Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sữa Gạo Lứt Thơm Ngon,Mẹ Làm Đẹp,Bé Mau Lớn mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Công dụng của gạo lứt:
Chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như Vitamin E, B1, B3, B6, chất xơ, sắt…
Lớp cám của gạo lứt chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh về tim mạch.
Sữa gạo lứt còn giúp các chị em phụ nữ làm đẹp, thành phần không thể thiếu trong quá trình giảm cân.
Thời gian thực hiện sữa gạo lứt:
– Chuẩn bị và sơ chế: 20 phút.
– Chế biến: 15 phút.
Nguyên liệu bên dưới đủ cho 2 – 3 người dùng.
Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa gạo lứt
– 100 g gạo lứt.
– 2 bịch sữa tươi không đường.
– 100 g đường phèn.
– 1 chén nhỏ sữa đặc.
– Muối.
– Dụng cụ: Nồi, chảo…
Cách làm sữa gạo lứt
Bước 1: Bạn vo sạch gạo lứt, rồi cho vào chảo rang với lửa nhỏ đến khi hạt gạo bắt đầu có mùi thơm và khoảng 20% hạt gạo nứt ra thì tắt bếp.
Bước 2:
Tiếp theo, đun sôi 300 ml nước rồi cho gạo đã rang vào nấu chín mềm.
Xay nhuyễn gạo lứt nấu chín bằng máy xay, rồi dùng rây lọc lấy nước.
Cho 700 ml nước vào nồi rồi cho sữa tươi, đường phèn vào nấu đến khi sôi.
Sau đó, cho phần nước gạo lứt đã lọc vào, nấu thêm khoảng 5 – 10 phút là tắt bếp.
Thành phẩm
Bạn chờ sữa nguội rồi cho vào chai, nếu bạn thích uống lạnh thì có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng được trong 3 – 4 ngày.
Khi thưởng thức bạn sẽ ngửi thấy mùi gạo lứt thơm phức, vị ngon ngọt khó cưỡng.
Lưu ý khi nấu sữa gạo lứt:
Đun sôi gạo lứt với lửa nhỏ và khuấy đều để gạo không bị khét.
Bạn có thể tăng thêm hương vị cho sữa gạo lứt với nguyên liệu khác trong lúc rang gạo như quế, lá dứa, vani hoặc thêm mật ong khi pha sữa.
Nguồn gốc sữa gạo lứt
Năm mươi năm trước, khi ông Shinjo Masao sống trên hòn đảo Ishigaki của Nhật thấy con trai mình và nhiều đứa trẻ khác bị chứng biếng ăn. Tất cả đều rất lo lắng và muốn tìm ra cách nào đó để cứu giúp những đứa trẻ suy dinh dưỡng tăng cường thể lực.Họ đã thoát khỏi sự lo lắng khi vợ của Shinjo Masao đã nghĩ ra cách làm sữa gạo lứt với vị ngọt của thứ đường nâu nổi tiếng của Nhật Bản. Trong sữa gạo chứa chất xơ, vitamin và những chất dinh dưỡng, hương vị lại hợp với những đứa trẻ trên đảo.
Loại sữa mới này đã nhanh chóng được lan rộng ra vùng lân cận và giúp cho những người trẻ tuổi ở vùng này khỏe mạnh hơn. Hiện tại, gia đình ông vẫn còn sản xuất loại sữa gạo lứt đặc biệt này. Khi đến du lịch tại Ishigaki – Nhật Bản bạn sẽ mua được loại sữa gạo lứt này chỉ với 120 Yên khoảng (25.000 vn đồng).
5 Cách Làm Sữa Gạo Lứt Thơm Ngon
Bên cạnh trà gạo lứt hay nước gạo lứt rang, sữa gạo lứt cũng là một lựa chọn món đồ uống thú vị với nhiều phiên bản đa dạng như sữa gạo lứt mè đen, sữa gạo lứt hạt sen hay sữa gạo lứt hạnh nhân. Với những cách làm sữa gạo lứt mới mẻ này, bạn vừa có một món giải khát ngon miệng vừa có thêm nhiều dinh dưỡng.
1. Sữa gạo lứt không đường
Nếu uống sữa gạo lứt để giảm cân, bạn có thể không dùng đường để làm ngọt mà chỉ dựa vào vị tự nhiên của sữa tươi và gạo lứt. Những nguyên liệu này rất đơn giản mà lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
50g gạo lứt
500ml sữa tươi không đường
Các bước thực hiện
Làm sạch gạo lứt rồi đem rang với lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo nổ và có mùi thơm.
