Xem Nhiều 11/2022 #️ Cách Làm Sữa Hạt Điều Bí Đỏ / 2023 # Top 17 Trend | Poca-ngoaihanganh.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cách Làm Sữa Hạt Điều Bí Đỏ / 2023 # Top 17 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sữa Hạt Điều Bí Đỏ / 2023 mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Hạt điều và bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo cho ra loại sữa hạt không chỉ thơm ngon về hương vị mà còn dồi dào dinh dưỡng tốt với cơ thể con người.

Theo nghiên cứu khoa học, cả hai loại nguyên liệu hạt điều và bí đỏ đều có những công dụng nhất định tích cực tới sức khỏe.

Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định hạt điều là thực phẩm cần thiết bổ sung vào thực đơn ăn uống của mọi người ở mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ tới người cao tuổi.

Hạt điều sở hữu hàm lượng omega – 3 và omega-6 dồi dào giúp trí não hoạt động tích cực, tăng khả năng ghi nhớ cho con người.

Đặc biệt, phụ nữ mang thai, cho bú và trẻ những năm đầu đời sử dụng hạt điều rất tốt cho hình thành và phát triển của trẻ ngay từ khi trong bụng mẹ.

Uống sữa hạt điều bí đỏ bạn sẽ phòng tránh được nguy cơ ung thư bởi flavanol trong hạt điều có khả năng tiêu diệt và ức chế tế bào ung thư hình thành.

Ngoài ra, thành phần vitamin B, E, magie, … cùng chất béo không bão hòa kích thích hoạt động tế bào, ngăn chặn quá trình lão hóa, phòng ngừa các bệnh lý tuổi già.

Hạt điều đã được khoa học chứng minh rất tốt cho hoạt động tim mạch. Người thường xuyên căng thẳng, ngoài độ tuổi trung niên nên ăn hạt điều để ngăn chặn các bệnh nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, …

Đồng thời, khi sử dụng hạt điều thường xuyên còn tăng tuần hoàn máu, giảm các dấu hiệu mệt mỏi, chóng mặt đâu đầu do stress công việc, gia đình.

Bí đỏ là một trong số thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày với nhiều công dụng. Cụ thể:

Vitamin A là chất cần thiết giúp đôi mắt luôn sáng khỏe. Các nhà khoa học đã phát hiện lượng lớn beta carotene trong bí đỏ – Một chất dễ dàng chuyển hóa thành vitamin A khi đưa vào cơ thể.

Đối với người cao tuổi, ăn bí đỏ đúng cách còn giúp phòng tránh bệnh mờ mắt, đục thủy tinh thế, thoái hóa điểm vàng nhờ hợp chất lutein và zeaxanthin chống oxy hóa hiệu quả.

Bí đỏ nằm trong danh sách nhóm thực phẩm ăn kiêng cho người tiểu đường. Với khả năng làm hạ đường huyết trong máu giúp ức chế bệnh tiểu đường chuyển biến nặng.

Bí đỏ có tính ngọt thanh và sở hữu vitamin C không hề nhỏ giúp tăng sức đề kháng, chống virus, vi khuẩn có nguy cơ xâm nhập cơ thể và gây bệnh.

Vì vậy trẻ nhỏ, phụ nữ mang bầu đều nên sử dụng nhiều món ăn chế biến từ bí đỏ sẽ rất tốt.

Tốt cho sức khỏe lại có thể khiến da hồng hào sáng mịn, làm chậm quá trình lão hóa da nên đây là thực phẩm làm đẹp lý tưởng cho chị em.

II. Cách làm sữa hạt điều bí đỏ thơm ngon chuẩn vị

Công thức làm sữa hạt điều bí đỏ không chỉ có duy nhất mà mỗi cá nhân khi thực hiện sẽ thay đổi biến tấu đa dạng.

Để giúp chị em có thể làm sữa hạt điều bí đỏ vừa thơm ngon lại tốn ít thời gian nhất, Xanh Lá gợi ý chị em 2 cách làm đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà.

1. Cách nấu sữa hạt điều bí đỏ đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các bước làm sữa hạt điều bí đỏ

Hạt điều ngâm 20 phút với nước, loại bỏ phần vỏ

Bí đỏ gọt lớp vỏ cứng, rửa sạch cắt miếng nhỏ và xay nhuyễn cùng nước lọc

Hạt điều cho vào xay chung cùng bí đỏ

Dùng khăn lọc tách lấy phần nước, bỏ phần bã

Cho phần nước hạt điều bí đỏ vào trong nồi

Khuấy nhẹ đều tay khi đun lửa nhỏ để cho sữa không bị cháy dưới đáy nồi

Đun liu riu tới khi sữa hạt điều bí đỏ sôi thì tắt bếp.

Bạn có thể cho thêm chút đường để dễ uống hơn

2. Cách làm sữa hạt điều bí đỏ yến mạch cho bà bầu, trẻ nhỏ

Sữa hạt điều bí đỏ ngay cả bà bầu, trẻ em đều có thể uống mỗi ngày. Tuy nhiên, để tăng dinh dưỡng bạn có thể sử dụng thêm yến mạch để nấu sữa.

Bạn cần mua đủ các nguyên liệu

Cách nấu sữa hạt điều bí đỏ yến mạch chuẩn

Cho hạt điều, yến mạch vào mỗi chiếc bát riêng và ngâm với nước 2 giờ

Bí đỏ dùng dao nạo sạch vỏ, bỏ đi phần hạt và cắt nhỏ xay với 1 lít nước

Yến mạch, hạt điều cho vào máy xay cùng 500ml nước lọc

Trộn đều các hỗn hợp lại, khuấy đều

Dùng dây lọc hay khăn mềm để loại bỏ phần bã hạt

Đun trên bếp với mức lửa nhỏ tới khi sôi (thường mất khoảng 30 phút)

III. Hướng dẫn uống sữa hạt điều bí đỏ đúng cách

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người chỉ uống sữa hạt điều bí đỏ khoa học, đúng liều lượng, tần suất mới đem lại tác dụng tích cực cho sức khỏe.

Tùy thuộc vào thể trạng, độ tuổi của mỗi người sẽ quyết định khẩu phần sữa hạt điều bí đỏ khác nhau.

Các bé từ 6 tháng tuổi trở lên phụ huynh có thể dần cho trẻ uống một số loại sữa hạt từ ngũ cốc như yến mạch, bí đỏ nhưng với khẩu phần nhỏ từ 30 – 50 ml/ ngày.

Khi trẻ lớn hơn 1 tuổi, bạn dần tăng liều lượng cũng như đa dạng được nhiều loại sữa hạt khác nhau nhằm cung cấp nhiều dưỡng chất cho phát triển.

Do chị em bầu cần bổ sung lượng lớn dinh dưỡng để thai nhi phát triển toàn diện. Vì vậy, tại thời điểm này, mẹ bầu có thể uống nhiều sữa hạt điều bí đỏ sẽ rất tốt cho trí não trẻ.

Chuyên gia khuyên phụ nữ mang thai uống sữa hạt từ 200ml – 500ml chia thành nhiều bữa trong ngày.

Đa phần chị em đặc biệt là phụ nữ đang mang thai hay chăm con nhỏ không có nhiều thời gian để tự tay xuống bếp làm sữa hạt điều bí đỏ cho gia đình.

Mặt khác, một số chị em muốn uống sữa hạt để tốt cho sức khỏe nhưng khả năng nội trợ còn hạn chế nên khó lòng nấu được sữa hạt thơm ngon đúng vị.

Nếu vậy, hãy để chúng tôi giúp bạn chuẩn bị cho chính bản thân và gia đình thân yên của bạn những cốc sữa hạt điều bí đỏ ngon nhất, tốt cho sức khỏe.

Chúng tôi chỉ sử dụng các loại hạt nhập khẩu nấu sữa theo quy trình tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, cam kết đem tới những sản phẩm sữa hạt chất lượng cao.

Bất kể khi nào bạn muốn thưởng thức sữa hạt điều bí đỏ, chỉ cần liên hệ trực tiếp hotline: 0968080550 – 0969058466 chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi nhanh chóng!

Cùng Làm Sữa Hạt Điều Bí Đỏ Thuần Chay / 2023

Tác dụng của sữa hạt điều bí đỏ:

Ai cũng biết rằng cả hạt điều và bí đỏ đều là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Gộp chung cả hai loại vào cùng một loại sữa rất phù hợp đối với những người muốn uống loại thức uống dinh dưỡng nhất mà không mất quá nhiều công sức chuẩn bị.  

Rất bổ dưỡng, đặc biệt giàu vitamin A. Vitamin A trong bí đỏ là ở dưới dạng beta-caroten, tiền vitamin này giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các loại vitamin tổng hợp

Bí ngô chứa nhiều vitamin và khoáng chất trong khi lại rất ít calo (245g chỉ chứa 50 kcal). Tác dụng này được cho là giúp bí ngô rất thân thiện với việc giảm cân. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất xơ, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn của bạn.

Bí đỏ còn có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, có thể kể đến như alpha-carotene, beta-carotene và beta-cryptoxanthin. Chúng có thể ngăn chặn sản sinh quá nhiều các gốc tự do, đây là các phân tử được tạo ra trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Mặc dù gốc tự do có lợi đó là tiêu diệt vi khuẩn có hại, nhưng nếu chúng phát triển quá mức, thì sẽ quay trở lại tấn công ngược lại tế bào trong cơ thể, là nguyên nhân chính của bệnh tim mạch và ung thư.

Bí đỏ có chứa nhiều vitamin bảo vệ cơ thể ví dụ như vitamin A, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng cường thị lực, vitamin C giúp tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu, làm cho vết thương mau lành, tăng sức đề kháng. Ngoài ra bí ngô còn chứa vitamin E và các khoáng chất như sắt, folate.

Bí đỏ có chứa hai hoạt chất có khả năng chống lại nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể đó là Lutein và Zeaxanthin.

Bí đỏ chứa nhiều Kali, một chất có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Beta caroten trong bí đỏ còn đóng vai trò như một chất chống nắng tự nhiên, giúp làn da khỏe mạnh mà trắng hồng.

Tóm lại,

Sữa hạt điều bí đỏ lành mạnh và an toàn đối với tất cả mọi người. Tuy nhiên nó được coi như thuốc lợi tiểu tự nhiên, nó sẽ không phù hợp với những ai đang sử dụng thuốc có chứa litium.

Hạt điều là loại hạt chứa nhiều calo cho nên trừ khi bạn đang cần bổ sung rất nhiều dinh dưỡng vào cơ thể, còn không Lê khuyên bạn nên theo dõi kĩ các loại thực phẩm ăn trong ngày để tránh vượt tổng calo cần thiết, dẫn đến tăng cân.

Xong rồi, giờ đến phần làm sữa thôi. Chắc hẳn bạn cũng rất sốt ruột rồi đúng không ạ. Lưu ý gì mà nhiều thế, triển khai ngay thôi không chờ được nữa rồi.

Cách làm sữa hạt điều bí đỏ tại nhà.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian thực hiện: 15 phút. Khẩu phần: 4 ly sữa hạt khoảng 300ml

Nguyên liệu:

1000ml nước lọc. 50g hạt điều 100g bí đỏ Chiết xuất vani: 1 muỗng cà phê. Muối: ½ muỗng cà phê.

Thực hiện.

Bạn cho hạt điều vào hấp trong vòng 15 phút. Trong thời gian đó bạn xắt nhỏ bí ngô ra với kích thước như quân cờ. Bí đỏ bạn cũng đem hấp đến khi chín. Cho các nguyên liệu bao gồm hạt điều đã hấp, bí ngô, muối, vani (nếu muốn ngọt hơn 1 chút bạn có thể cho vào 2-3 quả chà là cỡ vừa), cho vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao. Mỗi 20s nghỉ 1 lần cho đến khi thu được hỗn hợp siêu mịn.  

Chỉ với 2 bước đơn giản ở trên là bạn đã thu được thành phẩm sữa hạt thơm ngon và bổ dưỡng rồi đó ạ.

Sử dụng sữa hạt điều bí đỏ như thế nào.

