Xem Nhiều 11/2022 #️ Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Tăng Cân / 2023 # Top 13 Trend | Poca-ngoaihanganh.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Tăng Cân / 2023 # Top 13 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Tăng Cân / 2023 mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Những cách làm sữa hạt điều thơm ngon cho bé tăng cân đơn giản tại nhà

1.1. Công thức làm sữa lắc vani hạt điều vị ngọt mật ong đơn giản

1.1.1. Nguyên liệu

1 cốc hạt điều tươi (đã bóc vỏ)

4 cốc nước lọc

1 – 2 muỗng canh mật ong nguyên chất (hoặc mật ong agave)

2 thìa cà phê chiết xuất vanilla

Ít muối biển

Một nhúm quế (tùy chỉnh)

Dụng cụ: máy xay sinh tố, lược rây, muỗng, bình thủy tinh đã tiệt trùng và có nắp đậy.

1.1.2. Cách làm sữa hạt điều mật ong

Ngâm hạt điều trong 2 cốc nước lọc ít nhất 4 tiếng cho mềm (hoặc ngâm nước qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cũng được).

Sau đó, vớt hạt điều ra, để ráo nước.

Cho hạt điều vào máy sinh tố cùng với 2 cốc nước lọc còn lại.

Bắt đầu nhấn nút máy xay, ban đầu từ tốc độ thấp, rồi dần tăng lên tốc độ cao đánh trong 2 phút cho đến khi hạt điều nhuyễn mịn là được.

Thêm tất cả nguyên liệu còn lại vào máy xay chung với hạt điều thêm 1 phút nữa, nêm nếm lại gia vị vừa miệng.

Lọc sữa hạt điều qua rây để thu nước cốt sánh mịn nhất.

Lưu ý: Bạn có thể bỏ qua bước lọc sữa điều, vì sản phẩm này hầu như không có cặn.

Đổ sữa hạt điều vào bình thủy tinh, đậy nắp kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản tối đa 3 – 4 ngày.

1.1.3. Bí quyết chọn tỷ lệ nước với hạt điều để nấu sữa ngon

1.2. Cách làm sữa hạt điều mè đen

1.2.1. Nguyên liệu

2 chén hạt điều tươi (bạn có thể thay bằng hạt hạnh nhân nếu thích)

1,5 chén hạt mè đen

3 cốc nước lọc

2 muỗng canh mật ong nguyên chất

1.2.2. Các bước làm sữa mè đen hạt điều

Ngâm hạt điều tươi với nước lạnh 6 tiếng cho mềm. Mè đen cũng cho vào tô nước lạnh ngâm ít nhất 8 giờ, hoặc qua đêm. Nếu bạn dùng bột mè đen thì có thể bỏ qua bước ngâm nước này.

Khi chế biến, vớt hạt điều và mè đen ra, để ráo nước.

Cho 2 nguyên liệu trên với nước lọc, mật ong vào máy sinh tố, đánh nhuyễn tốc độ cao 1 – 2 phút là được.

Lược hỗn hợp sữa qua rây để thu nước cốt sánh mịn.

Đổ sữa hạt điều vào bình sạch dự trữ uống dần trong tối đa 3 ngày.

1.3. Cách nấu sữa hạt điều tươi vị socola

1.3.1. Nguyên liệu

1 muỗng canh bột cacao

1 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ

1 ly cối nước lọc

1 chén hạt điều tươi (ngâm nước sạch 6 giờ và để ráo nước, bóc sạch lớp vỏ ngoài)

1.3.2. Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều tươi vị socola

Cho hạt điều với nước lọc vào máy sinh tố, đánh nhuyễn.

Kế đến, cho bột cacao cùng với sữa đặc vào xay chung với hạt điều. Khi này, bạn có thể điều chỉnh lại gia vị cho vừa miệng, rồi đổ vào bình chứa sạch, đậy nắp, lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh sử dụng dần.

1.4. Cách làm sữa hạt điều rang đơn giản nhất tại nhà

Nguyên liệu cần dùng: 2 chén hạt điều tươi, 300 ml nước đun sôi để ấm xuống mức 40 độ C. Cách thực hiện như sau:

Bắc chảo sạch lên bếp, đun nóng, rồi cho hạt điều vào rang cho chín thơm. Đến khi lớp vỏ nâu bên ngoài khô và bong tróc thì tắt bếp, đợi hơi nguội, bạn bóc hết phần vỏ điều này đi.

