Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ngon Dinh Dưỡng Từ Yến Mạch Cho Bà Bầu mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Cháo yến mạch cà rốt
Vào mỗi bữa sáng các bà bầu cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng: những thực phẩm được chế biến từ lúa mì, gạo và rau củ. chính vì thế, ăn 1 bát cháo yến mạch nấu với cà rốt là một sự lựa chọn mới lạ mà lại dễ nấu cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu chế biến
Bột yến mạch: 30g
Cà rốt: 1 củ nhỏ
Thịt heo: 100g
Hành lá: 1 – 2 cây
Gia vị đầy đủ: Mắm, hạt nêm, tiêu, đường, dầu hào
Phương thức chế biến
+ Ngâm Yến mạch trong nước khoảng 15 phút cho Yến mạch mềm ra.
+ Thịt heo: rửa sạch , thái lát rồi băm nhuyễn, ướp gia vị : nước mắm, hạt nêm, hành tím băm, dầu hào, tiêu
+ Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ như hạt lựu, sau đó thì luột chín rồi với ra xào cà rốt cho thấm gia vị, sau đó thì cho một lượng nước vừa đủ vào đun sôi.
+ Cho dầu ăn vào chảo, đợi chảo nóng bỏ thịt bằm vào xào xơ để dậy mùi thơm
+ Cà rốt đã sôi thì cho Yến mạch vào đun sôi khoảng 5 phút cho đến khi nào cháo đã sôi kỹ
+ Nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, rồi cho thịt lợn xào chín vào trộn đều và tắt bếp. Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo yến mạch cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho mẹ bầu rồi.
+ Cuối cùng cho hành lá đã rửa sạch, thái nhỏ và tắt bếp. Cho cháo ra tô và cho mẹ bầu thưởng thức ngay khi còn nóng.
Với cách chế biến món cháo yến mạch với cà rốt này cho bà bầu sẽ rất thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm hương thơm từ yến mạch sẽ làm kích thích vị giác và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu. Trong cà rốt có Vitamin A rất tốt cho thai nhi
2. Cháo yến mạch bí đỏ
Không kém gì với món cháo yến mạch cà rốt, thì món cháo yến mạch với bí đỏ cũng là một trong những món ăn mà vừa dễ biến lại mang lại nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao cho bà bầu và thai nhi, bí đỏ giúp phát triển trí não cho thai nhi từ trong bụng mẹ
Nguyên liệu chế biến
+ 100g bí đỏ
+ 30 g Yến mạch
+ 70ml whipping cream
+ 1 lát bơ mỏng
+ Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm, hành lá, dầu ô liu, ngò rí..
Phương thức chế biến
+ Trước tiên bạn nên ngâm Yến mạch vào nước sạch trong vòng 15 phút cho Yến mạch mềm ra.
+ Bí đỏ rửa sạch và thái lát mỏng hoặc cắt nhỏ giống hạt lựu, sau đó đun sôi với nước khoảng 10 phút cho bí chín và vớt ra xay nhuyễn.
+ Nấu chín yến mạch đã ngâm trong vòng 2 phút, sau đó cho Bí đỏ đã xay với Bơ, wipping cream và 2 thìa bột sắn vào đảo đều, đun sôi trong vòng 3 phút rồi tắt bếp.
+ Cuối cùng, cho cháo ra tô và thêm chút dầu oliu, hành lá thái nhỏ, ngò rí và bà bầu thưởng thức ngay khi còn nóng.
Cháo Yến mạch bí đỏ sẽ đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu, với yến mạch cung cấp chất xơ và vitamin, thì bí đỏ lại đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng, phát triển trí não cho thai nhi, còn bơ, cream và dầu oliu lại là một trong những thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của thai nhi.
Chúc các mẹ vui, khoẻ! ❤
Món Dinh Dưỡng Từ Yến Mạch Cho Bà Bầu
Được biết tới như một “siêu thực phẩm” với con người, yến mạch còn nằm trong danh sách thực phẩm “vàng” dành cho mẹ bầu và thai nhi bởi nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. nhất định là:
Yến mạch giúp mẹ bầu tránh được trạng thái táo bón vì chứa rất nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ công đoạn tiêu hóa và sửa đổi và nâng cấp nhu động ruột.
mang lại nguồn khoáng chất cần thiết cho cả mẹ và em bé. Kali, phốt pho, canxi, selen là những khoáng chất có nhiều trong yến mạch. Mỗi khoáng chất này sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe của xương, bảo đảm sự tăng trưởng và phát triển của bé.
Yến mạch chứa nhiều axit folic. đây chính là chất quan trọng cho sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ của bé.
Giúp mẹ bầu ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu vì một chén yến mạch sẽ thuyết phục khoảng 10% chất sắt mà cơ thể cần mỗi ngày.
Chính vì những ích lợi đáng kể trên mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên bổ sung thêm yến mạch vào thực đơn thai kỳ khoa học của mình.
2. Món ăn giàu dinh dưỡng từ yến mạch cho bà bầu
Hiện nay, phổ biến nhất ở các cửa hàng là yến mạch cán mỏng, cán vỡ và bột yến mạch. Các loại yến mạch này có thời gian nấu chín nhanh chóng, chỉ tầm 1 phút đến 7 phút là chín và có thể ăn ngay được. Phía dưới là gợi ý những món ăn giàu dinh dưỡng, gọn nhẹ, đơn giản từ yến mạch cho bà bầu.
Cách sử dụng yến mạch 1: Nấu cháo
Cháo yến mạch cà rốt
Vào mỗi bữa sáng các bà bầu cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng: những thực phẩm được chế biến từ lúa mì, gạo và rau củ. Chính vì lẽ đó, ăn 1 bát cháo yến mạch nấu với cà rốt là một sự chọn lựa mới mẻ mà lại dễ nấu cung cấp đủ chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.
Yến mạch cho bà bầu
Nguyên liệu chế biến
Bột yến mạch: 30g Cà rốt: 1 củ nhỏ Thịt heo: 100g Hành lá: 1 – 2 cây Gia vị đầy đủ: Mắm, hạt nêm, tiêu, đường, dầu hào
Phương thức chế biến
+ Ngâm Yến mạch trong nước khoảng 15 phút cho Yến mạch mềm ra.
+ Thịt heo: rửa sạch , thái lát rồi băm nhuyễn, ướp gia vị : nước mắm, hạt nêm, hành tím băm, dầu hào, tiêu
+ Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ như hạt lựu, sau đấy thì luột chín rồi với ra xào cà rốt cho thấm gia vị, sau đấy thì cho một lượng nước vừa đủ vào đun sôi.
+ Cho dầu ăn vào chảo, đợi chảo nóng bỏ thịt bằm vào xào xơ để dậy mùi thơm
+ Cà rốt đã sôi thì cho Yến mạch vào đun sôi khoảng 5 phút cho đến khi nào cháo đã sôi kỹ
+ Nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, rồi cho thịt lợn xào chín vào trộn đều và tắt bếp. Như vậy bạn đã hoàn thiện xong cách nấu cháo yến mạch cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho mẹ bầu rồi.
+ Cuối cùng cho hành lá đã rửa sạch, thái nhỏ và tắt bếp. Cho cháo ra tô và cho mẹ bầu thưởng thức ngay khi còn nóng.
Với cách chế biến món cháo yến mạch với cà rốt này cho bà bầu sẽ rất thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm hương thơm từ yến mạch sẽ làm kích thích vị giác và cung cấp rất đầy đủ chất dinh dưỡng quan trọng cho bà bầu. Trong cà rốt có Vitamin A rất tốt cho thai nhi
Súp yến mạch rau củ
Mẹ bầu có thể tạn dụng các kiểu rau củ có sẵn trong nhà để nấu chung với yến mạch. Nên chọn chừng 3 loại rau củ với màu sắc khác nhau VD cà rốt – khoai tây – khoai lang, cà rốt – khoai mỡ – bắp, …
Cách thực hiện súp yến mạch cho mẹ bầu:
Rau củ cắt hạt lựu nhỏ
Yến mạch nghiền nhuyễn.