Nếu các loại sữa hạt khác cần lọc thì hạt điều lại không, bởi nó hòa quyện hoàn toàn vào với nước. Điều này giúp tránh lãng phí và giữ lại được tất cả chất xơ và chất dinh dưỡng của hạt điều.

tận dụng được vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, cho nên nó có thể coi như là một loại thức uống không đường tuyệt vời.

Sữa hạt điều được xem là loại sữa ngon nhất trong số tất cả các loại sữa hạt tự làm. Kết cấu của nó gần giống nhất với sữa thông thường từ độ ngậy và béo thơm cho đến lớp kem nhẹ nhàng.Nếu các loại sữa hạt khác cần lọc thì hạt điều lại không, bởi nó hòa quyện hoàn toàn vào với nước. Điều này giúp tránh lãng phí và giữ lại được tất cả chất xơ và chất dinh dưỡng của hạt điều. Sữa hạt điều bí đỏ tận dụng được vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, cho nên nó có thể coi như là một loại thức uống không đường tuyệt vời.

Sữa hạt điều bí đỏ có thể được sử dụng làm thức uống dinh dưỡng thông thường như các loại sữa khác.

Hoặc bạn cũng có thể dùng làm món ăn nhẹ buổi sáng bằng cách kết hợp với ngũ cốc, hoa quả khô để tạo ra một bữa ăn chay thân thiện.

Sữa hạt điều bí đỏ cũng có thể dùng thay thế sữa trong các món mì ý, hoặc làm kem hạt điều bí ngô mát lạnh. Một cách dùng khác cũng không kém phần thú vị đó là kết hợp với trà để tạo ra món trà sữa tự chế độc đáo.

Soup sữa bí đỏ hạt điều

Sản phẩm của Lê dùng làm sữa hạt

Cách Làm Bánh Mì Bí Đỏ Và Sữa Bí Đỏ / 2023

Tháng Mười về, thu tới, cũng là thời điểm mà các sắc độ vàng lên ngôi. Hàng cây ở góc đường mới hôm nào còn đầy lá xanh biếc, giờ đã được nhuộm bởi đủ sắc vàng đỏ. Trên bãi cỏ trong vườn, dưới chân cây táo dại là một lũ quả be bé xinh xinh má hồng rám nắng đang đợi người tới nhặt. Và đi chợ, qua quầy rau nào cũng thấy có một góc rực lên màu vàng rơm của những quả bí đỏ, bí ngô mới được thu hoạch từ những cánh đồng, chờ người tới “đón”.

Bí đỏ có thể mua quanh năm, nhưng có lẽ tầm này là nhiều và ngon nhất. Bí mùa này không chỉ để nấu ăn mà còn phục vụ mục đích trang trí: khắc đèn lồng cho Halloween hay để bày trong nhà, đặt ngoài vườn, “lai rai” dùng dần tới tận dịp Giáng sinh. Cho nên mùa này đi chợ ngang qua quầy bí thường mất nhiều thời gian hơn, không hẳn vì bận chọn lựa mà chủ yếu là vì mất thời gian… ngắm. Mùa này ở quầy bí ngoài chợ, “chẳng biết từ đâu ra” mà có rất nhiều loại bí hay ho: bí ngô “khủng lồ”, tròn xoe và to bự, nếu dùng để đẽo một cỗ xe chắc sẽ đặt vừa cả một “nàng công chúa 3 tuổi”, bí đỏ Nhật quả nhỏ, tròn vỏ vàng đỏ sậm mình hay tận dụng làm bát đựng súp, bí đỏ sáp butternut squash da láng mượt, quả nào quả nấy chắc nịch, bí ngô ngọt to hơn nắm tay một chút, có thể cho vào lò vi sóng quay 2 phút là thành món chè ngọt thơm, và bí đủ hình thù để bày trang trí…

Cả năm chỉ có một mùa bí, không mua thì thật không đành lòng. Nhất là khi giá thì quá rẻ và giá trị dinh dưỡng của bí thì khỏi phải nhờ tới Google cũng nghĩ ra cả rổ. Thế cho nên ngoài mấy món quen thuộc từ những mùa trước, lại phải đi lọ mọ tìm hiểu thêm một số món mới, cả mặn cả ngọt để “ăn nhanh kẻo hết mùa”

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BÍ ĐỎ & SỮA BÍ ĐỎ

Dụng cụ: Khay nướng và tấm lót silicon hoặc giấy nến lót khay.

