Cập nhật thông tin chi tiết về Ăn Yến Mạch &Amp; Uống Yến Mạch Có Lợi Sữa Không? mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Yến mạch được biết đến là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, lành mạnh hợp với mọi độ tuổi. Các mẹ sau sinh thường rỉ tai nhau về việc ăn yến mạch giúp tăng chất lượng sữa cho bé bú. Vậy thực tế bà đẻ ăn yến mạch có lợi sữa không?
Uống yến mạch có lợi sữa không và ăn yến mạch có lợi sữa không?
Mẹ sau sinh ăn yến mạch có lợi sữa không là câu hỏi của nhiều người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch là thực phẩm tốt, phù hợp cho phụ nữ sau sinh trong vấđề “gọi sữa” về. Cụ thể các thành phần trong yến mạch bao gồm:
Có nhiều dưỡng chất quan trọng: Yến mạch chứa hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất rất dồi dào. Bên cạnh đó, còn nhiều chất như mangan, sắt, kẽm, canxi và 1 lượng lớn chất xơ hòa tan.
Đặc biệt, vitamin B trong yến mạch còn giúp mẹ tăng năng lượng, chống lại mệt mỏi, căng thẳng, trầm cảm sau sinh. Điều này cực kì quan trọng để mẹ có một cơ thể khỏe mạnh, tạo điều kiện cho lượng sữa tiết ra nhiều và chất lượng hơn.
Hàm lượng estrogen thực vật trong yến mạch còn kích thích tuyến sữa của mẹ tiết được lượng sữa dồi dào, sánh mịn cho bé bú.
Yến mạch chứa Beta-glucan: Đây cũng là một loại chất xơ được chứng minh có thể giúp mẹ tăng mức độ hormone prolactin khi cho con bú. Khi nồng độ prolactin cao hơn sẽ tác động tích cực đến khả năng điều tiết, sản xuất sữa mẹ.
Mẹ sau sinh ăn yến mạch thế nào cho phù hợp?
Mẹ sau sinh có thể chế biến yến mạch thành nhiều món dinh dưỡng, hợp khẩu vị. Sau sinh ăn và uống yến mạch có lợi sữa không? Câu trả lời là có. Nhiều mẹ có thể chưa quen ăn yến mạch nhưng có rất nhiều cách để mẹ chế biến đa dạng thực phẩm này dễ ăn hơn. Mẹ sau sinh có thể dùng yến mạch vào bữa sáng, trưa hoặc tối và có thể dùng kèm chung món tráng miệng. Một số món đơn giản Gia Đình Là Vô Giá gợi ý cho mẹ từ yến mạch như sau:
Trà yến mạch: Mẹ có thể pha trà uống cũng rất tốt cho cơ thể. Lấy khoảng 1 muỗng cà phê bột yến mạch vào 1 cốc nước sôi. Sau đó thêm chút mật ong và quế để tăng độ thơm ngon, vừa khẩu vị. Ngoài ra, mẹ cũng có thể thêm một vài loại thảo mộc như cây thì là, cây hồ lô vào trà cũng là cách lợi sữa hiệu quả.
Mẹ có thể sáng tạo ra món bánh muffin yến mạch vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng để ăn sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều đều được.
Cách nấu cháo yến mạch lợi sữa sau sinh
Nguyên liệu để nấu cháo yến mạch cho mẹ sau sinh lợi sữa gồm: + Yến mạch khoảng 1 muỗng. + Thịt lợn ba chỉ 100gr + Rau thơm. Cách nấu cháo yến mạch lợi sữa như sau: + Múc 1 muỗng ăn cơm yến mạch ra chén. + Đổ nước sôi vào, đảo vòng tròn khoảng 5 vòng, lấy muỗng chặn xác lại, đổ bỏ nước. + Đổ nước sôi khác vào 2/3 chén (thường là nước dùng hoặc nước rau củ). + Ngâm tiếp khoảng 15 phút. + Cho lên nồi đun sôi tiếp khoảng 10 đến 15 phút là được. + Khi đun sôi thì cho thịt vào, thịt chín, thì nêm nếm rồi cho rau vào, sau vài phút rau chín thì tắt bếp, cho dầu vào. ⇒ Như vậy là đã xong cách nấu cháo yến mạch lợi sữa cho mẹ sau sinh rồi, thật dễ làm phải không nào các mẹ.
