Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sữa Bí Đỏ Dễ Dàng Tại Nhà Thơm Ngon Chỉ Trong 1 Tiếng mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Nguyên liệu cần có để làm sữa bí đỏ
Bí đỏ vừa là một thực phẩm vô cùng quen thuộc trong các gia đình Việt, chứa nhiều dinh dưỡng. Hiện nay có nhiều loài mà quả có hình dáng và màu sắc khác nhau: hình cầu, hình cầu dẹt, hình trụ; vỏ nâu, vỏ vân, vỏ sẫm màu ; thịt đỏ, thịt hồng, thịt vàng.
Bí đỏ là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp đấu tranh với mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay.
Để làm sữa bí đỏ thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bạn cần chú ý ở khâu chọn nguyên liệu. Mình xin chia sẻ một mẹo nhỏ để chọn được loại bí đỏ ngon, ta nên chọn loại bí đỏ sáp (có vỏ ngoài sần sùi) khi nấu sẽ có thơm ngon, có vị béo hơn bí đỏ da bóng.
Cách làm sữa bí đỏ rất đơn giản và nguyên liệu dễ tìm bao gồm:
2. Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon
Bước 1: Sơ chế bí đỏ
Việc sơ chế bí đỏ rất đơn giản. Bạn chỉ cần cắt vỏ và bỏ ruột, rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc nhỏ
Bước 2: Làm chín bí đỏ
Có 2 cách để làm chín là hấp và luộc
Hấp: Dùng 2500ml (tương đương 10 chén nước) bỏ thêm lá dứa vào để hấp chín bí bằng xưởng hấp (tầm 20-25p)
Luộc: Đổ 250ml (1 chén nước) vào nồi cùng 1 ít lá dứa để luộc bí. Nấu khoảng 5-7 phút thì vớt lá dứa ra. Tiếp tục nấu đến khi bí chín hoàn toàn
Bước 3: Xay bí đỏ
Sau khi bí đỏ đã chín, chúng ta bỏ bí vào cối xay sinh tố cùng 1 chén nước xay tới khi mịn là được. Xay thì sữa bí đỏ sẽ mịn màng hơn dùng ray
Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng ray để lược qua 1-2 lần để làm mịn bí đỏ nhưng không mịn bằng xay.
Bước 4: Nấu bí đã xay cùng nguyên liệu khác
Bạn lấy một cái nồi to đặt lên bếp, để mức lửa trung bình, rồi cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi cùng 2250ml (9 chén nước), nấu đến khi sôi
Khi sữa đã sôi, bạn nhỏ lửa lại, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào: 125ml sữa tươi không đường, 150g sữa đặc, 100g đường, 2-3g muối và ít lá dứa vào.
Bạn khuấy đều tay để sữa không bị khét dưới đáy nồi, để sôi tầm 5 phút thì tắt bếp
Trong quá trình nấu, bạn nhớ chú ý vớt bọt để sữa trong hơn
Bước 5: Thưởng thức thôi nào
Để sữa nguội rồi bỏ vào ly, thêm đá và tận hưởng thành quả của bạn nào!
Bạn có thể đổ sữa vào chai và bảo quản trong tủ lạnh được 2 ngày
Cách Làm Sữa Bí Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà
Sữa bí đỏ có mùi thơm ngon ngọt, hơi béo béo mà không ngán. Chính hương vị của sữa bí đỏ đã cuốn hút nhiều người yêu thích món sữa bổ dưỡng này. Sữa bí đỏ thích hợp cho những người gầy muốn tăng cân hoặc cho bé.
Món sữa bí đỏNếu bạn là một cô nàng cò hương hay một anh chàng mảnh khảnh, chỉ cần uống sữa bí đỏ đều đặn kết hợp với chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý sẽ có thể tăng 2 – 3kg/tháng. Ngoài ra, các thành viên khác đều có thể sử dụng để bồi bổ sức khỏe.
Vì còn khá mới lạ nên cách làm sữa bí đỏ chưa được nhiều người biết đến, tuy nhiên đây là loại thức uống hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Chính vì vậy, chúng tôi đã cất công tìm tòi, nghiên cứu để giới thiệu với các bạn cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, béo ngậy cho cả gia đình.
Nguyên liệu
Bí đỏ: 500g
Sữa tươi không đường: 1 lít
Sữa đặc: ½ lon, nên mua sữa đặc Ông Thọ
Nước cốt dừa: 500g
Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, nồi hấp
Sơ chế bí đỏ
Rửa sơ trái bí qua nước cho sạch hết đất cát (nếu cần thiết).