1 kg bí đỏ (khoảng 2 lb. pumpkin, mình hay dùng butternut squash)

120 ml (1/2 cup) sữa tươi không đường – hơi ấm

42 g (3 tbsp) bơ nhạt – đun chảy (dùng bơ động vật sẽ ngon hơn, nếu bơ có muối thì bỏ muối trong công thức)

1 quả trứng (60 g tính cả vỏ)

50 g (1/4 cup) đường vàng (light brown sugar)

3 g (1/2 tsp) muối

6 g (2 tsp) men instant

325 ~ 350 g (khoảng 2.5 cup) bột mì đa dụng

khoảng 1 lít sữa tưoi và 100 – 200 g sữa đặc có đường để làm sữa bí đỏ

1. Nếu dùng bí đỏ xay đóng hộp (pumpkin puree) thì cần khoảng 130 g (1/2 cup) cho 1 công thức bánh mì.

2. Chọn mua đúng loại men instant ( là một dạng men khô nhưng không cần kích hoạt men trước khi dùng)

3. Có thể thay 50 g đường vàng bằng 40 g đường trắng. Bánh mì này không ngọt nhiều, nếu bạn muốn ăn ngọt thì có thể tăng đường.

TÓM TẮT CÁC BƯỚC

1. Gọt vỏ bí, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Cho bí vào khay lót giấy bạc. Bọc kín khay bằng một tờ giấy bạc khác. Nướng bí ở 230 độ C/ 446 độ F trong khoảng 30 – 4o phút tới khi bí chín mềm, có thể dễ dàng nghiền nát bằng dĩa (nĩa). Lấy bí ra âu, xay hoặc nghiền thật nhuyễn.

Thời gian nướng bí sẽ thay đổi tùy vào loại và độ chín của quả bí

Thay vì nướng, bạn có thể hấp bí nhưng nướng sẽ cho bí ngon hơn

2. Cho vào âu trộn sữa tươi, bơ đun chảy, 130 g (1/2 cup) bí đỏ vừa nghiền. Đánh tan nhẹ 1 quả trứng, đong lấy 25 gram (1/2 quả), cho phần trứng này vào âu, trộn đều với sữa, bơ và bí. Giữ phần trứng còn lại để quét mặt bánh trước khi nướng.

3. Cho đường và muối vào âu quấy đều.

4. Cho men vào âu, trộn đều. Lưu ý: nhiệt độ của hỗn hợp trong âu không được cao hơn 40 độ C, nếu không men có thể bị chết.

5. Cho bột vào âu trộn đều bằng thìa hay phới tới khi nguyên liệu hoà quyện rồi nhồi nhẹ nhàng bằng tay. Khi ta có một khối bột đồng nhất thì dùng khăn ẩm đậy kín âu, để nghỉ khoảng 10 – 15 phút.

6. Nhồi tới khi bột chuyển thành một khối mịn, dẻo, đàn hồi tốt, có cảm giác hơi dính khi chạm vào nhưng bột không dính hẳn vào tay, có thể kéo dãn bột thành màng mỏng mà không bị rách.

– Lượng bột có thể thay đổi tuỳ theo độ hút nước của từng loại bột. Cho một công thức này, lượng bột cần sử dụng có thể dao động trong khoảng 300 – 350 g (130 g tương đương 1 cup). Nếu nhồi bằng tay thì bột khá dính khoảng 5 phút đầu, sau đó sẽ hết dính. Nếu bột quá ướt thì dùng thêm bột khô. Nếu khối bột cứng, khó nhồi, khó mịn thì thêm từng thìa nhỏ sữa rồi nhồi đều. Bột cần mềm, dẻo và dễ nhồi (bột khô sẽ làm bánh khô và cứng, không để được lâu).

– Bạn có thể dùng máy để nhồi thay vì nhồi tay.

