Xem Nhiều 1/2023 #️ Khi Nào Nên Cho Trẻ Uống Sữa Tươi? # Top 8 Trend | Poca-ngoaihanganh.com

Xem Nhiều 1/2023 # Khi Nào Nên Cho Trẻ Uống Sữa Tươi? # Top 8 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Khi Nào Nên Cho Trẻ Uống Sữa Tươi? mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Huỳnh Bảo Toàn – Khoa Nhi – Sơ sinh – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Nha Trang.

Sữa tươi luôn được cha mẹ cho trẻ dùng hàng ngày vì có mùi vị hấp dẫn, tiện lợi, đặc biệt chứa nhiều dưỡng chất giúp trẻ phát triển chiều cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nếu không uống đúng cách, đúng thời điểm, sữa tươi sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ.

1. Tác dụng của sữa tươi đối với trẻ

Sữa tươi là các loại sữa có nguồn gốc từ động vật như bò sữa, cừu, dê ở dạng nước lỏng chưa qua chế biến hoặc chỉ mới sơ chế, chưa tiệt trùng, khử trùng. Nói một cách dễ hiểu hơn, sữa tươi là sữa dạng nước sau khi được vắt thì được tiệt trùng sơ qua rồi bảo quản lạnh trước khi sử dụng.

Sữa nguyên kem là sữa được mang đi diệt khuẩn (thanh trùng) mà không hề có sự tham gia của các chất phụ gia hay chất bảo quản nào khác, sau đó được đóng gói và đem đi tiêu thụ trên thị trường.

Sữa tươi và sữa nguyên kem đều là những loại sữa đã được thanh trùng, tiệt trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, đảm bảo diệt sạch vi khuẩn mà vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng, giúp trẻ phát triển, đặc biệt là về chiều cao và cân nặng. Sữa nguyên kem do được tiệt trùng ở nhiệt độ thấp hơn nên thường hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa tươi đôi chút. Cả hai loại sữa này đều không chứa chất phụ gia nên an toàn cho hệ tiêu hóa của trẻ, đem đến những lợi ích nhất định khi sử dụng:

Phát triển chiều cao: Sữa và các sản phẩm từ sữa có lượng canxi tự nhiên dồi dào cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển xương khỏe mạnh của trẻ. Việc tiêu thụ đủ lượng sữa từ thời thơ ấu và trong suốt cuộc đời có thể giúp xương của trẻ chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

Tăng cường thể lực: Chất đạm trong sữa có chất lượng sinh học cao, giúp trẻ phát triển kỹ năng vận động và củng cố cơ bắp, giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Tăng cường miễn dịch: Sữa tươi, sữa nguyên kem và sữa tách béo đều giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin, và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Uống sữa tươi thường xuyên giúp trẻ duy trì sức khỏe tốt, tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời nồng độ vitamin D trong máu cũng cao hơn.

2. Nguyên tắc cho trẻ uống sữa tươi

2.1. Lựa chọn loại sữa phù hợp cho trẻ

Nguyên tắc cơ bản nhất khi lựa chọn là chất lượng sữa phải phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ.

Đối với trẻ dưới 2 tuổi, nếu uống sữa tươi nên chọn sữa nguyên kem, không nên chọn sữa tách béo (trừ khi có chỉ định của bác sĩ) vì lúc này não bộ của trẻ cần chất béo để phát triển.

Đối với trẻ trên 2 tuổi nếu đã thừa cân thì nên dùng sữa tách béo một phần hoặc sữa tách béo toàn phần.

Nếu trẻ đã đủ cân nặng thì nên chọn sữa không đường để giảm bớt lượng đường hấp thu trong khẩu phần. Nếu uống sữa có đường thì sau khi uống nên súc miệng để tránh bị sâu răng (do đường bám trên men răng và bị các vi khuẩn sử dụng, sinh ra acid gây hỏng men răng), đồng thời giảm lượng đường đưa vào cơ thể từ những thực phẩm khác sao cho tổng lượng đường tiêu thụ trong ngày dưới 20g.

Sữa tươi bao gồm 3 loại là sữa vắt trực tiếp, sữa thanh trùng và tiệt trùng. Trong đó chỉ nên cho trẻ uống sữa thanh trùng (tiệt trùng) để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không nên uống sữa bò vắt trực tiếp vì không đảm bảo sạch vi khuẩn, có nguy cơ nhiễm khuẩn tiêu hóa cao.

Các chế phẩm làm từ sữa tươi như yaourt, phô mai, váng sữa thường được nhiều bậc phụ huynh cho trẻ từ 6 tháng tuổi sử dụng. Tuy nhiên chỉ nên sử dụng ở mức vừa phải để giúp trẻ làm quen với nhiều mùi vị và đa dạng hóa thức ăn. Nếu cho trẻ ăn nhiều thì hậu quả cũng giống như cho trẻ uống nhiều sữa tươi nói trên.

