Cập nhật thông tin chi tiết về Bật Mí Cách Làm Sữa Chua Bí Đỏ Lạ Mắt Cho Bé Ăn Hoài Không Chán mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bật mí cách làm sữa chua bí đỏ lạ mắt cho bé ăn hoài không chán
Bí đỏ có chứa các dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể như: phốt pho, kali, protein, sắt, vitamin C… Đặc biệt, thành phần vitamin A trong bí đỏ còn cực kì tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe và tham gia vào quá trình tổng hợp protein cho cơ thể. Cách làm sữa chua bằng những nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản sau đây sẽ giúp bạn có thêm món ăn ngon vào dịp hè này.
Sữa chua bí đỏ chắc chắn là món ăn bổ dưỡng mà cả nhà đều thích, để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: 100g bí đỏ, 150ml sữa đặc, 420ml sữa tươi không đường, 100g đường trắng, 2 hũ sữa chua có đường (men cái để hết lạnh ở nhiệt độ phòng), Hũ đựng sữa chua.
Cách làm sữa chua bí đỏ tại nhà chi tiết như sau: Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng cỡ vừa, cho vào hấp chín mềm, dùng muôi cán nhuyễn. Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố thêm 100g đường và 100ml sữa đặc, 200ml sữa tươi vào xay nhuyễn thành một hỗn hợp. Cho hỗn hợp sữa bí đỏ ra âu rồi thêm phần sữa tươi còn lại khuấy đều. Cho sữa vào nồi đun nóng tầm 45 độ C.
Cho hũ sữa chua cái vào khuấy cho đều. Khi hỗn hợp trên nguội hẳn múc vào từng hũ (hũ thủy tinh được rửa sạch, để khô). Xếp từng hũ vào nồi cơm, đổ nước sôi nóng già khoảng 80 độ C ngập khoảng 2/3 hũ sữa, cứ cách 2-3 h thì thay nước một lần để giữ ấm cho quá trình ủ sữa sau đó cho vào tủ lạnh ngăn mát hay ngăn đá.
Lưu ý khi uống sữa bí đỏ: Bạn nên uống sữa bí đỏ hai lần một ngày, buổi trưa sau khi ăn cơm và buổi tối trước khi đi ngủ. Nếu muốn uống sữa nóng, bạn có thể bỏ một ly sữa vào lò vi sóng hoặc cho vào bát nước sôi đun cách thủy. Nếu thích uống lạnh, hãy thử thêm một chút kem tươi hoặc đá bào để thưởng thức.
Cách Làm Sữa Chua Phô Mai Ngon Ngất Ngây, Ăn Hoài Không Chán
Sữa chua phô mai là món ăn tráng miệng được nhiều yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm, ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa sữa chua và phô mai sẽ là liều thuốc bổ rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, chắc xương, giảm stress, giảm béo,… Với vị chua nhẹ từ sữa chua kết hợp cùng vị thơm béo của phô mai tạo nên món tráng miệng tuyệt hảo, ăn hoài không chán.
Mặc dù mang lại khá nhiều công dụng nhưng quy trình thực hiện món tráng miệng này lại cực kỳ đơn giản. Và để làm được bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Cách làm sữa chua phô mai ngon đúng điệu
Công thức làm sữa chua phô mai được tiến hành qua 5 bước đơn giản
Bước 1:
Nghiền nát phô mai và đánh tan cùng sữa đặc.
Sau đó lấy một nồi khác hòa nước lọc và sữa tươi vào cùng, để dung dịch lên bếp cho vừa ấm nóng, không được đun sôi vì nhiệt độ nóng quá sẽ làm chết men.
Bước 3: Nhẹ nhàng đổ sữa chua cái vào hỗn hợp sữa vừa nấu. Lưu ý, khuấy nhẹ tay để hỗn hợp hòa vào nhau, nếu khuấy mạnh thì sẽ làm cho men yếu đi.
Bước 4: Lọc lại hỗn hợp qua lưới rây cho hỗn hợp được sánh mịn.