7. Dùng một ít dầu ăn quét lên thành âu dùng để ủ bột. Cho khối bột vào âu, lật bột cho dầu ăn bao quanh bột thành một lớp mỏng (giúp bột không bị khô trong khi ủ). Đậy âu bằng khăn ẩm. Ủ bột ở nhiệt độ phòng tới khi bột nở gấp đôi. Thời gian ủ khoảng 45 – 70 phút tuỳ nhiệt độ ủ, bột sẽ nở nhanh hơn ở nơi nóng ẩm.

8. Sau khi ủ, lấy bột ra khỏi âu, nhồi lại 2 – 3 phút cho bột mịn. Dùng cân chia bột thành 15 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 40 – 45 gram.

9. Vê các phần bột thành các viên tròn. Chuẩn bị khay nướng có lót tấm nướng silicon hoặc giấy nến.

10. Tạo hình bí đỏ: ở bước này, chúng ta có 2 cách tạo hình như sau:

– Cách 1: dùng kéo cắt bột:

Đặt các viên bột lên khay, chừa khoảng cách giữa các viên bột khoảng 3 – 4 cm.

Xoa bột khô vào lòng bàn tay để chống dính, ép nhẹ cho viên bột dẹt hơn

Nhúng đầu lưỡi kéo vào dầu ăn. Dùng kéo cắt viên bột để tạo ra các “cánh”, giống như một bông hoa.

Lưu ý nhúng đủ dầu ăn khi cắt vì dầu ăn sẽ giúp các vết cắt tách rời, không dính vào nhau khi bột nở (trong lúc ủ và nướng)

– Cách 2: dùng chỉ buộc:

Sau khi vê tròn bột, dùng một sợi chỉ dài, buộc quanh bột để chia thành 8 múi.

Sau khi buộc chỉ xong, viên bột sẽ khá giống với quả măng cụt ( )

không nên buộc quá chặt vì bột sẽ tiếp tục nở khá to trong khi ủ lần 2 và nướng

* Ưu và nhược điểm của mỗi cách làm:

– Cách thứ nhất làm rất nhanh và gọn gàng, quả bí khá đẹp, nhưng không giống thật bằng cách 2. Ngoài ra, nếu làm cách 1 thì không cho nhân vào quả bí được.

– Cách thứ hai cho quả bí đẹp và giống thật hơn. Làm cách này cũng có thể thêm nhân vào trong quả bí. Nhưng mất nhiều thời gian hơn ở đoạn buộc và cắt dây sau khi nướng bánh xong (cắt dây mất khá nhiều thời gian).

– Trong video mình dùng nhân pho-mát, bạn có thể thay bằng nhân kem trứng custard, đậu đỏ… tuỳ thích. Lưu ý dùng lượng nhân vừa phải (nhân = khoảng 1/3 trọng lượng vỏ) vì cho quá nhiều nhân sẽ dễ làm bánh bị bục khi nướng.

11. Dùng hộp hay khay lớn đậy khay bánh. Ủ lần 2 tới khi bột nở khoảng 75%. Lưu ý che đậy cẩn thận, tránh để mặt bánh bị khô.

12. Làm nóng lò ở 180 độ C/ 356 độ F khoảng 15 – 20 phút trước khi nướng (nên làm nóng lò khi bột nở được khoảng 70%).

13. Dùng phần trứng còn thừa lại (25 g), pha với 5 ml (1 thìa cafe) nước, quấy đều rồi lọc qua rây. Dùng chổi nhẹ nhàng quét một lớp mỏng trứng lên bánh. Việc quét trứng sẽ giúp mặt bánh bóng và nâu vàng đẹp.

Sau khi quét trứng xong, nhúng đũa hay vật tương tự vào dầu ăn rồi cắm vào giữa bánh, tạo một lỗ trống để đặt cuống bánh.

14. Nướng bánh ở 175 – 180 độ C (347 – 356 độ F) trong 20 – 22 phút, tới khi bánh vàng nâu bóng. Nếu làm bánh với kích thước khác thì thời gian sẽ thay đổi tuỳ vào độ to nhỏ của viên bột. Không nướng quá lâu, bánh dễ bị khô.

Sau khi nướng khoảng 17 phút, nên xoay lại khay nướng để bánh chín vàng đều.

