Cập nhật thông tin chi tiết về 6+ Món Cháo Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Thơm, Ngon Và Giàu Dinh Dưỡng mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Trước khi đi tìm hiểu cách chế biến khoai lang thành các món cháo khoai lang cho bé ăn dặm, các mẹ cần hiểu được giá trị dinh dưỡng của khoai lang đối với sức khoẻ con người, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.
Khoai lang là một loại thực phẩm rất giàu vitamin B, C và E, cùng các khoáng chất thiết yếu như canxi, kali và sắt… Không những vậy, khoai lang còn là một loại thực phẩm rất giàu chất xơ và carbonhydrat phức tạp cao, tốt cho tiêu hóa. Nhờ thành phần có chứa hàm lượng carbonhydrat phức tạp cao nên khoai lang có thể ngăn ngừa được tình trạng hạ đường huyết.
Đối với các bé mới tập ăn dặm thì các món bột ăn dặm khoai lang là một sự lựa chọn hoàn hảo trước khi chuyển sang giai đoạn ăn dặm với các món cháo ăn dặm.
Gợi ý 6 món cháo khoai lang cho bé ăn dặm
1. Cháo trứng gà, khoai lang và sữa
Nguyên liệu:
Sữa tươi
Khoai lang
Trứng gà: 1 lòng đỏ
Cách nấu:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng.
Trứng gà mẹ rửa sạch vỏ ngoài rồi cho trứng và khoai vào chung để luộc chín. Trứng khi luộc lên sẽ làm giảm mùi tanh cho cháo.
Bước 2: Sau khi luộc trứng gà xong mẹ tách chỉ lấy lòng đỏ.
Lưu ý: Nếu như quả trứng nhỏ thì mẹ có thể cho bé ăn nguyên cả 1 lòng đỏ. Còn nếu trứng quá to thì mẹ chỉ cần cho bé ăn nửa lòng đỏ để tránh bị chướng bụng. Tiếp theo, mẹ bỏ sữa, lòng đỏ trứng, khoai lang đã được luộc chín trước đó vào nồi nấu sôi, đun trên ngọn lửa nhỏ, chỉ cần sôi nhẹ là được.
Bước 3: Cháo sôi, mẹ tắt bếp, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn thức ăn. (Tuỳ vào khả năng ăn thô của bé ra sao).
2. Cháo khoai lang cà rốt cho bé 6 tháng ăn dặm
Đối với các bé 6 tháng tuổi tập ăn dặm với khoai lang mẹ có thể tham khảo công thức nấu món cháo khoai lang cà rốt cho bé.
Nguyên liệu:
Khoai lang: 1/2 củ
Cà rốt (loại nhỏ): 1/2 củ
Gạo: 30g, nấu cháo theo tỷ lệ 1:10 cho các bé bắt đầu ăn dặm.
Cách nấu:
Bước 1: Khoai lang, cà rốt sau khi rửa sạch, bỏ vỏ mẹ đem cắt miếng nhỏ.
Bước 2: Cho gạo, cà rốt, khoai lang và nồi nấu cùng tới khi cháo chín.
Bước 3: Lấy hỗn hợp cháo, cà rốt, khoai lang đã chín rây nhuyễn bằng rây là mẹ đã có thể cho bé ăn được rồi.
Tham khảo: Gợi ý 7 món cháo cà rốt cho bé ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng
3. Cháo gà khoai lang cho bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi
Món cháo thịt gà khoai lang là một trong những món cháo gà cho bé ăn dặm được nhiều mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé từ 7 tháng tuổi. Để nấu được món cháo ăn dặm này, mẹ cần chuẩn bị:
Nguyên liệu:
Khoai lang
Thịt gà
Gạo tẻ
Dầu ăn cho bé
Cách nấu:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Nấu cháo trắng bằng gạo tẻ tới nhừ.
Khoai lang đem rửa sạch, gọt vỏ tồi cắt thành miếng trước khi đem hấp cách thủy tới chín.
Thịt gà luộc, xé phay.
