Cập nhật thông tin chi tiết về 1️⃣Công Thức Sữa Hạt Và Cách Mix Các Loại Hạt Cực Ngon Khiến Bạn Mê Mẩn mới nhất trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bạn là người yêu thích sữa hạt và chưa quen với sữa hạt. Bạn chưa biết cách trộn các loại hạt với nhau sao cho hợp khẩu vị để tăng độ ngon? Bạn đang băn khoăn không biết nấu loại hạt nào và nấu loại hạt nào. Và bạn nghĩ bất kỳ món nào cũng có thể nấu cùng nhau, miễn là chúng tốt cho sức khỏe… Và bạn đang tìm kiếm công thức phù hợp để có hương vị ngon?
1. Cách trộn các loại hạt ngon
1.1. Phân loại hạt để dễ chế biến
Có 2 loại phổ biến:
Loại bột (độ dẻo): đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng, đậu cô ve, đậu lăng, yến mạch hạt sen, ngô, bí đỏ, quinoa, kiều mạch …
Các loại béo: đậu nành, mè đen, mè nâu, hạt bí, hạt điều, đậu phộng, hạt hướng dương, hạnh nhân, óc chó, hạt macca.
1.2. Phân loại các loại hạt cần nấu và những loại không cần nấu chín:
Các loại hạt không cần nấu chín (luộc): Chỉ cần xay nhuyễn là có thể uống được ngay như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, goji berries, hạt điều, hạt thông, mè (rang chín), macca, hạt bí (rang chín)…
Các loại hạt phải nấu chín (luộc): các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, tương, gà, đinh lăng,… kê, đậu phộng, mè (nếu không rang chín), hạt sen, khoai tây, củ kiệu, .. .
1.3. Cách kết hợp các loại hạt với nhau
Các loại hạt có thể được trộn theo các nguyên tắc sau:
Các loại hạt không cần nấu chung: Bạn chỉ cần xay nhỏ với nước sôi để nguội 30 độ, sau đó lọc qua rây và uống như các loại hạt có vị béo như hạnh nhân, hạt điều, yến mạch, đậu nành, mè đen (rang ) …
Các loại hạt phải nấu chung như ngô, đỗ xanh, đỗ đen, đỗ vừng, kê, lạc, hạt sen…
Trộn hạt không nấu với hạt đã nấu chín, nấu cho hạt chín rồi xay phần hạt còn lại như trộn hạt điều với cà rốt, hạt bí…
Bạn có thể trộn 2 ~ 3 loại hạt với nhau để làm sữa, nhưng nên có một loại hạt béo để hương vị kem nền ngon hơn, thơm và ngậy hơn. Một số loại hạt béo ngậy làm hương vị nền như óc chó, hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng, hạt mè, hạt bí… Có một số nơi có bán các loại hạt trộn, bạn chỉ cần mua về sử dụng.
Xem giá ngũ cốc trộn sẵn
Xem giá ngũ cốc trộn sẵn
Thêm chất tạo ngọt vào sữa hạt bằng đường phèn, đường thốt nốt, quả chà là … Mình cũng đã thử nhiều loại đường phèn, loại nào dễ uống nhất, tạo vị thanh mát và giữ được màu của sữa hạt, giúp không bị. thay đổi. màu nếu để lâu.
Trộn thêm một ít qua quả khô để tạo thêm hương vị cho sữa hạt như hoa hồng, hoa nhài … hoa quả khô như dứa, chuối, mít … tăng hương vị cho sữa hạt.
2. Công thức sữa hạt làm một số loại sữa ngon
2.1. Công thức Sữa hạt bí + Đậu xanh (đậu xanh)
Nguyên liệu: 50g hạt bí, 50g đậu xanh, 10g đường phèn và 600ml nước đun sôi để nguội khoảng 40 độ.
Chế tạo:
Bước 1: Cho hạt bí vào chảo rán sẽ thơm và ngon hơn so với hạt bí ngâm.
Để đậu xanh ngâm khoảng 20 ~ 24 tiếng cho đến khi bong ra rồi vo sạch. Cho vào nồi hấp, thêm vài hạt muối.