15. Lấy bánh ra khỏi lò. Khi bánh còn nóng thì quét kem tươi hoặc bơ chảy lên mặt bánh (quét ít một để kem hay bơ từ từ ngấm). Kem tươi hoặc bơ giúp bánh bóng và thơm hơn.

Nếu dùng dây buộc bí thì để bánh nguội rồi cắt dây.

16. Dùng hạt hồ đào, bẻ đôi rồi cắm vào bí để làm cuống. Ngoài ra, có thể dùng quế thanh làm cuống, bánh sẽ rất thơm

Nên dùng bánh trong ngày. Nếu không dùng hết thì cho vào túi nilon đậy kín, dùng trong 2 ngày.

CÁCH LÀM SỮA BÍ ĐỎ

Nếu dùng công thức trên, sau khi làm bánh xong, ta sẽ còn thừa kha khá bí đỏ xay. Phần bí này các bạn có thể dùng làm sữa bí đỏ, rất ngon và dễ, như sau:

– Cho bí đỏ và sữa tươi vào cối xay theo tỉ lệ 1 phần bí: 2 phần sữa. Ví dụ 100 g bí thì dùng 200 ml sữa.

– Dùng máy xay sinh tố đánh đều, hoặc trộn tay với phới lồng cũng không sao. Nếu thấy sữa hơi đặc quá thì thêm sữa tươi.

– Để có vị ngọt, bạn có thể dùng bất kì chất tạo ngọt nào bạn thích như đường, sữa đặc có đường, mật ong, maple syrup… Nếu muốn tăng vị ngọt và béo ngậy thì nên dùng sữa đặc có đường.

– Thay cho sữa tươi, bạn có thể dùng các loại sữa khác như sữa hạnh nhân, sữa gạo hoặc sữa dừa… nếu đang ăn kiêng.

Sữa Bí Đỏ Làm Tăng Hay Giảm Cân? Cách Làm Sữa Bí Đỏ Giảm Cân / 2023

Cách làm sữa bí đỏ giảm cân chi tiết sau với công thức đơn giản, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà giúp bạn giảm cân theo thời gian. Sữa bí đỏ là món ăn thơm ngon từ nguyên liệu chính là bí đỏ và sữa. Món ăn này không những rất hấp dẫn, dễ ăn mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Theo các nghiên cứu khoa học về bí đỏ thì loại quả có màu cam này chứa rất nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, sắt, kali, … mang tới rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Không những thế, món sữa bí đỏ còn được nhiều người cho rằng: có khả năng giảm mỡ thừa, giảm cân hiệu quả. Vậy thực chất sữa bí đỏ có giảm cân hay không?

1. Uống sữa bí đỏ tăng cân hay giảm cân?

Nguyên nhân gây tăng cân là do việc ăn nhiều calo hơn lượng calo cơ thể tiêu thụ, từ đó calo dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ, tích trữ trong cơ thể. Bí đỏ là một loại quả giàu chất xơ, lại cung cấp lượng calo khá thấp. Theo các nghiên cứu công bố, 100g bí đỏ chỉ chứa 80 calo và 16g chất xơ. Chất xơ được tiêu hóa lâu hơn, tạo cảm giác nhanh no hơn. Vì vậy, ăn bí đỏ có thể giúp bạn kiểm soát các cơn đói, hạn chế lượng thực phẩm khác nạp vào cơ thể, dẫn tới giảm lượng calo nạp vào, từ đó, cân nặng giảm.

Không những thế, nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy trong bí đỏ có chứa vitamin T – Carnitine giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, đốt cháy chất béo, mỡ thừa, phát triển cơ bắp. Như vậy có thể thấy sử dụng bí đỏ trong khẩu phần ăn hằng ngày có thể hỗ trợ giảm cân.

Tuy nhiên, việc tăng hay giảm cân phụ thuộc vào công thức chế biến món ăn này. Nếu bạn ăn sữa bí đỏ thông thường được chế biến từ bí đỏ, sữa tươi có đường, sữa đặc và nước cốt dừa thì không những không giảm béo mà còn gây tăng cân. Bởi món sữa bí đỏ này chứa một lượng lớn protein, photpho, kali, đường, … rất phù hợp cho những người đang tìm cách tăng cân nhanh chóng.