2.2. Thời điểm phù hợp cho trẻ uống sữa tươi

Trẻ mấy tuổi uống được sữa tươi? Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, chỉ nên cho trẻ dùng sữa tươi khi trẻ đã hơn 1 tuổi. Trẻ dưới 1 tuổi nên cho bú mẹ thay vì cho uống sữa tươi. Lý do vì sữa tươi có hàm lượng đạm, canxi và photpho cao, nếu cho trẻ dưới 1 tuổi uống sẽ dễ có nguy cơ bị quá tải thận. Về lâu dài có thể khiến trẻ có nguy cơ bị cao huyết áp, béo phì khi trưởng thành. Ngoài ra lượng đạm cao còn gây chướng bụng, khó tiêu, làm trẻ chán ăn. Sữa tươi có ít sắt, nghèo vi lượng nên trẻ dưới 1 tuổi sử dụng sữa tươi như thực phẩm chính sẽ có nguy cơ thiếu máu thiếu sắt, thiếu vi lượng.

Hàng ngày việc cha mẹ chọn thời điểm cho trẻ uống sữa cũng rất quan trọng. Trước các bữa ăn chính 2 giờ thì không nên cho trẻ uống sữa hoặc ăn các thức ăn vặt khác vì có thể làm trẻ no và lười ăn khi vào bữa chính. Cách tốt nhất là cho trẻ uống sữa tươi sau bữa ăn chính từ 1-2 giờ.

2.3. Cho trẻ uống bao nhiêu sữa một ngày là phù hợp?

Các bậc phụ huynh lưu ý trẻ dưới 1 tuổi thì không cho uống sữa tươi, chỉ nên bổ sung sữa tươi vào chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ trên 1 tuổi theo liều lượng cụ thể như sau:

Đối với trẻ trên 1 tuổi uống sữa tươi ít, khoảng 100ml- 150ml/ ngày.

Đối với trẻ trên 2 tuổi với liều lượng khoảng 200-300ml/ngày. Trẻ nên được xen kẽ những loại sữa công thức (dạng bột pha hay dạng pha sẵn) vì đã được bổ sung sắt, kẽm, vi chất… cần thiết cho nhu cầu phát triển của trẻ theo các lứa tuổi.

Đối với trẻ 2-3 tuổi trở lên, có thể cho trẻ uống lượng sữa tươi nhiều hơn khoảng 300ml-500ml/ngày, vì lúc này chế độ ăn đa dạng sẽ giúp trẻ nhận đủ các dưỡng chất và có khả năng tiêu hóa, hấp thu các thức ăn tốt hơn.

Với thiếu niên, có thể sử dụng sữa tươi thay sữa bột và đảm bảo tổng lượng sữa từ 500-700ml/ngày. Ngoài ra cần linh hoạt kết hợp chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất.

Lưu ý về liều lượng tiêu thụ rất quan trọng vì vẫn còn nhiều bậc phụ huynh nghĩ sữa tốt cho sức khỏe, nhất là chiều cao của con nên cứ cố “ép” con uống càng nhiều càng tốt. Thế nhưng nếu uống quá nhiều sữa trẻ sẽ dễ béo phì, hoặc trẻ không được rèn luyện thói quen nhai, lâu dài kén hoặc khó ăn các thức ăn đặc dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu chất xơ gây táo bón, cơ thể phát triển không toàn diện.

Là lĩnh vực trọng điểm của hệ thống Y tế Vinmec, Khoa Nhi luôn mang lại sự hài lòng cho Quý khách hàng và được các chuyên gia trong ngành đánh giá cao với:

Quy tụ đội ngũ y bác sĩ hàng đầu về Nhi khoa: gồm các chuyên gia đầu ngành, có trình độ chuyên môn cao (giáo sư, phó giáo sư, tiến sĩ, thạc sĩ), giàu kinh nghiệm, từng công tác tại các bệnh viện lớn như Bạch Mai, 108.. Các bác sĩ đều được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp, có tâm – tầm, am hiểu tâm lý trẻ. Bên cạnh các bác sĩ chuyên khoa Nhi trong nước, khoa Nhi còn có sự tham gia của các chuyên gia nước ngoài (Nhật Bản, Singapore, Úc, Mỹ) luôn tiên phong áp dụng những phác đồ điều trị mới nhất và hiệu quả nhất.

Dịch vụ toàn diện: Trong lĩnh vực Nhi khoa, Vinmec cung cấp chuỗi các dịch vụ khám – chữa bệnh liên hoàn từ Sơ sinh đến Nhi và Vaccine,… theo tiêu chuẩn Quốc tế để cùng bố mẹ chăm sóc sức khỏe bé từ khi lọt lòng đến tuổi trưởng thành

Kỹ thuật chuyên sâu: Vinmec đã triển khai thành công nhiều kỹ thuật chuyên sâu giúp việc điều trị các căn bệnh khó trong Nhi khoa hiệu quả hơn: phẫu thuật thần kinh – sọ, ghép tế bào gốc tạo máu trong điều trị ung thư.

