Cập nhật thông tin chi tiết về 6 Cách Làm Các Món Thức Uống Thơm Ngon Với Máy Xay Đậu Nành Philips mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Chế biến các món thức uống thơm ngon bổ dưỡng vô cùng tiền lợi với máy xay đậu nành philips
I.LÀM SỮA ĐẬU NÀNH (SOYMILK)
Đong nguyên liệu như hướng dẫn. bạn có thể điều chỉnh liều lượng cho phù hợp với khẩu vị của bạn dành cho 2-4 người.
đong một chén hạt đậu nành khô bằng cốc đong đi kèm và rửa thật kỹ.
Để kéo dài tuổi thọ lưỡi cắt, ngâm hạt đậu nành (8-9 giờ vào mùa thu và mùa xuân 6-7 giờ vào mùa hè và 9-10 giờ vào mùa đông) rửa thật kỹ trước khi chế biến.
Cho hạt đậu nành dàn đều vào đáy nồi.
Rót nước vào nồi đảm bảo rằng mực nước nằm trong khoảng MAX( chỉ báo mức tối đa) MIN( chỉ báo mức tối thiểu)
Đặt bộ phận trên cùng vào nồi. Đảm bảo rằng phích cắm phía trên được lắp chính xác vào đầu nồi.
Mở nắp che đầu nối nguồn, cắm dây điện và nối với nguồn điện. Đèn báo sạc nhấp nháy theo chu kỳ để cho biết đã kết nối với nguồn điện.
Bấm select (chọn) để chọn Soymilk(sữa đậu nành) đèn chỉ báo Soymilk(sữa đậu nành) sáng lên.
Bấm Start (bắt đầu) đèn chỉ báo In Progress (đang thực hiện) nhấp nháy và thiết bị phát tiếng kêu một lần, cho biết quá trình chế biến bắt đầu. sau khoảng 25 phút, bạn sẽ nghe thấy 6 tiếng bíp và đèn chỉ báo Keep Warm (giữ ấm) sáng lên cho biết sữa đậu nành đã sẵn sàng. Thiết bị sẽ tự động vào chế độ giữ ấm. chế độ này kéo dài trong 1 giờ và sau đó tự động dừng lại (xem mục giữ ấm).
8.Sau khi chế biến, ngắt kết nối nguồn điện. cầm chặt tay cầm của nồi bằng 1 tay và nhấc bộ phận trên cùng bằng tay kia.
Lọc sữa đậu nành bằng bộ lọc và sữa đậu nành đã sẵn sàng để uống. bạn có thể cho thêm 1 chút đường trước khi uống.
Mẹo Nhỏ
Để rút ngắn thời gian chế biến, bạn có thể thêm nước ấm không nóng quá 70 độ C.
Có thể sử dụng sữa đậu nành mà không cần lọc.
ĐỂ ĐẶT MUA SẢN PHẨM MÁY XAY ĐẬU NÀNH PHILIPS HD 2072 BẠN HÃY NHẮP VÀO ĐƯỜNG LINK DƯỚI ĐÂY NHÉ
II.LÀM SỮA ĐẬU NÀNH NGŨ CỐC( Five Grains Soymilk)
Đong nguyên liệu như hướng dẫn. bạn có thể điều chỉnh liều lượng cho phù hợp với khẩu vị của bạn dành cho 2-4 người .
Đong 30g hạt đậu nành (khoảng ½ chén) và 50g gạo ( khoảng ½ chén) bằng cốc đong đi kèm. Rửa chúng thật kỹ.
Để kéo dài tuổi thọ lưỡi cắt, ngâm hạt đậu nành 8-9 giờ vào mùa thu và mùa xuân 6-7 giờ vào mùa hè và 9-10 giờ vào mùa đông) rửa thật kỹ trước khi chế biến.
Cho gạo và hạt đậu nành dàn đều vào đáy nồi.
Rót nước vào nồi đảm bảo rằng mực nước nằm trong khoảng MAX( chỉ báo mức tối đa) MIN( chỉ báo mức tối thiểu).
đặt bộ phận trên cùng vào nồi. đảm bảo rằng phích cắm phía trên được lắp chính xác vào đầu nồi.