Cho nước ấm với nhân hạt điều vào máy sinh tố, đánh thật nhuyễn mịn với tốc độ cao. Khoảng 2 – 3 phút sau, có thể đổ sữa vào bình và thưởng thức dần.

1.5. Công thức làm sữa hạt điều bí đỏ

1.5.1. Nguyên liệu

1 cốc hạt điều tươi

1,5 cốc nước lọc

2 – 3 muỗng canh siro tùy chọn hương vị

2 muỗng canh bí ngô xay nhuyễn

1 muỗng canh gia vị bánh bí ngô

1/8 thìa cà phê muối

1.5.2. Cách làm sữa hạt điều với bí ngô

Cho hạt điều vào thau nước sạch, ngâm qua đêm. Sau đó, xả hạt điều lại với nước sạch, rồi để ráo.

Cho hạt điều với nước lọc, siro, bí ngô xay, gia vị, muối vào máy sinh tố, đánh nhuyễn đều khoảng 1 phút với tốc độ cao.

1.6. Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều trà xanh matcha

1.6.1. Nguyên liệu

1 cốc hạt điều tươi

Nước lọc

2 trái chà là

2,5 thìa cà phê bột matcha (Xem cách làm bột trà xanh matcha nguyên chất tại nhà)

1 nhúm hương vani

1 nhúm muối ăn

1.6.2. Các bước làm sữa hạt điều vị trà xanh matcha

Ngâm hạt điều trong 3 cốc nước lọc, để qua đêm hoặc ít nhất 5 giờ. Sau thời gian này, bạn xả bỏ nước ngâm, rửa hạt điều lại với nước sạch, để ráo.

Cho hạt điều cùng với 4 cốc nước lọc khác vào máy sinh tố, xay tốc độ cao cho nguyên liệu trở nên nhuyễn mịn.

Thêm bột matcha, vani và muối ăn vào máy, xay chung với hạt điều thêm 1 – 2 phút nữa là được.

Cuối cùng, nếm thử xem sữa hợp vị chưa để có thể điều chỉnh lại các gia vị. Đổ sữa vào bình sạch, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

1.7. Cách làm sữa hạt điều vị dâu

1.7.1. Nguyên liệu

1 thìa cà phê chiết xuất hương vanilla

3 – 6 quả chà là (hoặc thay thế bằng 2 – 3 thìa cà phê siro hương vị yêu thích)

1 chén hạt điều tươi đã bóc vỏ, ngâm nước 2 tiếng và để ráo nước

3 cốc dâu tây tươi đã rửa sạch và cắt nhỏ

1.7.2. Hướng dẫn cách làm sữa dâu hạt điều

Sau khi ngâm hạt điều, bạn xả hạt lại với nước sạch nhiều lần. Sau đó, vớt hạt điều ra, để ráo nước hoàn toàn.

Cho hạt điều cùng 3 cốc nước lọc vào máy sinh tố, xay nhuyễn trong 2 phút.

Thêm các thành phần nguyên liệu còn lại vào xay cùng với hạt điều trong 1 – 2 phút cho nhuyễn mịn.

Sau khi hoàn tất, bạn có thể lược hỗn hợp qua rây để loại bỏ xác dâu tây. Sau đó, đổ sữa hạt điều sinh tố dâu lắc vani vị dâu vào bình sạch, kín, lưu trữ trong tủ lạnh bảo quản dần.

1.8. Hướng dẫn cách nấu sữa hạt điều đậu lăng

1.8.1. Nguyên liệu

Hạt điều tươi: 150 gram

Đậu lăng chưa tách vỏ: 50 gram

Nước lọc: 1,5 lít

1.8.2. Cách làm sữa hạt điều với đậu lăng

Cho đậu lăng vào thau nước sạch ngâm qua đêm. Hạt điều cũng ngâm nước ít nhất 4 tiếng cho mềm trước khi chế biến.

Cho 2 nguyên liệu trên cùng nước lọc vào máy sinh tố, xay với công suất cao cho đến khi nhuyễn mịn thì tắt máy. Lược hỗn hợp vừa xay bằng rây, hoặc vắt túi cotton để bỏ xác.

Đổ nước cốt hạt điều đậu lăng vào nồi nhỏ, bắc lên bếp, nấu liu riu. Đến khi sữa sôi nhẹ, có thể thêm ít đường (hoặc chất làm ngọt khác như mật ong) vào, khuấy đều, tắt bếp.