Bước 2: Khi khoai lang và gà chín. Các mẹ chờ nguội bớt một chút rồi đem xay nhuyễn. Mẹ có thể thêm một chút nước luộc gà trong quá trình xay để thịt gà không bị vón cục.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp đã xay vào nồi cháo ninh nhừ tới khi cháo sôi lên là mẹ tắt bếp.
Bước 4: Múc cháo ra bá, nêm thêm 3ml dầu ăn trẻ em, khuấy đều rồi cho bé dùng.
4. Cháo tôm khoai lang và rau mồng tơi cho bé từ 7 tháng tuổi
Món cháo tôm, khoai lang và rau mồng tơi này được rất nhiều mẹ thực hiện, bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé.
Nguyên liệu: (cho 1 ngày ăn)
Tôm đất: 5-6 con
Khoai lang trắng, vàng hoặc tím
Rau mồng tơi: 5-6 lá
Hành tím băm nhuyễn.
Dầu ăn
Nước dùng cho bé ăn dặm. Ở đây mình dùng nước dùng Dashi.
Cháo trắng nấu sẵn
Cách nấu:
Bước 1: Tôm mẹ đem làm sạch, bỏ ra, bỏ chỉ lưng rồi xay nhuyễn. Trong lúc chế biến những loại thực phẩm khác, mẹ cũng bắc nồi cháo trắng nấu sẵn lên nấu cùng.
Bước 2: Cho 2 muỗng cà phê dầu mè (ở nhiệt độ 60 -70 độ C), phi thơm một chút hành tím. Hành vàng, mẹ cho tôm vào xào tới khi thịt tôm chín, săn lại.
Bước 3: Cho 2 muỗng nước dùng Dashi rau củ vào (đối với các bé trên 1 tuổi mẹ có thể nêm thêm một chút nước mắm dành riêng cho bé). Hầm khoảng 3-4 phút để nước Dashi ngấm vào tôm.
Bước 4: Khoai lang và rau mồng tơi luộc chín và xay nhuyễn từng loại.
Bước 5: Múc cháo trắng ra bát rồi cho tôm và khoai lang, rau mồng tơi vào bát cháo. Vậy là xong.
Nguyên liệu:
Khoai lang: 1 củ
Cháo: 1 bát
Thịt thăn: 70 – 100g
Nước lọc (sử dụng khi xay thịt)
Dầu oliu hoặc dầu ăn cho bé
Cách nấu:
Bước 1: Cháo đã nấu chín từ trước theo công thức 1:7 cho bé ăn dặm mẹ cho lên bếp nấu cháo nhừ thêm một chút.
Bước 2: 1/2 củ khoai lang đem bỏ vỏ, rửa sach, cắt hạt lựu và hấp cách thuỷ tới chín.
Bước 3: Thịt bò đem thái nhỏ trước khi cho vào máy xay hoặc sử dụng máy xay cầm tay với một chút nước để xay nhuyễn.
Bước 4: Cháo sôi, mẹ cho một phần vừa đủ tuỳ theo độ tuổi của bé. Đảo đều tay để thịt có thể hoà quyện vào cháo. Đun thêm khoảng 10 phút để thịt chín.
Bước 5: Khoai lang hấp chín, mẹ đang nghiền nhuyễn bằng thìa. Cháo sôi, mẹ đảo đều và cho phần khoai lang chín nghiền vào nấu chung. Đảo đều và nấu với ngọn lửa nhỏ để cháo không bị khét. Đun thêm 5-6 phút để cháo chín hẳn.
Bước 6: Mẹ có thể thêm 1-2 muỗng dầu oliu để món cháo được hấp dẫn đồng thời giúp bé hấp thu dinh dưỡng từ món cháo tốt hơn.
