Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Sữa Hạt Sen Bổ Dưỡng, Thơm Ngon Tại Nhà mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Ngày 17 tháng 9 năm 2019
Bạn đã từng ăn hạt sen tươi chắc chắn sẽ biết vị ngọt ngậy và bùi của nó. Sen là cây phổ biến ở nước ta, sen có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của bạn cũng như có nhiều công dụng trong việc nấu ăn của các chị em nội trợ.
Nguyên liệu làm sữa hạt sen
- Hạt sen tươi: 200 – 250 gam
-
Đường cát trắng: 1 bát con
-
Nước sôi để nguội: khoảng 2 lít.
Cách làm sữa hạt sen
Cách 1: Làm sữa hạt sen bằng Máy xay sinh tố đa năng
Bước 1: Bóc hạt sen khỏi bắp sen sau đó bạn lấy hết tâm sen ra và rồi rửa sạch, tâm sen bạn có thể sử dụng để hãm trà sen hoặc phơi khô sắc thuốc bắc rất tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn đã mua hạt sen bóc sẵn vỏ và bóc hết tâm rồi thì không cần làm bước này, chỉ việc mang đi rửa sạch là được rồi.
Bạn xay nhừ hạt sen: Cách xay hạt sen làm sữa hạt sen bạn làm như sau: chia hạt sen làm 2 phần, mỗi phần 100gam (vì bạn dùng 200 gam làm nguyên liệu trước đó mà), mỗi lần xay với 1 lít nước sạch được chuẩn bị ở trên.
Phần bã hạt sen bạn chưa bỏ đi vội bạn dùng vải lọc để bóp thật kỹ phần bã này cho ra hết nước.
Bước 3: Nấu sữa hạt sen : Sau khi bạn lọc xong sẽ được nồi sữa hạt sen tầm 1,5 lít.
Cách 2: Nấu sữa hạt sen bằng Máy nấu xay sữa hạt đa năng Midimori SWE-3
Bước 1: Rửa sạch hạt sen và ngâm với nước ấm 1h đối với hạt sen tươi và ít nhất 12h với hạt khô. Càng ngâm lâu, sữa hạt thành phẩm sẽ càng ngon
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào cối.
Bấm ON, chọn chế độ “Sữa hạt nhanh”, bấm ON.
Bước 3: Để máy tự xay và nấu. Sau 25′ sẽ có thành phẩm.
4 Bước Nấu Sữa Hạt Sen Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà
Đây là chuỗi video hướng dẫn nấu ăn ngon mỗi ngày của website chúng tôi Chúng tôi tổng hợp những video dạy nấu ăn để giúp bạn có thể nấu những món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
NHỮNG MÓN SỮA NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ: ► Sữa bắp: ► Sữa đậu xanh lá dứa: ► Sữa đậu đen: ► Sữa đậu phộng: ► Sữa hạt sen: ► Sữa đậu nành: ► Sữa dừa:
♨ CÔNG THỨC SỮA HẠT SEN NGON ĐỂ KINH DOANH: – 400g hạt sen Đồng Tháp – 2 lít nước (tùy độ đặc loãng 2 lít – 3 lít ) – 3 muỗng canh đường phèn (80g) – 1 muỗng canh sữa đặc (40g) – 1 ống vani – xíu muối – 100g lá dứa (lá nếp)
♨ CÁC BƯỚC NẤU SỮA HẠT SEN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ: – Hạt sen rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút. Vớt ra rổ để ráo. – Cho hạt sen vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 1 lít nước. Đổ nước hạt sen vào túi vắt hoặc cho qua ray, lọc lấy phần nước. Đổ tiếp 1 lít nước vào và nhồi vắt thêm 2 – 3 phút. – Đổ 2 lít nước hạt sen vào nồi, thêm đường, xíu muối, sữa đặc, lá dứa. Khuấy cho sữa hạt sen đều lên rồi bật lửa, nấu với lửa nhỏ trong 20 – 25 phút. Khi sữa hạt sen chín, cho vào 1 ống vani, tắt bếp. – Chờ sữa hạt sen nguội, rót vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 5 – 7 ngày.
♨ BÍ QUYẾT LÀM SỮA HẠT SEN THƠM NGON HẤP DẪN: – Hạt sen thơm, ngon nhất nên chọn hạt sen Đồng Tháp. Sữa hạt sen nấu sẽ có độ sánh, mùi thơm rất hấp dẫn. – Trước khi nấu sữa hạt sen cần phải khuấy đều, phần tinh bột hạt sen dính dưới đáy nồi dễ làm cháy (khét, khê) hoặc vón cục sữa. – Không nên cho quá nhiều sữa đặc khi nấu sữa hạt sen, vì sữa đặc càng nhiều sẽ càng làm mùi hạt sen bị giảm đi.