Chăm sóc chuyên nghiệp: Ngoài việc thấu hiểu tâm lý trẻ, Vinmec còn đặc biệt quan tâm đến không gian vui chơi của các bé, giúp các bé vui chơi thoải mái và làm quen với môi trường của bệnh viện, hợp tác điều trị, nâng cao hiệu quả khám chữa bệnh.

Bác sĩ Huỳnh Bảo Toàn đã có 13 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Nhi khoa. Trước khi là bác sĩ Nhi sơ sinh tại bênh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Nha Trang, bác sĩ nguyên là Trưởng khoa Nhi – Sơ sinh Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Phú Quốc.

XEM THÊM:

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.

Nên Cho Trẻ Uống Sữa Hạt Khi Nào? Uống Loại Sữa Hạt Nào?

Ai cũng biết sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ, nó giúp cho trẻ có thể chất khỏe mạnh và trí thông minh phát triển toàn diện. Bước qua thời kỳ sữa mẹ, để tiếp tục nguồn dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe của trẻ, chế độ thực phẩm hữu cơ được áp dụng nhiều để thay thế cho các loại sữa công thức đang bán rộng rãi trên thị trường hiện nay.

Khi nào nên cho bé uống sữa hạt?

1. Sữa hạt có tốt cho trẻ em không?

Hầu hết các loại sữa hạt điều có công dụng như các loại hạt dung để chế biến thành loại sữa đó, vì thế việc uống sữa hạt đơn giản là ăn nhiều hạt đó trong ngày. Ngoài ra có thể có thêm hàm lượng dinh dưỡng từ sữa do các công ty sản xuất đã nghiên cứu để đưa vào. Sữa hạt cung cấp các nhóm dinh dưỡng phổ biến như:

Tuỳ thuộc vài từng loại sữa hạt khác nhau mà hàm lượng chất dinh dưỡng cũng khác nhau. Nếu hỏi uống sữa hạt có tốt không thì đương nhiên là có. Nó cung cấp được một vài nhóm dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ. Nhưng nếu hỏi có nên thay thế sữa bột bằng sữa hạt? Trẻ em có nên sử dụng sữa hạt không lại là một vấn đề khác.

Dinh dưỡng do sữa hạt mang lại đương nhiên là tốt. Nhưng suy cho cùng, đó cũng chỉ là dinh dưỡng được cung cấp từ một loại hạt và không đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng hằng ngày cho trẻ. Nếu cứ cho trẻ tập trung uống sữa hạt ngày này qua ngày khác thì đó là chế độ dinh dưỡng không cân bằng, chất này thừa, chất kia thiếu, ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của trẻ.

2. Khi nào thì trẻ có thể bắt đầu sử dụng sữa hạt?

2.1. Trẻ dưới 6 tháng tuổi

Đối với trẻ dưới 6 tháng, khuyến cáo về dinh dưỡng đã rất rõ ràng, trẻ nên được bú sữa mẹ hoàn toàn.

Nếu mẹ không đủ sữa có thể bú sữa công thức, đó là lựa chọn tốt nhất cho trẻ vì sữa công thức đã trải qua hàng ngàn nghiên cứu để có hàm lượng dinh dưỡng gần giống sữa mẹ. Đương nhiên không thể tốt bằng sữa mẹ nhưng đó là lựa chọn ưu tiên. Ở trẻ dưới 6 tháng mẹ cũng nên chú ý bổ sung vitamin D cho con.

2.2. Trẻ từ 6 tháng tuổi

Đối với trẻ trên 6 tháng, nhu cầu dinh dưỡng năng lượng cao hơn. Mẹ không đủ cung cấp nhu cầu sữa cho con nên trẻ bắt đầu chuyển sang chế độ ăn dặm. Việc ăn dặm cũng giúp trẻ thúc đẩy hệ tiêu hóa và các hoạt động nuốt chức năng. Từ 6 tháng cho đến giai đoạn 1 tuổi, trẻ chuyển qua ăn dặm, hàm lượng sữa cần cung cấp cho trẻ vẫn lớn.

Do đó, nếu chỉ sử dụng hoàn toàn sữa hạt sẽ không đủ dinh dưỡng cho trẻ. Chỉ nên cho trẻ sử dụng một lượng nhỏ sữa hạt trong giai đoạn này, các bà mẹ có thể cho trẻ dùng sữa hạt sen, sữa yến mạch,…

Yến mạch là loại hạt được khuyến khích có thể cho bé sử dụng từ 6 tháng tuổi, vì đó là loại hạt bổ sung nhiều dưỡng chất, nhất là đối với các bé có mẹ đang trong giai đoạn bị mất hoặc tắc sữa. Trong thời gian cho con bú, các mẹ cũng nên sử dụng các loại hạt để cung cấp đủ chất xơ, vitamin, khoáng chất nhằm giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và ít bị táo bón hơn là chế độ ăn nhiều đạm động vật.