1.9. Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều hạt chia, kỉ tử

1.9.1. Nguyên liệu

Hạt điều tươi (ngâm nước 4 giờ cho mềm, tách vỏ): 15 gram

Hạt kỉ tử: 5 gram

Hạt chia: nửa thìa cà phê

Nước nóng: 200 ml

1 viên đường phèn

1.9.2. Cách làm sữa hạt điều với hạt chia, kỉ tử

Cho hạt điều vào nồi hấp 15 – 20 phút cho chín.

Sau đó, cho hạt điều hấp vào máy sinh tố, đánh nhuyễn chung với hạt kỉ tử, hạt chia, nước đun sôi và viên đường phèn.

Lược rây hỗn hợp trên và có thể thưởng thức ngay, hoặc đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

2. Sữa hạt điều có tác dụng gì đối với sức khỏe?

2.1. Uống sữa hạt điều có tốt không?

Sữa hạt điều chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng – như magie, phốt-pho, sắt, kali, kẽm. Chất béo trong hạt điều hầu hết là không bão hòa, hơn thế, còn là nguồn protein cực kì lành mạnh. Đây còn là nguồn vitamin B, E tốt, cùng nhiều khoáng chất khác như đồng, canxi, giúp hỗ trợ xương, răng, cơ bắp phát triển đồng đều.

Sữa hạt điều có kết cấu đặc và hương vị thơm như cách làm sữa hạnh nhân, nhưng chứa ít chất béo. Trong đó, một ly sữa hạt điều chỉ chứa khoảng 25 calo. Hơn nữa, so với sữa đậu phộng, loại sữa này cũng chứa ít các axit béo không bão hòa đơn (như axit oleic) giúp điều chỉnh huyết áp và cholesterol, ổn định sức khỏe tim mạch, chống lại sự mệt mỏi.

2.2. Uống sữa hạt điều bao nhiêu là tốt nhất?

Với bất kì món ăn ngon hay thức uống này, sử dụng quá nhiều (lạm dụng) thì đều không tốt, kể cả sữa hạt điều. Trong sữa hạt điều có chứa đến 25 chủng nấm khác nhau. Có nghĩa là, chúng chứa nhiều vi khuẩn, nấm men, nấm mốc,…có thể sản sinh ra độc tố mycotoxin trong cơ thể. Vì thế, bạn không nên uống sữa hạt điều mỗi ngày. Đồng thời, chỉ nên uống loại sữa này 1 ly/ ngày để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Bích Tuyền dịch và tổng hợp

Kinh Nghiệm Làm Sữa Hạt Điều Tươi Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Tăng Cân / 2023

1. Những cách làm sữa hạt điều thơm ngon cho bé tăng cân đơn giản tại nhà 1.1. Công thức làm sữa lắc vani hạt điều vị ngọt mật ong đơn giản 1.1.1. Nguyên liệu Cách làm sữa hạt điều thường có sẵn vị ngọt tự nhiên dìu dịu, nên bạn không cần thêm đường nhiều. Hơn nữa, so với các công thức sữa hạt khác, sữa làm từ hạt điều rất mịn và hầu như không để lại cặn. Nghĩa là,…

1. Những cách làm sữa hạt điều thơm ngon cho bé tăng cân đơn giản tại nhà

1.1. Công thức làm sữa lắc vani hạt điều vị ngọt mật ong đơn giản

1.1.1. Nguyên liệu

1 cốc hạt điều tươi (đã bóc vỏ)

4 cốc nước lọc

1 – 2 muỗng canh mật ong nguyên chất (hoặc mật ong agave)

2 thìa cà phê chiết xuất vanilla

Ít muối biển

Một nhúm quế (tùy chỉnh)

Dụng cụ: máy xay sinh tố, lược rây, muỗng, bình thủy tinh đã tiệt trùng và có nắp đậy.

1.1.2. Cách làm sữa hạt điều mật ong

Ngâm hạt điều trong 2 cốc nước lọc ít nhất 4 tiếng cho mềm (hoặc ngâm nước qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cũng được).

Sau đó, vớt hạt điều ra, để ráo nước.

Cho hạt điều vào máy sinh tố cùng với 2 cốc nước lọc còn lại.

Bắt đầu nhấn nút máy xay, ban đầu từ tốc độ thấp, rồi dần tăng lên tốc độ cao đánh trong 2 phút cho đến khi hạt điều nhuyễn mịn là được.

Thêm tất cả nguyên liệu còn lại vào máy xay chung với hạt điều thêm 1 phút nữa, nêm nếm lại gia vị vừa miệng.

Lọc sữa hạt điều qua rây để thu nước cốt sánh mịn nhất.

