Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Chè Mè Đen Cho Bà Bầu Tại Nhà? mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Hạt mè còn có tên gọi khác là Sesamum indicum, là loại cây trồng được tìm thấy hơn 3500 năm trước. Hạt mè là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng đối với mọi người, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Hạt mè có rất nhiều màu, tùy vào chủng loại.
Ăn chè mè đen trong thai kì giúp cho mẹ bầu thanh nhiệt cơ thể, giải độc. Giúp hệ tim mạch khỏe mạnh hơn, hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ngăn ngừa được bệnh tiểu đường và bệnh ung thư thường gặp ở mẹ bầu. Đồng thời, chè mè đen còn giúp đẹp da, giữ vóc dáng hoàn hảo trong thai kì.
Thật đơn giản để mẹ bầu có thể nấu cho mình một chén chè mè đen thơm ngon và bổ dưỡng. Bài viết sau đây sẽ chỉ cho các mẹ bầu cách nấu chè mè đen cho bà bầu đơn giản có thể thực hiện ngay tại nhà.
10 Công dụng của chè mè đen cho bà bầu
1. Hỗ trợ hệ tiêu hóa của mẹ bầu
Trong mè đen có chứa dưỡng chất niacin giúp tăng cường trao đổi chất trong hệ tiêu hóa, duy trì khả năng đàn hồi của huyết phản, tăng cường khả năng tuần hoàn của máu. Đồng thời ngăn ngừa tình trạng sạm da, da khô và viêm khoang miệng.
Trong quá trình mang thai mẹ bầu sẽ thường xuyên bị táo bón. Thêm chè mè đen vào chế độ ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa của mẹ bầu tốt hơn, trong mè còn chứa một lượng chất xơ dồi dào, vitamin và khoáng chất cần thiết giúp tăng cường khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Giúp mẹ bầu phòng ngừa được chứng khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy thường gặp trong thai kì.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Sức đề kháng khi mang thai rất thấp, vì vậy bạn sẽ rất dễ bị cảm cúm, ho, sốt,… như vậy sẽ rất ảnh hưởng đến thai nhi. Do đó, bà bầu ăn chè mè đen sẽ giúp bạn tăng hệ miễn dịch, bảo vệ bạn tránh khỏi cảm lạnh hay cúm.
3. Bổ sung lượng canxi cho bản thân và thai nhi
Cứ 100g mè thì có đến 800mg canxi, thế nên đây là loại thực phẩm giàu canxi rất tốt cho hệ xương của người mẹ và thai nhi.
Bà bầu cần bổ sung canxi cho bản thân mình và thai nhi, để thai nhi có thể hình thành xương chắc khỏe cho bé khỏe mạnh chào đời. Thật tuyệt khi trong hạt mè cung cấp một lượng canxi lớn tốt cho răng và xương của mẹ cũng như thai nhi.
4. Giúp mẹ bầu giảm căng thẳng, mệt mỏi
Cơ thể của mẹ bầu rất hay mệt mỏi, căng thẳng, ăn chè mè đen là một biện pháp hữu ích giúp mẹ bầu tăng sức mạnh cơ bắp và thần kinh, giúp cơ thể mẹ bầu luôn tràn đầy năng lượng.
5. Cân bằng lượng cholesterol trong máu
Các acid béo chưa được bão hòa có trong mè đen là một nguồn dinh dưỡng vô cùng giá trị được cơ thể hấp thu và sử dụng hiệu quả, giúp cân bằng lượng cholesterol trong máu.
6. Tốt cho hệ tim mạch
Mè đen từ lâu cũng được biết đến là loại thực phẩm rất tốt cho hệ tim mạch. Ăn chè mè đèn hằng ngày giúp cho hệ tim mạch của cả mẹ và con được khỏe mạnh.
Các dưỡng chất oxi hóa có trong chè giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như: Xơ vữa động mạch, đột quỵ, cao huyết áp,..
7. Ngăn ngừa lão hóa da
Những bà bầu trong thai kì thường có làn da vô cùng nhạy cảm dưới tác hại của tia UV, các nếp nhăn dần xuất hiệu theo dấu hiệu lão hóa.
Ăn chè mè đen giúp cải thiện được tình trạng này, mẹ bầu sẽ có một làn da khỏe mạnh, tươi sáng hơn.