Bước 5: Đổ sữa vào từng hũ nhỏ, đậy nắp hoặc bọc giấy kiếng. Bạn không nên để quá đầy để tránh bị tràn ra rồi đem đi ủ.
Quy trình ủ sữa chua phô mai
Vì nhu cầu và điều kiện sử dụng của mỗi người khác nhau nên quy trình ủ sữa chua cũng khác nhau. Do đó, VinID sẽ mách cho bạn 3 cách ủ sữa chua thông thường nhất để bạn có thể chọn được cách phù hợp với gia đình mình.
Cách 1: Ủ bằng máy
Nếu như bạn đã có sẵn chiếc máy ủ sữa chua thì thao tác này sẽ trở nên dễ dàng vì bạn chỉ cần bỏ lần lượt hũ sữa chua vào khuôn và cài đặt thời gian như máy quy định.
Cách 2: Ủ bằng lò nướng
Với cách này, bạn cần bật lò nướng ở 100°C trước 10 phút sau đó tắt lò đi. Tiếp đến, đặt các hũ sữa chua phô mai vào khay có sẵn nước ấm (khoảng 80°C), để yên như thế và đóng lò lại. Thời gian ủ có thể từ 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm là được.
Cách 3: Ủ bằng nồi cơm điện
Đây là cách thông dụng đối với nhiều gia đình vì nồi cơm điện vốn dĩ là vật không thể thiếu. Với cách này, bạn sẽ xếp những hũ sữa chua phô mai vào nồi, đổ nước nóng (khoảng 80°C) vào sao cho nước ngập 2/3 chiều cao hũ.
Khoảng 1-2 giờ/lần bạn bật nút Cook để nước trong nồi ấm lại sau đó tắt điện đi.
Với nhiệt độ tương đối cao, thời gian ủ có thể kéo dài từ 5 – 6 tiếng.
Lưu ý, trong quá trình ủ không nên xê dịch nồi cơm điện để tránh tình trạng sữa chua bị vữa hoặc tách nước.
Vậy là với 5 bước thực hiện và 3 cách ủ trên, bạn có thể dễ dàng tự tay tạo ra được những mẻ sữa chua phô mai thơm ngon, chua chuẩn đúng vị cho dịp Tết năm nay rồi!
Chuẩn bị nguyên liệu “nhanh như chớp” với tính năng Scan & Go của VinID
Từ khi ra mắt, VinID đã trở thành một trong những ứng dụng thông minh “được lòng” cộng đồng bởi những hỗ trợ và tiện ích mang lại. Theo đó, Scan & Go được đánh giá là “trợ lý” đắc lực của nhiều người nội trợ. Vì tính năng giúp cho việc chuẩn bị bữa cơm trở nên đơn giản với việc đi chợ online nhanh chóng và những gợi ý về bữa ăn đa dạng trên chuyên mục “Nấu gì hôm nay”.
Để thực hiện được điều này, bạn chỉ cần tải app VinID về máy và lần lượt thực hiện 5 bước đơn giản sau:
Bước 1: Đăng nhập/đăng ký tài khoản theo hướng dẫn của ứng dụng.
Bước 2: Tại trang chủ ứng dụng, vào mục Scan & Go và nhấn đồng ý cho phép VinID truy cập vị trí của bạn.
Bước 3: Chọn Quét mã, đồng ý cho ứng dụng truy cập vào camera để tiến hành quét mã sản phẩm.
Bước 4: Nhấp Thêm vào giỏ hàng.
Bước 5: Kiểm tra lại đơn hàng và xác nhận địa chỉ giao hàng. Chọn hình thức thanh toán trên ứng dụng.