Sữa yến mạch còn có thể dùng như sữa chính cho bé trên 2 tuồi. Ngoài ra, các mẹ cũng có thể làm cho bé sữa hạt sen, lần đầu tiên làm loãng, kiểu giống nước nhưng có chút vị thơm hạt sen, sau đó các mẹ bắt đầu phối hợp chung hạt sen với bí đỏ, khoai lang, bắp,…

Ngoài ra các loại sữa từ hạt khác như: sữa mè đen, sữa đậu xanh, đậu đỏ, bắp nếp… đều thích hợp cho bé dưới 1 tuổi.

Với bé từ 6 tháng tuổi, các mẹ có làm cho bé sữa hạt sen

2.3. Trẻ trên 1 tuổi

Từ 1 tuổi, trẻ cần năng lượng, dinh dưỡng để phát triển, nên trẻ cần ăn dặm đúng bữa, còn uống sữa mẹ có thể cho con dùng thêm, đó không phải nguồn cung cấp dinh dưỡng, năng lượng chủ yếu cho bé. Về loại sữa thì phụ thuộc vào sở thích của con, sữa bò, sữa hạt vị gì tùy bé, có thể thay đổi nhiều loại sữa khác nhau để trẻ không bị ngán.

Lúc này, não của bé cần rất nhiều chất béo tốt để phát triển. Do vậy, bạn nên bổ sung vào khẩu phần ăn sữa có nguồn gốc từ các loại hạt cứng ( nuts based milks), ví dụ như sữa hạnh nhân, sữa óc chó, sữa hạt điều, sữa hạt macca,… để bổ sung vitamin B12, riboflavin, đạm, năng lượng và một số khoáng chất thiết yếu khác.

Mẹ nên khuyến khích bé uống không đường ngay từ đầu, hoặc một lượng đường rất ít. Với các bé đã quen vị ngọt, các mẹ có thể sử dụng vị ngọt từ đường phèn, đường thốt nốt, mạch nha, mật ong, mật mía, hay từ quả chà là tự nhiên… tránh sử dụng đường trắng tinh luyện.

Sữa hạnh nhân bổ sung vitamin B12, riboflavin, đạm, năng lượng và một số khoáng chất thiết yếu khác

Sữa từ hạt làm xong có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được từ 4-5 ngày, nhiệt độ lạnh từ 0-5 độ C, không để ở cánh tủ hoặc hộc đựng rau củ. Sữa nên để trong chai thuỷ tinh hoặc nếu chai nhựa thì dùng loại chai PET – loại nhựa an toàn trong chứa đựng thực phẩm, và chỉ chiết sữa vào chai nhựa PET khi sữa đã nguội hoàn toàn.

Một điều quan trọng nữa là nên thay đổi đa dạng nhiều loại sữa trong tuần cho bé, để bé có thể hấp thu nhiều nguồn dinh dưỡng khác nhau và không bị ngán.

Các mê có thể thay đổi đa dạng nhiều loại sữa trong tuần cho bé để bé không bị ngán

Kết luận

Các loại sữa hạt là nguồn bổ sung cho bé, không phải là thực phẩm chính. Bắt đầu 6 tháng tuổi, ngoài việc cho bé tiêu thụ nguồn dinh dưỡng sữa mẹ là chính, thì mẹ cũng tập cho trẻ ăn dặm bằng những loại thức ăn mềm, để bé luyện tập nhai và cử động quai hàm, đồng thời tiếp nhận dinh dưỡng trực tiếp từ nguồn thực phẩm đó. Sữa từ hạt là một sự lựa chọn thú vị cho cả mẹ và bé khi muốn tìm kiếm một nguồn sữa để tiêu thụ mà hoàn toàn không bị dị ứng với lactose.

Khi Nào Cho Con Uống Sữa Tươi

Phải cho con uống sữa gì, khi nào uống được sữa tươi và uống bao nhiêu là đủ? Đó là thắc mắc của không ít phụ huynh khi đứng trước quá nhiều nguồn thông tin từ thị trường sữa hiện nay.

Thực chất, trẻ sau 1 tuổi hoàn toàn đã có thể chỉ dùng sữa tươi với một lượng vừa phải để nhường chỗ cho những thực phẩm giàu dưỡng chất khác.

Tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên đợi cho đến khi bé được 12 tháng?