Công dụng khác của yến mạch với mẹ sau sinh
Sau sinh uống và ăn yến mạch có lợi sữa không với các thông tin trên mẹ đã biết. Bên cạnh đó, ăn thực phẩm này còn đem lại nhiều tác dụng khác cho mẹ như sau:
Tốt cho tim mạch: Lượng chất xơ beta-glucan ở trong yến mạch có thể giúp mẹ giảm huyết áp, ổn định lượng đường trong máu.
Giảm cân: Ăn yến mạch nguyên hạt giúp mẹ no lâu hơn, dễ kiểm soát được lượng thức ăn hiệu quả, tránh béo phì, thừa cân sau sinh.
Làm đẹp da: Mẹ cũng có thể dùng yến mạch làm phương pháp chăm sóc da sau sinh rất tốt. Yến mạch thường có trong thành phần của các sản phẩm dưỡng da. Nó có tác dụng làm dịu da bị ngứa ngáy, đặc biệt với người mắc bệnh về vảy nến, bệnh chàm.
9 Lợi Ích Của Việc Ăn Yến Mạch Và Bột Yến Mạch
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc tốt nhất trên trái đất.
Chúng là loại ngũ cốc nguyên chất không chứa gluten và là nguồn cung cấp các vitamin, chất khoáng, chất xơ và các chất chống oxy hoá quan trọng.
Các nghiên cứu cho thấy yến mạch và bột yến mạch có nhiều lợi ích về sức khoẻ.
Chúng giúp giảm cân, hạ đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Yến mạch và bột yến mạch là gì?
Yến mạch là một loại thực phẩm ngũ cốc, có tên khoa học là Avena sativa.
Các loại ngũ cốc yến mạch dạng nguyên chất nhất phải mất rất nhiều thời gian để nấu. Vì lý do này, hầu hết mọi người đều thích các loại bột yến mạch cán, nghiền hoặc cắt nhỏ.
Yến mạch đóng hộp (đồ ăn nhanh) là loại được chế biến kĩ nhất. Tuy tốn ít thời gian nhất để nấu nhưng kết cấu lại xốp.
Yến mạch thường được ăn vào bữa sáng như bột yến mạch, được làm bằng yến mạch đun sôi trong nước hoặc sữa. Bột yến mạch thường được gọi là cháo yến mạch.
Chúng cũng thường có trong bánh nướng xốp, thanh kẹo nhỏ, bánh quy và các loại đồ nướng khác.
Điểm then chốt: Yến mạch là một loại ngũ cốc thường được ăn vào bữa sáng như bột yến mạch (cháo).
1. Yến mạch rất giàu dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng của yến mạch rất cân đối.
Chúng là nguồn cung cấp carb và chất xơ tốt, bao gồm chất xơ beta glucan có tác động mạnh mẽ ( 1, 2, 3).
Chúng cũng chứa nhiều đạm và chất béo hơn hầu hết ngũ cốc ( 4).
Yến mạch giàu vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hoá. Nửa chén (78 gram) yến mạch sấy chứa ( 5):
Trong đó cũng có một lượng nhỏ canxi, kali, vitamin B6 (pyridoxine) và vitamin B3 (niacin).
Trong 78 gram này chứa 51 gram carb, 13 gram protein, 5 gram chất béo và 8 gram chất xơ, nhưng chỉ có 303 calo.
Điều này có nghĩa là yến mạch là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất bạn có thể ăn.
Điểm then chốt: Yến mạch giàu carb và chất xơ, nhưng cũng giàu chất đạm và chất béo hơn hầu hết các loại ngũ cốc khác, bên cạnh đó nó còn giàu vitamin và khoáng chất.
2. Yến mạch nguyên chất giàu chất chống oxy hoá, bao gồm Avenanthramide
Yến mạch nguyên chất có nhiều chất chống oxy hoá và các hợp chất thực vật có lợi gọi là polyphenol. Đáng chú ý nhất là một nhóm chất chống oxy hoá duy nhất được gọi là avenanthramide, hầu như chỉ tìm thấy trong yến mạch ( 6).
Avenanthramide có thể giúp giảm huyết áp bằng cách tăng sản xuất oxit nitric. Phân tử khí này giúp giãn mạch máu và dẫn đến lưu lượng máu tốt hơn ( 7, 8, 9).
Ngoài ra, avenanthramide có tác dụng chống viêm và chống ngứa ( 9).
Axit ferulic cũng được tìm thấy với lượng lớn trong yến mạch. Đây là một chất chống oxy hoá ( 10).
Điểm then chốt: Yến mạch chứa nhiều chất chống oxy hoá mạnh mẽ, bao gồm avenanthramide. Những hợp chất này có thể giúp làm giảm huyết áp và mang lại những lợi ích khác.
3. Yến mạch chứa một chất rắn hòa tan mạnh được gọi là Beta-Glucan
Beta-glucan một phần hòa tan trong nước và tạo thành một dung dịch gel dày, giống như dịch trong ruột.
Lợi ích sức khoẻ của chất xơ beta-glucan bao gồm:
Giảm cholesterol LDL và toàn phần (1).
Giảm lượng đường trong máu và phản ứng với insulin (11).
Tăng cảm giác no (12).
Tạo điều kiện cho vi khuẩn tốt trong đường tiêu hóa phát triển (13).
Điểm then chốt: Yến mạch chứa nhiều chất xơ có thể hòa tan beta-glucan mang nhiều lợi ích. Nó giúp làm giảm cholesterol và lượng đường trong máu, thúc đẩy gia tăng vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột và làm tăng cảm giác no.
4. Có thể hạ thấp mức cholesterol và bảo vệ cholesterol LDL khỏi bị phá huỷ
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất beta-glucan trong yến mạch có tác dụng giảm cả cholesterol LDL và cholesterol toàn phần ( 1, 14).
Beta-glucan có thể làm tăng bài tiết chất mật giàu cholesterol, do đó làm giảm mức tuần hoàn của cholesterol trong máu.
Sự oxy hóa LDL (cholesterol có hại), xảy ra khi LDL liên kết với các gốc tự do, là một bước quan trọng nữa trong sự tiến triển của bệnh tim.
Nó gây viêm ở động mạch, gây tổn thương các mô và có thể làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Một nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hoá trong yến mạch kết hợp với vitamin C để ngăn ngừa sự oxy hóa LDL ( 15).
Điểm then chốt: Yến mạch có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol LDL và toàn phần, bảo vệ cholesterol LDL khỏi quá trình oxy hóa.
5. Yến mạch có thể kiểm soát đường huyết
Đái tháo đường tuýp 2 là một căn bệnh thông thường, có đặc điểm là lượng đường trong máu tăng đáng kể. Nó là kết quả của sự giảm nhạy cảm của insulin nội tiết tố.
Yến mạch có thể giúp giảm lượng đường trong máu, đặc biệt ở những người thừa cân hoặc bị tiểu đường tuýp 2 ( 16, 17, 18).
Chúng cũng có thể cải thiện độ nhạy của hoocmon insulin ( 19).
Những tác động này chủ yếu là do khả năng hình thành một lớp gel dày làm trì hoãn việc rỗng dạ dày và hấp thu glucose vào máu của beta-glucan ( 20).
Điểm then chốt: Nhờ chất xơ không hòa tan beta-glucan nên yến mạch có thể cải thiện độ nhạy insulin và giúp giảm lượng đường trong máu.
6. Ăn bột yến mạch rất nhanh no và có thể giúp bạn giảm cân
Bột yến mạch (cháo) không chỉ là một bữa sáng ngon lành mà nó còn làm người ăn cảm thấy rất nhanh no ( 21).
Ăn thực phẩm làm no nhanh có thể giúp bạn ăn ít calo hơn và giảm cân.
Bằng cách trì hoãn thời gian cần thiết để dạ dày tiêu hóa hết thức ăn, beta-glucan trong bột yến mạch có thể làm tăng cảm giác no ( 12, 22).
Beta-glucan cũng có thể thúc đẩy việc giải phóng peptide YY (PYY), một hoóc môn sản sinh ra trong ruột khi bạn đói. Hoocmôn chán ăn này đã được chứng minh là làm giảm lượng calo tiêu thụ và có thể làm giảm nguy cơ béo phì ( 23, 24).
Điểm then chốt: Bột yến mạch có thể giúp bạn giảm cân bằng cách làm cho bạn cảm thấy no hơn qua việc làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày và tăng sản xuất hoocmon không thèm ăn PYY.
7. Bột yến mạch xay mịn có thể giúp chăm sóc da
Không phải ngẫu nhiên mà yến mạch có thể được tìm thấy trong nhiều sản phẩm chăm sóc da. Các nhà sản xuất các sản phẩm này thường coi loại yến mạch xay mịn là “bột yến mạch keo.”
ục quản lí Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kì FDA chấp thuận bột yến mạch keo như một chất bảo vệ da vào năm 2003. Nhưng trên thực tế, yến mạch có lịch sử lâu dài trong việc điều trị ngứa và kích ứng ở các điều kiện da khác nhau ( 25, 26, 27).
Ví dụ, các sản phẩm chăm sóc da có chứa yến mạch có thể cải thiện triệu chứng khó chịu của bệnh chàm (eczema) ( 28).
Điểm then chốt: bột yến mạch keo (xay mịn) đã được sử dụng để điều trị da khô và ngứa từ lâu. Nó có thể giúp làm giảm các triệu chứng của các loại da khác nhau, bao gồm cả bệnh chàm eczema.
8. Yến mạch có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh suyễn ở trẻ em
Hen suyễn là bệnh mãn tính phổ biến nhất ở trẻ em ( 29).
Đó là một chứng rối loạn viêm đường thở – các ống dẫn không khí vào và ra từ phổi người.
Mặc dù không phải tất cả trẻ em đều có cùng một triệu chứng, nhưng nhiều người lại bị ho, khò khè và thở dốc.
Nhiều nhà nghiên cứu tin rằng việc ăn thức ăn cứng sớm sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và các bệnh dị ứng khác ( 30).
Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy điều này không áp dụng cho tất cả các loại thực phẩm. Ví dụ, việc sớm đưa yến mạch vào bữa ăn có thể ngăn ngừa được ( 31, 32).
Điểm then chốt: Một số nghiên cứu cho thấy yến mạch có thể giúp ngăn ngừa bệnh hen ở trẻ khi cho trẻ nhỏ.
9. Yến mạch có thể giúp làm dịu chứng táo bón
Người cao tuổi thường bị táo bón, với những hoạt động không thường xuyên, bất thường của ruột.
Thuốc nhuận tràng thường được sử dụng để giảm táo bón ở người cao tuổi. Tuy có tác dụng nhưng nó lại gây ra giảm cân và giảm chất lượng cuộc sống ( 34).
Các nghiên cứu chỉ ra rằng cám gạo yến mạch, lớp ngoài giàu chất xơ của ngũ cốc, có thể giúp giảm táo bón ở người lớn tuổi ( 35, 36).
Một thử nghiệm cho thấy rằng 30 bệnh nhân cao tuổi ăn xúp hoặc món tráng miệng có chứa yến mạch cám hàng ngày trong 12 tuần có tác dụng tích cực ( 37).
Hơn nữa, sau 3 tháng nghiên cứu, 59% bệnh nhân có thể ngừng sử dụng thuốc nhuận tràng, trong khi lượng sử dụng thuốc nhuận tràng chung lại tăng 8% ở nhóm đối chứng.
Điểm then chốt: Các nghiên cứu chỉ ra rằng cám yến mạch có thể giúp giảm táo bón ở người cao tuổi, giảm đáng kể nhu cầu sử dụng thuốc nhuận tràng.
Làm thế nào để đưa yến mạch vào chế độ ăn
Bạn có thể thưởng thức yến theo nhiều cách.
Cách phổ biến nhất là ăn bột yến mạch (cháo) vào bữa sáng.
Cho các nguyên liệu vào nồi và đợi sôi. Giảm lửa xuống, thỉnh thoảng khuấy và nấu cho đến khi mềm.
Để làm bột yến mạch ngon hơn và bổ dưỡng hơn, bạn có thể thêm quế, hoa quả, các loại hạt và/hoặc sữa chua Hy Lạp.
Ngoài ra, yến mạch thường được đưa vào bánh nướng, các món điểm tâm, granola và bánh mì.
Mặc dù yến mạch tự nhiên không chứa gluten nhưng đôi khi chúng bị nhiễm gluten. Đó là bởi vì chúng có thể được thu hoạch và chế biến bằng cách sử dụng thiết bị giống như các loại ngũ cốc khác chứa gluten ( 38).
Nếu bạn bị bệnh đường ruột hoặc nhạy cảm với gluten, hãy chọn các sản phẩm yến mạch được chứng nhận là không chứa gluten.
Điểm then chốt: Yến mạch có thể là một nguồn bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng có thể ăn như cháo cho bữa sáng, thêm vào các món nướng và nhiều thứ khác nữa.
Yến mạch rất tốt cho sức khoẻ
Yến mạch là một thực phẩm dinh dưỡng vô cùng giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá quan trọng.
Thêm vào đó, chúng có nhiều chất xơ và protein hơn so với các loại ngũ cốc khác.
Yến mạch có chứa một số thành phần mà không loại thực phẩm nào có – đặc biệt là chất xơ beta-glucan hòa tan và các chất chống oxy hoá được gọi là avenanthramide.
Lợi ích của yến mạch bao gồm cả việc giúp giảm lượng đường trong máu và cholesterol, bảo vệ da chống kích ứng và giảm táo bón.
Ngoài ra, chúng làm ta nhanh no và có nhiều đặc tính khiến chúng trở thành một loại thực phẩm giúp giảm cân thân thiện nhất.
Cuối cùng thì yến mạch là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khoẻ bạn nên ăn.
Yến Mạch Có Ăn Sống Được Không?
Yến mạch đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa nhờ có hàm lượng chất xơ cao đồng thời giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, thay vì nấu chín yến mạch thì không ít người lại ăn sống, vậy yến mạch ăn sống được không? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.
1Yến mạch ăn sống được không?
Yến mạch sống cũng giống như một số loại ngũ cốc khác như gạo, đậu,… nếu nấu chín hay đưa vào chế biến thì yến mạch sẽ trở thành thực phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe tuy nhiên nếu ăn sống sẽ gây ra một số hiện tượng sau:
– Bị đau bụng: Yến mạch vốn ở dạng thô cứng khi ăn sống thì bạn sẽ khó mà tiêu hóa được chúng và dĩ nhiên sẽ gây ra đau bụng. Đồng thời bạn cũng không thể hấp thu được chất dinh dưỡng có trong yến mạch.
– Hiện tượng tích mỡ không mong muốn: Bạn sẽ không quá xa lạ với một số sản phẩm bánh yến mạch trên thị trường bạn có thể mua về và ăn ngay tuy nhiên nó sẽ khiến bạn bị dư thừa đường và calories dẫn đến tình trạng tích mỡ không mong muốn đồng thời dễ bị tăng cân, béo phì..
Vì vậy ăn yến mạch sống là điều không nên.
Chọn mua ngũ cốc, gạo chất lượng tại Bách hoá XANH:
2Cách chế biến yến mạch đúng cách
Tùy thuộc vào từng loại yến mạch cũng như mục đích sử dụng khác nhau để có phương pháp dùng hợp lý.
Yến mạch ăn liền với sữa tươi
Đây là món ăn đơn giản dễ làm nhờ sự kết hợp giữa yến mạch và sữa tươi thêm vào các loại trái cây yêu thích. Bạn sẽ có ngay một ly sữa yến mạch giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa.
Chọn mua sữa tươi chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
Cháo yến mạch
Món ăn quen thuộc mà chắc chắn mẹ nào cũng biết nếu như đã từng trải qua giai đoạn chăm sóc bé yêu đó chính là việc sử dụng yến mạch kết hợp cùng một số thực phẩm như: trứng, bí đỏ, cà rốt, xương, lươn, tôm cá, thịt bằm…. để làm nên món cháo thơm ngon, bổ dưỡng mà bé nào cũng yêu thích.
Ngoài ra chị em muốn giảm cân còn có thể chế biến món cháo yến mạch với sữa tươi không đường sẽ giúp giữ gìn vóc dáng thon gọn mà vẫn đảm bảo sức khỏe …
Chọn mua trứng, cà rốt chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
Bánh yến mạch
Từ yến mạch bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món bánh khác nhau vừa để ăn sáng hay ăn vặt đều rất hấp dẫn và thú vị như: bánh muffin yến mạch; bánh mì kẹp yến mạch; bánh kếp yến mạch…
Ăn với sữa chua và trái cây
Yến mạch nấu chín để nguội rồi trộn với sữa chua, cho thêm một số loại quả như xoài, dưa hấu, thanh long, chuối, dâu tây, mâm xôi, việt quất… Đây là gợi ý cho bữa sáng nhẹ nhàng, đơn giản, giàu dinh dưỡng và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết nhưng không hề gây ngán.
