolate mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Trước tiên làm món sữa hạt điều chocolate Nguyên Tuấn sẽ nói sơ sơ về công dụng của hạt điều và Chocolate ạ.
Sữa hạt điều chocotale được là từ hạt điều và chocolate. Hạt điều rất tốt cho tim mạch vì hạt điều chứa nhiều chất béo không bão hoà đơn, chất béo này tìm thấy nhiều trong dầu oliu. Ngoài ra hạt điều còn có tác dụng chống oxy hoá, tốt cho xương, bảo vệ răng chắc khoẻ. Đặc biệt có tác dụng trị táo bón cực kì hiệu quả. Khi cơ thể suy nhược, sữa hạt điều còn giúp A/C nguồn sinh lực dồi dào và hồi phục cơ thể ạ.
Trong khi đó , chocalate là một loại thực phẩm chế biến từ hạt cacao. không chỉ là món quà của các cặp đôi trong ngày lễ tình nhân , chocolate con mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như tốt như tim mạch, não bộ, ngăn ngừa mất trí nhớ, béo phì… Nhiều nghiên cứu đã phát hiện chocolate rất tốt cho tim mạch, tuần hoàn, não bộ. đồng thời giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng như béo phì, tiểu đường. Và đã chứng minh tiêu thụ chocolate giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu(LDL) và tăng nồng độ cholesterol tốt(HDL), ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nghiên cứu trên tạp chí BMJ (British Medical Journal) kết luận tiêu thụ chocolate có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim tới 35%.
Về phần nguyên liệu A/C cần những phần sau ạ.
10 gr chocolate
Vài hạt muối
1 lít nước lọc
Máy say sinh tố
Âu đựng sữa
Rây lọc / Túi lọc sữa
Nồi nấu Sữa
Chai thuỷ tinh
Rổ 2 đáy ngâm hạt
Cách làm:
1. Ngâm hạt:
A/C đãi, rữa sạch hạt điều tươi, ngâm hạt trong rổ 2 đáy dùng để ngâm hạt với nước tinh khiết và vài hạt muối trong 2-2,5 giờ.
Sau khi ngâm đủ thời gian, A/C nhớ đổ bỏ phần nước ngâm hạt trước khi xay, rữa sạch, để ráo nước
2. Xay hạt
A/C cần chuẩn bị máy xay sinh tố đã được rữa sạch và tiệt trùng bằng nước đun sôi.
A/C cho hạt điều vào máy xay, cho thêm 1000ml nước, xay thật nhuyễn mịn.
3. Lọc sữa
A/C cần chuẩn bị rây lọc/túi lọc và âu đựng sữa đã được tiệt trùng sạch sẽ bằng nước đun sôi, nên đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh cho quá trình lọc sữa, nhất là nếu A/C sử dụng túi lọc và dùng tay vắt sữa.
Lúc này chocolate A/C pha với 100ml nước đun sôi để nguội. A/C trút chocolate trộn điều với hỗn hợp hạt điều đã xay vào rây lọc/ túi lọc, chắt lấy sữa
4. Đun hạt
A/C cho sữa hạt điều chocolate đã lọc lên bếp, bật nhỏ lửa, khuấy đều tay
A/C tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu từ 10-15′ và tắt bếp
giờ thì anh chị đã hoàn thành món sữa điều chocolate rồi ạ. Anh chị rót sữa ra ly nha, để nguội là có thể thưởng thức được rồi ạ.
Thành Phẩm
Sữa sánh, mịn thơm vị hạt điều chocolate và không bị tách nước khi bảo quản lạnh
Rót vào chai thuỷ tinh đậy nắp kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh, Nếu muốn ngọt Anh Chị có thể pha thêm đường thốt nốt Baxi dạng bột vừa tiện vừa nhanh nha.
Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Điều Thơm Ngon, Giàu Dinh Dưỡng
BƯỚC 1: hạt điều ngâm mềm 1h, bỏ nước ngâm
Hạt điều thô ngâm nước lọc khoảng 1 giờ cho nở mềm, khi ngâm bỏ thêm một xíu muối hoặc có thể thêm ít nước cốt chanh/hoặc dấm, cho nó trắng hơn. Ngâm ở nhiệt độ phòng bình thường. Vì thời gian ngâm hạt điều không cần lâu nên không lo hạt bị chua hỏng. Bỏ nước ngâm. Rửa sạch hạt điều thêm một vài nước.
BƯỚC 2: xay nhuyễn hạt điều đã ngâm cùng nước lọc và chút muối
Cho hạt điều, cùng nước lọc, ít muối (hoặc các loại add-in khác mà bạn thích thêm vào, ví dụ các loại tạo ngọt, có nói bên dưới) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tốc độ cao nhất trong vòng 1 phút. Nếu máy xay không đủ khỏe thì xay thêm một lần nữa để đảm bảo hạt điều được xay nhuyễn mịn không còn hạt vụn
Bước 3: Trữ cất
Đổ sữa vào các chai thủy tinh đóng nắp kín, trữ trong ngăn mát được 2 ngày.
Công thức yêu thương bên dưới nha các bạn. Kèm theo 4 vị biến thể để nghịch chơi cho sướng mồm sướng mắt nha!
Nguyên liệu cho 1 lít sữa hạt điều đây:
Sữa hạt điều nguyên bản – không ngọt:
120gr hạt điều (cân khi chưa ngâm)
900ml nước lọc
¼ tsp muối biển hoặc muối hồng
Sữa hạt điều – có ngọt:
½ tsp tinh chất vani (không dùng vani bột ống)
Tùy chọn cách tạo ngọt: 3 quả chà là ngâm mềm bỏ hạt. Hoặc 2 thìa maple syrup. Hoặc 1-2 thìa tsp đường thốt nốt. Hoặc 1-2 thìa tsp đường cỏ ngọt.
Sữa hạt điều vị matcha
1 tbsp bột matcha
Sữa hạt điều chocolate:
2 tbsp bột cacao nguyên chất
Sữa hạt điều vị quế:
1 tsp bột quế
Sữa hạt điều kỷ tử nghệ: 1tsp bột nghệ
5gr kỷ tử ngâm mềm
Làm sữa hạt nên sử dụng máy xay sinh tố công suất cao. Nên dùng máy xay để bàn, vì các dòng máy xay cầm tay sẽ không khỏe bằng. Nói chung cứ máy xay tầm 600W trở lên là OK. Nếu máy yếu hơn thì cần xay làm nhiều lần cho nhuyễn mịn.
Sữa hạt tự nhiên bao giờ cũng sẽ có độ lắng. Sau khi đóng chai cất tủ lạnh, bạn sẽ thấy phần cặn sữa lắng xuống. Chỉ cần mỗi lần uống nhớ lắc kĩ lên hoặc ngoáy đều nha.
Đây là công thức cơ bản, nếu bạn thích sữa béo ngậy hơn, đặc hơn thì tăng lượng hạt hoặc giảm lượng nước. Và ngược lại, nếu thích sữa loãng hơn thì cho nhiều nước hơn khi xay.
Nếu không có thời gian ngâm hạt và đang vội thì các bạn có thể ngâm hạt điều với nước nóng độ 15-20p là nó mềm để xay luôn
Để tiết kiệm hơn, bạn có thể sử dụng hạt điều vỡ để làm sữa, dinh dưỡng cũng ngang bằng với hạt nguyên.
Đối với nhiều người, sữa hạt điều dễ tiêu hóa hơn, không giống như sữa bò chứa casein khó hấp thu. Không những vậy, sữa hạt điều còn tốt cho những người nhạy cảm với thực phẩm. Nếu bạn nhạy cảm hoặc không dung nạp thực phẩm bao gồm gluten và đậu nành, thì sữa hạt điều chính là sự lựa chọn lý tưởng nhất.
***Sữa hạt điều dùng được cho cả em bé trên 6 tháng tuổi. Em bé bị dị ứng đạm sữa bò
Một cốc sữa hạt điều không đường chứa 25 calo, 2 gram chất béo 1 gram mỗi loại protein và carbohydrate. Với hàm lượng carbohydrate thấp, hạt điều không tác động nhiều đến chỉ số đường huyết. Điều này cũng có nghĩa là chúng ta có thể no lâu hơn, giảm cảm giác thèm đồ ăn có đường và giúp duy trì nguồn năng lượng ổn định. Sữa hạt điều không đường là một lựa chọn ít calo lý tưởng khi bạn đang có nhu cầu giảm lượng calo hàng ngày. Hàm lượng carbohydrate và đường thấp cũng rất thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Được chắt lọc từ những hạt điều chất lượng nhất, giàu chất dinh dưỡng nhất, giờ đây, bạn có thể dễ dàng thưởng thức sữa hạt điều với hương vị thơm ngon, béo ngậy đến từ vùng đất Bình Phước. Không chỉ vậy, sữa điều cũng là lựa chọn tối ưu cho sức khỏe gia đình bạn.
Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Điều Yến Mạch Đầy Đủ Hương Vị
3945 Lượt xem
Sữa hạt điều yến mạch là một trong những vị sữa yêu thích của Lê, nó thực hiện rất đơn giản.
Lê có thói quen tự làm sữa hạt từ rất nhiều năm nay, những hạt mà Lê thường làm có rất nhiều, từ hạt điều, hạnh nhân, óc chó, mắc ca rồi mix cùng với cả yến mạch nữa.
Sữa hạt điều uống rất ngon, có thể mix cùng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau cho nên đây là nguồn sữa an toàn cho cả trẻ em lẫn bà bầu. Ưu điểm của sữa yến mạch là chất xơ của nó có thể hòa tan và được giữ lại kha khá sau khi lọc, cho nên đây là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt cho cơ thể.
Cách làm sữa hạt điều yến mạch thành công từ lần đầu:
Nguyên liệu:
Nước: 1000 ml Hạt điều tươi: 100g Yến mạch hữu cơ 50g Vani: 1 lọ
Cách làm:
1. Ngâm yến mạch trong ít nhất 1 giờ ,tốt nhất nên ngâm bằng nước đun sôi để nguội, để yến mạch không bị nhiễm khuẩn, và ngâm trong tủ lạnh, tuyệt đối không ngâm ngoài. Yến mạch ngâm 1 giờ. Sau đó vớt ra để ráo nước. 2. Cho chung hai loại hạt vào máy xay công suất cao, rồi dùng 1 lít nước nóng tầm 50-60 độ đổ vào, cho thêm 3-4 giọt vani vào xay cùng đến khi được hỗn hợp thật nhuyễn mịn. Nếu dùng nước sôi 100 độ, yến mạch sẽ nhão nhoẹt như cháo. 3. Bạn có thể lọc qua bằng lưới thưa (hoặc không cần lọc) là thu được sữa hạt điều yến mạch bổ dưỡng.
Nếu các bạn dùng máy thì cứ cho hết hỗn hợp đó vào máy, và bấm chế độ làm sữa không nấu là được.
Bạn bảo quản bằng cách cho vào lọ thủy tinh và đưa vào ngăn mát. Sử dụng trong vòng 1-3 ngày.
Cách làm sữa hạt điều yến mạch nước cốt dừa béo thơm.
Hạt điều có thể tạo ra một lớp kem mịn, dinh dưỡng phong phú, là sự kết hợp hoàn hảo với hương vị của yến mạch. Cơm dừa tươi giúp làm tròn kết cấu của kem và tăng thêm chút vị ngọt tự nhiên cho sữa.
Sự pha trộn giữa hạt điều, yến mạch và dừa giúp tạo ra loại sữa thơm ngon tuyệt hảo. Và quan trọng là cách làm cũng rất nhanh và đơn giản.
Chuẩn bị:
Hạt điều thô: 50g Dừa nạo: 100g Yến mạch: 20g Muối: 1 nhúm nhỏ Nước: 500ml
Cách làm:
Luộc hạt điều trong vòng 15 phút. Hoặc ngâm hạt điều trong tủ lạnh trong 2 tiếng là được, đừng để quá hai tiếng để hạt điều mềm hơn 1 tí. Hoặc bạn không ngâm cũng không sao hết, bản thân hạt điều là loại hạt khá dễ trong làm sữa. Tại sao Lê nói là phải ngâm hạt điều thì phải ngâm trong tủ lạnh, tất cả các loại hạt khi ngâm đều rất dễ nhiễm khuẩn, nên khi ngâm phải thay nước thường xuyên và đặt trong tủ lạnh, việc này rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe các thành viên trong gia đình. Những kiến thức này Lê đều học được từ các chuyên gia làm sữa nghiên cứu suốt nhiều năm, họ đúc kết rồi truyền dạy. Nên mình làm theo chắc chắn sẽ đúng.
Cho hạt điều đã ngâm (hoặc luộc) vào máy xay sinh tố , cho nửa lít nước ấm 50 độ C cùng với dừa nạo, yến mạch, muối, và nước lọc để xay đều lên. Nếu bạn muốn loãng hơn thì cho thêm vào máy xay 100ml nước nữa và xay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.
Dùng máy xay sinh tố công nghiệp thì sẽ nhanh hơn và hỗn hợp mịn hơn. Nếu bạn không có thì dùng máy xay sinh tố thông thường cũng được.