Có nhiều lý do để trì hoãn cho bé sử dụng sữa tươi thay sữa mẹ hoặc sữa bột cho đến sau sinh nhật đầu tiên của bé:

Trẻ sơ sinh không thể tiêu hóa sữa bò hoàn toàn hoặc dễ dàng như với sữa mẹ hoặc sữa bột. Sữa bò có chứa nồng độ protein (đạm) và khoáng chất cao, có thể làm ảnh hưởng đến thận chưa trưởng thành của bé. Ngoài ra, sữa bò cũng không cung cấp đủ sắt, vitamin C, và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho nhu cầu của trẻ dưới 1 tuổi, có thể gây ra thiếu máu thiếu sắt ở một số em bé. Đó là chưa kể đạm sữa bò có thể gây kích ứng niêm mạc trong hệ tiêu hóa của bé (còn gọi là hiện tượng dị ứng sữa bò), dễ dẫn đến tình trạng bé đi phân nhầy có máu. Cuối cùng, sữa bò cũng không cung cấp đủ các loại chất béo lành mạnh cần thiết cho bé phát triển trong khoảng thời gian này.

Trên 1 tuổi, hệ tiêu hóa của bé đã sẵn sàng để tiêu hóa được sữa bò tươi. Và lúc này sữa bò tươi là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp hệ xương và răng chắc khỏe, giúp điều hòa quá trình đông máu và kiểm soát cơ bắp. Trong sữa tươi còn thường được bổ sung một lượng vitamin D nhất định, giúp cơ thể bé hấp thụ canxi tốt hơn, đây là điều quan trọng cho sự phát triển cơ xương. Nếu con bạn được tiếp nhận đủ canxi ngay từ giai đoạn này, nhiều nghiên cứu cho thấy bé sẽ ít có nguy cơ bị cao huyết áp, đột quỵ, ung thư ruột kết, gãy xương hông… trong những giai đoạn sau này của cuộc đời.

Ngoài ra, sữa bò tươi cũng cung cấp chất đạm cho tăng trưởng, cũng như carbohydrate – năng lượng mà bé cần để chập chững cả ngày.

Bé nên uống bao nhiêu sữa tươithì đủ?

Theo Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ (AAP), hầu hết trẻ em sẽ nhận được đủ lượng canxi và vitamin D nếu uống 300-400ml (khoảng 2 ly) sữa bò mỗi ngày. Không nên cho bé uống nhiều hơn 3 ly sữa mỗi ngày vì con bạn có thể không ăn thêm được các thực phẩm giàu dưỡng chất khác. Nếu bé vẫn còn khát thì nên cho bé uống nước thay vì cho uống sữa.

Một số bà mẹ vẫn tiếp tục cho bé bú mẹ khi bé trên 1 tuổi, việc này có thể cung cấp thêm cho bé một số kháng thể giúp bé chống lại một số bệnh nhiễm khuẩn sau này. Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây cho thấy nếu bé bú mẹ lâu quá sau 1 tuổi thì cũng có thể có nguy cơ bị thiếu sắt.

Cho trẻ uống sữa quá nhiều có thể là nguyên nhân làm trẻ luôn có cảm giác no, dẫn đến tình trạng biếng ăn.

Nên cho bé uống sữa béo hay sữa không béo? Trong hầu hết các trường hợp, AAP khuyến cáo nên cho trẻ 1 tuổi uống sữa nguyên kem. Trẻ em ở độ tuổi này cần hàm lượng chất béo cao để duy trì tăng cân bình thường và giúp cơ thể hấp thụ vitamin A và D. Sau khi con bạn lên 2, bạn có thể quyết định cho bé uống sữa ít béo hoặc không béo, miễn sao bé vẫn phát triển tốt.

Trường hợp ngoại lệ: Nếu con bạn đang thừa cân, béo phì, gia đình có tiền sử bị béo phì, cholesterol cao hoặc bệnh tim mạch, bác sĩ có thể đề nghị cho bé uống sữa ít béo ngay sau khi bé 1 tuổi.

Làm thế nào khi bé không thích uống sữa bò tươi? Vì mỗi loại sữa đều khác nhau về kết cấu, hương vị, và thậm chí cả nhiệt độ (so với sữa mẹ) nên một số đứa trẻ gặp phải khó khăn trong việc chuyển đổi loại sữa.

Bạn hãy thử trộn sữa với một ít sữa mẹ hoặc sữa bột bé đang uống (tỉ lệ: một phần sữa với ba phần sữa bình thường của bé), sau đó từ từ điều chỉnh tỷ lệ cho đến khi bé uống được 100% sữa tươi. Có thể cho bé uống sữa “pha trộn” này ở nhiệt độ phòng. Đáp ứng yêu cầu tối thiểu 2 ly mỗi ngày có thể là một thách thức nếu con bạn không thích sữa cho lắm, nhưng thật ra có rất nhiều cách để đưa sữa vào chế độ ăn uống của bé: thêm sữa vào ngũ cốc của con; cho bé ăn thêm sữa chua, phô mai, bánh, váng sữa; làm món súp với sữa thay vì nước; thêm nước sốt làm từ sữa lên món ăn của bé…

Tôi có nên mua sữa chưa tiệt trùng từ trại chăn nuôi? AAP cảnh báo: sữa “thô” hoặc sữa chưa được tiệt trùng, thanh trùng có thể chứa vi khuẩn có hại hoặc ký sinh trùng gây bệnh nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong cho trẻ.