Bước 2: Cho đậu xanh và hạt bí đao cùng 600ml nước và đường phèn vào máy làm sữa hạt. Chọn không nấu ăn. Sau khi hoàn thành bạn rót ra cốc và thưởng thức, sau đó rót ra chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
2.2. Công thức Sữa hạt điều và hạt đậu bướm
Tài nguyên: 100g hạt điều và 15 cánh hoa đậu biếc, 10g đường phèn, 1L nước lọc.
Đến cửa hàng hoa đậu biếc
Chế tạo:
Bước 1: Hạt điều có thể rang hoặc không rang, ngâm khoảng 5 tiếng cho đến khi mềm. Cho hoa đậu biếc vào nước đun sôi để nguội, vớt hoa ra.
Bước 2: Cho hạt điều vào nước hoa đậu biếc, thêm đường phèn rồi cho vào máy làm sữa hạt. Chọn sữa chưa nấu chín. Sau khi máy hoàn thành, đổ sữa ra ngoài để uống, phần còn lại sẽ bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 48 giờ.
Màu sữa hạt điều kết hợp với hoa đậu biếc rất đáng yêu.
2.3. Sữa yến mạch, hạt sen và bí đỏ
Tài nguyên: Hạt sen tươi 50g, yến mạch 50g, bí đỏ 2 miếng nhỏ.
Chế tạo:
Bước 1: Hạt sen bỏ tim sen, rửa sạch. Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng. Cho hạt sen và hạt bí vào nồi với 1L nước đun sôi.
Yến mạch rang sơ cho thơm, ngâm nước sôi để nguội khoảng 5 ~ 6 tiếng rồi chắt bỏ nước. Xả nước nóng vài lần để giảm bớt dầu.
Bước 2: Cho tất cả vào máy làm sữa hạt rồi thêm 700ml nước sôi để nguội, đường phèn. Chọn không nấu ăn. Sau khi sắc xong, chắt ra chỉ để uống.
Sữa có vị ngọt của bí, thơm, béo ngậy của hạt sen rất thú vị. Có thể thêm đường hoặc không tùy theo khẩu vị của bạn.
2.4. Công thức sữa óc chó và đậu gà
Tài nguyên: 20 quả óc chó, 100g đậu xanh, đường thốt nốt (các loại đậu làm cho đường thốt nốt tốt hơn) và 1,2L nước.
Chế tạo:
Bước 1: Ngâm đậu xanh khoảng 12 ~ 14 tiếng, thay nước vài lần để đậu không bị chua. Đậu xanh rửa sạch, nấu chín tới rồi vớt ra để ráo.
Quả óc chó ngâm khoảng 3 ~ 4 tiếng.
Bước 2: Cho hạt óc chó và đậu xanh vào 1,2L nước, một ít đường thốt nốt, sau đó cho vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ không nấu. Uống xong bỏ rượu.
2.5. Công thức Sữa gạo lứt và đậu đen
Tài nguyên: 100g gạo lứt, 50g đậu đen, 300ml sữa tươi, 20g đường thốt nốt, 1,2L nước lọc, đun sôi để nguội khoảng 40 độ.
Chế tạo:
Bước 1: Đậu đen khoảng 12 giờ hoặc qua đêm.
Gạo lứt vo sạch, rang chín. Để gạo ngâm qua đêm.
Cho gạo lứt và đậu đen vào 300ml nước đun trên lửa nhỏ đến khi chín mềm.
Bước 2: Cho gạo lứt, đậu đen, đường thốt nốt và sữa tươi vào phần nước còn lại trong máy làm sữa hạt. Chọn chế độ không nấu. Sau khi hoàn thành, chỉ cần lấy ra uống.
Sữa gạo lứt rất tốt cho sức khỏe, người già và trẻ em trên 3 tuổi, người bị tiểu đường không cần cho thêm đường.
Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà sẽ có công thức khác nhau. Và theo mình nhiều loại có chứa 1 loại chất béo để tăng vị ngon của sữa. Ngoài ra còn có nhiều loại hạt có thể trộn với nhau để tăng thêm hương vị hoặc làm sữa riêng rất ngon.