8. Phòng ngừa bệnh tiểu đường
Tiểu đường là căn bệnh thường gặp ở những người phụ nữ đang mang thai bởi lượng Insulin tiết trong cơ thể thường không đủ khiến lượng đường trong máu tăng cao.
Mè đen giúp điều tiết được lượng insulin này đồng thời cải thiện được chứng tiểu đường thai kì của các bà mẹ.
9. Dễ sinh con hơn
Việc sinh con cũng sẽ trở nên dễ dàng, thuận lợi, ít đau đớn hơn nếu trong thai kì mẹ bầu thường dùng mè đen. Các nghiên cứu đã cho thấy, những ca “mẹ tròn con vuông” đều là kết quả của quá trình kiên trì ăn mè đen của người mẹ.
10. Tăng cường tuyến sữa cho mẹ bỉm
Sữa luôn là vấn đề quan trọng đối với những người mẹ sau khi sinh con. Có những mẹ bầu gặp tình trạng thiếu sữa không đủ cung cấp cho con.
Vì thế, trong thai kì mẹ bầu nên thường xuyên ăn mè đen và những thực phẩm lợi sữa khác để sau sinh có đủ sữa cho con bú. Đồng thời, chất lượng sữa cũng vô cùng tốt.
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu
1. Những nguyên liệu cần thiết nấu chè mè đen cho bà bầu
Mè đen: 100g
Gạo nếp: 50g
Bột sắn dây: 1 thìa cà phê
Sữa tươi: 10ml
Đường: 100g
Nước: 800ml
2. Cách nấu chè mè đen cho bà bầu
Bước 1: Mè đen mua về đãi sạch, loại bỏ hạt hư mốc, rửa sạch qua nước rồi để ráo.
Bước 3: Khi mè đã nguội, bạn cho mè và 200ml nước vào cối xay nhuyễn.
Bước 4: Gạo nếp cũng cho lên chảo rang, để nhỏ lửa và đảo đều cho đến khi hạt vàng thơm thì tắt bếp, để nguội mang xay nhuyễn. Nếu bạn không muốn tốn thời gian có thể mua sẵn bột gạo nếp ở các cửa hàng tạp hóa.
Bước 5: Hòa bột sắn dây vào nước lạnh khuấy cho tan đều.
Bước 6: Đổ 600ml nước vào nồi. Tiếp đến, bạn cho lần lượt mè đen, bột gạo nếp và sữa vào khuấy cho thật đều. Bắc hỗn hợp lên bếp và đun nhỏ lửa. Trong quá trình đun, phải luôn khuấy đều tay cho đến khi sôi tránh tình trạng vón cục dưới đáy nồi làm chè bị khê.
Bước 7: Khi chè sôi, bạn cho từ bột sắn dây vào và khuấy đều liên tục. Đun cho đến khi chè chuyển sang màu đen.
Bước 8: Cho đường vào và nấu thêm khoảng 3- 5 phút cho đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Sau đó bạn múc chè ra chén, nếu bạn thích có thể cho thêm ít nước cốt dừa và dừa nạo sợi và thưởng thức thôi nào.
3. Lưu ý khi nấu chè mè đen
Đối với bà bầu nên ăn chè mè đen từ tuần 34 – 35.
Không ăn quá nhiều trong ba tháng đầu thai kì.
Nếu bạn thấy khó chịu sau khi ăn nên đến cơ sở y tế để kiểm tra.
Tránh ăn nếu bạn có tiền sử bị dị ứng.
Một số cách chế biến món ăn từ mè đen tốt cho mẹ bầu
Ngoài chè mè đen, mẹ bầu cũng có thể kết hợp thực phẩm này với các công thức khác để thực đơn hằng ngày trở nên phong phú hơn.
1. Canh giò heo mè đen
Đây là món ăn lợi sữa cho người mẹ. Cho 2 lạng mè đen vào hầm cùng với giò heo đã ninh kĩ, thêm gia vị vào để canh vừa ăn.
2. Cháo gạo lứt mè đen
Món ăn này lợi cho hệ tiêu hóa của người mẹ. Sự kết hợp giữa gạo lứt và mè đen giúp kiểm soát cân nặng của người mẹ trong thai kì. Ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì.
Muốn nấu được món này, các mẹ chuẩn bị 50g gạo lứt và mè đen. Ngâm gạo lứt trong khoảng 1h và xay với 120ml nước. Mè đen rang chín và xay nhuyễn. Bắt gạo đã xay lên bếp nấu, chờ gạo sôi thì vặn nhỏ lửa chừng 20 phút rồi bỏ mè đen vào. Nêm thêm muối cho vừa ăn rồi bắt ra dùng.