Mở nắp che đầu nối nguồn, cắm dây điện và nối với nguồn điện. Đèn báo sạc nhấp nháy theo chu kỳ để cho biết đã kết nối với nguồn điện.
Bấm Select (chọn) để chọn Five Grains Soymilk (sữa đậu nành ngũ cốc) sáng lên.
7.Bấm Start (bắt đầu).
Đèn chỉ báo In Progress (đang thực hiện) nhấp nháy và thiết bị phát tiếng kêu một lần, cho biết quá trình chế biến bắt đầu. sau khoảng 26 phút, bạn sẽ nghe thấy 6 tiếng bíp và đèn chỉ báo Keep Warm (giữ ấm) sáng lên cho biết sữa đậu nành đã sẵn sàng. Thiết bị sẽ tự động vào chế độ giữ ấm. chế độ này kéo dài trong 1 giờ và sau đó tự động dừng lại (xem mục giữ ấm).
8.sau khi chế biến, ngắt kết nối nguồn điện. Cầm chặt tay cầm của nồi bằng 1 tay và nhấc bộ phận trên cùng bằng tay kia.
Rót sữa đậu nành vào chén và sữa đậu nành đã sẵn sàng để uống. bạn có thể cho thêm 1 chút đường trước khi uống.
Mẹo Nhỏ
Để rút ngắn thời gian chế biến, Bạn có thể thêm nước ấm không nóng quá 70 độ C.
ĐỂ ĐẶT MUA SẢN PHẨM MÁY XAY ĐẬU NÀNH PHILIPS HD 2072 BẠN HÃY NHẮP VÀO ĐƯỜNG LINK DƯỚI ĐÂY NHÉ:
III. LÀM BỘT NHÃO GẠO (Rice Paste)
Đong nguyên liệu như hướng dẫn. bạn có thể điều chỉnh liều lượng cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Công thức chế biến ví dụ: bột nhão gạo, lúa mạch và củ huệ tây, cho 2-4 người.
Đong 35g lúa mạch và 35g gạo (khoảng 2/5 chén bằng cốc đong đi kèm. Sau đó lấy 20g củ huệ tây tươi (khoảng 7-8 củ) rửa sạch chúng thật kỹ.
Cho củ huệ tây, lúa mạch và gạo dàn đều vào đáy nồi.
Rót nước vào nồi đảm bảo rằng mực nước nằm trong khoảng MAX( chỉ báo mức tối đa) MIN( chỉ báo mức tối thiểu).
Đặt bộ phận trên cùng vào nồi. Đảm bảo rằng phích cắm phía trên được lắp chính xác vào đầu nồi.
Mở nắp che đầu nối nguồn, cắm dây điện và nối với nguồn điện. Đèn báo sạc nhấp nháy theo chu kỳ để cho biết đã kết nối với nguồn điện.
Bấm select (chọn) để chọn Rice Paste (bột nhão gạo).
Đèn chỉ báo Rice Paste (bột nhão gạo) sáng lên.
7.Bấm Start (bắt đầu).
Đèn chỉ báo In Progress (đang thực hiện) nhấp nháy và thiết bị phát tiếng kêu một lần, cho biết quá trình chế biến bắt đầu. sau khoảng 26 phút, bạn sẽ nghe thấy 6 tiếng bíp và đèn chỉ báo Keep Warm (giữ ấm) sáng lên cho biết sữa đậu nành đã sẵn sàng. Thiết bị sẽ tự động vào chế độ giữ ấm. chế độ này kéo dài trong 1 giờ và sau đó tự động dừng lại (xem mục giữ ấm).
8.Sau khi chế biến, ngắt kết nối nguồn điện. cầm chặt tay cầm của nồi bằng 1 tay và nhấc bộ phận trên cùng bằng tay kia.
Rót bột nhão gạo vào chén sữa đậu nành và sữa đậu nành đã sẵn sàng để bạn uống. bạn có thể thêm 1 chút đường trước khi uống.
Mẹo Nhỏ
Để rút ngắn thời gian chế biến, bạn có thể thêm nước ấm không nóng quá 70 độ C.