Ngày nay, việc làm sữa hạt rất đơn giản với sự hỗ trợ của Máy làm sữa hạt. Bạn thậm chí có thể chỉ cần ngâm hạt, sau đó cho vào bộ chọn chế độ nấu sữa. Sau khoảng 30 phút, bạn sẽ có một ly sữa thơm ngon.
Cách làm sữa ngô ngọt mát ngày hè
Cách làm sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng
Một số chị em yêu thích máy làm sữa hạt.
Ranbem 735H
Ukoeo PR5 +
Xem bây giờ
Xem bây giờ
Mầm K60
Unie V1
Xem bây giờ
Xem bây giờ
Công Thức Sữa Hạt Và Cách Mix Các Loại Hạt Khiến Chị Em Mê Mẩn
Hàng trăm câu hỏi, hàng ngàn vấn đề phát sinh chỉ xung quanh vấn đề để làm được một ly sữa hạt theo ý muốn. Và thực tế lại không như bạn nghĩ ban đầu, vì có nhiều loại hạt nếu nấu riêng còn ngon, nhưng khi mix với nhau thì lại rất khó uống và thậm chí có loại còn kỵ nhau và gây hại cho sức khỏe…Vì vậy, sau đây mình sẽ chỉ cho bạn cách mix các loại hạt với nhau để làm sữa hạt tốt nhất, ngon nhất và thơm ngon bổ dưỡng.
Gồm có 2 loại phổ biến:
Loại tạo bột (tạo độ sền sệt): đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng, đậu gà, đậu lăng, yến mạch hạt sen, bắp, bí đỏ, diêm mạch, kiều mạch…
Loại tạo béo: đậu nành, mè đen, mè nâu, hạt bí, hạt điều, đậu phộng, hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca.
1.2. Phân loại các loại hạt cần phải nấu và các loại không cần nấu:
Các loại hạt không cần nấu (đun sôi): Chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), macca, hạt bí (đã rang chín)…
Các loại hạt phải nấu chín (đun sôi): Các loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, các loại khoai, củ từ,…
Có thể mix các loại hạt theo nguyên tắc:
Các hạt không cần nấu với nhau: Bạn chỉ cần xay chúng với nước sôi để nguội 30 độ, sau đó có thể lọc qua rây và uống như các hạt tạo béo như hạnh nhân, hạt điều, yến mạch, đậu nành, mè đen (đã rang)…
Các hạt phải nấu với nhau như ngô, đậu xanh, đậu đen, đậu mè, kê, lạc, hạt sen…
Mix hạt không cần nấu với hạt cần nấu thì hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt còn lại như mix hạt điều với cà rốt, hạt điều bí đỏ…
Bạn có thể mix cùng lúc 2~3 loại hạt với nhau để làm sữa, nhưng nên có một loại hạt béo để làm vị nền sẽ ngon, thơm và ngậy hơn. Một số hạt béo làm vị nền như hạt óc chó, hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng, hạt mè, hạt bí… Có một số nơi đã mix sẵn các loại hạt, bạn chỉ cần mua về và dùng thôi.
Cho thêm chất tạo ngọt cho sữa hạt bằng đường phèn, đường thốt nốt, quả chà là…Mình cũng đã thử qua nhiều loại thì đường phèn dễ uống nhất, tạo vị thanh mát và giữ màu sắc cho sữa hạt, giúp không bị biến màu nếu để lâu.
Mix thêm một số qua quả sấy khô để tạo thêm hương vị cho sữa hạt như hoa hồng, hoa nhài…quả sấy khô như dứa, chuối, mít…gia tăng hương vị cho sữa hạt.
2. Công thức sữa hạt làm một số loại sữa thơm ngon
2.1. Công thức Sữa hạt bí + Đỗ xanh (đậu xanh)
Nguyên liệu: 50g hạt bí, 50g đỗ xanh, 10g đường phèn và 600ml nước đun sôi để nguội khoảng 40 độ.
Bước 1: Cho hạt bí vào chảo rang sơ sẽ thơm và ngon hơn hạt bí ngâm.
Cho đỗ xanh vào ngâm khoảng 20~24h cho tróc vỏ rồi đãi sạch. Cho vào nồi hấp chín, thêm vài hạt muối.