Bí đỏ có lớp vỏ rất cứng nên khó gọt bằng tay, bạn nên dùng dao gọt chuyên dụng để gọt hết phần vỏ. Bổ trái bí thành 4 phần bằng nhau, dùng muỗng nạo hết phần ruột bí ra ngoài, rửa lại với nước rồi để ráo.
Vỏ bí rất cứng nên phải dùng dụng cụ gọt Bạn lưu ý phải bỏ hết phần ruột bí ra ngoàiCắt bí thành những miếng vuông nhỏ có kích thước chừng 2cm. Bạn cắt càng nhỏ thì hấp bí càng nhanh, khi xay cũng dễ dàng hơn. Không nhất thiết phải cắt miếng vuông, bạn có thể cắt các hình dạng khác tùy ý.
Cắt bí thành các miếng vuông có kích thước đều nhauHấp bí đỏ
Bạn chuẩn bị xửng hấp, cho thêm một chút muối vào phần nước trong nồi hấp (làm như vậy sẽ giúp bí nhanh mềm hơn), cho bí vào nồi rồi đậy vung lại, hấp chín. Khi bí chín mềm thì lấy ra ngoài, để nguội bớt.
Bí đỏ sau khi hấp chín phải để nguội rồi mới chế biến tiếpLưu ý: Nếu muốn nhanh hơn bạn có thể luộc bí với chút nước, tuy nhiên làm cách này sẽ khiến bí mất đi một lượng chất dinh dưỡng vốn có.
Xay hỗn hợp sữa bí đỏ
Bạn cho hết bí hấp vào máy xay xay nhuyễn. Tiếp đó, cho thêm 1 lít sữa tươi không đường, sữa đặc và nước cốt dừa vào. Tiếp tục xay để các nguyên liệu hòa quyện, tạo thành hỗn hợp sữa màu vàng nhạt.
Xay bí đỏ và các nguyên liệu khác thành hỗn hợp sữa hòa quyệnBạn đem hỗn hợp sữa vừa xay lọc qua rây 1 – 2 lần để lấy phần sữa sánh mịn nhất, làm như vậy khi uống sữa sẽ thấy không có cặn khó chịu.
Nấu sữa bí đỏ
Bạn đổ sữa vào nồi, bắc lên bếp rồi bắt đầu đun nóng. Khi đun, bạn phải thường xuyên khuấy đều để sữa bí đỏ không bị cháy hoặc bén vào đáy nồi. Khi sữa sôi thì tắt bếp, nêm nếm lại xem vừa vị hay chưa. Nếu muốn uống ngọt hơn thì có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc ở bước này.
Nấu cho sữa sôi đều rồi tắt bếpĐợi cho sữa nguội hẳn là bạn có thể thưởng thức.
Với 4 bước thực hiện đơn giản, nhanh gọn, cách nấu sữa bí đỏ này sẽ giúp bạn có thêm món thức uống dinh dưỡng để chăm sóc cho cả gia đình.
Yêu cầu thành phẩm
Sữa bí đỏ có thành phẩm màu vàng đẹp mắt, sữa sánh mịn, không lợn cợn.
Sữa có mùi thơm đặc trưng của bí đỏ, vị ngon ngọt, béo ngậy của sữa và nước cốt dừa, béo mà không ngán. Nổi bật nhất là vị thanh bùi đặc trưng của bí đỏ, tạo cho món thức uống sự thu hút và kích thích vô cùng.
Thành phẩm sữa bí đỏ sánh mịn cực hấp dẫnThông tin thêm
Cách uống sữa bí đỏ ngon
Nếu muốn uống sữa nóng, bạn có thể cho ly sữa vào lò vi sóng hoặc chén nước sôi để hâm nóng lại.
Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho thêm chút kem tươi và đá bào để thưởng thức. Ngoài ra, bảo quản sữa bí đỏ trong tủ lạnh cũng là cách làm mát hiệu quả mà vẫn giữ được độ sánh mịn của sữa khi uống (vì không cần thêm đá).
Cách uống sữa bí đỏ để tăng cân
Bạn có thể uống sữa bí đỏ bất kì lúc nào nhưng tốt nhất là nên uống sau khi ăn cơm trưa và buổi tối trước khi đi ngủ, đây là 2 thời điểm vàng để sữa phát huy tác dụng đối với việc tăng cân. Bên cạnh đó, bạn cần phải ăn uống đầy đủ, không được bỏ bữa hay nhịn đói, kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên để tăng cân một cách an toàn.