Ngoài ra, khi truy cập vào Nấu gì hôm nay và tìm công thức, nguyên liệu cho món sữa chua phô mai bạn sẽ còn bất ngờ khi có thể mua tất cả những sản phẩm cần thiết trong “một nốt nhạc”. Có thể kể đến như:
Sữa chua lên men Yakult lốc 5 chai x 65ml: 23.800 đồng
Phô mai Con Bò Cười hộp 240g: 56.900 đồng
Sữa đặc có đường Ông Thọ lon 380g: 29.600 đồng
Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk không đường: 28.600 đồng/hộp/1L
(Thông tin và giá sản phẩm cập nhật ngày 31/12/2019 thông qua tính năng Scan & Go)
Vì sao bạn nên chọn “đi chợ” trên Scan & Go?
Thứ hai, mua sắm dễ dàng qua mã quét QR code trên nhiều hình thức:
Cẩm nang mua sắm thông minh từ xa (giấy/online). Bạn có thể xem bản điện tử ngay tại chúng tôi hoặc trên app VinID.
Siêu thị ảo VinMart 4.0 là các tấm pano dán tường tại nơi công cộng.
Quầy hàng dán nhãn Scan & Go ngay tại hệ thống siêu thị VinMart.
Thứ ba, s ản phẩm, thực phẩm luôn tươi ngon và được kiểm duyệt nguồn gốc rõ ràng theo quy trình của hệ thống VinMart.
Thứ tư, giá cả bình ổn thị trường.
Thứ năm, miễn phí giao hàng cho đơn hàng trên 300.000 đồng trong bán kính 10km.
Như vậy với những lợi ích tích cực mà tính năng Scan & Go mang lại, hãy nhanh tay tải app VinID về máy để việc mua sắm được dễ dàng hơn. Đồng thời để mỗi ngày trôi qua bạn không còn phải suy nghĩ về thực đơn vì đã có “Nấu gì hôm nay” hỗ trợ. Có VinID, nấu nướng chỉ là chuyện nhỏ!
Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Sen Bí Đỏ &Amp; Súp Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm
Cách làm sữa hạt sen bí đỏ cho bé từ 8 tháng tuổi ăn dặm
Để làm món hạt sen bí đỏ cho bé ăn dặm, các mẹ sẽ cần chuẩn bị:
1. Nguyên liệu:
2. Cách làm:
Bước 1: Cắt nhỏ bí cho bí và hạt sen cùng 1 lít nước vào nồi; đun chín mềm bí và hạt sen. (Cái này thì ăn thử xem chín chưa)
Bước 2: Bí và hạt sen chín; cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn (có cả nước luộc).
Bước 3: Rây lại hỗn hợp để bỏ đi phần bọt.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào nồi; đun sôi lại tầm, để sôi tầm 2-3 phút rồi cho 3 muỗng sữa đặc vào (cho từ từ tuỳ theo khẩu vị mỗi ng nha- bé dưới 1 tuổi thì khỏi cho) Bé dưới 1 tuổi b có thể biến tấu cho thêm ít sữa công thức pha đặc nha.
Cách làm Soup bí đỏ – Yến mạch pho mai sữa
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên thì cùng bắt tay vào chế biến nào các mẹ.
2. Cách làm món súp bí đỏ yến mạch cho bé 7 tháng tuổi
Bước 1: Đem yến mạch ngâm trong nước độ 15 phút cho nhanh mềm rồi các mẹ chắt nước đi.
Bước 2: Xương gà thì các mẹ sơ chế sạch sẽ rồi cho vào nồi hầm. Hầm gần chín thì các mẹ cho bí đỏ vào. Hầm tới khi nước rút lại nêm thấy nước dùng đậm đà là được. (Nước hầm xương gà mẹ có thể chia làm hai: Có nghĩa là chỉ dùng 1 nửa thôi và 1 nữa sẽ dùng để nấu món khác).
Bước 3: Xương gà lấy ra xé phần thịt cho ra chén.
Bước 4: Cho yến mạch, bí đỏ đã nấu chín và thêm ít nước hầm vào máy xay xay nhuyễn.
Bước 5: Đổ hỗn hợp đã xay ra nồi, cho thêm phần nước gà nấu vào và nước lọc vừa đủ. Đun tầm vài phút để yến mạch và các thực phẩm khác được chín.