Bỏ rau củ vào nồi nấu cho mềm, bỏ yến mạch nghiền vào khuấy đều, nêm chút gia vị vừa ăn là mẹ đã có món súp thơm ngon cho bữa sáng của mẹ bầu rồi.
Cháo yến mạch bí đỏ
Không kém gì với món cháo yến mạch cà rốt, thì món cháo yến mạch với bí đỏ cũng là một trong những món ăn mà vừa dễ biến lại cung cấp nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao cho bà bầu và thai nhi, bí đỏ giúp phát triển trí não cho thai nhi từ trong bụng mẹ
Nguyên liệu chế biến
+ 100g bí đỏ
+ 30 g Yến mạch
+ 70ml whipping cream
+ 1 lát bơ mỏng
+ Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm, hành lá, dầu ô liu, ngò rí..
Phương thức chế biến
+ đầu tiên bạn nên ngâm Yến mạch vào nước sạch trong vòng 15 phút cho Yến mạch mềm ra.
+ Bí đỏ rửa sạch và thái lát mỏng hoặc cắt nhỏ giống hạt lựu, sau đấy đun sôi với nước khoảng 10 phút cho bí chín và vớt ra xay nhuyễn.
+ Nấu chín yến mạch đã ngâm trong vòng 2 phút, sau đó cho Bí đỏ đã xay với Bơ, wipping cream và 2 thìa bột sắn vào đảo đều, đun sôi trong vòng 3 phút rồi tắt bếp.
+ Cuối cùng, cho cháo ra tô và thêm chút dầu oliu, hành lá thái nhỏ, ngò rí và bà bầu thưởng thức ngay khi còn nóng.
Cháo Yến mạch bí đỏ sẽ bảo đảm đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu, với yến mạch cung cấp chất xơ và vitamin. Thì bí đỏ lại đóng nhiệm vụ quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng, phát triển trí não cho thai nhi, còn bơ, cream và dầu oliu lại là một trong những thực phẩm bổ dưỡng rất khả quan cho sức khỏe của thai nhi.
Nếu không có nổi thời gian nấu nướng hoặc mong muốn thay đổi hương vị của món ăn, mẹ bầu có thể ăn liền yến mạch kèm một chút sữa chua và hoa quả tươi. Cách dùng yến mạch này vô cùng dễ dàng và bạn chỉ mất 5 phút để chế biến.
Yến mạch sữa chua kèm trái cây
Nguyên liệu:
½ cốc bột yến mạch nấu chín, sau đó làm lạnh
½ cốc sữa chua
Trái cây theo mùa
Cách làm:
Cho ¼ sữa chua ở đáy cốc, bên trên cho ¼ bột yến mạch và sau đấy đặt một ít trái cây tươi lên trên. Vậy là bạn đã có món yến mạch sữa chua kèm trái cây ngon mát.
Yến mạch với trái cây khô
Nguyên liệu:
Cách làm:
Trộn đều sữa chua, đường và sữa đặc rồi sau đấy cho vào cốc. Yến mạch ngâm nở, cho lên trên lớp vừa rồi, sau đấy rải lên phía trên một lớp sữa chua,một lớp yến mạch và cuối cùng là trái cây khô.Sữa yến mạch cho bà bầuSữa yến mạch là một trong những lựa chọn mẹ bầu không nên bỏ qua khi mong muốn tạo ra một món giải khát ngon và bổ dưỡng.
Cách làm sữa yến mạch cho bà bầu:
Ngâm yến mạch để qua đêm.
Xả nước ấm một số lần cho bớt nhớt.
Sau đó cho nước ấm vào sao cho nước gấp đôi lượng yến mạch, xay nhuyễn, lọc lấy nước.
Cho sữa yến mạch vào chai và để trong tủ lạnh để bảo quản.
Bánh chuối yến mạch
Bánh chuối yến mạch nướng là gợi ý tuyệt vời cho món ăn từ yến mạch cho bà bầu. Bánh yến mạch liên kết với chuối là nguồn chất xơ giàu dinh dưỡng, giúp bà bầu cải thiện công dụng tiêu hóa. Nhiệm vụ đáng kể nhất của chất xơ chính là ngăn ngừa chứng táo bón, đầy hơi, chướng bụng, trĩ… khi mang thai.
Nguyên liệu
2 quả chuối
2gr baking powder
150gr yến mạch cán dẹt
10gr mật ong
Hạnh nhân (có thể thay thế bằng những loại hạt khác)
20gr bột mỳ đa dụng
Cách làm
Bước 1: Chuối bỏ vỏ, dầm nhuyễn.
Bước 2: Cho hỗn hợp các nguyên liệu: baking powder, chuối, yến mạch, mật ong, hạnh nhân, bột mỳ vào cái tô to trộn đều với nhau. Sau đấy cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để phần nguyên liệu quánh lại với nhau.
Bước 3: Nặn bánh thành hình tròn rồi rắc hạnh nhân lên để lên giấy chống đinh.
Bước 4: Bật lò nướng trước 5 phút ở 180 độ C.
Bước 5:
Nướng bánh 180 độ trong 20 phút đến khi bánh se vàng lại. Lật bánh lại rồi nướng tiếp 10 phút.
Quan sát thấy bánh chín vàng đều thì tắt lò nướng, cho bánh ra khay và để nguội là có thể ăn.
nếu như không ăn hết, bạn sẽ cho bánh vào hũ đậy kín mắt và sử dụng dần.
Các Cách Chế Biến Yến Mạch Ngon, Dinh Dưỡng, Dễ Ăn
Yến mạch là loại lương thực mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các cách chế biến yến mạch như làm sữa yến mạch, bột yến mạch ăn sáng, yến mạch trái cây,… giúp giữ được đầy đủ dưỡng chất có trong loại ngũ cốc này.
Trong yến mạch có hàm lượng cao các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe như carbohydrates, chất béo, chất đạm, chất xơ, vitamin B, canxi, sắt, mangan, magie, natri, kali, kẽm, beta – glucan,… Những loại yến mạch thông dụng gồm: Yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán mỏng, yến mạch ăn liền và bột yến mạch xay mịn.
Cung cấp dưỡng chất thiết yếu: Các thành phần dinh dưỡng có trong yến mạch như carbohydrates, chất xơ, protein, chất béo, vitamin, khoáng chất và các hợp chất oxy hóa đều rất cân bằng;
Chống oxy hóa: Yến mạch nguyên chất có chứa nhiều chất chống oxy hóa là polyphenol và nhóm chất avenanthramides, giúp giảm huyết áp, chống gốc tự do, tránh lão hóa;
Hỗ trợ tiêu hóa, điều trị tiểu đường và giảm cân: Beta – glucan trong yến mạch có tác dụng giảm cholesterol toàn phần trong cơ thể, giảm phản ứng đường huyết và insulin, giúp tăng cảm giác no cho người đang muốn giảm cân, đồng thời gia tăng sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột;
Giúp da sáng đẹp: Chất saponin có trong bột yến mạch giúp tẩy tế bào chết, cải thiện độ sáng của làn da. Ngoài ra, yến mạch còn giúp cải thiện triệu chứng khó chịu của bệnh chàm da, điều trị da khô và ngứa;
Phòng chống ung thư: Các chất chống oxy hóa có trong yến mạch giúp phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư trực tràng và ung thư ruột kết;
Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Các axit amin và dưỡng chất khác có trong yến mạch kích thích sản xuất melatonin, giúp tạo cơn buồn ngủ;
Trị gàu, chống rụng tóc: Yến mạch có hàm lượng cao các khoáng chất như sắt, kẽm, magie và kali, thúc đẩy sự phát triển của tóc. Dầu gội từ bột yến mạch có thể điều trị cho tình trạng ngứa da đầu, ngăn ngừa dầu thừa, gàu;
Hỗ trợ hệ thần kinh: Yến mạch làm tăng hiệu suất nhận thức trong các tình huống căng thẳng, đồng thời tăng cường chức năng tinh thần.
Yến mạch có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, giàu dưỡng chất như:
2.1 Sữa yến mạch
Có thể dùng sữa yến mạch thay thế sữa bò vì có hương vị thơm ngon, giàu protein và chất xơ. Cách làm sữa yến mạch như sau:
Ngâm 200g yến mạch nguyên hạt và một ít muối với nước lạnh trong khoảng 2 – 3 tiếng. Chú ý không nên ngâm quá lâu hoặc để qua đêm vì sẽ khiến yến mạch bị chua;
Đổ yến mạch đã ngâm vào rây mịn, xả qua nước vài lần cho sạch;
Cho yến mạch đã ngâm nở vào máy xay sinh tố cùng với khoảng 500ml nước ấm, xay thật nhuyễn;
Dùng rây gạn lọc, bỏ phần bã để được sữa yến mạch nguyên chất;
Thưởng thức ngay hoặc dùng với đá viên và đường.
2.2 Sữa tươi yến mạch
Chuẩn bị 40g bột yến mạch và sữa tươi nguyên kem;
Cho yến mạch và sữa tươi nguyên kem vào một chiếc bát lớn;
Cho vào lò vi sóng và quay trong vòng 1 phút. Hoặc, có thể hâm nóng sữa, sau đó đổ yến mạch ăn liền vào.
Đây là cách kết hợp đơn giản nhưng có hương vị rất ngon. Cách ăn yến mạch sữa tươi là dùng ăn sáng, bữa phụ bổ sung.
2.3 Sữa chua yến mạch
Chuẩn bị 1⁄2 cốc bột yến mạch nấu chín, đã làm lạnh, 1⁄2 cốc sữa chua phô mai, các loại trái cây theo mùa như nho, dâu, lê, dưa hấu, xoài, bưởi,…;
Đổ 1⁄4 cốc sữa chua phô mai ở đáy ly;
Cho 1⁄4 cốc bột yến mạch lên;
Đặt lên trên một ít trái cây tươi;
Khi ăn nên trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Yến mạch kết hợp với sữa chua và trái cây sẽ cung cấp thêm vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể.
2.4 Yến mạch trái cây khô
Nếu không có sẵn trái cây tươi, chế biến yến mạch với trái cây khô cũng là lựa chọn khá lý tưởng. Cách thực hiện như sau:
Chuẩn bị: Yến mạch ngâm nở, 1 hộp sữa chua có đường, 1 hũ sữa đặc nhỏ, 1 bịch nhỏ trái cây sấy khô;
Trộn đều sữa chua với sữa đặc rồi cho vào ly, cho yến mạch lên trên lớp sữa chua, thêm một lớp sữa chua nữa rồi rắc yến mạch và trái cây sấy khô lên trên cùng.
Yến mạch trái cây khô là món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.
2.5 Cháo tôm yến mạch
Chuẩn bị: 3⁄4 cốc yến mạch vàng xay, 450g tôm đã bóc vỏ và bỏ ruột, 3 cốc sữa, 1 thìa cà phê bơ, 1⁄8 cốc dầu oliu nguyên chất, 1 củ hành thái nhỏ, muối, tiêu trắng;
Cho sữa tươi vào chảo, đun sôi. Tiếp theo cho bột yến mạch vào đun với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Trong quá trình nấu nên quấy thường xuyên để bột mịn hơn;
Bắc một chảo khác, đun nóng dầu oliu và bơ, sau đó xào hành, cho tôm vào. Tiếp theo, thêm tiêu, muối vừa miệng và nấu trong 4 – 5 phút;
Đổ hỗn hợp vừa xào vào nồi yến mạch, đun trong khoảng 10 – 15 là hoàn thành.