Cách bảo quản sữa bí đỏ
Sau khi làm xong sữa bí đỏ, bạn hãy để sữa nguội hẳn rồi cho vào chai lớn (hoặc nhiều chai nhỏ) để bảo quản uống dần. Đậy kín nắp lại rồi bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh.
Cho sữa vào các chai lớn để uống dầnSữa bí đỏ nếu để ở nhiệt độ thường chỉ nên sử dụng trong ngày, nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì thời gian kéo dài hơn, khoảng 3 – 4 ngày.
Lưu ý, khi muốn uống sữa, bạn rót sữa từ chai lớn ra ly rồi đậy kín lại ngay, cất lại vào tủ lạnh, như vậy mới đảm bảo được độ thơm ngon của sữa. Chúng tôi khuyên bạn nên uống hết càng nhanh càng tốt để đảm bảo được hương vị và chất dinh dưỡng trong món sữa này.
Minh Thu ( tổng hợp )
Cách Nấu Sữa Bí Đỏ Cho Bé Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà
Trên các diễn đàn chăm sóc và nuôi dạy con, các bà mẹ thường chia sẻ bí quyết tăng cân cho bé nhanh chóng và hiệu quả bằng sữa bí đỏ. Cách nấu sữa bí đỏ rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian và được các mẹ kiểm chứng hiệu quả tăng cân cho bé rất tốt.
Cách nấu sữa bí đỏ cho bé đơn giản, dễ làm
Thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn bí đỏ là khi bé được 6 tháng tuổi. Đây là thời điểm trẻ bắt đầu ăn dặm mẹ có thể nấu sữa bí đỏ cho trẻ uống để giúp bé bổ sung dưỡng chất và kích thích tăng cân tự nhiên. Công thức thực hiện như sau:
Cách thực hiện nấu sữa bí đỏ cho bé
Khi mua bí đỏ, mẹ nên chọn những quả bí đỏ đã già, chín, không bị sâu, đặc biệt là không chứa chất bảo quản thực vật.
Bí đỏ mua về gọt vỏ, bỏ hết phần ruột. Sau đó rửa sạch và thái thành từng miếng nhỏ. Lưu ý mẹ không nên thái bí quá dày sẽ khiến bí lâu chín
Bí sau khi thái nhỏ sẽ mang đi hấp cho đến khi chín
Sau đó, cho bí đỏ đã được hấp chín và 500ml nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Dùng rây để lọc lấy phần bí mịn nhất. Tiếp theo, cho sữa đặc và sữa tươi vào rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trộn đều với nhau là được.
Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào nồi đun nhỏ lửa cho đến khi sữa sôi thì tắt bếp, để nguội.
Sữa sau khi nguội, mẹ cho sữa vào bình và bảo quản trong tủ lạnh để bé uống dần.
Để giúp cải thiện cân nặng cho bé nhanh chóng, bạn nên cho trẻ uống sữa bí đỏ 2 lần/ngày vào buổi trưa sau khi ăn và buổi tối trước khi đi ngủ.
Các mẹ kiên trì cách nấu sữa bí đỏ tăng cân cho bé thường xuyên sẽ thấy cân nặng của bé được cải thiện nhanh chóng.
Những lưu ý khi nấu sữa bí đỏ cho bé các mẹ cần biết
Bí đỏ là nguồn thực phẩm chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện cách nấu sữa bí đỏ cho bé các mẹ cần lưu ý một số điều sau đây:
Các mẹ không nên cho bé uống sữa bí đỏ quá nhiều bởi khi trẻ uống quá nhiều sẽ là tăng hàm lượng Beta-carotene tích tụ ở trên tầng biểu bì da. Lâu ngày sẽ dẫn đến tình trạng trán, mũi, lòng bàn tay, lòng bàn chân, bề mặt da, xung quanh mắt và các khớp xương sẽ xuất hiện nhiều nếp nhăn, nước da của bé sẽ chuyển sang màu vàng chanh gây vàng da vàng cho bé.
Trong quá trình sơ chế, bí đỏ ngay sau khi gọt vỏ và thái nhỏ các mẹ cần chế biến cho bé ăn liền hoặc bảo quản trong tủ lạnh để tránh tình trạng bí đỏ chuyển sang màu cam nâu. Tuy nhiên hiện tượng này hoàn toàn bình thường và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trong khi nấu sữa bí đỏ tăng cân cho bé không nên nấu quá lâu. Bởi bí đỏ nấu quá lâu có thể làm mất chất dinh dưỡng có trong bí đỏ và phản tác dụng.