Bé có thể bị dị ứng sữa?

Dị ứng với sữa bò tương đối phổ biến ở trẻ, theo AAP, có khoảng 2-3% trẻ em bị dị ứng với sữa. (Phụ huynh nên lưu ý: dị ứng sữa khác với không dung nạp lactose).

Nếu bé đã uống sữa công thức trong thời kỳ nhũ nhi mà không gặp bất kỳ vấn đề gì, bạn có thể yên tâm rằng bé cũng sẽ không gặp vấn đề khi chuyển sang uống sữa bò tươi. Ngay cả những em bé bú sữa mẹ hoàn toàn trong năm đầu tiên cũng thường đã được tiếp xúc với protein từ sữa bò thông qua mẹ (trừ khi mẹ của bé không uống bổ sung bất kỳ loại sữa nào!).

Các triệu chứng chính của dị ứng sữa là có máu trong phân, tiêu chảy và nôn mửa. Nếu con bạn bị bệnh chàm, hay nổi mề đay, phát ban xung quanh miệng và cằm, nghẹt mũi mạn tính, chảy nước mũi, ho, thở khò khè, hoặc khó thở… cũng có thể là dấu hiệu cho thấy hệ thống hô hấp của bé bị ảnh hưởng bởi dị ứng sữa. Nếu bé của bạn gia tăng các triệu chứng này, hãy nói chuyện với bác sĩ của bé.

Nếu con thực sự bị dị ứng với sữa bò, bạn cần phải cẩn thận để tránh cho bé ăn những loại thực phẩm có chứa sữa bò như phô mai, sữa đặc, kem, sữa chua, bơ…

Nếu bé không thể ăn bất kỳ sản phẩm nào từ sữa vì bé bị dị ứng, hoặc nếu gia đình có truyền thống ăn chay? Nếu con của bạn không thể hấp thụ đủ canxi và vitamin D có trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác, bạn có thể đưa bé đi khám để bác sĩ nhi khoa tư vấn bạn cho bé ăn chế độ khác, hoặc bác sĩ có thể sẽ đề nghị cho bé một lượng can-xi hoặc vitamin D bổ sung.

Nên Cho Bé Uống Sữa Tươi Khi Được 1 Tuổi

Sữa tươi đã được công nhận là nguồn dinh dưỡng rất cần thiết để bổ sung thêm dưỡng chất góp phần cho sự phát triển toàn diện của trẻ em. Vì sữa tươi mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như sau :

Giàu Canxi (rất quan trọng để hỗ trợ phát triển hệ xương và răng cho trẻ; giúp tăng chiều cao. Canxi từ sữa được hấp thụ dễ hơn so với các loại thực phẩm khác)

Giàu Protein (chất đạm)

Giàu chất béo cung cấp năng lượng hoạt động và phát triển thể chất

Giàu Vitamins (A, B1, B12, …) và khoáng chất (Kali, Photpho,…)

Đối với trẻ nhỏ từ 1-3 tuổi, nếu không dùng đúng cách, đúng thời điểm, sữa tươi sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ. Vì vậy nhiều bà mẹ vẫn còn thắc mắc không biết khi nào mới có thể cho con nhỏ bắt đầu uống sữa tươi.

-Đối với các bé đã uống sữa công thức thì khi đủ 1 tuổi, mẹ nên bắt đầu chuyển sang sữa tươi “Thanh trùng” cho bé để thay thế sữa công thức (hay sữa bột). Lượng sữa uống 1 ngày từ 300ml-500ml (không nên uống quá 500ml). Với các bé suy dinh dưỡng, thấp còi, mẹ chỉ cần biết cách chọn sữa tươi cho trẻ trên 1 tuổi giúp bé tăng cân nhanh là cải thiện được tình hình ngay thôi.

-Khi bé đủ 2 tuổi trở lên, mẹ có thể chuyển từ sữa tươi thanh trùng sang sữa tươi “Tiệt trùng” trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Lượng sữa uống 1 ngày không quá 300ml.

