Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Trà Sữa Thái Thơm Ngon Cực Đơn Giản mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
– Trà sữa Thái đã và đang là món thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay bởi hương thơm béo ngậy của sữa tươi cùng với vị trà xanh thanh mát, kết hợp thêm thạch dẻo cực kỳ ngon.
Nguyên liệu:
1/ Phần thạch: Nên làm trước cho đông, khi pha xong trà là đã có thạch
– Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói (10g)
– Đường cát trắng: 280g Nước: 3 lít
2/ Phần trà sữa:
– Trà Thái trà sữa xanh: 40g
– Nước sôi: 2 lít
– Nước lọc nguội: 1,5 lít
– Sữa đặc: 1 hộp (điều chỉnh theo sở thích ăn ngọt, nhưng nếu nhạt quá cũng không ngon)
– Đường cát trắng: 200g Đá viên
Cách làm:
Bước 1:
Làm phần thạch: đầu tiên bạn đun sôi 3 lít nước trên 1 cái nồi sạch, rồi trộn đường với bột thạch lại với nhau (không để riêng đường, riêng bột thạch vì nếu cho riêng bột thạch vào nước sôi sẽ vón cục ngay).
Khi nước sôi bạn bật nhỏ lửa rồi cho từ từ hỗn hợp đường bột thạch vào và khuấy đều tay cho tan, đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Khi thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông. Sau đó, cắt thạch thành những miếng vừa ăn (tùy thích).
Thạch Trà xanh
Lưu ý: Ở phần này, bạn có thể cho nước dừa, nước cốt dừa, chanh dây, nước trái cây tùy thích… để tạo hương vị riêng cho món thạch mà bạn yêu thích (các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt bếp).
Bước 2:
Làm phần trà sữa: Bạn pha trà Thái với 2 lít nước sôi rồi để trong 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt.
Trà thái xanh
Phần bã trà không bỏ, mà đem vò thêm 1 chút cho ra hết chất rồi cho thêm khoảng 1,5 lít nước sôi để nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà (lúc này trà có màu xanh đen đậm).
Bước 3: Sau đó thêm sữa sạch và đường hòa tan vào, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt, rồi rót ra các ly cho thêm thạch (hoặc trân châu) để lạnh hoặc thêm đá vào và thưởng thức.
Giá của 1 ly trà sữa Thái không quá mắc nhưng cũng không phải rẻ như những loại nước giải khát thông thường khác nên việc tự làm ra những ly trà sữa Thái thơm ngon để tự thưởng thức, bạn còn có thể tiết tiệm được khá nhiều với cách tận hưởng tại nhà như thế.
Cách Làm Trà Sữa Thái Vị Trà Xanh Đơn Giản Mà Ngon Tuyệt
Nguyên liệu
Nguyên liệu dùng làm thạch
-1 gói thạch rau câu con cá dẻo 10gam
-280 gam đường trắng
-4 nhánh lá dứa
-3 lít nước lọc
-Gói trà sữa thái xanh 40gam
-40 gam bột trà xanh
-1.5 lít nước sôi để nguội
-2 lít nước sôi
-1 hộp sữa đặc
-200 gam đường trắng
-Chai hoặc ly đựng trà sữa
-Máy xay để xay lá dứa
-Xoong, nồi để nấu nước
-Ca hoặc bình pha trà
-Khay đựng thạch
Các bước thực hiện
Phần làm thạch: gồm 3 bước
Bước 1:
Rửa sạch lá dứa và tiến hành xay với một cốc nước nhỏ. Lấy phần nước vừa xay lọc bỏ lớp bã đi.
Bước 2:
Trộn đều đường và bột thạch với nhau ( không nên để riêng 2 thứ vì bột thạch gặp nước sôi sẽ bị vón cục).
Tiến hành đun sôi 3 lít nước lọc và cho hỗn hợp vừa trộn vào khuấy cho tan.
Đổ phần nước lá dứa (ở bước 1) vào nồi và đun sôi khoảng 5 phút để có màu xanh và hương thơm đặc trưng)
Cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh để đông và sau đó lấy thạch ra, cắt theo miếng vừa ăn.