Lưu ý: Bạn có thể bỏ qua bước lọc sữa điều, vì sản phẩm này hầu như không có cặn.

Đổ sữa hạt điều vào bình thủy tinh, đậy nắp kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản tối đa 3 – 4 ngày.

1.1.3. Bí quyết chọn tỷ lệ nước với hạt điều để nấu sữa ngon

1.2. Cách làm sữa hạt điều mè đen

1.2.1. Nguyên liệu

2 chén hạt điều tươi (bạn có thể thay bằng hạt hạnh nhân nếu thích)

1,5 chén hạt mè đen

3 cốc nước lọc

2 muỗng canh mật ong nguyên chất

1.2.2. Các bước làm sữa mè đen hạt điều

Ngâm hạt điều tươi với nước lạnh 6 tiếng cho mềm. Mè đen cũng cho vào tô nước lạnh ngâm ít nhất 8 giờ, hoặc qua đêm. Nếu bạn dùng thì có thể bỏ qua bước ngâm nước này.

Khi chế biến, vớt hạt điều và mè đen ra, để ráo nước.

Cho 2 nguyên liệu trên với nước lọc, mật ong vào máy sinh tố, đánh nhuyễn tốc độ cao 1 – 2 phút là được.

Lược hỗn hợp sữa qua rây để thu nước cốt sánh mịn.

Đổ sữa hạt điều vào bình sạch dự trữ uống dần trong tối đa 3 ngày.

1.3. Cách nấu sữa hạt điều tươi vị socola

1.3.1. Nguyên liệu

1 muỗng canh bột cacao

1 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ

1 ly cối nước lọc

1 chén hạt điều tươi (ngâm nước sạch 6 giờ và để ráo nước, bóc sạch lớp vỏ ngoài)

1.3.2. Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều tươi vị socola

Cho hạt điều với nước lọc vào máy sinh tố, đánh nhuyễn.

Kế đến, cho bột cacao cùng với sữa đặc vào xay chung với hạt điều. Khi này, bạn có thể điều chỉnh lại gia vị cho vừa miệng, rồi đổ vào bình chứa sạch, đậy nắp, lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh sử dụng dần.

1.4. Cách làm sữa hạt điều rang đơn giản nhất tại nhà

Nguyên liệu cần dùng: 2 chén hạt điều tươi, 300 ml nước đun sôi để ấm xuống mức 40 độ C. Cách thực hiện như sau:

Bắc chảo sạch lên bếp, đun nóng, rồi cho hạt điều vào rang cho chín thơm. Đến khi lớp vỏ nâu bên ngoài khô và bong tróc thì tắt bếp, đợi hơi nguội, bạn bóc hết phần vỏ điều này đi.

Cho nước ấm với nhân hạt điều vào máy sinh tố, đánh thật nhuyễn mịn với tốc độ cao. Khoảng 2 – 3 phút sau, có thể đổ sữa vào bình và thưởng thức dần.

1.5. Công thức làm sữa hạt điều bí đỏ

1.5.1. Nguyên liệu

1 cốc hạt điều tươi

1,5 cốc nước lọc

2 – 3 muỗng canh siro tùy chọn hương vị

2 muỗng canh bí ngô xay nhuyễn

1 muỗng canh gia vị bánh bí ngô

1/8 thìa cà phê muối

1.5.2. Cách làm sữa hạt điều với bí ngô

Cho hạt điều vào thau nước sạch, ngâm qua đêm. Sau đó, xả hạt điều lại với nước sạch, rồi để ráo.

Cho hạt điều với nước lọc, siro, bí ngô xay, gia vị, muối vào máy sinh tố, đánh nhuyễn đều khoảng 1 phút với tốc độ cao.

1.6. Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều trà xanh matcha

1.6.1. Nguyên liệu

1 cốc hạt điều tươi

Nước lọc

2 trái chà là

2,5 thìa cà phê bột matcha (Xem nguyên chất tại nhà)

1 nhúm hương vani

1 nhúm muối ăn

1.6.2. Các bước làm sữa hạt điều vị trà xanh matcha

Ngâm hạt điều trong 3 cốc nước lọc, để qua đêm hoặc ít nhất 5 giờ. Sau thời gian này, bạn xả bỏ nước ngâm, rửa hạt điều lại với nước sạch, để ráo.

Cho hạt điều cùng với 4 cốc nước lọc khác vào máy sinh tố, xay tốc độ cao cho nguyên liệu trở nên nhuyễn mịn.

Thêm bột matcha, vani và muối ăn vào máy, xay chung với hạt điều thêm 1 – 2 phút nữa là được.