Cháo tôm yến mạch thường dùng trong bữa sáng. Ngoài ra, người dùng cũng có thể nấu một số món cháo yến mạch dinh dưỡng từ những nguyên liệu khác như tôm và ngô, trứng và cà rốt, hạt sen và hàu, cá quả và rau ngót,…
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Nên cho yến mạch vào lọ thủy tinh sạch sẽ, có nắp đậy hoặc nút thiếc, cất giữ ở nơi khô thoáng để tránh ẩm mốc, vi khuẩn gây hỏng yến mạch;
Sử dụng phòng lạnh: Với những cơ sở kinh doanh, nhà hàng có lượng lớn yến mạch, nên bảo quản loại ngũ cốc này trong phòng lạnh. Với gia đình có tích trữ lượng nhỏ yến mạch, có thể cho yến mạch vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản yến mạch trong ngăn mát tủ lạnh là vài tháng. Chú ý, tuyệt đối không để yến mạch trong ngăn đông;
Không để ở nơi có nhiệt độ cao vì có thể khiến mối mọt làm hỏng yến mạch.
Với hàm lượng cao chất xơ, vitamin và khoáng chất, yến mạch mang đến nguồn dinh dưỡng đa dạng cho con người. Vì vậy, nên thêm yến mạch vào khẩu phần ăn mỗi ngày với lượng phù hợp để có sức khỏe tốt hơn. Đa dạng cách chế biến yến mạch sẽ giúp thực đơn hằng ngày thêm phong phú và lành mạnh.
5 Món Bánh Ăn Dặm Từ Yến Mạch Cho Bé Ăn Ngon Và Mau Lớn
Loại hạt này có mùi thơm nhẹ, các mẹ có thể chế biến thành món ăn cực nhanh cũng như kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác để làm bánh hay nấu cháo cho bé.
5 món bánh ăn dặm từ yến mạch
1. Pancake yến mạch với sốt dâu
Thời gian chuẩn bị :15 Phút
Thời gian làm : 30 Phút
Cấp độ : Dễ
Nguyên liệu
100g yến mạch
200g bột mì
500ml nước lạnh
2 thìa cà phê bột nở
2 thìa canh đường
1 ít muối
320ml sữa tươi
Bơ, để rán bánh
2 quả trứng gà to
Sốt dâu
50g đường
200g dâu tây
Cách làm bánh pancake yến mạch:
Bước 1. Trước hết các mẹ cho yến mạch vào với 500ml nước lạnh sau đó đun sôi rồi vặn nhỏ lửa khoảng 5 phút đến khi yến mạch chín và đặc lại như hồ dán. Đợi nguội hoàn toàn.
Bước 2. Tiếp theo, các mẹ trộn bột mì, đường, bột nở và muối vào bát. Ở một bát khác các mẹ trộn đều sữa tươi với trứng gà rồi cho yến mạch vào khuấy cho nhuyễn.
Bước 3. Cho bát bột đã trộn vào hỗn hợp yến mạch cùng sữa và trứng gà, khuấy đều.
Bước 4. Cho chảo không dính lên bếp, làm nóng chảo rồi cho khoảng 1 thìa bơ vào đun chảy. Tiếp tục dùng thìa to cho bột vào rán vàng hai mặt thành bánh pancake. Làm đến khi rán hết bột
Bước 5. Để làm sốt dâu, các mẹ cho dâu vào nồi cùng 2-3 thìa nước và đường đun sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi dâu mềm và hỗn hợp sánh lại. Sau đó, để nguội ăn rồi rưới lên pancake ăn cùng.