Đun sôi 300ml nước rồi cho gạo vào nấu với lửa nhỏ cho đến khi gạo mềm.
Đợi gạo nguội thì bỏ vào máy xay nhuyễn.
Lọc hỗn hợp qua rây để bỏ bớt bã.
Cho 700ml nước lọc vào nồi nấu cùng sữa tươi cho đến khi hỗn hợp bốc khói.
Cho thêm phần nước gạo lứt vừa lọc vào nồi rồi tiếp tục đun lửa nhỏ trong khoảng 5 – 10 phút.
Đổ sữa ra ly thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá nếu muốn uống lạnh.
2. Sữa gạo lứt mè đen
Hạt mè có nhiều công dụng sức khỏe như hỗ trợ xương, cung cấp protein thực vật cần thiết cho sức khỏe, giúp kiểm soát đường huyết, cân bằng nội tiết tố… Bạn có thể thêm hạt mè đen vào sữa gạo lứt để có thêm những tác dụng này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g gạo lứt
50g mè đen
5 – 3 lít nước
Ít muối
100g đường (nếu thích)
200ml sữa tươi không đường
Các bước thực hiện
Cách làm sữa gạo lứt mè đen như sau:
Làm sạch gạo lứt rồi ngâm gạo với nước trong khoảng 1 tiếng.
Mè đen rang cho tới khi chín.
Đổ gạo lứt và mè rang vào nồi nước rồi cho lên bếp đun sôi trong khoảng 20 phút. Bạn có thể dùng nồi áp suất để nấu nhanh hơn.
Ủ gạo lứt và mè đen vừa nấu trong nồi khoảng 15 phút để hạt gạo nở mềm.
Để gạo nguội rồi cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
Lọc hỗn hợp qua rây để bỏ bớt bã.
Cho hỗn hợp vào nồi cùng sữa tươi và ít muối hoặc đường rồi đun sôi trong khoảng 5 phút.
Đổ sữa ra ly để thưởng thức. Bạn có thể đổ phần sữa chưa uống vào bình thủy tinh kín rồi bảo quản tủ trong lạnh để dùng dần trong 3 – 4 ngày.
3. Sữa gạo lứt hạt sen
Ngoài món cháo hạt sen dễ ăn, bạn cũng có thể kết hợp nguyên liệu này vào ly sữa gạo lứt để món uống này có thêm dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo cách làm sữa gạo lứt hạt sen như sau:
50g gạo lứt
50g hạt sen tươi
50g đường
2 – 1,5 lít nước lọc
400ml sữa tươi nguyên chất
Các bước thực hiện
Làm sạch gạo lứt rồi bỏ gạo lên chảo rang cho tới khi có mùi thơm.
Hạt sen rửa sạch, bỏ đi những hạt hỏng và để ráo.
Cho gạo lứt rang cùng hạt sen vào nồi cơm điện cùng 1,2 – 1,5 lít nước tùy sở thích.
Cắm nồi cơm và để nước sôi khoảng 10 phút.
Rút nồi cơm rồi ủ hỗn hợp trong khoảng 1 tiếng rưỡi. Sau khoảng thời gian này, bạn mở nồi cơm kiểm tra xem gạo đã nở mềm chưa.
Cho gạo lứt và hạt sen vào máy xay để xay nhuyễn rồi lọc hỗn hợp qua rây.
Cho hỗn hợp trên vào nồi, thêm đường rồi đun sôi trong khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Cho thêm sữa tươi vào hỗn hợp rồi thưởng thức.
4. Sữa gạo lứt hạnh nhân
Khi thêm hạnh nhân vào ly sữa gạo lứt, bạn sẽ có thêm một số lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ tiểu đường, làm đẹp da, giảm đau đầu… Bạn có thể tìm mua hạnh nhân dễ dàng trên các trang bán hàng trực tuyến hay ghé qua các tiệm bán các loại hạt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Làm sạch gạo lứt cho hết bụi bẩn rồi để ráo.
Đổ gạo lứt vào chảo để rang với lửa nhỏ cho đến khi bắt đầu có mùi thơm.
Cho gạo lứt rang, 50g hạnh nhân, 200g đường nâu, ít muối, ít bột quế vào nồi cùng 2 lít nước lọc. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường để sữa có vị ngọt như mong muốn.
Đậy nắp nồi rồi nấu hỗn hợp với lửa nhỏ trong 1 tiếng cho gạo lứt chín mềm.
Bạn tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt rồi bỏ vào máy xay để xay nhuyễn cùng ít nước.
Lọc hỗn hợp đã xay qua rây để loại bỏ bớt bã.