Cuối cùng, nếm thử xem sữa hợp vị chưa để có thể điều chỉnh lại các gia vị. Đổ sữa vào bình sạch, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

1.7. Cách làm sữa hạt điều vị dâu

1.7.1. Nguyên liệu

1 thìa cà phê chiết xuất hương vanilla

3 – 6 quả chà là (hoặc thay thế bằng 2 – 3 thìa cà phê siro hương vị yêu thích)

1 chén hạt điều tươi đã bóc vỏ, ngâm nước 2 tiếng và để ráo nước

3 cốc dâu tây tươi đã rửa sạch và cắt nhỏ

1.7.2. Hướng dẫn cách làm sữa dâu hạt điều

Sau khi ngâm hạt điều, bạn xả hạt lại với nước sạch nhiều lần. Sau đó, vớt hạt điều ra, để ráo nước hoàn toàn.

Cho hạt điều cùng 3 cốc nước lọc vào máy sinh tố, xay nhuyễn trong 2 phút.

Thêm các thành phần nguyên liệu còn lại vào xay cùng với hạt điều trong 1 – 2 phút cho nhuyễn mịn.

Sau khi hoàn tất, bạn có thể lược hỗn hợp qua rây để loại bỏ xác dâu tây. Sau đó, đổ sữa hạt điều lắc vani vị dâu vào bình sạch, kín, lưu trữ trong tủ lạnh bảo quản dần.

1.8. Hướng dẫn cách nấu sữa hạt điều đậu lăng

1.8.1. Nguyên liệu

Hạt điều tươi: 150 gram

Đậu lăng chưa tách vỏ: 50 gram

Nước lọc: 1,5 lít

1.8.2. Cách làm sữa hạt điều với đậu lăng

Cho đậu lăng vào thau nước sạch ngâm qua đêm. Hạt điều cũng ngâm nước ít nhất 4 tiếng cho mềm trước khi chế biến.

Cho 2 nguyên liệu trên cùng nước lọc vào máy sinh tố, xay với công suất cao cho đến khi nhuyễn mịn thì tắt máy. Lược hỗn hợp vừa xay bằng rây, hoặc vắt túi cotton để bỏ xác.

Đổ nước cốt hạt điều đậu lăng vào nồi nhỏ, bắc lên bếp, nấu liu riu. Đến khi sữa sôi nhẹ, có thể thêm ít đường (hoặc chất làm ngọt khác như mật ong) vào, khuấy đều, tắt bếp.

1.9. Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều hạt chia, kỉ tử

1.9.1. Nguyên liệu

Hạt điều tươi (ngâm nước 4 giờ cho mềm, tách vỏ): 15 gram

Hạt kỉ tử: 5 gram

Hạt chia: nửa thìa cà phê

Nước nóng: 200 ml

1 viên đường phèn

1.9.2. Cách làm sữa hạt điều với hạt chia, kỉ tử

Cho hạt điều vào nồi hấp 15 – 20 phút cho chín.

Sau đó, cho hạt điều hấp vào máy sinh tố, đánh nhuyễn chung với hạt kỉ tử, hạt chia, nước đun sôi và viên đường phèn.

Lược rây hỗn hợp trên và có thể thưởng thức ngay, hoặc đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

2. Sữa hạt điều có tác dụng gì đối với sức khỏe?

2.1. Uống sữa hạt điều có tốt không?

Sữa hạt điều chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng – như magie, phốt-pho, sắt, kali, kẽm. Chất béo trong hầu hết là không bão hòa, hơn thế, còn là nguồn protein cực kì lành mạnh. Đây còn là nguồn vitamin B, E tốt, cùng nhiều khoáng chất khác như đồng, canxi, giúp hỗ trợ xương, răng, cơ bắp phát triển đồng đều.

Sữa hạt điều có kết cấu đặc và hương vị thơm như , nhưng chứa ít chất béo. Trong đó, một ly sữa hạt điều chỉ chứa khoảng 25 calo. Hơn nữa, so với , loại sữa này cũng chứa ít các axit béo không bão hòa đơn (như axit oleic) giúp điều chỉnh huyết áp và cholesterol, ổn định sức khỏe tim mạch, chống lại sự mệt mỏi.