Bước 2: Cho đỗ xanh và hạt bí cùng 600ml nước và đường phèn vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ không nấu. Sau khi kết thúc rót ra cốc và thưởng thức, còn thừa thì rót ra chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Nguyên liệu: 100g hạt điều và 15 cánh hoa đậu biếc, 10g đường phèn, 1L nước lọc.
Cách làm:
Bước 1: Hạt điều có thể rang hoặc không rang, ngâm hạt điều khoảng 5h cho mềm. Hoa đậu biếc cho vào nước và đun sôi để nguội, vớt bỏ hoa.
Bước 2: Cho hạt điều vào nước hoa đậu biếc, thêm đường phèn rồi cho tất cả vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ sữa không nấu. Sau khi máy hoàn thành thì rót sữa ra uống, còn lại bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 48h.
Màu của sữa hạt điều kết hợp với hoa đậu biếc cực yêu luôn.
Nguyên liệu: 50g hạt sen tươi, 50g yến mạch, bí đỏ 2 miếng nhỏ.
Bước 1: Hạt sen bỏ tim sen và rửa sạch. Bí đỏ bỏ vỏ và cắt miếng. Cho hạt sen và bí đỏ vào nồi cùng 1L nước luộc chín.
Yến mạch rang sơ cho thơm, ngâm nước sôi đển nguội khoảng 5~6h rồi bỏ nước. Xả lại nước nóng vài lần cho bớt nhớt.
Bước 2: Cho tất cả vào máy làm sữa hạt và thêm 700ml nước sôi để nguội, đường phèn. Chọn chế độ không nấu. Sau khi hoàn thành thì rót ra uống mà thôi.
Sữa có vị ngọt của bí đỏ, thơm, béo và vị hạt sen rất thú vị. Bạn có thể cho thêm đường hoặc không cho, tùy khẩu vị.
Nguyên liệu: 20 hạt óc chó, 100g đậu gà, đường thốt nốt (sữa từ các loại đậu thì đường thốt nốt ngon hơn) và 1.2L nước lọc.
Cách làm:
Bước 1: Ngâm đậu gà khoảng 12~14h, thay nước vài lần cho khỏi bị chua. Rửa sạch đậu gà rồi đun đến chín rồi vớt ra.
Óc chó ngâm khoảng 3~4h.
Bước 2: Cho óc chó và đậu gà vào 1.2L nước, một ít đường thốt nốt, rồi cho vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ không nấu. Sau khi hoàn thành thì bỏ ra uống thôi.
Nguyên liệu: 100g gạo lứt, 50g đậu đen, 300ml sữa tươi, 20g đường thốt nốt, 1.2L nước lọc đun sôi để nguội khoảng 40 độ.
Cách làm:
Bước 1: Đậu đen khoảng 12h hoặc qua đêm.
Gạo lứt vo sạch, đem rang đến khi chín đều. Cho gạo vào ngâm qua đêm.
Cho gạo lứt và đậu đen vào 300ml nước đun sôi với ngọn lửa nhỏ đến khi chín mềm.
Bước 2: Cho gạo lứt, đậu đen và đường thốt nốt, sữa tươi vào chỗ nước còn lại vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ không nấu. Sau khi hoàn thành thì lấy ra uống thôi.
Tùy vào khẩu vị của từng người mà sẽ có các công thức sữa hạt khác nhau. Và theo mình thấy đa các loại đều có chứa 1 loại chất béo để gia tăng vị ngậy cho sữa. Còn rất nhiều loại hạt có thể mix với nhau làm gia tăng thêm hương vị hoặc làm sữa hạt riêng cũng rất ngon.
Hiện nay thì việc làm sữa hạt rất đơn giản với sự trợ giúp của Máy làm sữa hạt. Bạn thậm chí chỉ cần ngâm hạt, rồi cho vào máy chọn chế độ nấu sữa. Sau khoảng 30 phút là có ly sữa hạt ngon đúng điệu.
Cách làm sữa đậu nành thơm ngon và bổ dưỡng
Một số máy làm sữa hạt được chị em yêu thích.