Chọn mua chuối, xoài chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
Lưu ý khi sử dụng yến mạch
– Không nên ăn yến mạch sống vì dễ gây nên tình trạng khó tiêu, đau bụng, đầy hơi.
– Dù muốn giảm cân nhưng tuyệt đối không dùng yến mạch thay cơm mà cần kết hợp ăn yến mạch cùng chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý để tránh làm cơ thể mệt mỏi, suy nhược.
– Nên chọn mua sản phẩm yến mạch có nguồn gốc rõ ràng tại các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.
Bạn sẽ quan tâm:
Chọn mua các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
100G Yến Mạch Bao Nhiêu Calo, Protein? Ăn Yến Mạch Có Giảm Cân Không?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì 100g yến mạch chứa khoảng 389 calo, đảm bảo năng lượng cho bạn hoạt động và làm việc cả ngày. Đặc biệt trong yến mạch còn chứa một lượng chất xơ, protein rồi dào. Chất xơ và protein trong yến mạch giúp tạo cảm giác no lâu, trì hoàn cơn đói nên yến mạch thường được sử dụng trong thực đơn giảm cân.
Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g yến mạch:
Năng lượng: 348 kcal
Nước: 8%
Protein: 16.9 gam
Carbs: 66.3 gam
Đường: 0 gam
Chất xơ: 10.6 gam
Chất béo: 6.9 gam
Carbs của yến mạch chiếm 66% theo trọng lượng khô. Khoảng 11% carbs là chất xơ và 85% tinh bột. Yến mạch có rất ít đường (1% đường sucrose).
100g yến mạch bao nhiêu muỗng?
3 thìa yến mạch bao nhiêu calo?
50g yến mạch bao nhiêu calo?
Muỗng và thìa đều có cái to cái nhỏ nên các bạn chỉ cần quy đổi rag am (gr) là bao nhiêu, rồi lấy con số đó nhân chia với 348 calo là ra kết quả. Bởi vì 100g yến mạch là 348 calo
Lợi ích khi ăn yến mạch
Thực phẩm ăn kiêng:
Yến mạch là thực phẩm được lựa chọn trong khẩu phần ăn kiêng. Từ bột yến mạch chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon miệng như bánh mì yến mạch, bánh nướng, bánh kếp. Hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ trong bánh yến mạch sẽ cao hơn tuy nhiên lượng calo lại ít do đó nó mang lại cho bạn cảm giác no mà không sợ béo do nạp nhiều calo.
Giúp tăng khả năng vận động của cơ bắp
Dựa trên khảo sát của các nhà nghiên cứu khoa học Anh, với những người ăn thực phẩm làm từ lúa mạch cơ thể sẽ dẻo dai hơn, làm việc lâu dài hơn hẳn so với những người không ăn. Các nhà khoa học cũng chứng minh được bột yến mạch giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ thừa nhanh chóng, chuyển hóa thành năng lượng cho cơ bắp.
Ăn yến mạch chống ung thư:
Duy trì thói quen ăn sáng với bột yến mạch không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn giúp phòng ngừa được các bệnh tim mạch, ung thư. Đối với chị em phụ nữ ăn yến mạch sẽ giúp hạn chế ung thư vú, với chị em trong thời kỳ tiền mãn kinh mà gặp phải tình trạng thừa chất xơ thì bột yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời nhất giúp giảm lượng chất xơ, đồng thời điều hòa nội tiết.
Ăn yến mạch mỗi ngày giúp làm giảm nguy cơ đau tim cũng như các bệnh về tiểu đường, béo phì, giúp giảm lượng cholesterol trong máu, tránh loãng xương
Làm tăng khả năng tập trung, cải thiện tiêu hóa
Trong yến mạch có chứa hàm lượng sắt, kẽm, calcium, vitamin A, vitamin B, folic acid giúp tăng khả năng tập trung, kích thích lượng tố sinh dục. Yến mạch giàu chất xơ nên giúp cải thiện tiêu hóa rất tốt.