6. Cháo gan gà khoai lang cho bé từ 9 tháng tuổi
Nguyên liệu:
Cháo vỡ Mabu: 35g hoặc cháo gạo tẻ
Gan gà: 01 bộ
Khoai lang: 30g
Nước lọc: 450ml
Dầu ăn cho bé: 1,5 muỗng
Cách nấu:
Bước 1: Nếu như mẹ sử dụng cháo ăn dặm Mabu thì mẹ dùng khoảng 450ml và 1,5 thìa cháo ninh trong thời gian khoảng 15-20 phút. Còn đối với các mẹ nấu cháo trắng bằng gạo tẻ thì đem vo sạch, ngâm trong nước 30 phút sau đó ninh nhừ. Khi cháo sôi, mẹ cho luôn phần khoai lang rửa sạch, cắt miếng nhỏ vào ninh cùng.
Bước 2: Gan gà sau khi sơ chế đem băm nhỏ. Tới khi cháo chín nhừ thì mẹ đánh cháo và khoai thật nhuyễn. Tiếp đến chophần gan gà vào nồi cháo và đảo đều. Nấu sôi 2-3 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Mẹ múc cháo ra bát, trộn thêm 3ml dầu ăn, đảo đều. Đợi cháo nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn được rồi.
Vậy là mẹ đã cùng blog ăn dặm tìm hiểu 6 thực đơn ăn dặm khoai lang cho bé từ 6 tháng tuổi. Mong rằng những kiến thức về ăn dặm này sẽ giúp ích được cho các mẹ trong suốt hành trình nuôi con, chăm con khoẻ mạnh. Chúc mẹ thành công!
Gợi Ý 6 Món Súp Cho Bé Ăn Dặm Thơm, Ngon Và Giàu Dinh Dưỡng
Gợi ý 6 món súp cho bé ăn dặm hấp dẫn nhất
Súp cua là món ăn khá quen thuộc chứa nhiều đạm, canxi có ích cho sự phát triển chiều cao và thể trạng của bé. Để làm được món súp cua thơm ngon, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
Thịt cua (đã luộc chín)
Thịt gà
Tôm bóc nõn
Trứng gà hoặc Trứng cút
Ngò rí (rau nùi)
Ngô, cà rốt
Nấm rơm
Bột bắp hoặc bột năng
Các gia vị khác
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món súp cua cho bé ngay thôi nào.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ. Nấm mẹ cũng bằm thật nhỏ. Với ngô mẹ tách hạt bỏ vào bát riêng. Phần ngò rí (rau mùi) mẹ đem cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, để ráo và đem thái nhỏ.
Trứng cút mẹ đem luộc chín, bóc vỏ.
Thịt cua mẹ bằm nhỏ.
Bước 2: Đầu tiên, thịt gà mẹ luộc sơ qua rồi bỏ nước luộc đó đi. Chuẩn bị một nồi nước luộc khác để luộc tôm và thịt gà. Khi tôm và thịt gà đã chín, mẹ vớt ra để nguội sau đó đem bằm nhỏ.
Cà rốt và nấm mẹ cho chung vào nồi nước luộc cùng ngô luôn để hầm nhừ khoảng 20 phút
Bước 3: Sau khi nước hầm được, mẹ cho phần thịt gà, tôm, thịt cua vào đảo đều.
Bước 4: Mẹ pha bột năng với nước sau đó đổ vào nồi súp. Mẹ đảo đều để bột chín, mẹ sẽ thấy súp đã sánh lại. Nếu thấy súp còn lỏng mẹ có thể cho thêm bột năng.
Bước 5: Tiếp theo, mẹ đánh trứng gà ra rồi đem đổ qua rây trực tiếp vào súp. Ở đây mình có sử dụng hạt nêm chay thêm vào súp cua cho bé thêm đậm vị. Mẹ có thể sử dụng chút muối hoặc hạt nêm đều được.
Súp sôi lên mẹ cho ngò rí đã cắt nhỏ vào khuấy đều. Cuối cùng mẹ cho trứng cút vào. Đợi súp sôi lên thì tắt bếp.
Súp bí đỏ làm món ăn thơm ngon và béo thích hợp cho các bé ăn dặm với bí đỏ. Để làm được súp bí đỏ, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
Bí đỏ: 300gr
Khoai tây: 1 củ
Gừng: 1 nhánh
Hành tây: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Bơ phe: 1 muỗng
Các loại gia vị cần thiết
Kem tươi: 2 muỗng
Sau khi có đầy đủ nguyên liệu, mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món súp bí đỏ cho bé ngay thôi nào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với bơ phe, các mẹ có thể mua ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị hay tại các của hàng bán nguyên liệu làm bánh.