3. Sữa đậu nành mè đen
Lời kết
Món chè mè đen cho bà bầu thật tuyệt vời phải không nào? Bây giờ bạn đã biết cách nấu chè mè đen cho bà bầu rồi đúng không nào? Ngần ngại gì mà không tự mình nấu và thưởng thức ngay thôi. Quá tuyệt vời để các mẹ bầu và phụ nữ trước và sau sinh khi bổ sung món ăn này vào chế độ dinh dưỡng của mình ngay từ lúc này.
Cách Nấu Chè Mè Đen Cho Bà Bầu Dễ Sinh
Công dụng của chè mè đen với bà bầu
Hỗ trợ tiêu hóa
Mè đen chứa chất niacin có tác dụng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, duy trì khả năng đàn hồi của huyết phản cũng như quá trình tuần hoàn máu. Bên cạnh đó còn ngăn ngừa tình trạng khô da, sạm da và viêm khoang miệng.
Trong quá trình mang thai, các mẹ bầu sẽ thường xuyên bị táo bón. Việc ăn chè mè đen sẽ giúp hệ tiêu hóa của bà bầu tốt hơn, đồng thời mè đen còn chứa một lượng chất xơ dồi dào, khoáng chất và các vitamin cần thiết giúp tăng cường khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa, từ đó phòng ngừa chứng đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy thường gặp trong thai kỳ.
Tăng cường hệ miễn dịch
Khi mang thai, sức đề kháng của mẹ bầu rất thấp. Vì vậy, bạn sẽ dễ bị ho, cảm cúm, sốt,… ảnh hưởng tới thai nhi. Vì vậy, việc ăn chè mè đen sẽ giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch cũng như bảo vệ cơ thể mẹ tránh khỏi cảm lạnh.
Bổ sung canxi
Mẹ bầu cần bổ sung canxi cho thai nhi và bản thân mình, giúp thai nhi hình thành khung xương chắc khỏe. Cứ 100g mè đen có chứa 800mg canxi. Vì vậy, mè đen được xem là thực phẩm giàu canxi cực tốt cho hệ xương của thai nhi và người mẹ.
Giảm mệt mỏi, căng thẳng cho bà bầu
Cơ thể mẹ bầu thường hay căng thẳng, mệt mỏi vì vậy ăn chè mè đen là biện pháp hữu ích giúp tăng cường sức mạnh thần kinh và cơ bắp, giúp cơ thể mẹ bầu luôn tràn đầy năng lượng.
Cân bằng lượng cholesterol trong máu
Các axit béo chưa bão hòa trong mè đen là nguồn dinh dưỡng cực kỳ giá trị được hấp thu vào cơ thể và sử dụng hiệu quả, có tác dụng cân bằng lượng cholesterol trong máu.
Tốt cho hệ tim mạch
Từ lâu, mè đen được biết đến như một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho tim mạch. Việc ăn chè mè đen hàng ngày sẽ giúp hệ tim mạch của mẹ lẫn con khỏe mạnh. Các dưỡng chất chống oxy hóa trong mè đen có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch như đột quỵ, xơ vữa động mạch, cao huyết áp,…
Ngăn ngừa lão hóa da
Trong thai kỳ, làn da của các mẹ bầu khá nhạy cảm dưới ánh nắng mặt trời. Các nếp nhăn cũng bắt đầu xuất hiện. Vì vậy, việc ăn mè đen sẽ giúp cải thiện tình trạng này, làn da của mẹ bầu sẽ trở nên khỏe mạnh, tươi sáng.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Tiểu đường là bệnh thường gặp ở phụ nữ mang thai do hàm lượng insulin tiết ra trường cơ thể thường không đáp ứng đủ, làm tăng lượng đường trong máu. Mè đen có tác dụng điều tiết hàm lượng insulin đồng thời cải thiện bệnh tiểu đường thai kỳ ở mẹ bầu.
Dễ sinh
Việc sinh con sẽ trở nên thuận lợi và dễ dàng, ít đau đớn hơn nếu mẹ bầu thường xuyên dùng mè đen trong thai kỳ. Theo các nghiên cứu, những ca dễ sinh, mẹ tròn con vuông đều là do mẹ kiên trì ăn mè đen.