► Ủng hộ / Donate ❤ : ► Kết bạn / Add Friend: ► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:
Cười Khúc Khích,CKK,sữa hạt sen,nấu sữa hạt sen,cách nấu sữa hạt sen ngon,hướng dẫn nấu sữa hạt sen tại nhà,nấu sữa hạt sen bị tách lớp,nấu sữa hạt sen để bán,công thức sữa hạt sen,cách nấu sữa hạt sen để kinh doanh,nấu sữa hạt sen tại nhà,sữa hạt sen để được bao lâu,bà bầu uống sữa hạt sen,uống sữa hạt sen có tốt không,uống sữa hạt sen có tác dụng gì,sữa hạt,sữa đậu,món sữa,nấu sữa,thức uống dinh dưỡng,thức uống đẹp da,sữa sen. Xin chân thành cảm ơn.
Cách Nấu Sữa Hạt Sen Ngon Và Bổ Dưỡng
Mô tả
Mô tả khóa học
Cách nấu sữa hạt sen thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
* 200gr hạt sen tươi
* 1 lít sữa tươi có đường
* 200gr đường cát
* 1 lon sữa đặc
Cách nấu sữa hạt sen ngon bổ dưỡng
Bước 1: Xay hạt sen
Hạt sen tươi: tách bỏ tim sen, bạn nhớ làm sạch tim sen nếu không sữa nấu sẽ bị đắng. Bạn có thể chọn mua hạt sen đã tách bỏ tim để tiết kiệm thời gian.
Bước 2: Nấu sữa hạt sen
Bắc nồi sữa hạt sen lên bếp đun, vặn lửa vừa để đun sôi sữa, vừa đun bạn vừa khuấy nhẹ tay để các nguyên liệu để các nguyên liệu tan đều, hòa quyện vào nhau giúp cho sữa hạt sen đậm đà hơn.
Mỗi buổi sáng, bạn dành ra một ít thời gian chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà thưởng thức vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động cả ngày vừa thể hiện tình yêu thương của mình dành cho gia đình ý nghĩa nhất. Nhưng bạn vẫn gặp khó khăn trong việc tìm ra những món ăn sáng thơm ngon, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà… Không cần quá lo lắng, bạn có thể tham gia vào một khóa học Bữa Sáng Thông Minh tại Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) để cải thiện tình trạng này của mình.
Mô tả khóa học Bữa Sáng Thông Minh
Khóa học Bữa Sáng Thông Minh được thiết kế dành riêng cho đối tượng là các nam, nữ nhân viên văn phòng, muốn cải thiện tình trạng ăn uống của bản thân và gia đình, các chị em nội trợ muốn bổ sung kiến thức về dinh dưỡng, ẩm thực…
Tại khóa học này, bạn sẽ được các Giảng viên là Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn cách thực hiện một số món ăn sáng hấp dẫn như bò lúc lắc, bò bít tết ăn kèm khoai tây chiên, phương pháp chiên cơm, xào mì, phương pháp nấu nước dùng trong ngọt, cách nấu một số loại sữa từ hạt bổ dưỡng… Sau khi hoàn thành khóa học, bạn sẽ tự tin làm ra những món ăn sáng đầy dinh dưỡng cho cả nhà thưởng thức.
10 Cách Nấu Chè Hạt Sen Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình!
Chè hạt sen không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè mà còn mang giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người biết tới như 1 bài thuốc Đông y phổ biến.
Hạt sen có thành phần polysaccharide có trong tâm sen có khả năng kháng viêm, ức chế quá trình oxy hóa. Từ đó, làn da của bạn sẽ trở nên hồng hào, giảm mụn nhanh chóng.
Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen chi tiết nhất
Đồng thời, tâm sen còn chữa bệnh mất ngủ, cải thiện vị giác, kích thích ăn uống ở người già và trẻ nhỏ.
Đối với bà bầu, ăn chè sen hàng ngày rất tốt, mang tới nhiều lợi ích như: giảm căng thẳng, kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi, giúp bà bầu hấp thu tốt các chất dinh dưỡng nuôi con khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, nấu chè sen còn có những công dụng cực kì có lợi cho sức khỏe có thể bạn chưa biết tới như:
Điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới.