Có nhiều mẹ thắc mắc là tại sao trẻ 1 tuổi trở lên nên chuyển từ sữa bột sang sữa tươi. Câu trả lời là vì giai đoạn này hệ tiêu hóa của con đã có sự hoàn thiện nhất định. Bé uống sữa tươi có thể tiêu hóa tốt, hấp thụ được nhiều dưỡng chất thiết yếu. Còn sữa bột tuy giàu dinh dưỡng hơn (do quá trình chế biến, bổ sung thêm của nhà sản xuất) nhưng không còn phù hợp với giai đoạn bé đã lớn, khiến bụng bé no lâu, vì vậy mẹ nên cho bé uống sữa tươi để hệ tiêu hóa làm việc nhẹ nhàng, để dành bụng ăn các thực phẩm khác. Mặt khác, sữa tươi lại có giá thành rẻ hơn (mà lại có nguồn gốc tự nhiên hơn) giúp mẹ tiết kiệm một khoản tiền lớn để dành chi cho những việc khác của con.

2/ Nên cho trẻ uống sữa tươi “Thanh trùng” hay “Tiệt trùng”

Xem bài: Sự khác biệt giữa sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng

Theo đa số các chuyên gia dinh dưỡng & bác sĩ đều khuyên: nên cho trẻ trên 1 tuổi uống sữa tươi thanh trùng, khi nào bé đủ 2 tuổi thì có thể chuyển qua sữa tươi tiệt trùng. Lý do là vì sữa tươi thanh trùng có tính nguyên thủy hơn, các dinh dưỡng có trong nó đều tự nhiên, tốt cho hệ tiêu hóa và quá trình hấp thu dưỡng chất của bé. Còn sữa tươi tiệt trùng có qua quá trình xử lý tiệt trùng (UHT) hiện đại giúp bảo quản được nhiều ngày hơn nhưng có thể có thêm bớt các chất phụ gia khác như chất bảo quản hoặc hương vị khác nên trẻ dưới 2 tuổi uống vào sẽ ảnh hưởng phần nào đến sức khỏe, do hệ tiêu hoá còn non yếu (việc thêm các chất phụ gia là tuỳ thuộc vào chủ đích của các nhà sản xuất. Một số nhà sản xuất thì KHÔNG thêm chất phụ gia hay bất kỳ chất bảo quản nào khác mà vẫn đảm bảo tỉ lệ cao các chất dinh dưỡng tự nhiên có trong sữa).

Xem bài: Tại sao sữa tươi tiệt trùng bảo quản lâu hơn sữa thanh trùng?

Tuy nhiên, nếu gia đình kinh tế trung bình hoặc không thuận tiện hoặc khó tìm mua sữa tươi thanh trùng… thì các cha/mẹ hoàn toàn có thể lựa chọn 1 loại sữa tươi tiệt trùng phù hợp cho bé sử dụng. Để chọn 1 loại sữa tiệt trùng phù hợp với bé, chúng ta phải chú ý các điểm chính như sau: chọn sản phẩm có thương hiệu, có uy tín; có nguồn gốc sữa rõ ràng; có qui trình sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế, bao bì đóng gói chuyên nghiệp, chất lượng sữa phải hoàn toàn tự nhiên không pha sữa bột, không chất bảo quản, không chất phụ gia và các cha/mẹ nên dùng thử qua trước để đánh giá chất lượng sữa trước khi chọn lựa cho cho con uống)

3/ Lưu ý khi cho trẻ uống sữa tươi thanh trùng (lúc bé được 1 tuổi)

Sữa tươi thanh trùng: hiện nay chỉ có thương hiệu Việt Nam (như Long Thành, Đà lạt, Vinamilk, TH True milk, …), thường được đóng gói dưới dạng chai nhựa, hộp giấy hoặc chai thuỷ tinh với dung tích khác nhau và có in tên sữa tươi thanh trùng trên bao bì.

Mua sữa tươi thanh trùng: Thường thì các loại sữa thanh trùng sẽ được đặt tại “quầy lạnh” của siêu thị, đại lý… và có hạn sử dụng ngắn (khoảng 7 ngày – 10 ngày kể từ ngày sản xuất). Trên vỏ hộp cũng ghi rõ “sữa thanh trùng” để dễ nhận biết. Sữa thanh trùng luôn phải được “giữ lạnh” từ lúc sản xuất cho đến lúc mua sử dụng tại nhà.

Khi mua sữa thanh trùng, nên mua dạng hộp nhỏ để bé uống hết trong ngày. Hoặc nếu mua hộp lớn thì mua cho cả gia đình cùng uống. Với những hộp sữa thanh trùng đã khui nắp uống còn dư thì phải bảo quản lạnh, kín và phải dùng hết trong thời gian quy định. Không vì tiếc mà cho bé uống sữa đã để quá lâu hoặc hết hạn sẽ gây rối loạn tiêu hóa rất nguy hiểm cho bé.

Trẻ từ 1-2 tuổi: mỗi ngày chỉ nên uống từ 300-500ml sữa thanh trùng. Trẻ từ 2 tuổi trở lên: mỗi ngày uống không quá 300ml.