Hành tây mẹ lột vỏ ngoài, đem rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ
Ngoài ra, gừng, tỏi mẹ cũng cạo và bóc vỏ sau đó băm nhuyễn và để ra từng bát riêng.
Bí đỏ mẹ bỏ ruột, và hạt, gọt vỏ, rửa sạch, cắt chúng thành những miếng vừa ăn.
Bước 2: Đầu tiên, mẹ bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng mẹ cho bơ phe vào. Đợi bơ tan chảy hết mẹ cho tỏi và gừng đã băm nhuyễn vào phi thơm. Khi mẹ thấy có mùi thơm, tiếp tục cho phần hành tây vào xào cho đến khi hành tây mềm.
Bước 3: Khi thấy màu trắng trong trong chảo, mẹ cho tiếp khoai tây và bí đỏ vào đảo đều. Mẹ cho thêm chút muối, hạt nêm xào thêm khoảng 1 phút cho ngấm gia vị. Tiếp theo, mẹ thêm một chút nước lọc, đậy nắp đến khi khoai và bí đỏ chín thì tắt bếp và để nguội.
Bước 4: Khi món súp đã nguội, mẹ sử dụng máy xay sinh tố để xay cho nhuyễn mịn. Tiếp đến, mẹ đổ vào nồi đun sôi lại hỗn hợp. Nẹ nêm nếm lại sao cho vừa miệng bé ăn. Khi súp sôi, mẹ thêm vào 2 muỗng kem tươi, đảo đều rồi tắt bếp.
Mẹ múc cháo ra bát cho bé và sẽ ngon hơn nếu bé ăn khi súp còn ấm nóng.
Để làm món súp ngô thơm ngon cho bé ăn dặm, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
Lườn gà: 50gr
Ngô ngọt: 30gr
Nước dùng: 200ml
Nấm hương: 1 cái, mộc nhĩ: 1 cánh nhỏ
Trứng cút: 1 quả
Bột sắn (hoặc bột năng): 1 thìa cà phê
Sau khi chuẩn bị xong đầy đủ nguyên liệu, mẹ cùng thực hiện món súp gà ngô ngọt cho bé thôi nào.
Cách làm:
Bước 1: Mẹ chuẩn bị một bát nước nhỏ, ngâm nấm hương và mộc nhĩ cho nở mềm rồi đem thái nhỏ hoặc bằm sơ.
Bước 2: Thịt gà mẹ thái nhỏ, cho vào máy xay cùng nước dùng rồi xay nhuyễn. Đổ ra nồi để đun sôi sau đó cho phần ngô ngọt vào. Nếu thấy hạt ngô to, mẹ có thể thái làm 2-3 cho nhỏ bớt, bé vẫn có thể cảm nhận được ngô mà lại dễ ăn hơn. Nếu mẹ sợ bé bị hóc thì có thể xay nhuyễn cũng rất thơm.
Bước 3: Tiếp đến, mẹ cho nấm hương và mộc nhĩ vào đun sôi lại và nêm thêm chút nước mắm (đối với các bé trên 1 tuổi ăn dặm). Quấy bột sẵn với nước rồi cho vào súp. Cuối cùng là lòng đỏ trứng cút. Đợi súp sôi lại thì mẹ tắt bếp.
Với thịt gà bổ dưỡng cùng các loại rau củ giàu vitamin, súp gà kết hợp với các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm là món ăn giàu dinh dưỡng cho các bé đặc biệt là các bé lười ăn. Để nấu món súp gà rau củ, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
Thịt ức gà: 150g
Giò lụa: 1 khoanh nhỏ
Mộc nhĩ: 2 tai
Muối: ½ thìa cà phê
Hạt nêm: 1 thìa cà phê
Bột sắn dây hoặc bột năng: 1 thìa canh
Cà rốt: 1 củ
Ngô non: 1 bắp
Trứng gà: 1 quả
Hành lá
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món súp gà rau củ cho bé ngay thôi nào.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm mộc nhĩ với nước nóng cho nở. Với thịt gà mẹ băm nhỏ, nếu bé lớn đã ăn thô được mẹ có thể luộc sau đó xé sợi.