2.2. Uống sữa hạt điều bao nhiêu là tốt nhất?

Với bất kì hay thức uống này, sử dụng quá nhiều (lạm dụng) thì đều không tốt, kể cả sữa hạt điều. Trong sữa hạt điều có chứa đến 25 chủng nấm khác nhau. Có nghĩa là, chúng chứa nhiều vi khuẩn, nấm men, nấm mốc,…có thể sản sinh ra độc tố mycotoxin trong cơ thể. Vì thế, bạn không nên uống sữa hạt điều mỗi ngày. Đồng thời, chỉ nên uống loại sữa này 1 ly/ ngày để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Bích Tuyền dịch và tổng hợp

Cách Làm Sữa Hạt Điều Siêu Thơm Ngon, Bổ Dưỡng &Amp; Béo Ngậy / 2023

Như lần trước trong bài sữa hạnh nhân mình cũng đã đề cập là trong các loại sữa hạt thì mình thích sữa hạt điều hơn cả sữa hạnh nhân

Tại sao?

Thứ nhất: hạt điều rẻ hơn, là đặc sản của Việt Nam (VN là nước xuất khẩu hạt điều nổi tiếng trên thế giới), chất lượng hạt điều của Việt nam ngon béo ngậy và có những loại hạt điều to bự.

Thứ hai: sữa hạt điều siêu đơn giản, không cần bóc vỏ như hạnh nhân, không cần luộc hạt, không cần đun, thời gian ngâm lại ít vì nó nhanh nở mềm. Túm lại là chỉ mất công ngâm 1h, sau đó là xay nhuyễn, khỏi cần lọc cũng được (nó gần như không có bã).

Kể cho các bạn nghe, ngày trước hồi còn trẻ ý (e hèm), mình cũng uống sữa bò như con bò con chính hiệu. Ý là mình uống cả lít một ngày cũng vô tư. Xong không hiểu sao từ hồi sinh xong là không tiêu thụ được sữa bò nữa. Buổi sáng mà uống sữa vào là bụng ọc ọc cả buổi đó luôn. Bây giờ thì chả dại đụng đến nữa. Có các thể loại sữa hạt ngon ngậy tự làm được thấy yêu lắm ý, yên tâm lắm ý. Mà đã rơi vào trạng thái làm sữa hạt được lần 1, kiểu gì cũng có lần 2 và nhiều lần sau đó. Vì nó super simple ý.

Sữa điều có thể uống không như vậy. Ngoài ra nó có thể thay thế sữa bò trong mọi ứng dụng khác, làm sinh tố rất ngon, làm bánh cheese kiểu vegan, làm các món soup kem v.v.

Điều quan trọng nhất để làm sữa hạt điều, chúng ta phải chọn hạt điều thô, không tẩm sấy, không tẩm muối mủng gì hết. Hạt trắng, mẩy, không bị thâm đen mốc. Bảo quản tốt nhất là để ngăn đá hoặc chí ít ngăn mát được nhiều tháng. Thực ra nói hạt điều tươi là chưa chuẩn, vì thực tế nó không ‘tươi’ mà đã được hấp hoặc sấy khô rồi. Vì điều nếu thực sự tươi thì chỉ để được vài ngày trong ngăn mát thôi (giống như hạt sen tươi ý).

Hạt điều cung cấp protein, vitamins E và B, cũng như các chất khoáng như sắt, canxi, magnesium…Về lượng chất béo thì hạt điều thấp hơn lạc, hạnh nhân và óc chó. Tuy nhiên chúng ta cũng không nên dùng hàng ngày, mà nên thay đổi phong phú các loại hạt khác nhau.

cách làm sữa hạt điều ngon tại nhà

BƯỚC 1

Hạt điều thô ngâm nước lọc khoảng 1 giờ cho nở mềm, khi ngâm bỏ thêm một xíu muối hoặc có thể thêm ít nước cốt chanh/hoặc dấm, cho nó trắng hơn. Ngâm ở nhiệt độ phòng bình thường. Vì thời gian ngâm hạt điều không cần lâu nên không lo hạt bị chua hỏng. Bỏ nước ngâm. Rửa sạch hạt điều thêm một vài nước.

BƯỚC 2

Cho hạt điều, cùng nước lọc, ít muối (hoặc các loại add-in khác mà bạn thích thêm vào, ví dụ các loại tạo ngọt, có nói bên dưới) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tốc độ cao nhất trong vòng 1 phút. Nếu máy xay không đủ khỏe thì xay thêm một lần nữa để đảm bảo hạt điều được xay nhuyễn mịn không còn hạt vụn.

Xong!

Đổ sữa vào các chai thủy tinh đóng nắp kín, trữ trong ngăn mát được 2 ngày.