2. Chuối tẩm yến mạch chiên giòn
Nguyên liệu
1 nải chuối ngự bóc vỏ
1/4 cup yến mạch
1 muỗng canh mật ong
1/4 cup bột mỳ
1 quả trứng đập vào bát
Dầu thực vật để chiên
Cách làm chuối tẩm yến mạch chiên giòn:
Bước 1. Cho dầu vào chảo và để lửa vừa cho tới khi dầu sôi, chuẩn bị một khăn giấy lót trên đĩa để thấm dầu.
Bước 2. Chuẩn bị 3 bát bột mì, trứng và bột yến mạch riêng.
Bước 3. Bóc vỏ chuối, lăn chuối qua bột mỳ rồi trụng trong trứng rồi và cuối cùng là lăn qua bát yến mạch.
Bước 4. Cho chuối vào chảo chiên tới khi các mặt vàng nâu thì cho ra đặt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Bước 5. Thêm mật ong rưới trên chuối rồi ăn kèm với kem tươi.
3. Bánh yến mạch nướng chuối
Nguyên liệu: Cách làm bánh yến mạch nướng chuối
Bước 1: Mẹ nghiền nhuyễn 5 quả chuối chín.
Bước 2: Cho yến mạch vào hỗn hợp chuối đã nghiền trộn đều.
Bước 3: Tiếp tục cho nho khô vào đảo đều rồi vo tròn từng viên hỗn hợp vừa ăn.
Bước 4: Bật lò nướng bánh trước 10 phút và cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150 độ C. Nướng bánh trong khoảng 15 phút đến khi dậy mùi thì tắt bếp, lấy bánh ra cho bé thưởng thức.
4. Bánh yến mạch cà rốt phô mai
Nguyên liệu:
1 quả trứng
1 bát con cà rốt xay nhuyễn
30g yến mạch
1 bát con bột mỳ
2 que phô mai
Cách làm bánh yến mạch phô mai
Bước 1. Phô mai thái nhỏ, yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm và bớt hôi rồi chắt hết nước trong bát.
Bước 2. Trộn đều cà rốt, bột mỳ, phô mai, yến mạch và trứng thành một hỗn hợp thô và đặc lại với nhau.
Bước 3. Múc bột thành từng phần bánh có kích thước phù hợp rồi xếp bánh vào đĩa sâu lòng và đặt vào nồi hấp.
Bánh cà rốt phô mai que có vẻ ngoài vàng rộm vô cùng hấp dẫn, cách làm không dầu mỡ khiến cho món bánh có vị ngon thanh đạm lại có lợi cho sức khỏe.
5. Bánh nướng cà rốt yến mạch
Nguyên liệu :
1 củ cà rốt
1 củ chuối
1/2 quả dứa
1 quả trứng gà
2 thìa đường nâu
1/2 thìa cà phê vani
250ml sữa tươi
½ bát con yến mạch
Bột quế, muối, bột nở
Cách làm bánh nướng cà rốt yến mạch:
Bước 1. Cà rốt cạo vỏ rửa sạch, đem nạo thành sợi mỏng. Nghiền nát chuối. Dứa nghiền nát và để ráo nước.
Bước 2. Tiếp đến các mẹ đập trứng vào bát, cho thêm cà rốt bào, dứa, chuối và trộn đều cùng với đường nâu cùng vani và sữa tươi.
Bước 3. Ở một chiếc bát khác các mẹ cũng trộn đều các nguyên liệu yến mạch, bột quế, bột nở, 1 muối với nhau sau đó đổ hỗn hợp trứng vào với hỗn hợp yến mạch khuấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 4. Phết chút dầu ăn đều lên khuôn rồi đổ hỗn hợp đã trộn ở bước 3 vào. Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 45 phút là bánh chín.
Bước 5. Các mẹ lấy bánh ra khỏi lò nướng đem cắt bánh thành từng miếng vuông hoặc tùy thích theo ý thích. Có thể ăn món này cùng với sữa tươi hoặc ăn tùy sở thích của mỗi bé.
Chúc các mẹ thành công !
688 views
Bạn đang xem bài viết Các Món Ngon Dinh Dưỡng Từ Yến Mạch Cho Bà Bầu trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!