Ngô non bóc vỏ, rửa sạch và thái mỏng theo chiều dọc trái bắp hoặc có thể tách từng hạt. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ. Mộc nhĩ khi đã nở mẹ lấy ra cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Giò lụa thái sợi nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Mẹ cho nồi lên bếp và cho vào 3 bát nước. Cho thịt gà vào khuấy đều, đậy nắp và đun sôi khoảng 10 phút.
Bước 3: Sau khi thịt gà mềm, mẹ cho ngô và cà rốt vào hầm thêm 10 phút nữa. Mẹ kiểm tra thấy cà rốt và ngô mềm thì cho mộc nhĩ vào đun thêm 3 phút nữa. Tiếp theo là giò lụa thái sợi.
Bước 4: Đánh trứng vào bát cho tan và từ từ đổ vào nồi súp, đảo liên lục.
Bước 5: Cho nước lạnh vào hòa tan bột sẵn dây và từ từ cho vào nồi súp, đảo đều tay. Mẹ cho thêm gia vị vừa ăn cho bé và cuối cùng là hành lá. Chờ súp sôi mẹ tắt bếp mà múc cháo ra chén cho bé thưởng thức.
XEM THÊM:
Bí đỏ là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng cho các bé. Ngoài các món tinh bột đặc, mẹ có thể chế biến món súp giúp bé dễ ăn mà không bị ngán. Để nấu súp bí đỏ khoai lang cho bé ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, mẹ cùng bắt tay vào thưc hiện món súp bí đỏ khoai lang cho bé ngay thôi nào.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau mùi rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Mẹ cho cà rốt, khoai lang, bí đỏ vào nồi, đỏ ngậm nước rồi hầm cho chín nhừ. Sau khi hỗn hợp chín, mẹ xay nhuyễn hốn hợp rồi tiếp tục đun sôi.
Bước 3: Mẹ nên gia vị cho phù hợp với bé rồi tắt bếp. Mẹ có thể thêm rau mùi nếu bé thích.
Để làm món súp khoai tây trộn sữa béo ngậy cho bé, mẹ cần chuẩn nị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
Bây giờ, mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món súp khoai tây sữa cho bé ngay thôi nào.
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, mẹ gọt khoai tây, rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín. Với sữa, mẹ pha theo đúng tỷ lệ pha sữa bột cho bé sau đó cho vào khoại. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho khoai chín nhừ hơn.
Bước 2: Tắt bếp, đỏ khoai và sữa vào máy xay để xay nhuyễn rồi cho bé dùng. Vậy là bé đã có một món súp ăn dặm thơm ngon mà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn ăn dặm của bé.
Ngoài các món cháo ăn dặm thì các món súp cũng là lựa chọn mẹ có thể thay đổi cho các bé không cảm thấy ngán trong suốt hành trình ăn dặm. Chúc mẹ thành công, chúc các bé ngon miệng.
7 Món Bột Ăn Dặm Thơm Ngon Từ Khoai Lang Trị Táo Bón Cực Hiệu Quả Cho Bé
Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin A, E, canxi,… dồi dào cho cơ thể không chỉ giúp dáng cao, phát triển não bộ và hệ thần kinh mà còn cực tốt cho đường tiêu hóa. Vì thế hãy bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé những món cháo ăn dặm làm từ khoai lang để ngăn ngừa và chống táo bón tốt cho bé.
1. Bột khoai lang + bí đỏ hầm
Bí đỏ và khoai lang gọt vỏ,rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ rồi đem cho vào nồi, đổ thêm một chút nước xâm xấp và đun sôi. Sau khi sôi lên thì vặn lửa nhỏ và hầm âm ỉ khoảng 5-10 phút cho khoai và bí chín nhừ.