Lưu ý: Tuyệt đối không nên tự mua sữa tươi mới vắt chưa qua chế biến về tự nấu cho con uống. Vì cách làm truyền thống này không có dụng cụ chuẩn xác, không đảm bảo tiệt trùng dụng cụ nên thành phẩm không đảm bảo chất lượng, nguy cơ nhiễm khuẩn cao, có hại cho trẻ.

4/ Lưu ý khi cho trẻ uống sữa tươi “tiệt trùng” (lúc bé từ 2 tuổi trở lên)

Sữa tươi tiệt trùng: hiện nay có nhiều thương hiệu Việt Nam và thương hiệu nước ngoài được nhập khẩu từ Úc, Mỹ, New Zealand,Đức, ….. và có các loại để chọn lựa như nguyên kem (béo)/ít béo/tách béo. Bao bì thường là dạng hộp giấy chuyên dụng (có tác dụng ngăn ngừa xâm nhập của vi khuẩn và hạn chế tác dụng của ánh sáng mặt trời) và có nhiều dung tích khác nhau và thường có hộp lớn nhất là 1L. Sữa tươi tiệt trùng thường được đặt trên các kệ khô tại siêu thị (không yêu cầu bảo quản lạnh như sữa thanh trùng).

Sữa tiệt trùng ở Việt Nam có 2 loại là sữa tươi 100% (tức được sản xuất từ thành phần nguyên liệu là sữa tươi 100%, không pha thêm nước hay thêm sữa bột) và sữa dạng bột pha nước đóng hộp. Vì thế khi mua sữa tươi tiệt trùng cho bé, mẹ nên đọc kĩ thành phần: Nếu thành phần ghi là 100% sữa tươi , 100% Full cream milk, 100% whole milk… thì đó đúng là loại nên mua. Sữa tiệt trùng nào có thành phần ghi là bột sữa, nước, vitamin A,B,D, dầu thực vật hay dầu cọ, … hoặc có in dòng chữa “lắc đều trước khi uống” thì không nên chọn mua, vì các loại này không đủ dưỡng chất tự nhiên của sữa, khi uống sẽ dễ gây cho bé no lâu, no ảo mà không ăn uống thêm được những thức ăn bỗ dưỡng khác.

Lượng sữa tươi tiệt trùng uống mỗi ngày không nên quá 300ml (trong giai đoạn 2 tuổi, hi lớn hơn thì có thể uống tuỳ theo nhu cầu). Nên bảo quản lạnh khi đã khui nắp uống mà chưa hết và nên tiếp tục dùng hết trong thời gian 3-4 ngày.

Khi cho con uống sữa tươi dù tiệt trùng hay thanh trùng, cha/mẹ cũng nên chọn loại nào ít đường hoặc không đường, ít phẩm màu, ít hương vị nhân tạo thì sẽ tốt hơn cho sức khỏe lâu dài của con. Ngày nay, xu hướng uống sữa “không đường” là chọn lựa phù hợp nhất cho sức khoẻ của trẻ.

Chú ý: Khi bé mới bắt đầu uống sữa tươi (thanh trùng hay tiệt trùng) thì có thể sẽ gặp hiện tượng đau bụng hoặc tiêu chảy. Nhưng các mẹ đừng lo lắng. Nếu dừng uống mà bé hết bị hiện tượng này là có thể do cơ thể bé chưa quen sữa tươi, vì cơ thể bé thiếu men Lactase để hấp thụ đường Lactose có trong sữa tươi tự nhiên, nên làm bé quặn bụng, tiêu chảy). Hãy tập cho bé uống từ từ trở lại, bắt đầu bắt làm quen với 1 lượng sữa 50ml-100ml/ngày trong 1- 2 tuần đầu, và khi bé quen, thấy bớt hiện tượng đau bụng hay tiêu chảy thì có thể uống bình thường với lượng sữa lên 300ml-500ml/ngày. (Hãy xem: Tại sao uống sữa tươi dễ bị đau bụng hoặc tiêu chảy?)

Chọn sữa tươi phù hợp sẽ giúp trẻ phát triển thể chất toàn diện, an toàn

5/ Cách xem thành phần sữa trên bao bì để biết loại sữa nào nên mua cho bé Một kiến thức quan trọng giúp cha/mẹ chọn được sữa tươi phù hợp với bé trên 1 tuổi là việc mẹ phải biết đọc các thành phần của sữa để chọn đúng loại con cần. Cách này áp dụng cho cả sữa thanh trùng lẫn tiệt trùng.

Để mua đúng loại sữa tốt cho bé, các mẹ cầm hộp sữa lên, đọc 3 chỉ số dinh dưỡng này:

Nguồn: https://www.webtretho.com & Fanpage: BetterCre Agency

Bạn đang xem bài viết Khi Nào Nên Cho Trẻ Uống Sữa Tươi? trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!