IV. LÀM NƯỚC TRÁI CÂY /RAU (Fruit/Veggire Drink)
Đong nguyên liệu như hướng dẫn. bạn có thể điều chỉnh liều lượng cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Công thức chế biến ví dụ: nước trộn chuối, cho 2-4 người .
Cắt 3 quả chuối (khoảng 400g) thành miếng 1cm.
2.Cho miếng chuối dàn đều vào đáy nồi.
Rót nước vào nồi đảm bảo rằng mực nước nằm trong khoảng MAX( chỉ báo mức tối đa) MIN( chỉ báo mức tối thiểu).
Đặt bộ phận trên cùng vào nồi. Đảm bảo rằng phích cắm phía trên được lắp chính xác vào đầu nồi.
Mở nắp che đầu nối nguồn, cắm dây điện và nối với nguồn điện. Đèn báo sạc nhấp nháy theo chu kỳ để cho biết đã kết nối với nguồn điện.
Bấm Select (chọn) để chọn Fruit/Veggie Drink (nước trái cây/rau)
Đèn chỉ báo Fruit/Veggie Drink( Nước Trái Cây/Rau) sáng lên.
7.Bấm Start (bắt đầu).
Đèn chỉ báo In Progress (đang thực hiện) nhấp nháy và thiết bị phát tiếng kêu một lần, cho biết quá trình chế biến bắt đầu. sau khoảng 26 phút, bạn sẽ nghe thấy 6 tiếng bíp và đèn chỉ báo Keep Warm (giữ ấm) sáng lên cho biết sữa đậu nành đã sẵn sàng. Thiết bị sẽ tự động vào chế độ giữ ấm. chế độ này kéo dài trong 1 giờ và sau đó tự động dừng lại (xem mục giữ ấm).
8.Sau khi chế biến, ngắt kết nối nguồn điện. Cầm chặt tay cầm của nồi bằng 1 tay và nhấc bộ phận trên cùng bằng tay kia.
9.Rót nước trộn chuối vào chén sữa đậu nành và nước trộn đã sãn sàng để uống. Bạn có thể thêm chút đường trước khi uống.
Mẹo Nhỏ
Trước khi trộn chuối đã sẵn sàng, hãy sử dụng ngay để tránh bị oxy hóa.
Đợi khoảng 10 phút cho đến khi thiết bị nguội xuống trước khi sử dụng tiếp theo, điều này giúp cho thiết bị bền hơn.
V. LÀM SÚP NHUYỄN RAU XANH (Purred Soup)
Đong nguyên liệu như hướng dẫn. bạn có thể điều chỉnh liều lượng sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Công thức chế biến ví dụ: nấm tremella, hạt sen và soup táo tàu cho 2-4 người.
Đong 35g hạt sen khô, 20g táo tàu bằng cốc đong đi kèm và sau đó 10g nấm tremella ( khoảng 2 thìa) rửa và ngâm chúng thật kỹ.cắt nấm tremella đã ngâm thành các miếng, có kích cỡ của hạt đậu nành ngâm.
Cho nguyên liệu đã sạch dàn đều vào đáy nồi.
Rót nước vào nồi. Đảm bảo rằng mực nước nằm trong khoảng MAX( chỉ báo mức tối đa) MIN( chỉ báo mức tối thiểu).
Đặt bộ phận trên cùng vào nồi. Đảm bảo rằng phích cắm phía trên được lắp chính xác vào đầu nồi.
Mở nắp che đầu nối nguồn, cắm dây điện và nối với nguồn điện. Đèn báo sạc nhấp nháy theo chu kỳ để cho biết đã kết nối với nguồn điện.
Bấm Select (chọn) để chọn Pureed Soup ( Súp nhuyễn ).
Đèn chỉ báo Pureed Soup (súp nhuyễn) sáng lên.
7.Bấm Start (bắt đầu).
Đèn chỉ báo In Progress (đang thực hiện) nhấp nháy và thiết bị phát tiếng kêu một lần, cho biết quá trình chế biến bắt đầu. sau khoảng 26 phút, bạn sẽ nghe thấy 6 tiếng bíp và đèn chỉ báo Keep Warm (giữ ấm) sáng lên cho biết sữa đậu nành đã sẵn sàng. Thiết bị sẽ tự động vào chế độ giữ ấm. chế độ này kéo dài trong 1 giờ và sau đó tự động dừng lại (xem mục giữ ấm).