Ăn yến mạch có giảm cân không?
Ăn yến mạch có giảm cân không? Ăn yến mạch có giảm mỡ bụng không? Là thắc mắc của rất nhiều người. Trong thành phần của yến mạch có hàm lượng chất xơ cao, giúp tạo cảm giác no lâu, trì hoãn cơn đói. Do đó bạn chỉ cần ăn một lượng nhỏ yến mạch là đã có cảm giác no lâu, hạn chế nạp năng lượng vào cơ thể rất tốt đối với những người giảm cân. Hơn nữa, hạt yến mạch còn có lượng chất dinh dưỡng dồi dào, cung cấp đầy đủ dưỡng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể giúp đảm bảo sức khỏe hoạt động làm việc cả ngày mà không lo thừa cân béo phì.
Ngày thứ 1.
– Bữa sáng: Nước chanh mật ong + cháo yến mạch + 1 hộp sữa chua.
– Bữa trưa: Salad rau củ cùng nước sốt + cháo yến mạch + 1 miếng bưởi.
– Bữa tối: rau cải luộc + cháo yến mạch + 1 quả táo.
Ngày thứ 2.
– Bữa sáng: 1 cốc yến mạch pha sữa tươi không đường.
– Bữa trưa: 1 đĩa bánh nướng yến mạch + 1 hộp sữa chua.
– Bữa tối: 100g ức gà hấp + 1 bát cháo yến mạch.
Ngày thứ 3.
– Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 1 cốc yến mạch trộn sữa chua và dâu.
– Bữa trưa: cháo yến mạch + 2 quả chuối.
– Bữa tối: yến mạch trộn sữa tươi không đường + 1 đĩa salad cà chua xà lách.
Ngày thứ 4.
– Bữa sáng: 1 tô cháo yến mạch nấu cùng tôm và rau.
– Bữa trưa: 100g thịt bò xào dứa + ít bánh yến mạch tự làm.
– Bữa tối: 1 cốc yến mạch pha sữa tươi + 1 quả dưa leo.
Ngày thứ 5.
– Bữa sáng: 1 cốc nước chanh pha mật ong + 1 đĩa bánh yến mạch.
– Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch nấu rau củ băm nhỏ.
– Bữa tối: Salad rau trộn tôm + 1 bát cháo yến mạch.
Ngày thứ 6.
– Bữa sáng: 1 quả trứng + 1 cốc yến mạch trộn sữa tươi.
– Bữa trưa: 1 đĩa bánh yến mạch + 1 cốc sinh tố nước cam.
– Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch + 1 đĩa rau củ luộc.
Ngày thứ 7.
– Bữa sáng: 1 cốc yến mạch trộn sữa tươi và dâu tây.
– Bữa trưa: 1 chén cơm trắng nhỏ + 100g cá hấp + 1 bát canh bí.
– Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch nấu tôm.
Ăn yến mạch có tác dụng giảm cân hiệu quả, tuy nhiên để tăng kết quả và rút ngắn thời gian hơn các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây khi áp dụng chế độ ăn kiêng với yến mạch.
– Sau khi ngủ dậy buổi sáng, bạn nên uống một cốc nước ấm với một lát chanh mỏng để làm sạch hệ tiêu hóa, giúp đào thải độc tố cho cơ thể.
– Nên uống đủ nước mỗi ngày (1,5 lít đến 2 lít cho người trưởng thành).
– Cần kết hợp chế độ ăn kiêng với tập luyện thể dục như tập Gym, bơi lội, chạy bộ ngoài trời hoặc với máy chạy bộ…
– Trong thực đơn giảm cân của bạn nên hạn chế sử dụng tinh bột, đường, chất béo.
– Tích cực ăn nhiều rau củ, các loại trái cây giàu vitamin C.
– Sau khi đạt được mức cân nặng mong muốn, bạn nên duy trì thói quen mỗi sáng ăn một bát cháo yến mạch và 1 quả trứng luộc.
Bạn đang xem bài viết Ăn Yến Mạch &Amp; Uống Yến Mạch Có Lợi Sữa Không? trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!