Đổ hỗn hợp trên vào nồi, thêm 500ml sữa tươi không đường vào rồi đem đi nấu cho đến khi hỗn hợp bốc khói. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa để có được độ đặc loãng như ý thích của mình.
5. Sữa gạo lứt đậu đỏ đậu phộng (lạc)
Đậu đỏ và đậu phộng sẽ mang đến vị bùi và béo thơm ngon cho món sữa gạo lứt. Hơn nữa, hai loại đậu này cũng sẽ giúp ly sữa có thêm các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cách làm sữa gạo lứt đậu đỏ đậu phộng sau có thể dành cho 4 người uống.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Đậu phộng làm sạch, ngâm qua đêm rồi rang chín.
Đậu đỏ làm sạch, ngâm 5 phút trong nước sôi rồi đem rang chín.
Gạo lứt rửa sạch rồi đem rang chín.
Bỏ các nguyên liệu vào máy xay cùng với nước rồi lọc qua rây để bỏ bã.
Cho hỗn hợp lên bếp nấu cho tới khi sôi nhẹ. Bạn lưu ý không đun quá sôi để tránh khiến sữa mất chất.
Rót sữa ra ly và thưởng thức.
Các cách làm sữa gạo lứt rất đa dạng nên bạn có thể đổi khẩu vị mỗi ngày mà không sợ bị ngán. Đây là món uống với các nguyên liệu đơn giản mà lại nhiều dinh dưỡng và thích hợp với cả nhà. Bạn hãy dành thời gian làm món nước thơm ngon này để mọi thành viên trong nhà cùng bảo vệ sức khỏe tốt nhất.
Cách Làm Sữa Gạo Lứt Ngon, Bổ, Rẻ Vừa Đẹp Da Vừa Giảm Cân
Gạo lứt là một loại gạo nguyên sơ chỉ mới bị bóc đi lớp vỏ trấu bên ngoài và vẫn giữ nguyên lớp cám của gạo. Bên trong lớp cám này chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin E, B1, B3, chất xơ, sắt,… Bên cạnh đó thì trong lớp cám này có chứa một chất dầu làm điều hòa huyết áp, giảm cholesterol trong máu và giảm trừ các bệnh về tim mạch, đeẻ ta luôn khỏe mạnh, và tự tin.
1. Cách làm sữa gạo lứt giảm cân
1.1. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị
Chuẩn bị 100g gạo lứt
Chuẩn bị 1 hộp sữa tươi không đường
Chuẩn bị 1 lít nước lọc
Chuẩn bị 100g đường phèn
Chuẩn bị Chảo chống dính
Chuẩn bị Nồi lớn
Máy xay sinh tố
1.2. Các bước làm sữa gạo lứt
Bước 1: Rang gạo lứt trên chảo cho đến khi hạt gạo bóng,hơi nở và có mùi thơm. Đảo gạo liên tục để gạo không bị cháy và lưu ý rằng không được vo gạo trước khi rang vì việc này sẽ làm mất đi dưỡng chất bên ngoài gạo và làm quá trình rang gạo sẽ mất nhiều thời gian hơn.
Bước 2: Đổ 300ml nước lọc vào bên trong nồi lớn, đun sôi rồi cho gạo lứt vừa rang vào nấu với lửa nhỏ. Sau khi nấu xong thì cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn. Tiếp theo dùng ray lọc, lọc nước ra một cái bát lớn và bỏ bã. Chú ý lọc thật kĩ nước gạo.
Bước 3: cho lượng nước lọc còn lại, sữa tươi không đường, 100g đường vào nồi đun sôi. Tiếp theo cho phần nước gạo đã lọc bên trên vào đun cùng và chú ý canh bếp để tránh trào sữa ra ngoài. Nấu xong để nguội là có thể uống được
Chú ý: Khi đun thỉnh thoảng chị em phải khuấy đều hỗn hợp bằng đũa, nếu không gạo sẽ bị cháy khét. Mất đi vị ngon, thanh và mát.
Bạn có thể để sữa gạo lứt vào trong tủ lạnh để bảo quản và sử dụng trong vòng 3-4 ngày. Và sữa gạo lứt khi uống lạnh cũng trở nên ngon hơn.
Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản ở trên bạn đã có ngay cho mình một bình sữa gạo lứt thật thơm ngon bổ dưỡng rồi.
2. Cách làm sữa gạo lứt tăng cân
Để uống sữa gạo thúc đẩy tăng cân, các bạn nên bổ sung sữa đặc để tăng độ ngọt và béo cho gạo lứt từ đó giúp tăng cân nhanh chóng. Bởi gạo đặc tính có lượng đường khá cao, nên nếu kết hợp với sữa đặc sẽ củng cố thêm chất lượng của sữa gạo lứt.