8.Sau khi chế biến, ngắt kết nối nguồn điện. cầm chặt tay cầm của nồi bằng 1 tay và nhấc bộ phận trên cùng bằng tay kia.
Rót súp nhuyễn vào chén sữa đậu nành và súp nhuyễn đã sẵn sàng để uống. Bạn có thể thêm chút đường trước khi uống.
Mẹo Nhỏ
Để rút ngắn thời gian chế biến, bạn có thể thêm nước ấm không nóng quá 70 độ C.
VI. CHẾ BIẾN NƯỚC NGÔ (Chỉ có ở kiểu HD2073)
Đong nguyên liệu như hướng dẫn, bạn có thể điều chỉnh liều lượng sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn. dành cho 2-4 người.
Đong 300-350g ngô tươi (khoảng 5-6 chén) bằng cốc đong đi kèm rửa thật kỹ.
Cho ngô tươi dàn đều vào đáy nồi.
Rót nước vào nồi. Đảm bảo rằng mực nước nằm trong khoảng MAX( chỉ báo mức tối đa) MIN( chỉ báo mức tối thiểu).
Đặt bộ phận trên cùng vào nồi. Đảm bảo rằng phích cắm phía trên được lắp chính xác vào đầu nồi.
Mở nắp che đầu nối nguồn, cắm dây điện và nối với nguồn điện. Đèn báo sạc nhấp nháy theo chu kỳ để cho biết đã kết nối với nguồn điện.
Bấm Select (chọn) để chọn Corn Juice ( nước ngô).
Đèn chỉ báo Corn juice (nước ngô) sáng lên.
7.Bấm Start (bắt đầu).
Đèn chỉ báo In Progress (đang thực hiện) nhấp nháy và thiết bị phát tiếng kêu một lần, cho biết quá trình chế biến bắt đầu. sau khoảng 26 phút, bạn sẽ nghe thấy 6 tiếng bíp và đèn chỉ báo Keep Warm (giữ ấm) sáng lên cho biết sữa đậu nành đã sẵn sàng. Thiết bị sẽ tự động vào chế độ giữ ấm. chế độ này kéo dài trong 1 giờ và sau đó tự động dừng lại (xem mục giữ ấm).
8.Sau khi chế biến, ngắt kết nối nguồn điện. cầm chặt tay cầm của nồi bằng 1 tay và nhấc bộ phận trên cùng bằng tay kia.
9.Rót nước ngô vào chén sữa đậu nành và nước ngô đã sẵn sàng để uống. Bạn có thể thêm một chút đường trước khi uống.
Mẹo Nhỏ
Để rút ngắn thời gian chế biến, bạn có thể thêm nước ấm không nóng quá 70 độ C.
THAM KHẢO THÊM :
Cách Làm Sữa Đậu Xanh Bằng Máy Xay Sinh Tố Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa đậu xanh
Đậu xanh: cần được lựa chọn kỹ để đảm bảo chất lượng thơm ngon của món sữa đậu. Bạn cần chọn những hạt mẩy, căng tròn và loại bỏ những hạt bị sâu và lép. Nên để nguyên cả vỏ đậu xanh thì món sữa đậu của bạn sẽ thơm bùi hơn cũng đảm bảo độ dinh dưỡng có trong sữa. Bạn nên xác định lượng đậu vừa phải phụ thuộc vào số người uống để làm tránh lãng phí, trung bình khoảng 200 gram đậu cho một cốc sữa.
Sữa tươi: sữa tươi luôn là sữa không đường để đảm bảo độ ngậy của đậu xanh và “giải nhiệt” cũng tốt hơn sữa có đường cũng rất nhiều. Khiến chất lượng cốc sữa cao hơn hẳn thì lượng sữa bạn cần là 500ml cho mỗi cốc.