Tiết Lộ Công Thức Uống Sữa Hạt Giảm Cân Khiến Phái Đẹp Mê Mệt
Uống sữa hạt giảm cân là trào lưu ăn kiêng mới nhất hiện nay, đặc biệt là khi hai ông lớn đầu ngành sữa tại Việt Nam là Vinamilk và TH True Milk lần lượt cho ra đời dòng sữa hạt càng khiến cho người tiêu dùng quan tâm hơn đến công dụng giảm cân của những loại sữa hạt này. Liệu rằng sữa hạt có thể thay thế nguồn sữa tươi thông thường hay không và lợi ích giảm cân của sữa hạt như thế nào?
Uống sữa hạt có béo không?
Sữa hạt được làm từ các loại hạt ngũ cốc nghiền và nước lọc. Nó cũng có thể chứa tinh bột và chất làm đặc để cải thiện tính nhất quán và thời hạn sử dụng của nó. Các loại sữa thường có lượng calo thấp hơn so với các loại sữa khác, miễn là nó không có đường. Nó cũng không có chất béo bão hòa và không có đường tự nhiên.
Mỗi cốc hạt không đường có khoảng 50-150 kcal, 1 g carbohydrate, 3 g chất béo, 1 g protein. Ưu điểm của các loại sữa hạt đó là ít calo, do vậy sữa hạt thường được bổ sung để trở thành một nguồn canxi, vitamin A và vitamin D.
Không biết từ khi nào giảm béo được coi là một trong những xu hướng của đại đa số bộ phận. Và có lẽ không phải ngẫu nhiên mà giảm cân lại trở nên phổ biến như vậy. Tác dụng của việc giảm cân là gì? Lợi ích của việc giảm cân đối với sức khỏe như thế nào? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn các vấn đề xoay quanh câu chuyện cân nặng đối với sức khỏe chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ….
Vì sao uống sữa hạt giảm cân?
Uống sữa hạt giảm cân thay thế cho sữa tươi thông thường được coi là trào lưu mới nhằm hạn chế sử dung nguồn sữa từ động vật. Bởi có rất nhiều nghiên cứu xung quanh việc uống sữa bò mỗi ngày có thể gây những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe do phát hiện sữa bò bị nhiễm khuẩn hoặc chứa các hormone nguy hại. Hơn nữa, xu hướng dinh dưỡng hiện nay đó là coi trọng nguồn dinh dưỡng từ thực vật, và tận dụng tối đa nguồn dinh dưỡng đó.
Cách làm các loại sữa hạt giảm cân tại nhà không những giúp giảm cân hiệu quả, tiết kiệm chi phí. Sữa hạt giảm cân còn là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe. Đồng thời, sữa cũng là một thức uống giúp phát triển chiều cao, cải thiện vóc dáng. Nên việc có một cách làm sữa hạt giảm cân vô cùng cần thiết
Vậy thì nên chọn uống sữa hạt gì giảm cân? Thông thường để làm sữa hạt chúng ta thường lựa chọn các loại hạt giàu dinh dưỡng như: Hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt điều, bột yến mạch… sẽ là những loại hạt nên uống khi giảm cân. Điểm chung của các loại hạt này là chứa nhiều axit béo không ni có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và chống bép phì.
Nhiều chị em còn nghi ngại uống sữa hạt có béo không, tuy nhiên do các loại hạt có chứa chất xơ nên khi uống sữa hạt để giảm cân sẽ mang đến cho bạn cảm giác no bụng từ đó có thể cắt giảm lượng thực phẩm trong khẩu phần ăn hằng ngày. Việc duy trì uống sữa hạt thường xuyên giải pháp hữu hiệu giúp chị em sở hữu vóc dáng nuột nà hơn.
Cách làm các loại sữa hạt cho người giảm cân
Một thực đơn ăn kiêng giảm cân với các loại sữa hạt giảm cân sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Vậy, các loại sữa hạt nào khi uống sẽ giúp giảm cân, cách làm sữa hạt cho người giảm cân như thế nào bạn đã biết chưa?
Tiếp nối các thành công khi giảm cân hiệu quả bằng các loại thuốc giảm cân, trà giảm cân, thì sữa giảm cân ra đời, đặc biệt là các loại sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả sẽ giúp chị em tiết kiệm thời gian, chi phí, để làm các loại sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả.
Cùng tạp chí giảm béo tìm hiểu các loại sữa hạt giúp giảm cân và các công thức giảm cân với sữa hạt và cách làm sữa hạt giảm cân ngay sau đây.