Sữa bí đỏ chỉ là bữa ăn phụ bổ sung dưỡng chất giúp trẻ tăng cân nên mẹ vẫn cần phải bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ trong bữa ăn chính giúp bé có đầy đủ dưỡng chất tăng cân nhanh chóng.
Bên cạnh đó, các bậc phụ huynh cần xây dựng cho bé chế độ vận động khoa học, phù hợp giúp cơ thể bé khỏe mạnh, hấp thu dưỡng chất tốt từ đó cải thiện cân nặng tự nhiên.
Bí Đỏ Bao Nhiêu Calo? Cách Làm Sữa Bí Đỏ Giảm Cân Tại Nhà
Bí đỏ bao nhiêu calo? Tác dụng khi giảm cân bằng bí đỏ
Bí đỏ chứa hàm lượng calo và chất béo rất thấp, trung bình cứ 1 kg bí đỏ chứa khoảng 40 calo. Nó còn chứa nhiều chất xơ, xenlulo, đường tự nhiên nên không gây béo phì mà còn tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu ăn bí đỏ đúng cách, phân chia bữa ăn hợp lý giúp giảm cân khá hiệu quả mà lại tốt cho sức khỏe.
Chất xơ trong bí đỏ giúp tạo cảm giác no bụng, giảm thèm ăn và giúp làm chậm hấp thụ đường trong máu. Bí đỏ còn chứa dồi dào các dưỡng chất như vitamin A, E, C, D, sắt, kẽm, canxi, folic, kali, đặc biệt có vitamin T giúp tăng cường sự trao đổi chất, giúp đốt cháy chất béo và phát triển cơ bắp.
Khi giảm cân bằng bí đỏ, không những cân nặng được giảm xuống mà còn đem lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể.
Giảm cân bằng bí đỏ bạn sẽ giảm được khoảng 4-8 kg trong khoảng 2 tuần.
Làn da được cải thiện lên trông thấy, sức khỏe tốt hơn.
Lợi tiểu, thải độc tố ra khỏi cơ thể tốt hơn.
Cải thiện giấc ngủ giúp ngủ ngon và sâu hơn.
Ổn định nồng độ cholesterol trong máu.
Tạo cảm giác ít thèm ăn hơn.
Hỗ trợ thị lực, ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ điều trị một số bệnh khác.
Như vậy, bạn cần có một chế độ ăn và thực đơn giảm cân các món ăn từ bí đỏ, kết hợp với các chế độ luyện tập để có một cơ thể khỏe mạnh.
Cách làm sữa bí đỏ giảm cân an toàn, hiệu quả
Nguyên liệu:
500g bí ngô
1 lít sữa tươi có đường
1/2 lon sữa đặc
50ml mật ong
Cách làm sữa bí đỏ giảm cân:
Bước 1: Bí đỏ chọn quả màu vàng đậm, cầm nặng tay vỏ bóng. (Bí càng già, làm sữa sẽ ngọt hơn bí non)
Bước 2: Bí gọt vỏ, cắt khúc (Bí cắt khúc càng nhỏ hấp càng nhanh chín và dễ xay), hấp đến khi bí mềm để nguội và cho vào xay cùng sữa. (Bí hấp chứ không luộc vì luộc sẽ mất chất).
Bước 3: Cho bí đỏ, sữa tươi, nước, sữa đặc vào máy xay, xay nhuyễn. (Với số lượng nguyên liệu như trên mình chia ra 3 lần xay, dễ xay và nhanh mịn).
Bước 4: Cho hỗn hợp đã xay vào nồi nấu sôi. Khi sữa sôi thì tắt bếp ngay. Sau đó để nguội, cho vào tủ lạnh và thưởng thức.
Giảm cân bằng sữa bí ngô phải được thực hiện đều đặn, kiên trì trong nhiều tuần để có hiệu quả cao nhất. Bạn nên uống sữa bí ngô mỗi ngày 2-3 tiếng trước khi ngủ để vừa giảm được cân mà cải thiện cả giấc ngủ cho bạn. Sữa bí đỏ không thể thay thế các bữa ăn hàng ngày, nên bạn vẫn cần có chế độ ăn và luyện tập thể thao hợp lý để đạt hiệu quả giảm cân nhanh nhất.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sữa Bí Đỏ Dễ Dàng Tại Nhà Thơm Ngon Chỉ Trong 1 Tiếng trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!