Các Đặc Sản Của Thị Xã Đông Triều

Xem 2,574

Cập nhật thông tin chi tiết về Các Đặc Sản Của Thị Xã Đông Triều mới nhất ngày 05/05/2021 trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,574 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Trắc Nghiệm Atlat Địa Lí Việt Nam Trang 13, 14: Các Miền Tự Nhiên (Có Đáp Án)
  • Sữa Chua Bledina Pháp Vị Dâu Vỉ 6 Hộp
  • Sữa Chua Bledina Vị Tự Nhiên
  • So Sánh Sữa Chua Nếp Cẩm Ba Vì, Mộc Châu Và Vinamilk
  • 1 Hũ Sữa Chua Bao Nhiêu Calo?
  • Không chỉ là vùng đất địa linh nhân kiệt, Đông Triều còn sở hữu những đặc sản địa phương nổi tiếng gần xa.

    1. Rươi Đông Triều

    “Đi đến Quảng Ninh – Nhớ rươi Đông Triều” đã trở thành câu châm ngôn của người dân vùng mỏ. Rươi Đông Triều nổi tiếng vùng Bắc Bộ, sống sâu trong lòng đất và trồi lên trên bề mặt vào cuối tháng chín đầu tháng mười âm lịch âm lịch. Rươi phân bổ rải rác ở sông Đạm Thuỷ, sông Đá Bạc, sông Cầu Cau, nhiều nhất là ở sông Cầm, chúng thường có kích thước lớn, tươi, ngon, dày mình và có vị bùi, béo, ngậy khi ăn. Từ rươi, có thể chế biến thành nhiều các món đặc sản khác nhau như: chả rươi, rươi kho, rươi nấu chua, nước mắm rươi…

    Chả rươi Đông Triều

    2. Gạo nếp cái hoa vàng Đông Triều

    Nếp cái hoa vàng là giống lúa cổ truyền, được người dân Đông Triều sản xuất từ nhiều năm nay. Nó là sản phẩm OCOP đặc trưng của Đông Triều, có diện tích khoảng 500 ha, sản lượng 2.500 tấn/năm. Gạo có chất lượng thơm ngon do được cấy trên những cánh đồng trũng, đất chua phèn và được tưới bằng nguồn nước phù sa

    Gạo nếp cái hoa vàng Đông Triều

    3. Na dai Đông Triều

    Đông Triều có khoảng 1.000 ha na dai, tập trung chủ yếu ở 3 xã: Việt Dân, An Sinh, Tân Việt với sản lượng khoảng 6.000 tấn/năm. Sản phẩm nổi tiếng bởi mùi vị đặc trưng (thơm, ngọt), quả to, vỏ mỏng và bóng sáng… Đặc biệt, na dai Đông Triều chín sớm hơn các vùng khác từ 15-20 ngày.

    4. Vải Đông Triều

    Đông Triều từng là “vùng đất vải” của tỉnh Quảng Ninh. Đến nay, toàn thị xã còn 948 ha vải chín sớm và vải thiều, trồng tập trung ở các xã: Tràng Lương, Bình Khê, An Sinh, Hồng Thái Đông.

    Từ năm 2021, thị xã đã áp dụng quy trình sản xuất vải thiều theo hướng VietGAP và GlobalGAP, đảm bảo tỷ lệ ra hoa, đậu quả, chất lượng, mẫu mã đáp ứng các tiêu chuẩn thị trường trong nước và xuất khẩu. Vải Đông Triều đã được cấp mã vùng trồng đang triển khai lộ trình xuất khẩu sang Trung Quốc, Úc và Nhật Bản.

    Vải Đông Triều trong vụ thu hoạch

    5. Cam đường canh Đông Triều

    Giống cam đường canh Đông Triều có quả tròn, không to, vị ngọt sắc, thơm, mát đậm… Tại Đông Triều, cam đường canh được trồng nhiều tại xã Việt Dân, An Sinh, Bình Khê và Thủy An. Sản phẩm đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP và bán trên thị trường. Do phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu nên sản phẩm giữ được vị đặc trưng của cam đường canh

    Cam đường canh Đông Triều

    6. Mật ong Đông Triều

    Nhờ diện tích cây ăn quả hàng nghìn ha, Đông Triều đang phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Mật ong Đông Triều có nguồn gốc hoàn toàn thực vật, từ phấn hoa của các cây ăn quả như na, vải, nhãn… nên chất lượng rất tốt.

    Từ sản phẩm mật ong nguyên chất, HTX Dược liệu xanh Đông Triều (xã Tràng Lương) còn sản xuất ra Chanh đào mật ong, có tác dụng: trị ho, viêm họng, cảm cúm, hạ sốt, giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc… Sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn 3 sao OCOP Quảng Ninh từ năm 2021 và hiện được bán tại các trung tâm OCOP, Big C Hạ Long, các thị trường khác như: Hà Nội, Hải Dương, Hải Phòng…

    Sản phẩm Mật ong Chanh đào của Đông Triều

    7. Sữa Đông Triều

    Đông Triều là vùng đất thích hợp chăn nuôi bò sữa. Năm 2003, Đông Triều thực hiện dự án chăn nuôi bò sữa tại một số xã với sản lượng sữa tươi nguyên liệu đạt trên 700 tấn/năm. Thị xã có 02 Công ty sữa (Công ty cổ phần sữa Đông Triều và Công ty CP sữa An Sinh), đã liên kết với người dân sản xuất và chế biến các sản phẩm từ sữa bò, xây dựng thương hiệu sữa tươi Đông Triều: sữa chua bí ngô, sữa chua nếp cẩm, sữa chua dẻo, sữa chua lắc, sữa tươi thanh trùng, sữa tươi đậu xanh, váng sữa, bánh sữa các loại…

    Sản phẩm sữa của công ty CP sữa An Sinh

    Sản phẩm sữa của công ty CP sữa An Sinh

    8. Gốm sứ Đông Triều

    Gốm sứ là nghề truyền thống lâu đời của Đông Triều. Các sản phẩm gốm sứ Đông Triều khá nổi tiếng tại Việt Nam và trên thế giới. Từ thị xã Đông Triều đến hết thị trấn Mạo Khê, rất nhiều sản phẩm (chum rượu hạ thổ, bình đựng rượu, chậu hoa, lục bình, các sản phẩm gốm sứ mỹ nghệ) được giới thiệu và bán cho du khách trong và ngoài nước.

    Các sản phẩm này được nung ở nhiệt độ cao trên 1250oC, men gốm độc đáo, màu sắc đẹp, độ bền vĩnh cửu, sản phẩm được làm từ đất sét cao lanh, không lẫn tạp chất, có độ mịn rất đều và đẹp mắt

    Một số sản phẩm gốm sứ Đông Triều

    --- Bài cũ hơn ---

  • 13 Lợi Ích Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe Của Sữa Chua
  • Tuần Lễ Sản Phẩm Ocop Quảng Ninh: Sữa, Bánh Gật Gù Hút Khách
  • Quy Trình Sản Xuất Sữa Ở Công Ty Cổ Phần Sữa An Sinh
  • Cách Làm Sữa Chua Uống Mát Lạnh Ngày Hè
  • Sữa Chua Uống: Cách Làm Sữa Chua Uống Thơm Ngon Đúng Điệu Tại Nhà
  • Bạn đang xem bài viết Các Đặc Sản Của Thị Xã Đông Triều trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!