Cách làm sữa hạnh nhân giảm cân vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Ngoài việc mang tới những chất dinh dưỡng cho sức khỏe thì sữa hạnh nhân giảm cân còn có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả. Sữa hạnh nhân là loại sữa thích hợp cho người béo phì đang thực hiện thực đơn ăn kiêng giảm cân muốn giảm cân hiệu quả. Cách làm sữa hạnh nhân giảm cân thế nào?
Hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng cùng nhiều chất béo lành mạnh có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, từ đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp đồng thời hạnh nhân hỗ trợ giảm cân.
– Chuẩn bị nguyên liệu: 50g hạt hạnh nhân, nước lọc.
– Cách thực hiện:
+ Ngâm hạt hạnh nhân trong nước khoảng vài tiếng đồng hồ cho tời khi hạt mềm, rồi bóc vỏ.
+ Cho hạt hạnh nhân vào máy xay sinh tố thêm nước và xay nhuyễn.
+ Lọc qua rây lọc thu lại phần nước, tiếp tục đun phần nước cho tới khi sôi thì tắt bếp.
+ Bảo quản sữa hạt trong bình thủy tinh và uống hằng ngày.
Hạt điều là một trong những loại hạt giàu năng lượng nhưng khi dùng với một lượng vừa đủ bạn sẽ không cần lo ngại nó sẽ gây tăng cân. Trái lại còn có thể giảm cân nếu bạn uống đúng cách.
– Chuẩn bị nguyên liệu: 40g hạt điều, nước lọc.
– Cách thực hiện:
+ Ngâm hạt điều trong nước khoảng vài tiếng đồng hồ cho tời khi hạt mềm, rồi bóc vỏ.
+ Cho hạt điều vào máy xay sinh tố thêm nước và xay nhuyễn.
+ Lọc qua rây lọc thu lại phần nước, tiếp tục đun phần nước cho tới khi sôi thì tắt bếp.
+ Bảo quản sữa hạt trong bình thủy tinh và uống hằng ngày.
Chuẩn bị nguyên liệu: 50g yến mạch, nước lọc.
Cách thực hiện:
– Cách thực hiện:
+ Ngâm hạt yến mạch trong nước khoảng vài tiếng đồng hồ cho tời khi hạt mềm, rồi bóc vỏ.
+ Cho hạt yến mạch vào máy xay sinh tố thêm nước và xay nhuyễn.
+ Lọc qua rây lọc thu lại phần nước, tiếp tục đun phần nước cho tới khi sôi thì tắt bếp.
+ Bảo quản sữa hạt trong bình thủy tinh và uống hằng ngày.
Mặc dù, sữa hạt có tác dụng giảm cân tuy nhiên nếu bạn không biết ách áp dụng thực đơn ăn uống phù hợp thì vấn có nguy cơ tăng cân khi uống các loại sữa hạt. Vậy làm thế nào để uống các loại sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả.
Thực đơn giảm cân với sữa hạt điều
Bữa sáng: 1 bánh mì trứng + 1 ly trà xanh
Bữa phụ : 1 ly sữa hạt điều không đường
Bữa trưa: 1 suất cơm + thịt + rau
Bữa phụ: 1/2 quả táo
Bữa tối: 1 bát cơm + thịt + rau
Thực đơn giảm cân với sữa yến mạch
Bữa sáng: 1 bánh bao nhân thịt + 1 ly trà
Bữa phụ : 1 ly sữa yến mạch không đường
Bữa trưa: 1 suất cơm + thịt + rau
Bữa phụ: 1 quả đào/ lê
Bữa tối: 1 bát cơm + thịt + rau
Thực đơn giảm cân với sữa Hạnh Nhân
Bữa sáng: 1 bánh mì ba tê + 1 ly nước lọc
Bữa phụ : 1 ly sữa hạnh nhân
Bữa trưa: 1 suất cơm + thịt + rau
Bữa phụ: salad rau của quả
Bữa tối: 1 bát cơm + thịt + rau
Nếu bạn không muốn áp dụng những phương giảm cân ăn kiêng khắt khe kham khổ, mà chưa chắc hiệu quả đã như ý muốn. Vậy thì thử nghĩ đến công nghệ giảm béo Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ – siêu công nghệ giảm béo thập niên mới được FDA chứng nhận về độ an toàn và hiệu quả. Không ăn kiêng, phẫu thuật hay uống thuốc giảm cân vẫn có thể có được một vóc dáng chuẩn S như người mẫu.
Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ chính là một sự lựa chọn hoàn hảo cho người phụ nữ hiện đại. Bạn hoàn toàn có thể giảm được 22 – 30 cm mỡ bụng hay 7 – 10kg mỡ thừa sau 1 liệu trình 8 buổi cùng công nghệ Max Burn Lipo 2020 siêu hủy mỡ.
Phân Loại Và Cách Kết Hợp Các Loại Hạt Làm Sữa Đúng Cách
Sữa hạt mang lại nguồn giá trị dinh dưỡng tốt cho hầu hết mọi lứa tuổi. Vậy đừng bỏ qua những thông tin cơ bản về mẹo vào bếp để phân loại và kết hợp các loại hạt dùng để làm sữa đúng cách mà Điện máy XANH sẽ gợi ý cho bạn ngay sau đây!
Phân loại các loại hạt nấu sữa
Trước khi chọn và kết hợp các loại hạt với nhau để nấu sữa, việc phân loại hạt sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc tính cơ bản của chúng, nhằm mang lại hiệu quả cao khi xử lý và công dụng của chúng trong các công thức sữa hạt.
Các loại hạt dùng để nấu sữa, Điện máy XANH sẽ tạm thời phân ra 2 loại theo đặc tính như sau:
Loại 1: Theo tính chất hạt
Dựa vào tính chất các loại hạt, có 2 nhóm:
Hạt có tính dẻo, sánh: như diêm mạch, đậu đỏ, kê,….
Hạt không có tính dẻo, sánh: như óc chó, mac-ca, hạnh nhân, hạt điều,….
Loại 2: Theo chất dinh dưỡng hạt
Mỗi loại hạt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng đặc trưng khác nhau, nhưng bạn có thể phân loại chúng thành theo nhóm chất dinh dưỡng như sau:
Hạt giàu chất béo và omega 3: như óc chó, mè, hạnh nhân, hạt bí,….
Hạt giàu vitamin và khoáng chất: như kỉ tử, yến mạch, kê, các loại họ đậu,….
Các loại hạt cần nấu và không cần nấu
Một số loại hạt chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, tuy nhiên một số chất dinh dưỡng có thể sẽ bị hao hụt nếu đun ở nhiệt độ cao (VD: Omega 3, vitamin C,…). Vì vậy, việc phân loại hạt sẽ không làm thất thoát lượng dinh dưỡng có trong hạt trong quá trình làm sữa.
Nhóm 1: Các loại hạt cần nấu chín
Các loại họ đậu (đậu xanh, đậu trắng, đậu đỏ, đậu đen,…), hạt sen, lạc,….
Nhóm 2: Các loại hạt không cần nấu chín
Bạn có thể xay hạt và pha cùng với nước lọc là có thể thưởng thức. Ví dụ như hạt điều, hạnh nhân, hạt bí, mac-ca, yến mạch cán dẹt,….
Cách kết hợp các loại hạt khi nấu sữa
Ngoài ra, bạn có thể phân loại hạt theo cách kết hợp giữa chúng với nhau khi nấu sữa như:
Nhóm 1: Kết hợp các loại hạt (không cần nấu chín) với nhau. Ví dụ: yến mạch – mè đen, óc chó – mè đen, hạt điều – hạt bí, hạnh nhân – mè,….
Nhóm 2: Kết hợp hạt (cần được nấu chín) với nhau. Ví dụ: gạo lứt – hạt sen, gạo lứt – nếp cẩm,….
Nhóm 3: Kết hợp hạt có tính sánh. Ví dụ: nếp cẩm – mè đen, đậu cúc – mè đen, đậu gà – diêm mạch,….
Nhóm 4: Kết hợp hạt có tính trong. Ví dụ: yến mạch – hạt sen, hạnh nhân – óc chó, đậu phộng – hạt bí, hạt phỉ – yến mạch,…
Nhóm 5: Kết hợp hạt giàu vitamin và khoáng chất với hạt giàu chất béo để bổ sung thêm chất dinh dưỡng. Ví dụ: óc chó – yến mạch, hạt bí – yến mạch,….
Nhóm 6: Kết hợp hạt với một số rau củ quả để dễ tiêu hóa, như hạt điều – cà rốt, macca – khoai lang, hạnh nhân – nghệ, óc chó – cà rốt, macca- sắn dây,….
Lưu ý:
Không nên nấu hạt có tính sánh và trong lại với nhau, vì sẽ gây ra tình trạng tách nước.
Nếu muốn kết hợp giữa loại hạt cần nấu và không cần nấu lại với nhau, thì bạn cần phải nấu chín loại hạt cần nấu, rồi đem xay với hạt không cần nấu.
Gợi ý một số công thức nấu sữa hạt ngon bổ dưỡng và nhanh chóng
Sau khi biết cách phân loại và đặc tính kết hợp của một số nhóm hạt, bạn có thể tiến hành làm sữa theo công thức riêng của mình. Điện máy XANH xin được gợi ý cho bạn một số công thức nấu sữa hạt ngon, bổ dưỡng như sau:
Sữa hạt macca, đậu Hà Lan và hoa đậu biếc Chuẩn bị nguyên liệu:
Đậu Hà Lan: 40 gram.
Bột Macca: 30 gram.
Nước: 1100 ml.
Hoa đậu biếc: 10 – 15 cái.
Đường phèn: 50 gram (nếu bạn uống ít ngọt thì giảm bớt theo sở thích của mình).
Cách làm:
Bước 1: Ngâm đậu Hà Lan khoảng 8 tiếng.
Bước 2: Ngâm hoa đậu biếc vào nước sôi (100 – 200 ml) cho đến khi nào hoa nhả hết màu ra.
Bước 3: Xay đậu đã ngâm với lượng nước chuẩn bị, lọc qua rây.
Bước 4: Đun lên nồi với macca, đường, nước từ hoa đậu biếc và muối nấu thêm lần nữa sao cho sữa có cảm giác mịn.
Sữa đậu nành, mè đen và lá dứa Chuẩn bị nguyên liệu:
Đậu nành: 200 gram.
Mè đen: 30 gram.
Nước lọc: 1 lít.
Lá dứa: 6 cọng.
Đường: tùy khẩu vị của bạn
Cách làm:
Bước 1: Ngâm đậu nành từ 4 – 5 tiếng, rửa sạch với nước rồi để ráo.
Bước 2: Rang mè đen trên chảo chống dính cho thơm.
Bước 3: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn mè đen, đậu nành và nước. Sau đó lọc qua lưới để chắt nước.
Bước 4: Cho nước đã vắt vào nồi, đun sôi với lửa nhỏ và cho lá dứa vào. Tầm khoảng 5 – 10 phút là tắt bếp.
Bước 5: Cho đường vào khuấy đều.
Sữa gạo lứt và hạnh nhân Chuẩn bị nguyên liệu:
Gạo lứt: 100 gram.
Bột hạnh nhân: 30 gram.
Bột sữa không đường: 20 gram.
Nước: 1 lít.
Cách làm:
Bước 1: Rang gạo lứt trên chảo không dính cho dậy mùi thơm. Sau đó, dùng 400 ml nước lọc cho vào chảo để nấu sôi phần gạo lứt vừa mới rang.
Bước 2: Để nguội gạo lứt (hoặc dùng quạt để làm nguội gạo nhanh chóng), cho vào máy xay sinh tố cùng với 600 ml nước lọc tiến hành xay nhuyễn. Tiếp đó, mới lọc hỗn hợp qua rây để chắt nước.
Bước 3: Đun nước gạo lứt với bột sữa và bột hạnh nhân với lửa nhỏ khoảng 2 phút, vớt bọt rồi tắt bếp. Bạn có thể lọc qua rây một lần nữa để tránh bám cặn trước khi để nguội thưởng thức.
Bạn đang xem bài viết 1️⃣Công Thức Sữa Hạt Và Cách Mix Các Loại Hạt Cực Ngon Khiến Bạn Mê Mẩn trên website Poca-ngoaihanganh.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!