Nước cốt dừa
Lá dứa ( hay còn gọi là lá nếp)
Đường
Ngoài ra còn cần chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, giá lọc, nồi nấu, …
Bước 1: Ngâm và đãi đậu
Đậu xanh sau khi đã được tuyển chọn những hạt đủ tiêu chuẩn thì cần mang đi vo và đãi sạch.
Ngâm đậu khoảng 3-5 tiếng rồi đãi sạch lại một lần nữa. Để sữa đậu ngon hơn thì bạn nên giữ nguyên cả vỏ, không nên vo, đãi sạch hết vỏ đậu.
Sau khi đã rửa lại sau khi ngâm thì bạn nên cho đậu ra giá để ráo nước trong khoảng 30 – 45 phút trước khi xay.
Lá dứa giúp cho món sữa đậu xanh tăng thêm hương vị thơm ngon và thường được cho vào nhiều món như chè, thạch, … món sữa đậu xanh cũng không ngoại trừ.
Sau khi mua lá dứa về, bạn nên chú ý loại bỏ những lá quá già hay sâu. Rửa sạch, để ráo lá và vo tròn lá lại.
Bạn có thể cho đậu xanh vào nồi và đun sôi để cho đậu mềm hơn và dễ dàng xay nhuyễn hơn bằng máy xay sinh tố. Nhưng nếu bạn xay đậu khi đậu sống thì bạn sẽ có sữa đậu béo ngậy hơn.
Nếu xay đậu xanh sống, bạn nên cho nước cao bằng hoặc gần bằng với lượng đậu có trong máy xay sinh tố để khi xay máy dễ xay nhuyễn đậu hơn và không ảnh hưởng tới máy.
Nếu bạn chọn phương pháp đun sôi cho đậu mềm hơn để xay thì bạn sẽ có món sữa đậu xanh mịn hơn. Và khi lọc nước đậu sẽ có ít bã hơn khi xay đậu xanh sống.
Bước 4: Lọc đậu
Với cách làm sữa đậu xanh đơn giản tại nhà này bạn cũng có thể tận dụng những vật liệu quen thuộc trong gia đình để lọc xác đậu như giá dày hay khăn vải màn.
Sau đó loại bỏ xác đậu chỉ lấy nước. Khi lọc xong mà bạn thấy xác đậu vẫn chưa được xay kỹ thì có thể cho vào máy xay sinh tố xay lại một lần nữa và lọc.
Sau khi đã lọc đậu, cho thêm đường, lá dứa vào. Đun sôi hỗn hợp với ngọn lửa nhỏ và khuấy đều thường xuyên để đường được hòa tan và tránh tình trạng hỗn hợp bị cháy khiến sữa đậu “mất ngon”.
Sau khi hỗn hợp đã sôi nhẹ được khoảng 7 – 10 phút thì bạn cho thêm sữa không đường và nước cốt dừa vào. Và tiếp tục đun hỗn hợp thêm khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp và bắt nồi sữa ra.
Cuối cùng để nguội sữa và vớt lá dứa ra. Bước tiếp theo chính là bước thưởng thức sữa đậu xanh thơm ngon và bạn có thể cho thêm đường nếu thích.
Ngoài cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố đơn giản, nếu nhà bạn có máy xay đậu nành thì bạn còn có thể tìm hiểu cách làm sữa đậu xanh bằng máy làm sữa đậu nành.
Bạn không chỉ làm được món sữa đậu xanh mà nhờ sự sáng tạo bạn còn có thể tìm tòi ra cách làm sữa đậu đen hay sữa đậu đỏ gần tương tự nhau. Như vậy bạn có thể đáp ứng được tất cả sở thích của các thành viên trong gia đình với món sữa đậu tự làm thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Có thể bạn chưa biết, bạn không chỉ có thể làm món sữa đậu xanh nước cốt dừa mà bạn còn có thể làm sữa đậu xanh hạt sen. Đơn giản là bạn thay đổi vị theo ý thích và thêm vài bước chế biến đơn giản.
Điều quan trọng nhất chính là tác dụng của món sữa đậu xanh với cách làm đơn giản tại nhà này là: đậu xanh giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, tốt cho dạ dày, hỗ trợ việc giảm cân, đặc biệt tốt cho những người bị tiểu đường. Và tác dụng lớn nhất của sữa đậu xanh chính là thanh nhiệt cơ thể.