Tăng cường tuyến sữa
Sữa mẹ luôn là vấn đề quan trọng đối với các mẹ bỉm. Rất nhiều mẹ bầu gặp phải tình trạng thiếu sữa cho con bú. Vì vậy, mẹ bầu nên thường xuyên ăn mè đen và các thực phẩm lợi sữa trong thai kỳ để sau sinh có đủ sữa cho con bú đồng thời tăng chất lượng sữa mẹ.
Nguyên liệu nấu chè mè đen
Cách nấu chè mè đen cho mẹ bầu
Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi đập dập.
Mè đen cho vào rổ có lỗ nhỏ, khít để sàng sơ cho sạch bụi bẩn.
Nhặt bỏ hết những hạt mè bị hư rồi rửa sơ qua với nước sạch, sau đó vẩy cho khô nước.
Tiếp theo, cho mè đen vào chảo để rang chín.
Trong khi rang mè, bạn nên bật lửa nhỏ liu riu, đảo đều bằng đũa để mè chín đều và không bị cháy khét.
Khi mè đen có mùi thơm, nổ lách tách tức là mè đen đã chín, hãy tắt bếp và chờ mè nguội.
Khi mè đen nguội, bạn hãy cho mè vào máy xay sinh tố, đổ thêm 200ml nước lọc để xay cùng. Xay cho đến khi mè nhuyễn mịn.
Sau đó, cho bột sắn dây vào 600ml nước lọc còn lại để pha loãng thành nước.
Khuấy đều tay cho bột sắn dây tan hết rồi đổ nước sắn dây vào nồi và đun sôi.
Bật lửa nhỏ liu riu và khuấy đều tay để bột không dính vào đáy nồi, tránh cháy khét.
Khi nước sắn dây sánh lại, chuyển thành màu trắng thì hãy cho toàn bộ mè đen đã xay vào để nấu cùng.
Tiếp tục khuấy thật đều tay, đun thêm khoảng 2 phút nữa rồi cho gừng đập dập vào nấu cùng.
Khi chè mè đen sôi, hãy cho thêm đường trắng và đun thêm 3-5 phút nữa rồi tắt bếp.
Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Mè Đen Cho Bà Bầu Dễ Sinh Và Lợi Sữa
Từ xa xưa, chè mè đen đã được ông bà ta dùng như một món ăn để giúp cho các mẹ bầu dễ sinh và lợi sữa sau sinh. Nếu bạn chưa biết cách làm, hãy thực hiện theo cách nấu chè mè đen cho bà bầu trên chúng tôi để có thêm một món ăn ngon dùng trong thời gian thai kỳ. Cách nấu chè đậu đen ngon mềm thanh mát bổ dưỡng cho cơ thể Chè chuối khoai lang thơm ngon nóng hổi Cách nấu chè mè đen cho…
Từ xa xưa, chè mè đen đã được ông bà ta dùng như một món ăn để giúp cho các mẹ bầu dễ sinh và lợi sữa sau sinh. Nếu bạn chưa biết cách làm, hãy thực hiện theo cách nấu chè mè đen cho bà bầu trên chúng tôi để có thêm một món ăn ngon dùng trong thời gian thai kỳ.
Cách nấu chè đậu đen ngon mềm thanh mát bổ dưỡng cho cơ thể
Chè chuối khoai lang thơm ngon nóng hổi
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
Mè đen: 100gr
Bột sắn dây: 50gr
Gừng: 1 củ nhỏ
Đường trắng: 150gr
Nước lọc: 800ml
Mách bạn cách chọn mè đen ngon:
Hiện nay trên thị trường có hai loại mè đen được bày bán. Đó là mè đen Việt Nam và mè đen của nước ngoài ( chủ yếu là của Trung Quốc). Để bảo đảm chất lượng hạt mè đen cũng như để tốt cho sức khỏe thì bạn nên chọn mè đen Việt Nam.
Mè đen Việt Nam hạt nhỏ, có mùi thơm hơi béo đặc trưng của mè. Mè thường có màu đen nhạt, hay lẫn thêm các hạt màu đỏ hoặc vàng. Mè đen Việt Nam cũng rất khó vê vỏ. Còn mè đen của nước ngoài hạt to và cứng, có vỏ dày, có màu đen bóng rất đẹp mắt nhưng không có mùi thơm đặc trưng của hạt mè. Khi dùng tay vê, hạt mè rất dễ vỡ.