Bước 6: Khi hỗn hợp chín mẹ múc ra chén, tiếp đến cho gà xé vào là xong 1 chén. Còn lại trong nồi thì các mẹ bật bếp lửa nhỏ, cho thêm phomai và sữa vào và đun tiếp để cho phô mai có thể tan ra là được rồi.
Vậy là mẹ đã chế biến thành công món súp ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi và món sữa hạt sen bí đỏ cho bé ăn dặm 3 trong 1. Chúc mẹ thành công!
Bật Mí Cách Làm Sữa Chua Sầu Riêng Thơm Ngon
Bạn thích ăn sầu riêng nhưng ngại ăn nhiều sẽ nóng. Để giúp bạn không lo nóng, chúng tôi giới thiệu cho bạn món sữa chua sầu riêng vừa thơm ngon hấp dẫn và còn đẹp da. Sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua và sầu riêng tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy độc đáo.
Muốn có món sữa chua sầu riêng ngon, khâu chọn lựa và chuẩn bị nguyên liệu luôn rất quan trọng đặc biệt là với sầu riêng. Để chọn được sầu riêng ngon cơm dày, hạt lép bạn hãy lưu ý đến những vấn đề sau đây.
Mùi của trái sầu riêng: thông thường khi những trái sầu riêng đã chín, phần vỏ bên ngoài sẽ bị tách ra và làm lan tỏa mùi hương của sâu riêng, nếu chúng có mùi nồng nghĩa là đã chín. Với một số trường hợp trái sầu riêng vẫn bị nứt vỡ ra nhưng không thơm tốt nhất bạn đừng nên chọn vì chúng hoàn toàn chưa chín, lý do xuất hiện những vết nứt có thể là do bị rơi rớt.
Hình dáng: hãy để ý đến sầu riêng có hình dạng không đều hoặc thuôn dài vì thịt của chúng thường thơm và dày hơn. Không nên chọn các loại sầu riêng với hình dáng hoàn hảo sẽ không ngon và phần thịt thường ít béo hơn.
Ngoài ra, bạn hãy lắc thử trái sầu riêng khi nghe tiếng động bộp bộp là cơm dày và hạt lép, chú ý chọn những trái già đã chín thường có phần gai to, cứng, đầu gai hơi tròn. Với món sữa chua sầu riêng này có cách làm tương tự như cách làm sữa chua bơ đã được giới thiệu ở bài trước và chỉ khác nhau ở phân nguyên liệu là bơ và sầu riêng
Nguyên liệu chuẩn bị
Sầu riêng chín: 3 – 4 múi.
Sữa chua có đường: 2 hũ.
Sữa tươi: 300 ml.
Sữa đặc có đường: 200 gram.
Cách làm sữa chua sầu riêng:
Bước 1: Trong một cái nồi cho các nguyên liệu như 300 ml sữa tươi và 200 gram sữa đặc vào, bắt lên bếp đun nấu với lửa nhỏ hoặc vừa cho ấm là được.
Bước 2: Múi sầu riêng bạn tách ra giữ lấy phần thịt, bỏ hạt. Sau đó, mang phần thịt sầu riêng đi xay sơ qua rồi cho vào nồi chứa hỗn hợp sữa đã đun ấm cùng với 2 hũ sữa chua, dùng vá gỗ khuấy đều tất cả.
Bước 3: Chuẩn bị các hũ đựng rồi múc sữa chua sầu riêng ra hết tất cả các hũ. Sắp xếp ngăn nắp chúng vào thùng nhựa ủ, rót thêm nước nóng vào đến gần cổ của hũ sữa chua. Đậy kín nắp và ủ qua đêm khoảng 6 – 8 giờ đồng hồ.
Bước 4: Sau khi thời gian ủ thì cho các hũ sữa chua vào trong ngăn mát tủ lạnh thêm 1 giờ đồng hồ để làm lạnh là có thể dùng được.
Bạn đang xem bài viết Bật Mí Cách Làm Sữa Chua Bí Đỏ Lạ Mắt Cho Bé Ăn Hoài Không Chán trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!