Cách làm sữa gạo rang
2.1. Nguyên liệu chị em cần chuẩn bị
Chuẩn bị 400ml sữa tươi
Chuẩn bị Đường tùy theo khẩu vị
Chuẩn bị 50g gạo nếp
Chuẩn bị 50g gạo tẻ
Chuẩn bị 400ml nước sôi
2.2. Các bước làm sữa gạo rang
Bước 1: Bật bếp ga đặt chảo lên bếp để làm nóng chảo. Sau đó chị em cho các loại gạo mình đã chuẩn bị vào tiến hành rang đều. Vài phút sau, khi gạo rang dần chuyển sang màu vàng nhạt hoa cúc thì trút ra.
Bước 2: Tiếp tục tiến hành bước tiếp theo là cho sữa tươi, nước sôi và gạo đã rang ở bước 1, cho vào một chiếc bát. Mục đích là để ngâm trước khi nấu sữa gạo rang. Thời gian ngâm khoảng 15 phút là được.
Sau khi ngâm xong, trút hỗn hợp vừa ngâm vào nồi. Bật bếp ga và đặt nồi lên bếp. Bật lửa nhỏ xiu xiu và tiến hành đun cho đến khi hỗn hợp sôi thì sau đó mới tắt bếp.
Bước 3: Sau khi tắt bếp, để hỗn hợp ra ngoài cho nguội bớt, có thể để nơi mát, trong phòng lạnh hoặc trước quạt. Sau đó dùng dây lọc để lọc bỏ phần gạo, chỉ lấy phần sữa. Cuối cùng, trút sữa gạo rang vào bình hoặc chai để uống dần.
Vậy là 3 bước làm sữa gạo rang vô cùng đơn giản đã hoàn thành rồi. Ngoài ra, chị em có thể dùng khi sữa gạo còn nóng hoặc cho vào tủ lạnh để uống lạnh theo ý thích của bản thân đều được. Chẳng cần cầu kỳ giống như các loại thức uống khác. Sữa gạo rang cứ thế đi sâu vào tiềm thức của chị em như một thức uống truyền thống nên có hàng tuần của mọi gia đình.
Thức uống này không chỉ bổ dưỡng mà còn an toàn, không có chất bảo quản. Một thức uống thơm ngon mà chắc chắn các thành viên tron gia đình đều thích.
Sữa gạo lứt và sữa gạo rang có rất nhiều công dụng khác nhau như thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, giảm lão hóa,…. Tại nhiều nước như Hàn Quốc, Trung Quốc thì sữa gạo đã trở thành một thức uống bổ dưỡng và khá phổ biến trong nước. Với nhiều công dụng đối với sức khỏe như giảm cholesterol, máu nhiễm mơ, ngừa bệnh tim, ngừa ung thư, giảm cân, chữa táo bón, tăng cường sức khỏe cho xương,….
3.1. Công dụng của sữa gạo lứt
Có thể là nhiều chị em thấy rằng việc ăn gạo lứt khá là khó ăn do đó đã từ bỏ. Nhưng sữa gạo lứt lại dễ uống hơn và ngon hơn gạo lứt thông thường rất nhiều do đó việc chế biến như thế này sẽ giúp chị em có thể tăng cường sức khỏe dễ dàng hơn. Sữa gạo lứt cũng sẽ giúp bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân hiệu quả đấy.
3.2. Công dụng của sữa gạo rang
Sữa gạo rang không chỉ dùng để uống, giải khát hay làm mát cơ thể, thanh lọc cơ thể. Mà sữa gạo rang còn được sử dụng để làm mặt nạ hoặc làm sữa tắm. Khi sử dụng sữa gạo rang để làm mặt nạ hoặc tắm thì đều rất tốt cho việc trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa, đây là cách dùng và cũng là công dụng tác động trực tiếp đến làn da của cơ thể. Tuy nhiên cũng khá tốn kém về chi phí cũng như thời gian để làm được một mẻ sữa gạo rang thật lớn cho việc làm sữa tắm.
Samya – một trong những thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam về lĩnh vực bảo vệ sức khỏe của phụ nữ, bởi lẽ ngoài “Công – dung – ngôn – hạnh” chị em chúng mình còn cần phải biết bảo vệ sức khỏe sinh sản. Điều này sẽ khiến cuộc sống của chị em trở lên hạnh phúc hơn bao giờ hết.
