Bầu Tháng Cuối Ăn Yến

Xem 3,663

Cập nhật thông tin chi tiết về Bầu Tháng Cuối Ăn Yến mới nhất ngày 24/07/2021 trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,663 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Bạn Đang Phân Vân Không Biết Mẹ Bầu Ăn Tổ Yến Có Thật Sự Tốt Không?
  • Bà Bầu Ăn Yến Sào Có Tốt Không? Và Những Lợi Ích Bất Ngờ Từ Tổ Yến
  • Mẹ Bầu Ăn Tổ Yến
  • Bà Bầu Ăn Yến Chưng Được Không? Ăn Bao Nhiêu Là Đủ?
  • Bí Kíp Cho Mẹ Bầu: Ăn Gì Để Tăng Nội Tiết Khi Mang Thai?
  • Bầu tháng cuối ăn yến tốt không là băn khoăn của không ít mẹ bầu trong giai đoạn nước rút này. Từ lâu tổ yến đã được biết đến là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe. Liệu thực phẩm này có phù hợp cho mẹ mang thai tháng cuối?

    Thành phần dinh dưỡng trong tổ yến

    Từ bao đời nay tổ yến luôn được coi là “thần dược” cho sức khỏe. Yến sào thời xưa được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, được xem là món ăn quý dành riêng cho vua chúa. Tổ yến có bảng thành phần phong phú với nhiều yếu tố có lợi cho sức khỏe:

    • Protein: 45 – 55%
    • 18 acid amin các loại: aspartic acid (4,69%), proline (5,27%), cystein, phenylalamine (4,5%), tyrosine và acid syalic (8,6%)…
    • Glucosamine: 5,3%
    • Lysine: 1,75%
    • Canxi: 0,76%
    • Sắt: 27,9%
    • Mangan
    • Crome, đồng, kẽm
    • Đường galactose
    • Threonine
    • Glycine
    • Khoáng chất trong tổ yến có tác dụng tăng hoạt động mạch máu, hạn chế tối đa chèn ép lên các dây thần kinh, giúp mẹ giảm các triệu chứng đau nhức chân tay
    • Kết hợp sử dụng tổ yến, trái cây và rau xanh hằng ngày giúp thanh nhiệt, chống viêm hiệu quả trong thai kỳ, giúp mẹ xóa tan các triệu chứng ợ nóng, táo bón, đau nhức…
    • Trong tổ yến có threonine giúp hình thành collagen và elastin để da mẹ luôn khỏe mạnh và tươi trẻ, giảm tình trạng rạn da và thâm nám hiệu quả
    • Hoàn toàn không chứa chất béo nên không tạo ra mỡ thừa
    • Tryptophan chống lại triệu chứng trầm cảm, stress hữu hiệu, tăng hưng phấn và giúp mẹ thư giãn
    • Tổ yến có nhiều acid folic, glycine và alanine có nhiệm vụ quan trọng duy trì hoạt động dẫn truyền thần kinh của thai nhi, giúp não bộ thai nhi phát triển toàn diện
    • Glucosamine: điều trị thoái hóa khớp, phục hồi sụn bao khớp…
    • Proline giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch, duy trì huyết áp ổn định
    • Cystein và phenylalanine: tăng cường trí nhớ, tăng hấp thụ vitamin D…
    • Aspartic acid: loại bỏ các độc tố gây tổn hại cho hệ thần kinh giúp mẹ giảm mệt mỏi, căng thẳng trong thai kỳ.

    Cách chế biến

    • Yến tinh chế khô: 3 -5g
    • Hạt sen khô: 16 hạt
    • Đường phèn 3 thìa/táo đỏ: 5 quả
    • Cho yến vào chén ngâm trong khoảng 10 phút để sợi yến nở mềm ra
    • Hạt sen khô đựng trong bát nước sạch ngâm khoảng 30 phút cho mềm
    • Đường phèn cho vào bát rồi đổ vào một ít nước sau đó khuấy cho tan đường. Mẹ dùng táo đỏ thì không cần cho thêm đường phèn vì táo đã có vị ngọt
    • Tiến hành chưng cách thủy yến với lửa nhỏ khoảng 20 phút cho chín, đồng thời luộc hạt sen cho mềm (khoảng 25 phút)
    • Khi yến và hạt sen đã chín, cho hạt sen vào chén chưng yến, cho nước đường phèn và đặt lên bếp đun sôi khoảng 5 phút là hoàn thành.

    Cách chế biến

    • Yến tinh chế: 3 – 4g
    • Gà ác: 1 con đã làm sạch
    • Thuốc bắc: 1 gói
    • Gia vị: muối và tiêu.
    • Lấy yến tinh chế khô ngâm nở trong 10 phút cho mềm
    • Gà ác làm sạch cho vào nồi chưng cùng thuốc bắc và khoảng 1,5 bát nước sạch
    • Chưng trong 1 giờ để thuốc bắc ngấm vào gà
    • Sau đó nêm thêm chút muối và rắc ít tiêu cho ngon
    • Yến sào sau khi đã ngâm nở đem chưng riêng cách thủy với ít nước trong 20 phút sôi là được
    • Cho yến đã chưng vào nồi gà ác để khoảng 5 phút là hoàn thành món ăn.

    Vì là món ăn bổ dưỡng nên rất nhiều mẹ lựa chọn ăn yến trong thai kỳ. Tuy nhiên mẹ cũng cần ghi nhớ 1 số lưu ý sau để ăn yến an toàn và đúng cách:

    • Nên chọn mua yến sào và các sản phẩm từ yến có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định tại cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.
    • Mẹ bầu nên ăn yến chưng ngay khi còn nóng để cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn. Sau khi ăn xong nên nằm nghỉ ngơi, tránh vận động để cơ thể có thể hấp thụ hoàn toàn dinh dưỡng trong yến
    • Yến sào chưng đường phèn hoặc chưng táo đỏ hạt sen là cách chế biến phù hợp nhất đối với mẹ bầu, khi chưng yến mẹ nên cho thêm vài lát gừng để tính nóng của gừng trung hòa tính mát của tổ yến.
    • Đối với những mẹ có thể trạng yếu, nên bắt đầu ăn yến từ tháng thứ 3 của thai kỳ trở đi khi đã hết ốm nghén. Tổ yến có tính hàn dễ gây đau bụng nên mẹ chỉ nên ăn khi đã kết thúc tam cá nguyệt đầu tiên khi thai nhi đã ổn định hơn.
    • Mẹ bầu tháng cuối ăn yến chỉ nên ăn tối đa 3g/ngày, ăn 3 lần/tuần.

    Thích Viết lách, Du lịch, làm đẹp và nhảy

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mẹ Bầu Nên Ăn Gì Cho Thai Nhi Tăng Cân Nhanh Và Phát Triển Khỏe Mạnh?
  • Bà Bầu Nên Ăn Yến Sào Bao Nhiêu Là Đủ: Bài 38
  • 6 Tác Dụng Tuyệt Vời Của Yến Sào Với Bà Bầu Và Thai Nhi: Bài 37
  • Bà Bầu Mấy Tháng Thì Có Thể Ăn Được Tổ Yến Sào Và Ăn Như Thế Nào?
  • Bà Bầu Có Nên Ăn Yến Mạch Không
  • Bạn đang xem bài viết Bầu Tháng Cuối Ăn Yến trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv