Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Trà Sữa Thái Vị Trà Xanh Đơn Giản Mà Ngon Tuyệt mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nguyên liệu
Nguyên liệu dùng làm thạch
-1 gói thạch rau câu con cá dẻo 10gam
-280 gam đường trắng
-4 nhánh lá dứa
-3 lít nước lọc
-Gói trà sữa thái xanh 40gam
-40 gam bột trà xanh
-1.5 lít nước sôi để nguội
-2 lít nước sôi
-1 hộp sữa đặc
-200 gam đường trắng
-Chai hoặc ly đựng trà sữa
-Máy xay để xay lá dứa
-Xoong, nồi để nấu nước
-Ca hoặc bình pha trà
-Khay đựng thạch
Các bước thực hiện
Phần làm thạch: gồm 3 bước
Bước 1:
Rửa sạch lá dứa và tiến hành xay với một cốc nước nhỏ. Lấy phần nước vừa xay lọc bỏ lớp bã đi.
Bước 2:
Trộn đều đường và bột thạch với nhau ( không nên để riêng 2 thứ vì bột thạch gặp nước sôi sẽ bị vón cục).
Tiến hành đun sôi 3 lít nước lọc và cho hỗn hợp vừa trộn vào khuấy cho tan.
Đổ phần nước lá dứa (ở bước 1) vào nồi và đun sôi khoảng 5 phút để có màu xanh và hương thơm đặc trưng)
Cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh để đông và sau đó lấy thạch ra, cắt theo miếng vừa ăn.
Phần pha trà: gồm 2 bước
Bước 1:
Tiến hành pha trà với 2 lít nước sôi đã chuẩn bị sẵn. Đợi khoảng 20 đến 30 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy phần nước cốt trà.
Bước 2:
Thêm sữa đặc và đường vào nước trà để hòa tan.
Tiếp tục cho bột trà xanh vào và khuấy đều. Lúc này nước trà chuyển sang màu xanh cốm và có hương vị thơm ngon đặc biệt của cả trà sữa thái và trà xanh.
Đổ trà sữa ra ly và thêm thạch, đá vào thưởng thức.
-Thạch rau câu và bột trà xanh bạn có thể dễ dàng tìm mua trong các siêu thị hoặc cửa hàng.
-Nên làm thạch trước khi pha trà để pha xong bạn có thể thưởng thức ngay.
-Nếu thích nhiều thạch khác nhau thì bạn có thể cho thêm các hương vị tự nhiên như nước dừa, nước ép hoa quả, chanh leo…
Nếu thích trân châu bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn rồi luộc lên, đổ ra khay nước lạnh để trân châu không bị dính với nhau. Sau đó bạn vớt ra và trộn trân châu với mật ong cho có vị ngọt là được.
Cách Làm Trà Sữa Thái Thơm Ngon Cực Đơn Giản
– Trà sữa Thái đã và đang là món thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay bởi hương thơm béo ngậy của sữa tươi cùng với vị trà xanh thanh mát, kết hợp thêm thạch dẻo cực kỳ ngon.
Nguyên liệu:
1/ Phần thạch: Nên làm trước cho đông, khi pha xong trà là đã có thạch
– Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói (10g)
– Đường cát trắng: 280g Nước: 3 lít
2/ Phần trà sữa:
– Trà Thái trà sữa xanh: 40g
– Nước sôi: 2 lít
– Nước lọc nguội: 1,5 lít
– Sữa đặc: 1 hộp (điều chỉnh theo sở thích ăn ngọt, nhưng nếu nhạt quá cũng không ngon)
– Đường cát trắng: 200g Đá viên
Cách làm:
Bước 1:
Làm phần thạch: đầu tiên bạn đun sôi 3 lít nước trên 1 cái nồi sạch, rồi trộn đường với bột thạch lại với nhau (không để riêng đường, riêng bột thạch vì nếu cho riêng bột thạch vào nước sôi sẽ vón cục ngay).
Khi nước sôi bạn bật nhỏ lửa rồi cho từ từ hỗn hợp đường bột thạch vào và khuấy đều tay cho tan, đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Khi thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông. Sau đó, cắt thạch thành những miếng vừa ăn (tùy thích).
Thạch Trà xanh
Lưu ý: Ở phần này, bạn có thể cho nước dừa, nước cốt dừa, chanh dây, nước trái cây tùy thích… để tạo hương vị riêng cho món thạch mà bạn yêu thích (các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt bếp).
Bước 2:
Làm phần trà sữa: Bạn pha trà Thái với 2 lít nước sôi rồi để trong 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt.
Trà thái xanh
Phần bã trà không bỏ, mà đem vò thêm 1 chút cho ra hết chất rồi cho thêm khoảng 1,5 lít nước sôi để nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà (lúc này trà có màu xanh đen đậm).
Bước 3: Sau đó thêm sữa sạch và đường hòa tan vào, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt, rồi rót ra các ly cho thêm thạch (hoặc trân châu) để lạnh hoặc thêm đá vào và thưởng thức.
Giá của 1 ly trà sữa Thái không quá mắc nhưng cũng không phải rẻ như những loại nước giải khát thông thường khác nên việc tự làm ra những ly trà sữa Thái thơm ngon để tự thưởng thức, bạn còn có thể tiết tiệm được khá nhiều với cách tận hưởng tại nhà như thế.
Cách Làm Trà Sữa Thái Trà Xanh Ngon Dễ Làm Tại Nhà
Trà sữa thái và trà sữa hương vị trà xanh vốn là loại thức uống khá quen thuộc với nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, có bao giờ các bạn thắc mắc sự kết hợp của 2 loại thức uống khác nhau này có mùi vị sẽ thế nào không? Rất tuyệt đấy các bạn ạ. Hương vị đặc trưng của trà sữa thái được hòa quyện cùng vị thanh mát vô cùng dễ chịu của vị trà xanh chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai đã nhâm nhi lần đầu.