Công thức yêu thương bên dưới nha các bạn. Kèm theo 4 vị biến thể để nghịch chơi cho sướng mồm sướng mắt nha!

Sữa hạt điều nguyên bản – không ngọt:

120gr hạt điều (cân khi chưa ngâm)

900ml nước lọc

¼ tsp muối biển hoặc muối hồng

Sữa hạt điều – có ngọt:

½ tsp tinh chất vani (không dùng vani bột ống)

Tùy chọn cách tạo ngọt: 3 quả chà là ngâm mềm bỏ hạt. Hoặc 2 thìa maple syrup. Hoặc 1-2 thìa tsp đường thốt nốt. Hoặc 1-2 thìa tsp đường cỏ ngọt.

Sữa hạt điều vị matcha

1 tbsp bột matcha

Sữa hạt điều chocolate:

2 tbsp bột cacao nguyên chất

Sữa hạt điều vị quế:

1 tsp bột quế

Sữa hạt điều kỷ tử nghệ:

1tsp bột nghệ

5gr kỷ tử ngâm mềm

Tips:

Làm sữa hạt nên sử dụng máy xay sinh tố công suất cao. Nên dùng máy xay để bàn, vì các dòng máy xay cầm tay sẽ không khỏe bằng. Nói chung cứ máy xay tầm 600W trở lên là OK. Nếu máy yếu hơn thì cần xay làm nhiều lần cho nhuyễn mịn.

Sữa hạt tự nhiên bao giờ cũng sẽ có độ lắng. Sau khi đóng chai cất tủ lạnh, bạn sẽ thấy phần cặn sữa lắng xuống. Chỉ cần mỗi lần uống nhớ lắc kĩ lên hoặc ngoáy đều nha.

Đây là công thức cơ bản, nếu bạn thích sữa béo ngậy hơn, đặc hơn thì tăng lượng hạt hoặc giảm lượng nước. Và ngược lại, nếu thích sữa loãng hơn thì cho nhiều nước hơn khi xay.

Nếu không có thời gian ngâm hạt và đang vội thì các bạn có thể ngâm hạt điều với nước nóng độ 15-20p là nó mềm để xay luôn.

Cách Làm Sữa Hạt Sen Cho Bé Ngủ Ngon, Tăng Cân Đều / 2023

Cách làm sữa hạt sen đơn giản cho bé

Hạt sen là hạt của các loài thực vật thuộc chi Sen, nằm bên trong đài sen. Người ta thường sử dụng hạt sen để làm thuốc chữa bệnh hoặc chế biến thành các món ăn.

Tác dụng của sữa hạt sen với trẻ nhỏ

Mặc dù kích thước nhỏ bé nhưng hạt sen lại sở hữu thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú. Trong hạt sen có chứa những dưỡng chất sau: Carbohydrate, đồng, chất xơ, canxi, folate, sắt, magie, mangan, kẽm, niacin, axit pantothenic, photpho, protein, kali, pyridoxin, riboflavin, natri, thiamin…

Hạt sen là món ăn bổ dưỡng cho tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ mang thai, người già và trẻ nhỏ. Theo một số chuyên gia dinh dưỡng, cho trẻ ăn hạt sen hoặc các chế phẩm từ hạt sen như sữa hạt sen, cháo hạt sen… sẽ mang lại rất nhiều lợi ích, chẳng hạn như:

Bổ sung các dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ trẻ phát triển tốt về thể chất và trí tuệ.

Giúp trẻ ngủ ngon giấc hơn.

Hỗ trợ phát triển hệ xương khớp của bé.

Hạn chế những cơn đau nhức khi bé mọc răng.

Giúp bé thanh nhiệt, giải độc cơ thể, phòng chống táo bón.

Hạt sen – một vị thuốc quý, một thực phẩm giàu dinh dưỡng

Cách làm sữa hạt sen tươi

Nguyên liệu

Hạt sen tươi: 200g

Đường cát trắng

Nước: 2 lít

Sữa tươi không đường: 100ml

Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi, rây lọc…

Ghi chú: Trong bài viết này, chúng tôi đề cập đến cách làm sữa hạt sen bằng máy xay sinh tố. Trên thực tế, khi làm sữa các loại hạt như sữa hạt sen, người ta sẽ sử dụng máy làm sữa hạt chuyên dụng. So với máy xay sinh tố, máy làm sữa hạt giúp bạn giảm bớt một số công đoạn, từ đó tiết kiệm thời gian, công sức. Chính vì vậy, hãy cố gắng trang bị cho gia đình một chiếc máy làm sữa hạt, nhất là khi bạn và người thân đều yêu thích loại sữa này.