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu như sau:
Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch và đập dập, để riêng.
Mè đen mua về bạn cho vào nia hoặc rổ có lỗ nhỏ và khít để sàng sơ cho hết bụi bẩn. Bạn nhặt bỏ hết những hạt bị hư, mốc rồi đem rửa sơ qua với nước cho sạch và vẩy cho khô nước.
Tiếp theo, bạn cho mè đen vào chảo để rang cho chín. Trong khi rang mè, bạn nên để lửa nhỏ liu riu và dùng đũa đảo đều tay cho mè chín đều, không bị cháy khét. Khi mè đen dậy mùi thơm và nổ lách tách có nghĩa là hạt mè đã chín, bạn có thể tắt bếp và để nguội.
Khi mè nguội, bạn cho mè đen vào bình chứa của máy xay sinh tố, cho thêm 200ml nước lọc vào để xay cùng. Bạn xay cho đến khi mè nhuyễn mịn là được.
Bước tiếp theo, bạn cho bột sắn dây vào 600ml nước lọc còn lại để pha thành nước. Bạn khuấy đều tay cho bột sắn dây tan hoàn toàn thì cho nước sắn dây vào nồi để đun sôi. Bạn chỉ để lửa liu riu và nhớ khuấy đều tay để bột không bị dính và cháy khét dưới phần đáy nồi.
Mách bạn 4 cách pha bột sắn dây sao cho ngon và bổ dưỡng
Khi hỗn hợp sắn dây sánh và chuyển thành màu trắng trong thì bạn cho tất cả phần mè đen đã xay nhuyễn vào để nấu cùng. Tiếp tục khuấy thật đều tay và nấu thêm khoảng 2 phút nữa thì cho gừng đã đập dập vào nồi để nấu cùng.
Khi chè sôi, bạn cho thêm đường trắng vào và nấu thêm khoảng 3 – 5 phút nữa cho đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu này ăn nóng sẽ ngon hơn và cũng tốt hơn. Nếu bạn thích ăn có vị béo thì có thể chuẩn bị thêm phần nước cốt dừa để chan vào ăn cùng.
.yuzo_related_post .relatedthumb{background: !important; -webkit-transition: background 0.2s linear; -moz-transition: background 0.2s linear; -o-transition: background 0.2s linear; transition: background 0.2s linear;;color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover{background:#fcfcf4 !important; -webkit-transition: background 0.2s linear; -moz-transition: background 0.2s linear; -o-transition: background 0.2s linear; transition: background 0.2s linear;;color:!important;} .yuzo_related_post .yuzo_text, .yuzo_related_post .yuzo_views_post {color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover .yuzo_text, .yuzo_related_post:hover .yuzo_views_post {color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb a{color:!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb a:hover{color:#dd1f1f!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb:hover a{ color:#dd1f1f!important;} .yuzo_related_post .relatedthumb{ margin: 0px 0px 0px 0px; padding: 5px 5px 5px 5px; }
Cách Nấu Chè Mè Đen Đơn Giản Giúp Bà Bầu Dễ Sinh Và Gọi Sữa Về Dồi Dào
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu rất đơn giản và dễ làm. Đây cũng là loại thức ăn ngon lành và bổ dưỡng dành cho những người sắp làm mẹ.
Giá trị dinh dưỡng của mè đen
Có rất nhiều loại thức ăn và nước uống ngon và bổ dưỡng dành cho bà bầu. Đa phần đều chú trọng bổ sung các chất dinh dưỡng và sự phát triển của mẹ và bé. Trong đó, thứ dễ dàng chế biến và dùng được ngay phải kể đến chè mè đen.
Hạt mè đen (vừng đen) từ lâu được xem là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và là vị thuốc quý ở nước ta. Theo Đông y, mè đen tên thuốc bắc là hắc chi ma. Nó có vị ngọt, tính hàn.
Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g mè đen có chứa:
560 calo
7,2g nước
19g protein
50g lipid
18g gluxit
Phốt pho, kali, canxi, magie, đồng, sắt, mangan…
Những tác dụng với cơ thể khi ăn mè đen:
Trị táo bón, đầy hơi
Trị mụn nhọt
Giúp mượt tóc
Làm khỏe da
Công dụng của chè mè đen với bà bầu
Ngoài những lợi ích tuyệt vời kể trên, bà bầu ăn chè mè đen còn giúp:
Tăng sức đề kháng
Giải nhiệt
Bổ máu
Cung cấp canxi
Tăng sức mạnh cơ bắp và thần kinh
Giảm những cơn đau trong quá trình sinh nở
Tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh
Kinh nghiệm chọn mè đen để nấu chè
Để có được những món ăn ngon từ vừng đen, trước hết bạn cần biết cách chọn những hạt vừng đen thơm ngon nhất. Hiện nay trên thị trường Việt Nam có hai loại vừng đen đó là vừng đen Việt Nam và vừng đen nước ngoài. Vừng đen Việt Nam vẫn được ưa chuộng hơn bởi nó có mùi thơm ngon, chất lượng hơn.
Đặc điểm của mè Việt Nam:
Hạt nhỏ
Có mùi thơm hơi béo đặc trưng của mè
Thường có màu đen nhạt, hay lẫn thêm các hạt màu đỏ hoặc vàng
Khá khó vê vỏ
Cách nhận biết mè đen của nước ngoài:
Hạt to và cứng
Có vỏ dày
Có màu đen bóng rất đẹp mắt
Không có mùi thơm đặc trưng của hạt mè
Hạt mè rất dễ vỡ khi dùng tay vê
Nguyên liệu chế biến chè mè đen
Chè mè đen, quan trọng nhất là chọn loại hạt tốt. Sau khi đã lựa chọn được rồi, các bước tiếp theo khá là đơn giản. Nguyên liệu chuẩn bị để nấu chè cũng rất dễ kiếm.
– Mè đen: 100g
– Bột sắn dây: 50g
– Gừng: 1 củ
– Đường: 100g
– Nước sôi để nguội: 800ml
Cách nấu chè mè đen cho bà bầu
Bước 1: Mè đen mua về nhặt sạch tạp chất, hạt hỏng mốc, rửa sạch và để ráo
Bước 2: Rang mè đen. Mẹ hãy bắc chảo lên bếp, cho vừng đen vào rang với lửa nhỏ. Chú ý đảo đều tay để vừng đen chín đều. Hãy để ý thật kỹ vì vừng đen rất dễ cháy do chúng ta không nhận biết được sự thay đổi màu sắc của vừng đen khi rang. Khi bạn nghe thấy tiếng vừng đen nỏ lách tách nghĩa là vừng đã chín, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Khi mè đã nguội, mẹ hãy cho mè và 200ml nước vào cối xay nhuyễn.
Bước 5: Pha bột sắn dây bằng nước lạnh vào một cái bát, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.
Bước 6: Cho bột nếp, bột sắn dây, vừng đen đã xay, đường, 600ml nước vào chung một cái nồi. Khuấy đều tay sau đó bắc nồi lên bếp với lửa vừa. Mẹ hãy dùng đũa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ trong khi nấu. Như vậy chè sẽ không bị khê hay cháy. Bột cũng sẽ không bị đọng lại dưới đấy nồi. Quan sát đến khi hỗn hợp chuyển sang hoàn toàn là màu đen nghĩa là mẹ đã hoàn tất món chè vừng đen.
Món chè đã hoàn tất, mẹ hãy múc ra chén và dùng nóng là ngon nhất. Nếu muốn hương vị thơm ngon, béo ngậy hơn, mẹ có thể cho thêm nước cốt dừa.
Gợi ý một số món giải nhiệt mùa nóng cho bà bầu
Bên cạnh chè mè đen, cũng còn rất nhiều những loại thức ăn, đồ uống khác dành cho mẹ bầu. Vừa giúp phát triển thai nhi, vừa bổ sung sức khỏe và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong đó, phải kể đến những món như:
– Chè làm từ các loại đỗ: Đỗ đen, đỗ đỏ
– Chè hạt sen
– Nước cốt dừa
– Chè chuối cốt dừa
– Chè Thái ít ngọt
– …
Lời kết
Có nhiều cách nấu chè mè đen cho bà bầu vừa ngon mà lại giải khát. Quy trình cũng không quá khó, nguyên liệu cũng dễ kiếm. Mẹ bầu nếu có thời gian nên nấu loại chè này thường xuyên để bổ sung chất dinh dưỡng. Cũng nên tìm kiếm những loại thức ăn khác để có thêm vi chất cho bé.
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Chè Mè Đen Cho Bà Bầu Tại Nhà? trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!