Còn nếu bạn là người đang tìm kiếm phương pháp để giảm cân hiệu quả thì công thức chế biến món sữa bí đỏ bằng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe sau đây chính là dành cho bạn đấy.

Sữa bí đỏ giúp tăng hay giảm cân phụ thuộc vào công thức chế biến

2. Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ giảm cân hiệu quả

Sữa bí đỏ thông thường được chế biến từ bí đỏ, sữa tươi có đường và sữa đặc. Tuy nhiên trong cách làm sữa bí đỏ giảm cân phải hạn chế tối đa lượng đường khi làm món này. Trong công thức giảm cân với mật ong có một loại nguyên liệu vừa được nhắc tên có thể thay thay thế cho đường và sữa đó chính là mật ong. Mật ong với vị ngọt tự nhiên nhưng lại không chứa đường gây béo cho cơ thể. Chính vì vậy, sữa bí đỏ kết hợp với mật ong là công thức phù hợp nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300g bí đỏ. Nên chọn quả bí chín già để làm món sữa bí đỏ.

300 ml sữa tươi không đường.

50 ml mật ong nguyên chất.

⅕ thìa cà phê muối trắng.

Dụng cụ: nồi, máy xay sinh tố, bát tô.

Cách thực hiện:

Bí đỏ bỏ vỏ, bỏ hạt và phần ruột, chỉ thấy phần thịt bí. Rửa sạch rồi thái thành những miếng vuông khoảng 1-2 cm.

Cho chút muối vào nồi nước rồi cho bí ngô vào nồi hấp chín.

Cho bí ngô, sữa tươi, mật ong vào máy xay sinh tố. Xay cho tới khi hỗn hợp trở nên mịn, nhuyễn thì tắt máy.

Cho hỗn hợp bí ngô vào nồi, đun nhỏ lửa đồng thời khuấy đều tay để sữa bí đỏ không bị cháy dưới đáy nồi.

Khi hỗn hợp sôi được 5 phút, tắt bếp.

Cho sữa bí đỏ ra ly hoặc ra bát. Bạn có thể rắc thêm chút ngò gai để lên trên hoặc trang trí ly với 1-2 nhánh bạc hà cho thêm phần đẹp mắt. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món sữa bí đỏ giảm cân an toàn cho sức khỏe lại hiệu quả theo thời gian rồi đấy.

Lưu ý: Mỗi ngày chỉ ăn tối đa một bát sữa bí đỏ. Đồng thời khi ăn sữa bí đỏ cần kết hợp với chế độ ăn ít tinh bột, chất béo, đường, dầu mỡ, tăng cường chất xơ để giảm lượng calo nạp vào cơ thể nhưng vẫn đảm bảo mọi hoạt động cơ thể được diễn ra bình thường. Tuyệt đối không nên nhịn ăn hoặc chỉ ăn sữa bí đỏ hằng ngày để giảm cân, điều này sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Sữa bí đỏ là một trong những món nên có trong thực đơn giảm cân của bạn. Nhưng nên nhớ rằng phải luôn kết hợp với chế độ tập luyện đều đặn thì mới có hiệu quả cao. Theo các chuyên gia, tập các bài tập đơn giản như đi bộ, chạy bộ trên máy tập chạy bộ đa năng, đạp xe với xe đạp tập thể dục,… 20-30 phút mỗi ngày có thể giảm gần 400 calo.

Tập luyện thể dục thể thao tại nhà hàng ngày là phương pháp tốt nhất để có được Body săn chắc, cân đối và là phương pháp giảm cân hiệu quả cũng như tăng cường sức khoẻ, sức đền kháng phòng ngừa bệnh tật. Vì vậy chúng ta nên lựa chọn sản phẩm Máy tập chạy bộ hay xe đạp tập thể dục luyện tập tại gia là điều rất cần thiết cho bạn và cả gia đình vì một cuôc sống khẻo mạnh và một Việt Nam Hùng Cường dựa trên một nền tảng sức khẻo vững chắc.

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sữa Hạt Điều Bí Đỏ / 2023 trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!