Tiếp đến cho khoai và bí chín nhừ vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn hoặc có thể dùng một cái muỗng to để tán nhuyễn ra. Cho thêm một chút nước hoặc sữa bột cho bé đã pha vào, có thể cho thêm 1 tí bơ hay 1 thìa dầu gấc vào sẽ thơm ngon và hấp dẫn bé hơn.
Mách nhỏ mẹ: Có thể làm một lần rồi trữ đông để những lần sau ăn thì rã đông. Sau khi hỗn hợp khoai bí được tán nhuyễn thì chia hỗn hợp đó làm thành nhiều phần nhỏ đủ cho 3-5 ngày và cho vào tủ lạnh. Khi bé có nhu cầu ăn thì lấy ra hâm nóng lại bằng cách cho vào nồi cơm điện hoặc lò vi sóng quay 1 phút. Mẹ có thể sử dụng khay nhựa dùng để làm đá để đựng hỗn hợp bí khoai, mỗi lần cho bé ăn thì lấy 1-2 ô nhỏ là vừa.
Khoai lang đỏ hấp hoặc luộc chín: 1/3 chén
Bột gạo: 2 thìa
Bơ nhạt: 1 thìa café
Đường (tùy chọn): 1 thìa nhỏ
Sữa bột cho bé: 2 thìa
Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ.
Hòa tan bột gạo vào nước cùng với khoai lang và một chút đường, bắc lên bếp lửa nhỏ và khuấy đều tay cho tới khi bột chín.
Sau đó cho 1 thìa bơ nhạt vào trộn đều và cuối cùng là cho sữa bột vào khuấy đều một lần nữa và cho ra đĩa. Có thể thay bơ bằng dầu ăn hoặc dầu ô liu nhưng các mẹ nhớ là cho sữa bột vào khuấy đều trước rồi tắt bếp và mới cho dầu vào khuấy đều.
Trứng gà giàu canxi và giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bé tuy nhiên không cho bé dưới 1 tuổi ăn quá nhiều, tránh cho bé ăn lòng trắng trứng vì nguy cơ dị ứng cao.
Trứng cần được đảm bảo chín kĩ mới cho bé ăn.
Hạn chế và tránh được là tốt nhất việc cho bé uống sữa, ăn thịt hoặc quả hồng trước và sau khi ăn trứng.
4. Súp gà hầm khoai lang, đậu xanh
Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi đun sôi và luộc khoảng 15-20 phút cho tới khi thịt chín mềm thì vớt ra. Bỏ phần xương và cắt thịt thành hạt lựu. Chắt phần nước luộc sang một nồi khác, lọc nước cẩn thận để loại bỏ cặn và xương.
Tiếp đến cho thịt gà, đậu xanh, khoai lang và bột gạo đã hòa tan vào nước vào đun sôi và ninh nhừ khoảng 30 phút. Tiếp đến cho 1 chút nước mắm vào khuấy đều, tắt bếp.
5. Khoai lang và bột ăn dặm
Cá quả (cá lóc) hoặc cá diêu hồng hoặc cá basa: 100g
Khoai lang: 50g
Hành tím: 1 củ
Cháo trắng: 1 bát
Dầu ăn: 2 thìa cafe
Cách Nấu Cháo Bằng Gạo Lứt Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
Cách nấu cháo gạo lứt cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo gạo lứt ngon cho bé
Nguyên liệu gồm:
200g gạo lứt.
50g mè.
100g nấm rơm.
1 củ cải trắng.
1 củ cà rốt.
1 cây boa rô.
Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, dầu hào, dầu mè.
Cách nấu cháo gạo lứt ngon cho bé như sau:
– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu, cụ thể như sau:
Củ cải trắng gọt vỏ thái như cà rốt.
Củ cà rốt gọt vỏ, thái dạng hạt lựu.
Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, thái hạt lựu.
Mè rang chín, chà vỏ ngoài cho sạch. Trộn thêm 1 thìa muối ăn vào mè đã rang.
Boa rô lặt bỏ gốc rễ, lá xanh rồi bào mỏng phần thân trắng.