Phần pha trà: gồm 2 bước
Bước 1:
Tiến hành pha trà với 2 lít nước sôi đã chuẩn bị sẵn. Đợi khoảng 20 đến 30 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy phần nước cốt trà.
Bước 2:
Thêm sữa đặc và đường vào nước trà để hòa tan.
Tiếp tục cho bột trà xanh vào và khuấy đều. Lúc này nước trà chuyển sang màu xanh cốm và có hương vị thơm ngon đặc biệt của cả trà sữa thái và trà xanh.
Đổ trà sữa ra ly và thêm thạch, đá vào thưởng thức.
-Thạch rau câu và bột trà xanh bạn có thể dễ dàng tìm mua trong các siêu thị hoặc cửa hàng.
-Nên làm thạch trước khi pha trà để pha xong bạn có thể thưởng thức ngay.
-Nếu thích nhiều thạch khác nhau thì bạn có thể cho thêm các hương vị tự nhiên như nước dừa, nước ép hoa quả, chanh leo…
Nếu thích trân châu bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn rồi luộc lên, đổ ra khay nước lạnh để trân châu không bị dính với nhau. Sau đó bạn vớt ra và trộn trân châu với mật ong cho có vị ngọt là được.
Cách Làm Trà Sữa Thái Ngon Tại Nhà Rất Đơn Giản Với Nguyên Liệu Dễ Tìm
Trà sữa Thái hiện có 2 loại xanh và đỏ, đây là thức uống giải nhiệt bổ ích cho mùa hè. Học cách làm trà sữa Thái thơm ngon giải nhiệt dành tặng cả nhà thôi nào.
Trà sữa Thái Lan hag my trà Thái bản chất là một loại đồ uống nấu từ trà Ceylon (sri-lanka) cùng với một số thành phần khác như đại hồi, quế, đinh hương để tạo mùi thơm tự nhiên, kết hợp với sữa đặc và một chút đường tạo nên một loại trà sữa có hương vị ngọt mát hấp dẫn rất thích hợp để giải nhiệt nhanh chóng trong hè này.
Mùa hè là mùa của các loại thức uống, đồ ăn mát giúp giải tỏa nhanh những cơn nóng bức ngột ngạt đến “khó chịu”. Phải kể đến những thứ đồ uống đang nổi lên “như cồn” đó là: trà đào, trà bí đao, hoa quả dầm caramen hay các loại nước ép trái cây,… và không thể không kể đến món trà Thái đang được rất nhiều người yêu thích.
1. Tản mạn về trà sữa Thái
Trà sữa thái là thức uống phổ biến ở Thái Lan
Thái lan được biết đến với một số đồ uống nổi tiếng khắp thế giới trong đó phải kể đến Redbull và Singha là hai thương hiệu rất được ưa chuộng.
Nhưng nổi tiếng hơn cả là Cha Yen hay còn được cả thế giới biết đến với cái tên đơn giản Thai tea và ở Việt Nam là trà sữa Thái.
Khi đến Thái Lan bạn sẽ tìm thấy vô số địa điểm bán trà sữa Thái trên khắp các nẻo phố, từ các cửa hàng bình dân nhỏ đến các nhà hàng sang chảnh hay phổ biến nhất là các xe đẩy bán trà Thái di động.
Ở Thái Lan uống trà sữa Thái như là một cách thiết đãi bản thân. Giống như bạn xứng đáng được thưởng cho mình một ly trà Thái sau một ngày làm việc vất vả. Trong khi những loại trà đá thường khác sẽ có vị nhạt và cần được phục vụ thêm sữa đặc có đường hoặc không đường, thì trà sữa Thái lại đậm đà và đầy hương vị.
Thứ đồ uống đặc biệt này mang hương vị trà nhẹ nhàng hòa quyện với hương thơm nồng ấm từ hoa hồi cùng vị ngọt thanh của một chút đường, phủ lên một lớp sữa đặc béo ngậy, sẽ mang lại cảm giác thư giãn cho bất cứ ai thưởng thức nó.