Comments
Cách Làm Kem Xoài Sữa Chua Mát Ngon Với Máy Xay Sinh Tố
Nguyên liệu làm kem xoài
Cách làm kem xoài
Bước 1: Gọt và xay xoài
Xoài sau khi mua về bạn rửa sạch vỏ để tránh quá trình gọt sẽ làm bẩn vào phần thịt. Sau khi gọt vỏ xoài xong, thái xoài thành những miếng nhỏ.
Một cách khác giúp bạn tiết kiệm thời gian gọt xoài hơn đó là bạn bổ trực tiếp các miếng xoài. Tiếp đến, dùng dao khía nhẹ phần thịt xoài rồi dùng thìa múc thịt ra ngoài.
Khi đã có được thịt xoài chín, cho phần thịt xoài này vào máy xay sinh tố cùng với khoảng 100 ml nước lọc. Bật máy xay và xay thật nhuyễn. Xay xong, bạn có thể lọc xoài qua rây cho mịn hoặc để nguyên.
Bước 2: Làm nước trộn kem
Lấy toàn bộ khoảng 100 gram đường kính hoà tan với 250 ml nước lọc. Làm xong, bắc dung dịch này lên bếp và đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
Nấu nước đường xong, bạn chia phần dung dịch này làm hai phần. Một phần bạn đem trộn đều với xoài xay nhuyễn + 125 ml sữa chua + 25 ml sữa đặc + whipping cream. Có thể dùng máy đánh trứng để đánh cho thật kỹ.
Phần nước thứ hai, bạn đem hoà tan với 125 ml sữa chua còn lại. Hỗn hợp này sẽ dùng để tạo tầng và vị cho món kem xoài của bạn thêm hấp dẫn hơn.
Bước 3: Làm kem xoài
Lấy một lượng nhỏ hỗn hợp xoài đã trộn cho vào khuôn. Tiếp theo, bạn múc và dàn đều phần nước đường + sữa chua lên trên rồi lại phủ một lớp hỗn hợp xoài. Bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết nguyên liệu hoặc khi khuôn đã đầy.
Sau khi đổ khuôn kem xoài xong, bạn cho kem vào ngăn đá tủ lạnh. Để kem đông trong khoảng từ 4 – 5 tiếng là bạn đã có được món kem xoài sữa chua ngon hết ý. Bây giờ, bạn chỉ cần dùng thìa xúc những viên kem ra và thưởng thức là được.
Mách bạn cách chọn xoài để làm kem xoài ngon
Vỏ ngoài của xoài: Xoài chín ngon cần có màu vàng tự nhiên, da căng bóng và không xây xát. Khi cầm quả xoài trên tay, bạn sẽ cảm nhận được độ rắn chắc, nặng tự nhiên chứ không mềm nhũn.
Cuống xoài: Những quả xoài chín tươi thì ở phần cuống thường vẫn sẽ thấy dấu hiệu của nhựa núm (hay còn gọi là tinh dầu). Ngoài ra ở phần này còn có mùi thơm khá đặc trưng.
Các vết thâm trên xoài: Không nên chọn những quả xoài có vết thâm đen, lốm đốm trên vỏ. Ngoài ra, những trái xoài chín mà da nhăn nheo, đặc biệt là ở phần cuống cũng không nên lựa chọn bởi đây là những quả chín ép khi còn non.
Cách Làm Sữa Hạt Bằng Máy Xay Sinh Tố Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
Sữa hạt là thức uống yêu thích của nhiều người. Không chỉ thơm ngon, dễ uống, loại sữa này còn được đánh giá là giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của sữa hạt đồng thời chia sẻ một số cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà.
Sữa hạt là gì? Lợi ích của sữa hạt
Sữa hạt (hay sữa thực vật) hiểu đơn giản là sữa được làm từ các loại hạt. Dựa vào nguyên liệu, người ta chia sữa hạt thành 3 loại chính, bao gồm: Sữa hạt ngũ cốc (gạo, lúa mì, yến mạch…), sữa hạt đậu (đậu nành, đậu đen, đậu xanh…), sữa hạt vỏ cứng (hạnh nhân, óc chó, hạt phỉ…). Sữa hạt thường có hương vị thơm ngon, dễ uống nên hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người, từ người già đến trẻ nhỏ.