Cách làm

Bước 1: Hạt sen tươi đem rửa sạch, loại bỏ tim sen để sữa không bị đắng.

Bước 2: Cho hạt sen và 2 lít nước vào máy xay sinh tố xay mịn. Nếu máy xay sinh tố có dung tích nhỏ, bạn nên chia hạt sen thành nhiều phần để xay.

Bước 3: Đổ hỗn hợp hạt sen vừa xay qua rây lọc, giữ lại phần sữa, loại bỏ phần bã.

Bước 4: Cho sữa hạt sen vào nồi đun sôi. Khi đun, bạn nên để vừa lửa và phải khuấy đều tay, tránh làm sữa dưới đáy nồi bị cháy.

Bước 5: Sau khi sữa đã sôi, bạn tắt bếp, thêm đường với lượng tùy thích sao cho phù hợp với khẩu vị của bé.

Bước 6: Thưởng thức. Khi sữa đã nguội bớt, bạn cho sữa ra ly để bé thưởng thức. Nếu bé không uống hết sữa hạt sen trong ngày, bạn có thể đổ sữa vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Uống sữa hạt sen giúp bé ngủ ngon hơn mỗi ngày

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen – bí quyết giúp bé tăng cân đều

Ngoài sữa hạt sen thuần túy, bạn có thể kết hợp hạt sen với nhiều loại hạt, rau củ khác để tăng thêm hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng, chẳng hạn như sữa bí đỏ hạt sen, sữa yến mạch hạt sen, sữa đậu đỏ hạt sen, sữa đậu xanh hạt sen… Trong phần tiếp theo của bài viết, chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn về sữa bí đỏ hạt sen – một trong những loại sữa hạt được nhiều bà mẹ lựa chọn cho bé yêu của mình.

Tác dụng của sữa bí đỏ hạt sen

Cũng giống như hạt sen, bí đỏ sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú, ví dụ như tinh bột, vitamin A, vitamin C, vitamin E, sắt, kali, chất xơ, đồng, mangan… Các món ăn, thức uống từ bí đỏ rất tốt cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là những bé bị biếng ăn, gầy gò. Cho trẻ ăn bí đỏ thường xuyên sẽ giúp các bé:

Tăng cường hệ miễn dịch.

Tăng cân đều, phát triển cơ bắp.

Bảo vệ mắt và xương.

Bảo vệ niêm mạc dạ dày, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa.

Cha mẹ nên cho bé ăn bí đỏ thường xuyên

Có thể thấy cả bí đỏ và hạt sen đều là những thực phẩm tốt đối với sự phát triển của trẻ. Uống sữa bí đỏ hạt sen hoặc ăn các món có bí đỏ và hạt sen thường xuyên sẽ giúp bé ngủ ngon, phát triển xương khớp khỏe mạnh, tăng cân đều, phòng ngừa nguy cơ suy dinh dưỡng…

Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ hạt sen cho bé

Nguyên liệu

Bí đỏ: 100g

Hạt sen: 100g

Đường: 1 muỗng canh

Sữa đặc: 1 muỗng canh

Lá dứa

Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi, rây lọc…

Cách nấu sữa bí đỏ hạt sen

Bước 1: Hạt sen đem rửa sạch và tách bỏ tâm sen. Nếu hạt sen khô, bạn cần ngâm khoảng 6 – 8 tiếng để hạt sen nở mềm. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Bước 2: Cho hạt sen vào nồi, ninh thật mềm. Khi hạt sen đã mềm, bạn cho bí đỏ vào nồi nấu cùng. Đến khi cả hạt sen và bí đỏ đều mềm thì tắt bếp đi.

Bước 3: Cho hỗn hợp hạt sen, bí đỏ và khoảng 500ml nước vào máy xay sinh tố xay mịn. Đổ hỗn hợp hạt sen, bí đỏ vừa xay qua rây lọc để sữa sánh mịn hơn.

Bước 4: Cho sữa cùng với lá dứa, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc vào nồi và đun sôi. Khi sữa sôi, bạn tắt bếp, cho ra ly để bé thưởng thức.

Sữa bí đỏ hạt sen – bí quyết giúp bé luôn khỏe mạnh, tăng cân đều

Hy vọng các cách làm sữa hạt sen cho bé mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn. Nếu có nhu cầu mua máy xay sinh tố, máy làm sữa hạt, hãy truy cập vào website chúng tôi hoặc liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau đây:

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Tăng Cân / 2023 trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!