Trà sữa Thái thật sự có màu cam
Nếu đã từng đến xứ sở chùa vàng và thưởng thức trà sữa Thái chắc chắn bạn sẽ tự hỏi tại sao món trà sữa này lại có một màu cam thật đáng ngạc nhiên như vậy.
Tất nhiên là ở trên các đường phố Thái Lan hay vào trong các nhà hàng sang trọng, nếu bạn gọi một cốc trà sữa Thái nó sẽ luôn mang màu cam tuyệt đẹp.
Trà sữa Thái trở thành món đồ uống được yêu thích ở Việt Nam
Sau 3 năm kể từ khi du nhập vào Việt Nam và trở thành một cơn sốt, trà sữa Thái thức đồ uống cực kỳ phổ biến của người dân xứ Chùa này đã trở nên quen thuộc gần như trà đá, café sữa đá hay đá me đối với tất cả mọi người.
Nhờ có hương vị thơm ngon đặc biệt, nguyên liệu dễ tìm, dễ mua cộng với giá thành không quá cao mà trà sữa Thái đã trở thành thứ đồ uống được yêu thích nhất trong mùa hè
Tuy nhiên khi sang đến Việt Nam nó đã bị biến tấu, để ly trà sữa Thái thêm phần hấp dẫn người ta đã thêm vào thạch rau câu, puding, hạt trân châu…
Cũng giống như trà sữa Đài loan, Trà sữa Thái cũng có nhiều màu sắc bắt mắt. Và trà Thái xanh và trà Thái đỏ là hai loại trà có màu sắc hấp dẫn được ưa thích nhất.
2. Cách làm trà sữa Thái đỏ
Vì ở Việt Nam sẽ khó để tìm được gói trà Thái chuyên dùng như ở Thái Lan nên việc cải biến và biết cách làm trà sữa Thái đỏ sẽ là một ý tưởng không hề tồi. Trà sữa Thái đỏ vẫn có một hương vị rất tuyệt vời.
Các bước làm trà sữa Thái đỏ:
Đun nước Cho 1l nước vào nồi rồi đun sôi Ngâm trà Sau khi nước sôi, chúng ta tắt bếp và thả gói trà cùng hoa hồi vào nồi ngâm trong 10 phút (lưu ý để nước ngập gói trà). Lọc bỏ gói trà $ Khuấy đường Dùng một chiếc thìa lớn hoặc một vỉ lọc nhỏ để nhấc gói trà và hoa hồi ra khỏi nồi ngâm. Cho 50g đường vào nồi trà và khuấy đều cho đến khi đường tan hết (có thể thêm bớt đường tùy khẩu vị mỗi người) Làm nguội trà Thái Để trà nguội dần ở nhiệt độ phòng tự nhiên Thưởng thức trà
Dùng ly cao để dùng trà ,cho đá đầy ¾ ly và rót khoảng lưng cốc trà sữa. Sau đó cho thêm 2 thìa canh sữa đặc và khuấy đều cho đến khi sữa và trà hòa quyện với nhau là có thể dùng ngay.
3. Cách làm trà sữa Thái xanh
Với nguyên liệu và cách làm trà sữa Thái xanh rất dễ kiếm và dễ làm, chỉ cần thêm bột trà xanh là các bạn đã có một cốc trà sữa Thái xanh ngon lành rồi.
Ở Bước 1 khi đun sôi nước các bạn cho bột trà xanh vào rồi khuấy đều để bột tan hết trong nước. Các bước còn lại giống như cách làm trà sữa Thái đỏ. Trà sữa Thái xanh sau khi thêm sữa đặc sẽ mang màu xanh cốm và vị trà xanh mát ngọt.
Cách làm trà sữa Thái rất đơn giản phải không các bạn. Chỉ với vài ba nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có ngay cốc trà sữa Thái ngon đúng kiểu tại nhà rồi đấy.