Theo các chuyên gia, sữa hạt là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất đạm, chất xơ, axit béo không no nhiều nối đôi như omega 3, 6, 9… Uống sữa hạt thường xuyên mang đến cho chúng ta nhiều lợi ích, chẳng hạn như:
Cân bằng dinh dưỡng, giúp cơ thể ngày một khỏe mạnh, dẻo dai.
Tốt cho tim mạch.
Giúp giữ dáng, làm đẹp da, chống lão hóa sớm.
Tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ, hỗ trợ cải thiện trí nhớ cho người già.
Tốt cho hệ tiêu hóa.
Làm giảm cholesterol xấu, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.
Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố tại nhà
Làm sữa hạt tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thông thường, để làm sữa hạt, người ta sẽ sử dụng máy làm sữa hạt. Tuy nhiên, nếu chưa kịp mua thiết bị này thì bạn có thể dùng máy xay sinh tố thay thế.
Cách làm sữa hạt sen
Hạt sen chứa nhiều protein, gluxit, các vitamin nhóm B, C, enzyme L-isoaspartyl methyltransferase… Uống sữa hạt sen không chỉ giúp bạn cải thiện bệnh thiếu máu, trị đau đầu mà còn làm đẹp da, chống lão hóa.
Có rất nhiều loại sữa hạt sen mà bạn có thể chế biến, chẳng hạn như sữa hạt sen thuần túy, sữa bí đỏ hạt sen, sữa yến mạch hạt sen, sữa đậu đỏ hạt sen, sữa đậu xanh hạt sen… Trong bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách nấu sữa bí đỏ hạt sen. Với các loại sữa hạt sen khác, bạn có thể làm tương tự.
Nguyên liệu
Bí đỏ: 100g
Hạt sen: 100g
Đường: 1 muỗng canh
Sữa đặc: 1 muỗng canh
Lá dứa
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi, rây lọc…
Thực hiện
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hạt sen đem tách bỏ tim sen. Nếu là hạt sen khô, bạn nên ngâm khoảng 2 tiếng để hạt sen nở mềm.
Bước 2: Cho hạt sen vào nồi nấu. Khi hạt sen đã chín mềm, bạn cho bí đỏ vào nấu cùng. Khi cả hạt sen và bí đỏ đều mềm, tỏa mùi thơm thì tắt bếp.
Bước 3: Cho hỗn hợp bí đỏ, hạt sen đã nấu chín cùng với 500ml nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc để sữa bí đỏ hạt sen sánh mịn hơn.
Bước 4: Cho hỗn hợp vừa lọc vào nồi cùng một chút lá dứa, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc để nấu. Khi sữa sôi, bạn tắt bếp và cho ra ly để thưởng thức. Nếu không uống hết sữa, bạn có thể đóng sữa vào chai, đậy kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Cách làm sữa hạnh nhân bằng máy xay sinh tố
Sữa hạnh nhân là loại sữa hạt cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi vì nó chứa ít calo, không chứa chất béo bão hòa nhưng lại rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin D, vitamin B, vitamin E, sắt, canxi. Uống sữa hạnh nhân mỗi ngày sẽ giúp bạn bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giúp xương chắc khỏe, tăng cường cơ bắp, làm đẹp da…
Nguyên liệu
200g đậu nành
100g hạnh nhân
3 lá dứa
Đường (tùy theo khẩu vị)
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi, rây lọc…
Cách làm
Bước 1: Đậu nành đem ngâm trong nước khoảng 5 tiếng cho nở rồi đãi sạch vỏ, bỏ hạt bị sâu, lép. Hạnh nhân ngâm khoảng 2 tiếng, sau đó bóc bỏ vỏ. Lá dứa đem rửa sạch.
Bước 2: Cho hạnh nhân và đậu nành vào máy xay sinh tố cùng với khoảng 1,5 lít nước để xay nhuyễn. Lưu ý, bạn nên chia nguyên liệu thành nhiều phần để xay, không nên xay hết 1 lần.