Trà sữa thái trà xanh gần đây đã trở thành 1 món đồ uống phổ biến bới hương vị thơm ngon, dễ uống, màu sắc lại khá bắt mắt. Công thức cách làm trà sữa thái trà xanh với vị thơm ngọt, thanh thanh cùng với những viên thạch mềm tan trong miệng, uống rất là ghiền, ai uống cũng phải thích mê.
Nguyên liệu pha trà sữa
Thạch rau câu 1 gói 10 g
Đường: 280 g
Sữa đặc: 1 hộp
Đường cát: 200 g
Nước: 3 lít
Trà xanh: 40 g
Nước sôi: 2 lít
Nước lọc nguội: 1,5 lít
Cách làm trà sữa thái
– Bước 1: Trộn thật đều đường với bột thạch rau câu (không để riêng đường trắng, riêng bột thạch rau câu vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ bị vón cục ngay).
– Bước 2: Cho thêm 3 lít nước vào nồi, đun sôi sau đó cho hỗn hợp bột thạch với đường vào khuấy đều tay cho tan, đun sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp.
– Bước 3: Đổ thạch vào trong khuôn hoặc bát to, để thạch hơi ấm thì vớt màng thạch trên bỏ đi, cho thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh đợi cho thạch được đông hẳn trong khoảng 20 đến 30p, tiếp theo lấy thạch ra khỏi tủ và cắt thạch vừa ăn.
– Bước 4: Pha trà với khoảng 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy phần nước cốt. Phần bã trà đem vò thêm một chút nữa rồi cho tiếp 1,5 lít nước nguội vào lọc lại lần nữa rồi hoà chùng vào nồi nước cốt trà sẽ được một hỗn hợp trà có một màu xanh đen đậm đặc.
– Bước 5: Cho thêm 1 bát con sữa đặc cùng với 3 thìa đường cát vào nước trà hoà tan, trà sẽ chuyển sang một màu xanh cốm.
– Cho thạch đã cắt nhỏ vào trà, thêm đá và thưởng thức.
Lưu ý
– Các bạn có thể mua trà Thái bán sẵn tại các cửa hàng hay siêu thị, một gói giá khoảng 70.000 đồng pha được khoảng 17,5 lít trà.
– Nên làm thạch rau câu trước khi phà trà để pha xong là có thể cho thêm thạch vào trà luôn. Nếu muốn ăn thạch có nhiều vị các bạn chỉ cần thêm siro hoặc bột vị vào để pha cùng là được.
– Chỉ cần thêm 1 vài viên đá cùng thạch vào và thưởng thức thôi. Quá tuyệt đúng không nào!
Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Trà Xanh Ngon Tuyệt
Bước 1:
– Trước tiên, các bạn cho 2 chén nước chuẩn bị vào nồi. Các bạn đem đun sôi nước trên bếp với nhiệt độ cao. Tiếp theo, các bạn cho thêm trân châu khô vào và khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hạt trân châu nổi lên trên mặt nước là được.
Bước 3:
– Trong khi đợi trân châu, các bạn có thể quay sang làm si rô đường đơn giản để tạo ngọt cho trà sữa và bảo quản chúng sau khi làm xong bằng cách: Cho ½ chén nước vào nồi và đun sôi ở nhiệt độ cao. Sau đó giảm nhiệt và cho đường vào đảo đều đến khi tan hết. Khi đã làm xong, các bạn đặt qua một bên cho nguội.
Bước 5:
– Sau khi trân châu được nấu chín, các bạn hãy vớt ra ngoài và cho vào trong một bát nhỏ. Tiếp đó, các bạn đổ si rô đường lên trên cho đến khi ngập hết trân châu. Giữ nguyên cho đến khi hạt trân châu có nhiệt độ bình thường, ít nhất là 15 phút hoặc trong tủ lạnh.
Bước 6:
– Các bạn đổ trà xanh đã được chuẩn bị vào một chiếc ly lớn. Sau đó cho thêm bát trân châu si rô vào. Bạn có thể cho thêm nước trái cây, kem, sữa hoặc đơn giản là nước để thay đổi mùi vị và thưởng thức.
Những lưu ý để có ly trà sữa trà xanh ngon tuyệt
– Nếu các bạn muốn thưởng thức trà sữa trà xanh lạnh, hãy kết hợp: trà xanh, sữa, nước trái cây,… vào trong bình lắc cocktail. Các bạn lưu ý là không cho trân châu vào cùng. Sau đó, các bạn cho thêm một vài viên đá và lắc bình trong khoảng 20 giây rồi đổ ra ly. Thêm trân châu vào và thưởng thức.
– Thời gian không cho phép và bạn muốn rút ngắn khoảng thời gian nấu trân châu, hãy nấu chúng trong khoảng 5-10 phút thôi và sử dụng ngay sau khi chúng được làm mát. Thời gian nấu ngắn nên trân châu sẽ không giữ được lâu, sẽ chuyển cứng sau khoảng vài giờ nhưng sẽ rất ngon nếu thưởng thức ngay lập tức.
– Khi nấu quá nhiều trân châu và không dùng hết, các bạn hãy đem chúng cùng với si rô bảo quản trong tủ lạnh. Cách này có thể bảo quản trân châu nên đến vài ngày.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Trà Sữa Thái Vị Trà Xanh Đơn Giản Mà Ngon Tuyệt trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!