Comments
3 Cách Làm Mặt Nạ Sữa Chua Trà Xanh Cực Đơn Giản
Lợi ích của mặt nạ sữa chua trà xanh
Các thành phần trong sữa chua và trà xanh rất khác nhau, mỗi cái đều có ưu điểm nổi bật riêng trong việc làm đẹp.
-Tác dụng của sữa chua với làm đẹp da:
Nuôi dưỡng và tái tạo các tế bào da.
Dưỡng ẩm cho làn da, giúp da thêm mịn màng.
Làm se khít lỗ chân lông.
Làm trắng da.
Ngăn ngừa và trị mụn hiệu quả do có tính chống viêm và tính tẩy nhẹ.
Bảo vệ tế bào da khỏi tác hại oxy hóa của các gốc tự do.
-Tác dụng của trà xanh với làm đẹp da:
Chứa nhiều chất dinh dưỡng như: protein, axit amin, vitamin và khoáng chất giúp nuôi dưỡng, tạo mới và phục hồi các tế bào da.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Giúp chống nhiễm khuẩn, giảm đỏ và viêm; giúp chữa lành vết thương nhanh chóng.
Ngăn ngừa các nếp nhăn.
Bảo vệ da khỏi tác hại của ánh sáng Mặt trời và ngăn ngừa ung thư da.
Khi kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau, bạn sẽ có một mặt nạ giúp ngăn ngừa lão hóa sớm; đồng thời trị mụn, trị thâm, giảm sưng rất hiệu quả.
Hướng dẫn làm mặt nạ sữa chua trà xanh tại nhà
Để làm mặt nạ sữa chua trà xanh, bạn chỉ cần 2 nguyên liệu chính là sữa chua và trà. Tuy nhiên, có nhiều loại trà dùng để đắp mặt. Mỗi loại sẽ có ưu nhược điểm riêng, bạn có thể thử và chọn ra loại mặt nạ phù hợp với bạn nhất.
Trộn 1 muỗng sữa chua và 1 muỗng bột trà xanh trong 1 bát nhỏ.
Nên chọn sữa chua không đường và dạng lỏng.
Bạn cũng có thể thêm vài giọt nước cốt chanh, nước hoa hồng hoặc mật ong vào.
Đến khi hỗn hợp mịn đều thì hãy xoa lên mặt, cổ.
Để trong khoảng 15-20 phút.
Rửa mặt lại bằng nước ấm rồi dưỡng ẩm.
Pha một tách chè khô thật đặc.
Đến khi nguội bớt thì lấy khoảng 1-2 muỗng nước trà trộn vào với 1 muỗng sữa chua.
Nên chọn sữa chua dạng đông đặc.
Có thể cho thêm 1 muỗng chuối, bơ hoặc đu đủ nghiền.
Thoa hỗn hợp lên khuôn mặt.
Mát xa nhẹ nhàng theo chuyển động tròn.
Để trong khoảng 15-20 phút rồi rửa lại bằng nước mát.
Cho 1 nắm lá trà tươi vào ấm, đổ nước sôi 70-80 độ vào.
Đợi đến khi nguội bớt thì lấy 1-2 muỗng nước trà trộn với 1 muỗng sữa chua.
Nên chọn sữa chua đông đặc.
Sau đó, xoa đều hỗn hợp lên mặt.
Để trong khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch với nước mát.
Một vài lưu ý khi đắp mặt nạ sữa chua trà xanh
Sữa chua có thể gây kích ứng với một số loại da do vậy nếu thấy có bất kì dấu hiệu dị ứng nào, bạn nên ngừng sử dụng.
Đắp mặt nạ này 2-3 lần/ tuần là đủ.
Với mặt nạ bột trà xanh, bạn nên đảm bảo nó chưa bị mốc trước khi dùng.
Mặt nạ bột trà xanh có thể bảo quản được lâu hơn so các mặt nạ khác, nó cũng có tác dụng tẩy da chết; tuy nhiên bạn phải nhẹ nhàng khi xoa hỗn hợp này lên mặt.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Trà Sữa Thái Thơm Ngon Cực Đơn Giản trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!