– Bước 2: Làm nóng chảo trên bếp rồi cho gạo vào rang khoảng 10 phút. Sau đó, mẹ trút gạo lứt vào nồi, thêm vào 1 lít nước đang sôi già, vặn lửa nhỏ để hầm gạo lứt mau chín mềm.
– Bước 3: Chế biến rau củ, cụ thể như sau:
Thêm dầu mè vào chảo, nấu nóng rồi cho ba rô vào phi vàng.
Thêm vào chảo củ cải trắng, nấm rơm, cà rốt, xào chừng 5 phút.
Nêm vào chảo chút hạt nêm nấm, nước tương cho vừa ăn.
Xào đều rồi trút hết vào nồi cháo.
– Bước 4: Mẹ nấu cháo chừng 20 phút nữa rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát, thêm ngò lên để trang trí và ăn kèm với muối mè. Cho bé ăn nóng.
Cách làm Pudding gạo lứt cho bé
Nguyên liệu gồm:
1 cup gạo lứt nấu chín.
1/2 cup sữa.
1 quả chuối chín cắt khoanh nhỏ.
1-2 thìa đường nâu.
1/2 cup hoa quả khô như nho khô, chà là khô, mơ khô,…
Cách làm Pudding gạo lứt cho bé đơn giản bằng cách trộn đều các nguyên liệu trong nồi rồi đem nấu. Khi sôi thì nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút để sữa ngấm đều các nguyên liệu.
Cách nấu món gạo lứt và đào cho bữa sáng của bé
Nguyên liệu gồm:
1/4 cup gạo lứt.
1/2 quả đào chín.
1 ít sữa công thức hoặc sữa mẹ.
1 cup nước.
Cách nấu món gạo lứt và đào cho bữa sáng của bé như sau:
– Bước 1: Dùng máy xay gạo lứt thành bột.
– Bước 2: Gọt vỏ đào, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
– Bước 3: Đun sôi nước trong một nồi nhỏ.
– Bước 4: Quấy bột gạo, hạ nhiệt, tiếp tục quấy đều.
– Bước 5: Cho đào vào, quấy đều tay, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Nếu bột quá đặc thì làm loãng bằng một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Cách nấu món cơm gạo lứt tay cầm cho bé
Nguyên liệu gồm:
1/2 cup gạo lứt.
1/4 cup thịt gà đã nấu chín, cắt miếng nhỏ.
1/8 cup cà rốt gọt vỏ thái nhỏ.
1/8 cup bí ngồi thái nhỏ.
1/8 cup lơ xanh thái nhỏ.
1/2 tsp mùi tây thái nhỏ.
1/2 cup pho mát Cheddar bào nhỏ.
1 cup nước dùng gà hoặc nước trắng.
1 nhúm tiêu hột.
Cách nấu món cơm gạo lứt tay cầm cho bé như sau:
– Bước 1: Đổ nước/nước dùng vào nồi và đun sôi, sau đó đổ gạo vào, đảo đều và đun sôi lại.
– Bước 2: Đậy vung nồi, hạ lửa nhỏ, đun trong 30 phút.
– Bước 3: Mở hé vung, đổ những nguyên liệu còn lại vào (trừ pho mát).
– Bước 4: Đậy vung, đun thêm 10 phút nữa, tắt bếp.
– Bước 5: Rắc pho mát lên trên và đậy nắp, để nguội dần rồi cho bé ăn.
Cách nấu món cơm gạo lứt với lê và táo cho bé
Nguyên liệu gồm:
1/4 cup gạo lứt.
1/2 cup nước táo ép.
1/2 quả lê nhỏ, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ.
1/2 quả táo nhỏ, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ.
1/8 cup nho khô.
Cách nấu món cơm gạo lứt với lê và táo cho bé như sau:
– Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu trên vào 1 chiếc nồi nhỏ và đun sôi.
– Bước 2: Đảo đều, giảm nhiệt, đậy vung kí. Đun nhỏ lửa trong 30 phút.
– Bước 3: Gạo lứt lúc này ngấm hết nước táo, tơi và mềm.
Bạn đang xem bài viết 6+ Món Cháo Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Thơm, Ngon Và Giàu Dinh Dưỡng trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!