Giảm lượng Colesteron trong máu.
Hỗ trợ điều trị ung thư, ức chế sự phát triển của các khối u trong cơ thể.
Điều hòa lượng đường trong máu.
Hỗ trợ an thai.
Điều trị gan nhiễm mỡ.
Có thể nói, sen và cách nấu chè hạt sen là bài thuốc bổ dưỡng dành cho bạn và gia đình. Hãy thực hiện nấu chè hàng ngày từ hôm nay để tăng cường sức khỏe cho mình và người thân.
2/ Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen thơm ngon bổ dưỡng
Bạn có thể kết hợp hạt sen với đậu xanh nấu thành món chè thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Trong đậu xanh có chứa nhóm các Vitamin A, B cùng hàng loạt khoáng chất, chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.
Chè hạt sen đậu xanh
Cách nấu chè hạt sen, đậu xanh:
Bước 1: Tách tâm sen cho đỡ đắng, bóc vỏ và hạt nhãn, chỉ lấy phần cùi để vào bát sạch.
Bước 2: Ninh mềm hạt sen cùng đường phèn cho ngấm. Bạn vớt ra để vào bát nước mát để giữ độ tươi ngon của sen.
Bước 3: Đun nồi nước hoa nhài, cho nhãn vào khoảng 5 – 7 phút thì đổ thêm sen vào. Đun thêm 1 lúc nữa rồi bắc ra cho nguội bớt và thưởng thức.
Chè hạt sen nhãn lục
Táo đỏ được xem là 1 vị thuốc trong Đông y có tác dụng định thần, giảm căng thẳng rất tốt cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, khi nấu sen kết hợp với táo đỏ giúp cải thiện làn da của bạn, chống lão hóa và tránh tăng cân hiệu quả. Cách nấu chè hạt sen, táo đỏ rất đơn giản, bạn có thể áp dụng theo công thức sau:
Chè hạt sen táo đỏ tốt cho bà bầu
Trong những ngày hè nóng nực, nha đam quả là nguyên liệu ngon, bổ dưỡng không thể thiếu trong các món chè. Nha đam không chỉ dễ ăn, có vị thanh mát mà chúng còn có tác dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể, cung cấp nước, giúp da hồng hào khỏe mạnh. Kết hợp sen và nha đam bạn sẽ có ngay bát chè bổ dưỡng dành cho cả nhà vào mùa hè nóng nực.
Bước 1: Tách tâm sen, rửa sạch, để ráo nước. Nha đam bạn lột vỏ, rửa hết lớp nhựa rồi xắt hạt lựu.
Bước 2: Nấu chè sen cùng đường phèn và bột sắn, cho thêm chút muối để cân bằng vị.
Bước 3: Cho chè ra chén, trang trí với lá dứa, đổ nước cốt dừa và nha đam lên trên cùng.
Cách nấu chè hạt sen với đường phèn khá hợp lý dành cho những chị em không có quá nhiều thời gian đứng bếp. Hạt sen tươi ngon ngấm vị ngọt thanh của đường giúp bạn có món ăn vặt giải nhiệt sảng khoái mà không mất đi công dụng tốt cho sức khỏe. Đặc điểm của loại chè này là không làm mất đi vị thơm bùi nguyên bản của hạt sen.
Chè hạt sen kết hợp với đường phèn
Rửa sạch hạt sen loại bỏ tạp chất, tách đôi hạt lấy tâm ra ngoài.
Ngâm sen vào nước mát cho mềm rồi cho vào nồi nước ninh nhừ vừa phải thì đổ thêm đường phèn cho vừa vị.
Thưởng thức cùng rau câu, nước cốt dừa, dừa nạo.
Đậu đen có khá nhiều đặc điểm tương đồng giống hạt sen về công dụng tốt cho sức khỏe. Trong thành phần hạt đậu đen có chứa nhiều chất xơ, Protein và hợp chất hỗ trợ an thai cho bà bầu.
Ngâm hạt sen vào nước mát để làm mềm. Đậu đen bạn đem vo sạch, vớt những hạt lép, mốc hỏng bỏ đi để tránh ảnh hưởng tới vị ngon của chè rồi ngâm nước khoảng 4 – 8 tiếng.
Cho đậu đen vào nồi nước đun cho mềm, xao với đường kính để ngấm.
Bắc 1 nồi nước mới để đun hạt sen cho đến khi bở ra.
Đun sen và đậu đen vào 1 cái nồi khác, thêm đường cho vừa miệng.