Bước 3: Đổ hỗn hợp qua rây lọc, giữ lại phần sữa, bỏ phần bã đi.
Bước 4: Cho sữa đậu nành hạnh nhân, lá dứa, một chút đường vào nồi rồi đun sôi.
Bước 5: Khi sữa đã sôi, bạn tắt bếp, để sữa nguội bớt rồi thưởng thức.
Cách làm sữa óc chó
Sữa óc chó là một trong những loại sữa hạt được ưa chuộng nhất hiện nay. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, sữa óc chó mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giúp tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu, phòng ngừa bệnh tim mạch; cải thiện bệnh tiểu đường; tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa sỏi thận; bổ sung canxi, giúp xương chắc khỏe; cải thiện chứng mất ngủ; hỗ trợ giảm cân, giữ dáng, làm đẹp da.
Nguyên liệu
Đậu đen: 100g
Óc chó: 100g
Đường, nước lọc
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi, rây lọc…
Cách làm
Bước 1: Đậu đen đem rửa sạch, loại bỏ hạt bị sâu, lép sau đó ngâm trong nước khoảng 8 – 10 tiếng. Óc chó rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 4 giờ.
Bước 2: Cho đậu đen và 500ml nước vào nồi ninh thật mềm.
Bước 3: Sau khi đậu đen đã mềm, bạn cho đậu đen, óc chó và 1,5 lít nước đun sôi để nguội vào máy xay sinh tố xay khoảng 4 – 5 lượt. Ở lượt xay cuối cùng, bạn có thể cho thêm đường để phù hợp với khẩu vị. Đổ sữa qua rây lọc để sữa được mịn hơn.
Bước 4: Thưởng thức! Bạn có thể thưởng thức sữa óc chó đậu đen khi vừa làm xong hoặc cho trong ngăn mát tủ lạnh uống dần (nhưng không nên để quá 3 ngày).
Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều bằng máy xay sinh tố
Sữa hạt điều chứa nhiều chất béo lành mạnh (chất béo không bão hòa), protein, vitamin và khoáng chất. Nhờ hàm lượng dưỡng chất phong phú, sữa hạt điều mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta như tăng cường sức khỏe tim mạch, bảo vệ mắt, có thể hỗ trợ đông máu, kiểm soát đường huyết, làm đẹp da, tăng cường miễn dịch, phòng ngừa ung thư, cải thiện bệnh thiếu máu do thiếu sắt…
Sữa hạt điều tươi thuần túy vốn đã rất thơm ngon, nhưng nếu bạn có thể kết hợp hạt điều với các loại hạt khác sẽ tạo ra loại sữa hạt càng hấp dẫn và bổ dưỡng hơn, chẳng hạn như sữa hạt điều yến mạch, sữa bí đỏ hạt điều, sữa đậu xanh hạt điều, sữa đậu nành hạt điều… Bạn có thể tham khảo cách làm sữa hạt điều yến mạch bằng máy xay sinh tố tại nhà sau đây:
Nguyên liệu
100g yến mạch
100g hạt điều
Đường
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi, rây lọc…
Tiến hành
Bước 1: Ngâm hạt điều trong nước khoảng 2 – 3 giờ cho mềm. Cho yến mạch vào tô nước sôi, khuấy vài vòng rồi đem chắt bỏ nước, sau đó tiếp tục ngâm yến mạch trong nước ấm khoảng 5 – 10 phút.
Bước 2: Cho yến mạch, hạt điều và khoảng 700ml nước đun sôi để nguội vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Cho hỗn hợp yến mạch, hạt điều đã xay nhuyễn qua rây lọc để sữa mịn hơn. Sau khi loại bỏ hết bã, bạn có thể thêm đường vào sữa yến mạch hạt điều tùy theo khẩu vị. Cuối cùng, bạn chỉ việc cho sữa ra ly và thưởng thức. Nếu không uống hết sữa trong ngày, bạn có thể bảo quản nó trong ngăn mát tủ lạnh nhưng không nên để quá 3 ngày.
Bạn đang xem bài viết 6 Cách Làm Các Món Thức Uống Thơm Ngon Với Máy Xay Đậu Nành Philips trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!