Lợi Ích Từ Sữa Gạo Lứt Và Cách Làm Sữa Gạo Lứt Ngon Bổ Dưỡng
Sữa gạo lứt có rất nhiều công dụng như: Giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da, đẩy lùi sự lão hóa, và làm mát cơ thể,…Tại Hàn Quốc, Trung Quốc, sữa gạo lứt là một thức uống bổ dưỡng được sử dụng khá phổ biến.
Tác dụng của sữa gạo lứt đối với sức khỏe của mỗi chúng ta:
Giảm cholesterol hay nhiễm mỡ máu
Ngăn ngừa bệnh tim
Làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kế
Kiểm soát cân nặng của cơ thể
Ngăn ngừa bệnh táo bón
Kiểm soát lượng đường trong máu
Tăng cường sức khỏe cho xương
Giảm các triệu chứng hen suyễn
Giảm nguy cơ bị sỏi mật
Duy trì hệ thống thần kinh khỏe mạnh
Hỗ trợ phòng chống ung thư và thống phong
Về cơ bản, sữa gạo lứt cũng có tác dụng như gạo lứt. Thế nhưng, việc chế biến thành sữa sẽ dễ dàng sử dụng hơn rất nhiều, vị của sữa gạo lứt dễ uống, thơm ngon mà không tạo cảm giác béo như các loại sữa thông thường.
Sữa gạo lứt sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn bổ sung và thực đơn giảm cân của mình.
Đây là loại thức uống ngon, lại rẻ và dễ làm, bạn có thể chế biến mỗi ngày để làm đẹp và tăng cường sức khoẻ cho bản thân và gia đình.
Cách làm sữa gạo lứt đơn giản nhất
Chuẩn bị:
Gạo lứt: 100g
Sữa tươi không đường: 2 hộp nhỏ
Nước lọc: 1 lít
Đường phèn: 100g (hoặc có thể tùy theo sở thích của bạn)
Cách làm:
Gạo lứt mua về nhặt sạch vỏ trấu và sàng để làm sạch bụi bẩn. Bạn có thể vo gạo hoặc không tùy vào nguồn gốc gạo bạn có. Tiếp theo, bạn đổ gạo vào chảo, rang với lửa nhỏ cho đến khi gạo bắt đầu dậy mùi thơm, hạt gạo bóng đẹp, và có khoảng chừng 20% hạt gạo đã nở là bạn tắt bếp. Như vậy, bạn đã thực hiện xong món gạo lứt rang.
Công đoạn tiếp theo là làm sữa gạo lứt.
Bạn lấy 300ml nước lạnh, cho lên bếp đun sôi, sau đó cho gạo lứt đã rang vào nấu chín mềm. Lưu ý là nên nấu với ngọn lửa nhỏ.
Khi đã nấu xong, bạn hãy đem gạo lứt đã nấu chín cho vào máy xay và xay thật nhuyễn.
Sau đó, bạn dùng rây, lọc qua rây và phải vắt cho thật mạnh tay chất bột có trong gạo lứt ra hết.
Tiếp tục cho 700ml nước còn lại vào nồi, cho sữa tươi không đường và đường phèn vào đun đến khi sôi. Sau đó, bạn cho phần nước gạo lứt đã được lọc vào nấu chung. Nấu thêm khoảng chừng 5-10 phút là được. Chú ý canh chừng lửa nếu không sữa sẽ bị trào ra bên ngoài.
Sau khi nấu sữa xong, bạn nhấc nồi xuống, chờ cho sữa nguội rồi chuẩn bị hộp đựng để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa gạo lứt có thể sử dụng trong vòng 3-4 ngày.
Lưu ý trong quá trình làm sữa gạo lứt và thành phẩm sau khi làm xong:
Sữa có màu đẹp, mùi gạo lứt bốc lên thơm lừng khi uống.
Tùy theo sở thích mà bạn có thể thay đường phèn bằng đường nâu hoặc đường cát.
Có thể cho thêm vani hoặc lá dứa.
Bạn dùng nóng hoặc lạnh đều được.
Ngoài cách làm sữa thì bạn có thể làm trà gạo lứt để tiết kiệm thời gian.
Thay cho lời kết:
Chỉ với các bước đơn giản như trên, chắc chắn ai ai cũng có thể tự làm được thức uống ngon, bổ, rẻ này.
Để chọn mua gạo lứt chất lượng, bạn hãy tìm đến Cửa Hàng Thực Dưỡng Bà Loan – địa chỉ chuyên cung cấp gạo lứt tại thành phố Hà Nội
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sữa Gạo Lứt Thơm Ngon,Mẹ Làm Đẹp,Bé Mau Lớn trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!