Sau khi xay thì bạn lấy vải lọc bỏ bã là thu được sữa hạt điều yến mạch cốt dừa tươi thơm béo, sẵn sàng để thưởng thức rồi đó ạ.
Sữa có thể bảo quản lạnh trong vòng 2 ngày nhưng tốt nhất là dùng trong ngày các bạn nha.
Sản phẩmHướng Dẫn Thực Phẩm Maine Wic Tiếng Anh
Cháo bột yến mạch
cho phép:
Gói 16 oz
• Yến mạch Bob Red Red Extra cán dày • Yến mạch cán đỏ của Bob • Yến mạch nấu chín nhanh Bob’s Red Mill • Bột yến mạch Ailen cắt nhanh và dễ dàng của McCann • Bột yến mạch nấu ăn nhanh của McCann • Bột yến mạch cắt thép Ailen của McCann • Yến mạch nhanh nhất của mẹ • Yến mạch cũ tốt nhất của mẹ
Không cho phép:
• Gói cá nhân / phục vụ đơn • Hương vị • Bột yến mạch hữu cơ
Gạo lức
cho phép:
Gói 14 đến 16 oz và gói 28 đến 32 oz
Bất kỳ thương hiệu gạo lức thông thường, nhanh chóng hoặc ngay lập tức
Thương hiệu cửa hàng thường xuyên hoặc hữu cơ
Basmati Brown, Jasmine Brown hoặc Luộc trong Bag Brown RIce
Không cho phép:
Gạo trắng, dày dạn, hoang dã, hỗn hợp hoặc gạo hữu cơ
Gạo hữu cơ khác
Đông lạnh, phục vụ đơn hoặc sẵn sàng phục vụ gói
Bánh
cho phép:
Gói 16 oz vỏ mềm
• Tortillas ngô trắng Chi Chi • Bánh Tortillas nguyên chất của Chi Chi • Bánh Tortilla nguyên cám Don Pancho • Câu lạc bộ thực phẩm / Tortillas nguyên hạt Shurfine • Tortaford Whole Wheat Tortillas • Bánh ngô ngô Herdez • Bánh Tortilla nguyên cám Herdez • La Banderita 100% lúa mì nguyên chất • Rổ Tortillas lúa mì nguyên hạt • Nông trại Maya Tortillas nguyên chất • Nhiệm vụ Tortillas lúa mì • Mission Tortillas ngô vàng • Tortega Whole Wheat Tortillas • Tortillas ngô trắng hoặc vàng • Bánh mì làm từ lúa mì nguyên hạt Santa Fe • Chữ ký Chọn Tortillas nguyên chất • Bánh Tortillas nguyên chất 100% Tia Rosa • Tortio lúa mì nguyên chất 100% Tio Santi
Mì ống nguyên chất
cho phép:
• Bất kỳ hình dạng 100% mì lúa mì nguyên chất của các thương hiệu này: – Barilla – Colavita – Câu lạc bộ Ẩm thực / Shurfine – Vòng tròn đầy đủ – Giá trị lớn – Hodgson Mills – Nature’s Place / Nature’s Promise – O Organics – Racconto – Ronzoni – Lựa chọn chữ ký
Bánh mì
Cho phép kích thước được liệt kê trên lợi ích:
Bánh mì 16 oz
Arnold Stoneground Bánh mì nguyên chất 100%
Bánh mì nguyên chất tốt nhất
Bimbo Bánh mì nguyên chất 100%
Hannaford Bánh mì nguyên chất 100%
Rổ thị trường Bánh mì nguyên chất 100%
Nature’s Own Life Không đường 100% Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Pepperpot Farm 100% Bánh mì nguyên chất
Pepperidae Farm Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Pepperidge Farm Light Style 100% Bánh mì nguyên chất
Pepperpot Farm Rất mỏng 100% Bánh mì nguyên chất
Sara Lee Bánh mì nguyên chất 100%
Chữ ký Chọn 100% Bánh mì nguyên chất
Chữ ký Chọn Không có muối Thêm bánh mì nguyên hạt
Sunbeam Bánh mì nguyên chất 100%
Wonder Bánh mì nguyên chất 100%
Bánh mì 24 oz
Arnold Whole Grain 100% Whole Wheat Bread
Bếp quê 100% Bánh mì nguyên chất
Freihofer’s Hearty 100% Whole Wheat Bread
Bạn đang xem bài viết Nguyễn Tuấn Hướng Dẫn Anh Chị Làm Sữa Hạt Điều Chocolate trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!