Chế biến bột báng: trong lúc chờ ninh sen và đậu đen bạn lấy bột báng ngâm nước 15 phút rồi vớt ra nấu cùng chè cho đến khi chín hẳn
2.7- Mẹo chè hạt sen, nước cốt dừa
Bước 1: Bạn ninh hạt sen với đường phèn, vani sao cho sen mềm vừa phải, nước trong không bị vẩn đục.
Bước 2: Chuẩn bị cùi dừa xay nhuyễn lọc lấy nước cốt. Bạn cho nước cốt lên nồi đun liu riu chứ không đun sôi cho đến khi thấy hỗn hợp sánh sánh lại thì tắt bếp.
Bước 3: Khi ăn bạn lấy chè ra bát, rải đều nước cốt dừa lên trên bề mặt và thưởng thích cùng với đá mát.
Củ năng là loại củ tương tự như khoai, sắn, có đặc tính thanh mát, dễ ăn và rất phù hợp khi kết hợp với sen khi nấu chè. Ngoài ra củ năng còn có đặc tính thanh mát, giải độc, cải thiện các vấn đề về hệ tiêu hóa và tim mạch.
Kết hợp hạt sen và củ năng sẽ giúp bạn có bữa ăn thanh mát, ngon miệng trong ngày hè:
Bước 1: Ngâm sen và tách tâm ra khỏi hạt để đỡ đắng. Củ năng bạn gọt bỏ, cắt miếng vừa ăn rồi để vào bát riêng.
Bước 2: Bạn đun hạt sen cho đến khi mềm thì vớt ra xao nhanh với đường phèn.
Bước 3: Đổ sen vào nồi nước sôi trước đó, cho thêm củ năng chờ đến khi nước sôi thì tắt bếp. Bạn không nên đun lâu có thể ảnh hưởng đến độ giòn của củ năng, giảm vị ngon của chè.
Chuẩn bị:
Chè hạt sen thập cẩm
Cách làm:
Ngô hay bắp là món ăn quen thuộc tốt cho sức khỏe. Dùng hạt ngô nấu cùng chè sen không những tăng thêm vị béo ngọt, thơm bùi cho chè mà đơn giản dễ làm.
Chuẩn bị: 1 bắp ngô, 1 lạng sen tươi, đường, bột sắn.
Cách làm:
Chè hạt sen ngô bổ dưỡng
Bạn có thể cho thêm lá dứa hoặc vani để tăng độ thơm cho phần nước chè.
Sen tươi và sen khô đều có nguyên công dụng tốt cho sức khỏe như nhau, tuy nhiên sen tươi mang đến vị thanh mát ngọt bùi đặc trưng hơn. Còn sen khô tuy không được tươi bằng nhưng lại có có vị bùi thơm riêng biệt.
Cách nấu chè hạt sen tươi và khô tuy hương vị không quá khác nhau nhưng cách nấu bạn cần phải lưu ý:
Ngoài ra lựa chọn hàng sen ngon cũng là một cách cách giúp bạn có món chè ngon hơn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
4/ Mua hạt sen tươi ở đâu tươi ngon? Giá bao nhiêu tiền?
Với sứ mệnh mang tới những nông phẩm 100% Organic, tươi ngon, không phun hóa chất, thuốc trừ sâu,.. Xanh Lá tự hào mang tới Hạt sen tươi Hội An / Cam Ranh / Đồng Tháp vô cùng thơm béo, ngọt bùi và chất lượng cho khách hàng.
Xanh lá là địa chỉ cung cấp hạt sen uy tín hàng đầu hiện nay
Đội ngũ nhân viên Xanh Lá đã xuống tận vùng đất trồng sen chuyên biệt để lựa chọn ra các hạt sen ngon, không bị lép, trắng đều. Khi sử dụng, bạn sẽ cảm nhận thấy rõ sự khác biệt đến từ sản phẩm sen do Xanh Lá cung cấp.
Để mua hàng tiện lợi, Xanh Lá xin cung cấp tới độc giả giá bán hạt sen tươi Hội An / Cam Ranh / Đồng Tháp cũng như địa chỉ và cách thức mua hàng nhanh nhất:
– Túi 0,5kg: 110.000 đồng.
– Túi 1kg: 215.000 đồng.
Hotline: 096.808.0550 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình).
Địa chỉ cửa hàng: Số 65, Trần Khát Chân mới (gầm cầu vượt ngã tư Kim Ngưu), Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Sữa Hạt Sen Bổ Dưỡng, Thơm Ngon Tại Nhà trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!